TopRecepty.cz

Tažený jablečný závin ze zakysané smetany


Tažený jablečný závin ze zakysané smetany
nahoru
Tažený jablečný závin ze zakysané smetany Tažený jablečný závin ze zakysané smetany Tažený jablečný závin ze zakysané smetany Tažený jablečný závin ze zakysané smetany Tažený jablečný závin ze zakysané smetany Tažený jablečný závin ze zakysané smetany Tažený jablečný závin ze zakysané smetany Tažený jablečný závin ze zakysané smetany Tažený jablečný závin ze zakysané smetany
dolu

Suroviny

300 g hladké mouky
1 zakysaná smetana 15%
1 žloutek
1 lžíce oleje
50 ml vlažné vody
špetka soli
2 lžíce másla na potření těsta
1 vejce na potření závinu

Náplň:
4 velká jablka
2 skořicové cukry
1/2 hrnečku vlašských ořechů
rozinky
dětské piškoty

Postup

Vodu, olej, zakysanou smetanu, žloutek, sůl, rozkvedláme v míse, přisypeme mouku a propracujeme těsto, aby se nechytalo mísy. Uděláme bochánek, který dáme na pomoučený vál a přikryjeme ho nahřátým hrnkem, necháme těsto asi 1/2 hodiny odpočinout.Zatím co těsto odpočívá, oloupeme jablka, která nastrouháme na plátky. V mikrovlnné troubě rozehřejeme máslo a rozdrtíme piškoty. Na konec válku dáme pečící papír široký 40 cm, dlouhý 25 cm. Musí přesahovat přes vál asi 10 cm. Z těsta uděláme čtverec, který na silně pomoučeném válku vyválíme na čtverec o stranách 40 cm. Papír musí být prázdný 10 cm.Těsto potřeme máslem, posypeme piškoty, poklademe jablky, necháme volný kraj asi 8 cm ke konci. Posypeme silně skořicovým cukrem, ořechy a rozinkami. Závin svineme od sebe a zůstane pěkně na pečícím papíře. Konce zaděláme a dáme pod závin. Závin dáme i s pečícím papírem na plech, to byl důvod, proč jsme ho tam dali, aby se pěkně přenesl. Potřeme ho rozšlehaným vejcem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180° do středu trouby do zlatova asi 45 minut, podle vlastních zkušeností s ní.

autor Autor: Jaromira18 (Jaromíra Pilcová)
Datum vložení Datum vložení: 30.06.2019 21:19

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 52 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2019 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz