Moučníky

Ingredience: 350 g kukuřičné mouky 150 g cukru 6 lžíc oleje půl lžíčky sody bikarbony 500 ml mléka 2 třešňové kompoty (jen třešně)

Postup: Do mísy dáme suroviny na těsto(kromě třešní). Zamícháme. Přidáme třešně. Dáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme při 220°C asi 40-45 minut.

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 100 g cukru krystal 3 žloutky 200-250 ml mléka 1 špetka soli 150 ml oleje 1 sáček sušeného droždí Ostatní: 250 g tvarohu (z vaničky) 1 lžíce vanilkového pudinkového prášku 150 g Nutelly cukr moučka (podle chuti) 2 banány mandlové lupínky (nebo slunečnicová semínka, podle potřeby) 1 vejce na potření

Postup: Do mísy prosejeme mouku, přidáme droždí, olej, cukr, žloutky,...

Ingredience: 200 g kakaových máslových sušenek 100 g másla 3 žloutky 100 g cukru moučka 350 g mascarpone (nebo Lučiny) 100 ml smetany ke šlehání (31-33 %) 2 lžíce vanilkového pudinkového prášku 4 plátky želatiny 1 granátové jablko 150 ml šťávy z granátového jablka (džusu) 80 g cukru krupice

Postup: Máslové sušenky vložíme do sáčku a rozdrtíme na jemné drobečky. Máslo necháme rozpustit a zapracujeme do...

Ingredience: Těsto: 150 g máslových sušenek 40 g másla 2 lžíce mléka 1 lžička kakaa Tvarohová část: 300 g tvarohu 150 g jahod cukr moučka (dle chuti) 150 ml mléka 10 g želatiny na vaječnou tlačenku Na ozdobu: 150 ml šlehačky 4 jahody

Postup: Sušenky rozmixujeme, přidáme rozpuštěné máslo, kakao, mléko a vypracujeme těsto.Těsto rozdělíme na dno formiček a dobře stlačíme.Do mléka přimícháme želatinu, po 10...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 2 žloutky 100 g cukru krystal 100 g změklého másla 200-250 ml vlažného mléka 1 sáček sušeného droždí 1 špetka soli 1 špetka nastrouhaného muškátového oříšku citronová kůra vanilka Ostatní: 1 hrst mandlových lupínků 10 kousků Toffifee 100 g rozinek vajíčko na potření

Postup: Těsto: Ze všech suroviny vypracujeme vláčné těsto (mléko přidáváme podle potřeby, postupně),...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 3 vejce 1 kypřicí prášek do pečiva vanilka (podle chuti) citronová kůra (podle chuti) 350 g malin

Postup: V míse smícháme mouku, cukr a kypřicí prášek do pečiva.V druhé míse prošleháme vejce, mléko, vanilku, nastrouhanou citronovou kůru, olej a tuto směs vlijeme k mouce a vymícháme hladké těsto.Těsto nalijeme do formy...

Ingredience: 4 vejce 3 dl cukru 1 dl oleje 2 dl mléka 6 dl polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva mistička čerstvých malin Krém: 2 pomazánková másla 1 smetana na šlehání cukr moučka do krému (dle chuti)

Postup: Vejce ušlehat s cukrem, přidat olej, mléko mouku a prdopeč. Upéct na vymazaném plechu. Mezitím ušlehat krém. Nejdříve vyšlehat šlehačku a pak do ní dát cukr a pomazánkové máslo a šlehat...

Ingredience: 160 g čerstvých malin 100 g vody 80 g cukrového sirupu (podle chuti i více) 1 lžička citronové šťávy (možno vynechat)

Postup: Pokud nemáme, tak sirup připravíme tak, že krátce svaříme stejné množství vody a krupicového či krystalového cukru a necháme zchladnout. Doporučuji udělat více, třeba z 300 g cukru a 300 g vody. Je pak stále v chladničce k dispozici a dají se s ním sladit i studené...

Ingredience: 130 g malin 200 ml jogurtu 1 lžíce chia semínek 3 lžíce ovesných vloček 2 lžíce sekaných ořechů

Postup: Jogurt premiešame s chia semienkami.Do misky vrstvíme: polovicu jogurtu, cca 2/3 malín, posypeme vločkami a dáme zvyšok jogurtu.Povrch ozdobíme zvyšnými malinami a posypeme sekanými orechami.Necháme niekoľko hodín v chladničke, až potom podávame.

Ingredience: 1 mražený malinový protlak nebo hrnek rozmačkaných malin 1 lžička solamylu 2 lžíce cukru 1 lžíce smetany 2 lžíce vody Jahodová omáčka: 1 mražený jahodový protlak nebo hrnek rozmačkaných jahod 1 lžička solamylu 2 lžíce cukru 1 lžíce smetany 2 lžíce vody

Postup: Ovoce podlijeme vodou a podusíme. Ve smetaně rozmícháme Solamyl, směs přimícháme do ovoce, promícháme a necháme přejít varem....

