TopRecepty.cz

Nadýchaný litý kynutý koláč s borůvkami


Nadýchaný litý kynutý koláč s borůvkami

Suroviny

250 g hladké mouky
250 g polohrubé mouky
200 g cukru
100 g másla
1 vejce
1 žloutek
30 g droždí
5 g soli
1/2 l mléka
citronová kůra (podle chuti)
ovoce (podle chuti)
Drobenka:
100 g hladké mouky
50 g cukru moučky
60 g másla
špetka skořice

Postup

V míse rozetřeme droždí s cukrem. Přidáme 2-4 lžíce mléka a 2 lžíce mouky. Řídký kvásek necháme zkynout.(Můžeme si usnadnit práci a těsto nechat vypracovat a vykynout v domácí pekárně.)Poté přidáme ostatní suroviny - cukr, mouku, vlažné rozpuštěné máslo, v mléce rozkvedlaná vajíčka a sůl.Vypracujeme řídké těsto, do kterého můžeme přidat nastrouhanou citronovou kůru a rozinky, případně nasekané oříšky.Těsto zakryjeme a necháme ho v teple minimálně 1/2 hodiny kynout. Nachystáme plech vyložený pečicím papírem a nalijeme do něj těsto. Necháme ještě 15 minut kynout na plechu.Posypeme borůvkami (případně jiným oblíbeným ovocem) a drobenkou, kterou si připravíme smícháním mouky, másla, cukru a špetky skořice.Dáme do předem vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme přibližně 25-30 minut. Kontrolujeme špejlí.

Poznámka

Pokud se vám zdá těsto příliš vysoké, je možné jej rozdělit a udělat 1 plech a 1 menší dortovou formu.

autor Autor: AnetaT (Aneta Turečková)
Datum vložení Datum vložení: 26.09.2022 15:30

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2022 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz