Těsto:
250 g polohrubé mouky
250 g hladké mouky
300 ml mléka
30 g droždí
2 lžičky cukru
1 vejce
1 lžičky soli
150 g rozpuštěného tuku (Hera, Zlatá Haná)
Tvarohová náplň:
500 g tvarohu
1 vejce
1 vanilkový cukr
citronová kůra
150 g cukru krupice
rozinky
Drobenka:
150 g másla
120 g cukr moučka
200 g hladké mouky
marmeláda nebo povidla na povrch
Ve vlažném oslazeném mléku necháme vzejít droždí, které potom vlijeme do mísy s moukou, vejcem, rozpuštěným tukem a solí a vypracujeme těsto, které necháme vykynout.Připravíme tvarohovou náplň.Z másla, cukru a mouky promícháme drobenku.Troubu vyhřejeme na 180 °C.Z vykynutého těsta na vále vytvoříme 10-12 kousků, které roztáhneme. Na ně naložíme tvarohovou náplň, opatrně zaděláme a pokládáme na vymazaný plech.Rozmáčkneme na placky, které potřeme marmeládou nebo povidly a posypeme drobenkou. Okraje pomažeme olejem.Necháme je chvilku odpočinout a dáme do vyhřáté trouby, kde pečeme při 180 °C asi 20 minut.Před podáváním pocukrujeme.
Přeji, ať se dílko vydaří a chutná jako nám!
|
Autor: ivulinka (Ivana) |
|
Datum vložení: 19.09.2009 13:11 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