Ingredience: 2 lžičky želatiny (jemně mleté) 500 ml smetany ke šlehání 40 g prosátého moučkového cukru 1 vanilkový lusk maliny máta

Postup: Vanilkový lusk rozpůlíme a vyškrábeme.Do mističky nalijte 2 lžíce vody a vsypte želatinu. Nechte pět minut stát, aby želatina vodu absorbovala.Smetanu vlijte do rendlíku spolu s cukrem a vanilkovým luskem (včetně vyškrábané dřeně) a zahřívejte na středním plameni. Za...

Ingredience: 2 bílky z čerstvých vajec 200 ml malin 1 lžíce cukru moučka (nebo podle chuti)

Postup: Z bílků a cukru šleháme sníh.Než je sníh úplně tuhý, přisypeme maliny a vyšleháme do hladké husté pěny.Můžeme podávat nazdobené čerstvými malinami.

Ingredience: Těsto: 5 vajec 6 lžic studené vody 15 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 100 g hladké mouky 25 g škrobové moučky 25 g kakaa 1 lžička prášku do pečiva Náplň: 400 g šlehačky 1 lžíce kakaa 200 g malin 3 lžičky ztužovače šlehačky 2 lžíce cukru krupice

Postup: Vejce, vodu, cukr, vanilkový cukr a špetku soli vyšleháme. Mouku, škrobovou moučku, kakao a prášek do pečiva smícháme v misce, prosyjeme a...

Ingredience: 4 vajíčka 100 g pískového cukru 100 g polohrubé mouky 2 lžíce oleje 1 lžíce citronové šťávy Krém: 200 g másla 200 g moučkového cukru 1 žloutek 1/2 čajového hrnku mražených malin (nebo kompotované, odkapané, ale i jakékoliv jiné ovoce) kokos na obalení rolády

Postup: Vajíčka, cukr, olej a citronovou šťávu ušleháme do husté pěny, pak přidáme mouku a opatrně promícháme.Pečící papír si mírně potřeme...

Ingredience: 150 g malin (+ asi 30 plodů na závěrečné vmíchání do hotové směsi) 100 g salka sníh ze dvou bílků 2 žloutky 2 lžíce cukru krystal 400 g zakysané smetany 100 ml smetany na vaření

Postup: Žloutky ušleháme s cukrem do husté bílé pěny, pak přidáme salko, smetanu na vaření a zakysané smetany. Ochutnáme, podle potřeby dosladíme - podle toho, jak sladké jsou maliny. Z bílků ušleháme tuhý sníh...

Ingredience: Korpus (z těsta na staročeské linecké): 2 žloutky 250 g másla 1 vanilkové cukry 350 g hladké mouky 120 g moučkového cukru kůra z půlky citronů Malinová omáčka: 700 g malin 200 g cukru 1 dl vody želatina Čokoládová pěna: 500 ml smetany (33 % tuku) 250 g bílé čokolády

Postup: Ze surovin na korpus uděláme těsto (spojíme všechny ingredience) a necháme přes noc odležet. Po odležení těsto rozdělíme...

Ingredience: 250-500 g malin/jahod 2 tvarohy ve vaničce tj. 500 g 80 g čekankového sirupu 200 ml smetany ke šlehání

Postup: Veškeré ingredience rozmixujeme a nalijeme do silikonových formiček nebo plastové krabičky (900 ml).Mrazíme přes noc.

Ingredience: 200 g cukru 200 g másla 200 g tmavé čokolády 200 g malin 60 g hladké mouky 80 g kakaa 1 vanilkový lusk celý 1 lžička prášku do pečiva 4 vejce

Postup: Troubu předehřejeme na 160°C, koláčovou formu o průměru 22 cm vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme máslem a vysypeme moukou.V míse připravíme suchou směs, smícháme cukr, mouku, kakao a prášek do pečiva.Ve druhé míse vyšleháme do pěny vejce se...

Ingredience: Brownies: 220 g másla 3 vejce 150 g špaldové/hladké mouky 180 g cukru/sladidlo 1/2 sáčku kypřícího prášku 70 g čokolády 50 g kakaa špetka soli Náplň: 250 g mascarpone 50 g čekankového sirupu/cukru 1vejce 1 lžíce hladké mouky 125-250 g malin

Postup: Troubu předehřejeme na 175 stupňů.Ve vodní lázni rozpustíme máslo a zvlášť čokoládu.Vyšleháme vejce s cukrem.Přimícháme mouku, kypřící prášek, sůl a...

Ingredience: 1,5 hrnku celozrnné mouky 1 vejce 1/2 hrnku rostlinného mléka 4 lžíce kakaa 1/2 hrnku třtinového cukru 1/2 hrnku rostlinného oleje (nebo rozpuštěného másla) 1 lžička prášku do pečiva 1 špetka soli 1 lžička přírodního vanilkového aroma Krém: 250 g odtučněného tvarohu stévie (nebo med) Na zdobení: čerstvé maliny hořká čokoláda

Postup: V míse smícháme mouku, prášek do pečiva a špetku soli.Ve druhé...