Ovocný koláč

Suroviny

300 g hladké mouky
120 g tuku
100 g cukru
1 vejce
2 lžíce mléka
1/4 lžičky citronové kůry
špetka soli

Náplň:
250 g měkkého tvarohu
150 g švestek
150 g jablek
1 vejce
1 lžíce cukru

Drobenka:
50 g hrubé mouky
50 g cukru
40 g másla

Postup

Mouku smícháme s cukrem, solí a citronovou kůrou.
Přidáme vejce a mléko. Nožem do těsta zapracujeme nakrájený tuk a propracujeme rukama.
Těsto rozválíme podle velikosti formy. Kousek si necháme na vytvoření mřížky. Těsto rozložíme do formy. Vejce rozšleháme, potřeme okraje. Z proužků těsta vyrobíme mřížku.
Naplníme nakrájeným ovocem.
Posypeme drobenkou a pečeme 25 minut v troubě vyhřáté na 180°.

Poznámka

Manžel nemůže tvaroh. Tak je s jablky a švestkami z kompotu.

	Autor: Betina (Bětule)
	Datum vložení: 21.01.2010 19:14