Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

Suroviny

Těsto:
3 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1 prášek do pečiva
citronová kůra
1 hrnek mléka
1 hrnek oleje
1 vejce
1 panák rumu
Náplň:
ovoce (meruňky, broskve, jahody, třešně...)
Drobenka:
1 hrnek polohrubé mouky
3/4 hrnku cukru
1 vanilkový cukr
100 g tuhého másla

Postup

Nejprve připravíme těsto na koláč. V míse smícháme všechny sypké suroviny, tedy mouku, cukr a prášek do pečiva.Následně k nim přidáme tekuté, tedy mléko, olej a vejce. Podle chuti přidáme i rum.Vše společně pořádně promícháme. Vzniklé těsto by mělo být spíše řidší. V případě, že je těsto moc husté, přidáme ještě trochu mléka.Včas zapneme troubu a vyhřejeme ji na 160 °C na horkovzdušný program. Nachystaný plech vyložíme pečicím papírem, vylejeme na něj připravené těsto a zaskládáme ovocem.Na závěr připravíme drobenku. Všechny přichystané suroviny dáme do mísy. Vše pořádně spojíme ručně, rozdrobíme, aby se dobře spojilo tuhé máslo s moukou a cukry.Drobenkou pak posypeme těsto s ovocem a dáme péct do trouby asi na 30 minut. Těsto zezlátne a drobenka bude krásně křupavá.

Poznámka

Ovoce můžeme použít jak čerstvé, tak i zamražené.

	Autor: Foxinka
	Datum vložení: 21.03.2021 12:00