Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Suroviny

Těsto:
400 g hladké mouky
120 g cukru moučka
1 prášek do pečiva
3 lžíce kakaa
250 g másla
2 žloutky
2-3 lžíce mléka
Náplň:
4 vejce
750 g měkkého tvarohu
150 g cukru moučka
20 g vanilkového pudinku
400 g kompotovaných meruněk (2 plechovky)

Postup

V míse promícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva a kakaem.Změklé máslo nakrájíme na menší kousky a spolu se žloutky zapracujeme do těsta. Během hnětení přidáme mléko.Zpracované těsto zabalíme do potravinářské fólie a vložíme na hodinu do mrazáku.Než těsto ztuhne, připravíme náplň. Tvaroh rozšleháme s vejci, cukrem a polovinou sáčku pudinku (sáček má 37-40 g) . Meruňky necháme okapat.Plech (cca 30 x 35 cm) vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C.Polovinu těsta nastrouháme nahrubo nad plechem a zakryjeme rovnoměrně celou plochu.Tvarohovou náplň rozdělíme lžící po těstě a na ní rozložíme meruňky.Nahoru nastrouháme druhou polovinou těsta tak, až tvaroh a meruňky zakryjeme.Plech vložíme do trouby a pečeme asi 40 minut.

Poznámka

Další mé recepty najdete na http://vareniste.cz/

	Autor: Vareniste.cz (Martina)
	Datum vložení: 14.04.2019 13:50