Koláč s letními jablíčky

Suroviny

1 hrnek hladké mouky
1 hrnek polohrubé výběrové mouky
1 hrnek třtinového cukru nebo krupicového
1 lžíce vanilkového cukru
1 lžička citronové kůry nebo sušené
1 prášek do pečiva
1/2 hrnku oleje
1 hrnek mléka
1 vejce
2 lžíce rumu

letní jablka nakrájená na menší kousky

Drobenka:
100 g másla
100 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
2 lžičky skořice
lze přidat i sekané vlašské ořechy, zde nejsou

Postup

Na přípravu těsta nejprve promísíme sypké suroviny, doplníme tekutými a promícháme.Těsto rozetřeme na plech, vymazaný máslem. Hustě poklademe jablky, posypeme drobenkou a dáme péci do trouby, vyhřáté na 170 °C. Pečeme do zezlátnutí okrajů.

Poznámka

Tento recept se může dělat s jakýmkoli ovocem, ale u nás je nejoblíbenější v této verzi. Spojení šťavnatých jablek se skořicovou drobenkou, která křupe, je skvělé. Přidávám ho, protože ještě je doba letních jablek a mnoho jich končí v kontejneru, což je velká škoda, při současných cenách ovoce.
Koláč je rychlý, vláčný a chutný, nenáročný na suroviny a je ho hodně :-).
Objem hrnku 250 ml.

	Autor: yanull (J@na)
	Datum vložení: 27.08.2020 03:55