Velikonoční vykrajovaná vajíčka

Suroviny

150 g hladké mouky
100 g bramborového škrobu (Solamyl)
90 g moučkového cukru
dřeň z vanilkového lusku
140 g másla
1 žloutek

meruňková a jahodová marmeláda na slepení

Postup

Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto a zabalené do fólie ho dáme asi na 30 mint odležet do chladu.Odleželé těsto vyválíme na 2-3 mm silný plát a vykrajujeme oválná vajíčka.
Polovinu oválků ozdobně vykrojíme malinkými vykrajovačkami, nejmenší dírky můžeme vykrojit třeba brčkem.
Hotové vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a upečeme lehounce dorůžova.Upečené tvary necháme vychladnout a pak marmeládou slepujeme vždy jedno plné a jedno vykrájené vajíčko.
Nakonec můžeme lehce pocukrovat.

Poznámka

Recept na tohle těsto se Solamylem mám po své babičce, pekla z něj linecké cukroví na Vánoce. Díky škrobu je pečivo křehké a vydrží dlouho vláčné.

	Autor: Angel 666 (Jitka K.)
	Datum vložení: 12.04.2019 18:24