Těsto:
250 g polohrubé mouky
150 g cukru krupice
1 kypřicí prášek do pečiva
2 vejce
100 ml vody
200 ml oleje (nebo rozehřáté Hery)
Náplň:
50-100 g mletého máku
1 lžíce moučkového cukru
švestky
1 skořicový cukr
Drobenka:
100 g hrubé mouky
50 g cukru krupice
50 g másla
Troubu vyhřejeme na 170 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.Švestky umyjeme, podélně rozpůlíme a vypeckujeme.V misce ručně promneme hrubou mouku, cukr a máslo do drobivé směsi. Takto připravenou drobenku prozatím odložíme bokem.Mouku prosejeme a promícháme s kypřicím práškem do pečiva. Přidáme oba cukry, vejce, olej, vodu a ručně nebo šlehačem vymícháme hladké těsto. Vylijeme ho na plech a rovnoměrně rozetřeme stěrkou.Mák promícháme s moučkovým cukrem a nasypeme ho na těsto.Na mák poklademe řezem nahoru švestky a posypeme je skořicovým cukrem.Nakonec koláč posypeme drobenkou a vložíme ho do vyhřáté trouby. Pečeme asi 30 minut. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí.Hotový koláč necháme vychladnout, nakrájíme ho na řezy a podáváme.
Na fotce je mák na švestkách, ale trochu se to drobilo, tak ho od té doby dávám vždy už pod švestky a je to lepší.
|
Autor: Hella |
|
Datum vložení: 30.08.2009 23:11 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2026 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
Všeobecné obchodní podmínky | Zásady ochrany soukromí | Cookies zásady
