Závin z jablek a tvarohového těsta

Suroviny

350 g polohrubé mouky
250 g tvarohu
250 g másla (Zlatá Haná, Hera)
1/2 balíčku prášku do pečiva (balíček 13 g)
1 vejce na potření závinu
cukr krupice
mletý cukr na posypání

Postup

Z mouky, prášku do pečiva, tvarohu a tuku zpracujeme vláčné těsto a rozdělíme na 2-3 díly. Každý díl na pomoučněném vále tence rozválíme na délku plechu a šířku 15-20 cm.Jablka oloupáme, odstraníme jádřinec a nastrouháme na struhadle s většími oky. Rozložíme na střed rozváleného těsta, posypeme skořicí, krupicovým cukrem a zarolujeme, konce spojíme a zmáčkneme k sobě.Opatrně přeneseme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme na 200°C dočervena. Vychladlé pocukrujeme mletým cukrem.

Poznámka

https://www.domaci-jidelnicek.cz/overene-recepty/s...

	Autor: pavelk (Pavel K)
	Datum vložení: 29.09.2019 10:55