Taštičky plněné jablky a hruškami

Suroviny

100 g špaldové mouky
100 g polohrubé pšeničné mouky
100 g kukuřičné hladké mouky
1 špetka soli
1 sušené droždí
2 vejce
150 ml vlahého mléka
100 g cukru
citronová kůra
80 g rozpuštěného másla
1 vařený brambor najemno nastrouhaný

Na potření :
1 vejce

Na náplň:
jablka (hrušky)
trocha skořicového cukru

Postup

Všechny suché ingredience smícháme i s droždím a jemně nastrouhaným bramborem v robotu.
V mléce rozmícháme máslo a vejce a vlijeme do mísy. Propracujeme těsto a necháme vykynout.Těsto vyklopíme na jemně moukou poprášený vál. Vyválíme plát. Vykrajujeme kolečka, která naplníme plátky jablek nebo hrušek, jemně je poprášíme skořicovým cukrem, přehneme a kraje přitlačíme k sobě .Potřeme rozšlehaným vajíčkem a necháme chvíli na plechu ještě kynout.Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C dozlatova. Asi 30 minut podle typu trouby.

	Autor: RubyRom (Romana Rubášová ( Važanská )))
	Datum vložení: 02.02.2024 14:40