Moučníky

Ingredience: 300 g hladké mouky špetka soli 100 g práškového cukru 200 g másla nebo rostlinného tuku 1 žloutek 2 lžíce smetany Maková náplň: 8 vajec 250 g práškového cukru 250 g mletého máku 30 g jemné strouhanky citrónová kůra

Postup: Muku, sol a cukor presejeme na dosku, přidáme máslo alebo rastlinný tuk, žltok, smotanu a zamiesime cesto, ktoré rozdělíme na dva diely.Každý diel na pomúčenej doske...

Ingredience: 1 hrnek (2,5 dl) cukru 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek mléka nebo 1 hrnek vody 2 vejce 1/2 hrnku oleje 1 prášek do pečiva 1 hrnek nepomletého máku

Postup: Žĺtky vyšľaháme s cukrom a mliekom alebo vodou, postupne prilejeme olej.Pridáme múku s práškom a mak. Vmiešame sneh z bielkov.Cesto vylejeme na vymastený plech a upečieme.Povrch koláča polejeme citrónovou polevou alebo len pocukrujeme.

Ingredience: 100 g makové mouky Adveni Medical 350 g univerzální bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřící) 1 lžíce chia mouky (Adveni Medical) 100 g cukru 1/2 lžičky xanthanu 1 prášek do pečiva 1 lžíce medu 3 lžíce oleje 450 ml vody 2-3 banány nakrájené na kolečka

Postup: Promícháme mouky s cukrem, práškem do pečiva a xanthanem. Přidáme olej, med a vodu a krátce prošleháme šlehačem. Těsto rozetřeme na plech...

Ingredience: 90 g mletého máku 150 g mléka 200 g másla pokojové teploty 140 g cukru 3 vejce 170 g hladké mouky 1/2 kypřícího prášku 2 hrušky mák na vysypání formy Krém: 150 g mascarpone 2 lžíce zakysané smetany moučkový cukr podle chuti 1 limetka

Postup: Mák zalijeme mlékem a za občasného míchání povaříme na mírném ohni asi 10 minut. Máslo vyšleháme s cukrem do pěny. Postupně přidáváme vajíčka, mouku, v...

Ingredience: 4 vejce 200 g mletého máku 200 g polotučného tvarohu 300 g nastrouhaných jablek 2 lžíce medu 2 lžičky kypřícího přásku 1 lžička vanilkového extraktu špetka soli

Postup: Troubu předehřejeme na 170°C. U všech čtyř vajec oddělíme žloutky od bílků.Žlouttky dáme stranou do misky a přimícháme k nim mák, tvaroh, jablka, med, kypřící prášek, vanilkový extrakt a špetku soli.Z bílků vyšleháme tuhý sníh a...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek mletého máku 1 hrnek cukru krystal 1 hrnek zakysané smetany 2 vejce 1 špetka soli 1/2 hrnku oleje 1 vanilkový cukr 1 skořicový cukr 1 kypřicí prášek do pečiva 4 větší jablka Dále: strouhaný kokos na posypání kyselý džem na potření

Postup: Plech vyložíme papierom na pečenie. Včas zapneme nahrievať rúru na 180 °C. Jablká olúpeme a nastrúhame nahrubo.Preosiatu múku,...

Ingredience: 4 vejce 1 banán 1 dl mléka 1 lžíce oleje 500 g jablek bez jádřince 100 g mletého máku 100 g jemně mletých ořechů 1 lžička skořice ½ prášku do pečiva med sekané ořechy

Postup: Jablká očistené od jadrovníka (nešúpeme) nakrájame na štvrtiny a cca 10 min podusíme. Potom dohladka rozmixujeme.Vajcia vyšľaháme s popučeným banánom do peny.Pridáme jablkové pyré, mletý mak, mleté orechy premiešané s...

Ingredience: 300 g hladké mouky 150 g cukru krupice 250 ml vlažného mléka 150 g mletého máku 50 g másla 1 vejce 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 1 lžička citronové kůry maliny

Postup: V míse smícháme vejce společně s cukry a mlékem. Přidáme rozpuštěné máslo, mouku s práškem do pečiva a citronovou kůrou.Nakonec vmícháme mák. Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy.Povrch posypeme...

Ingredience: Těsto: 200 g másla 200 g práškového cukru 1 vanilkový cukr 4 vejce 300 g polohrubé mouky 50 g maizeny 1 balíček prášku do pečiva Náplň: 350 ml mléka 50 g másla 250 g mletého máku 80 g krupice 3 lžíce rumu 170 g práškového cukru 3 vejce 1 láhev meruňkového kompotu 1 balíček čiré dortová polevy

Postup: 200 g masla, cukor, vanil. cukor a vajcia vyšľaháme. Pridáme múku s práškom do pečiva a...

Ingredience: 150 g másla 150 g krupicového cukru špetka soli 3 vejce 300 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 150 g bílého jogurtu 100 g mletého máku ovoce (čerstvé nebo kompotované)

Postup: Změklé máslo utřeme s cukrem a solí do pěny. Postupně zašleháme vejce jedno po druhém.Do krému vmícháme mouku s práškem a jogurt. Těsto rozdělíme na dvě části, do jedné přidáme mletý mák.Světlé těsto rozetřeme na dno...

Ingredience: Těsto: 200 g mouky (pšeničné, žitné, celozrnné – jaké chcete) 3 lžíce holandského kakaa 3 lžičky kypřícího prášku 120 g mletého máku 180 g cukru (nebo prostě kolik chcete, já vždy těsto ochutnávám, protože můj odhad mě již několikrát zradil) 120 g rozpuštěného másla 1 řecký bílý jogurt 3 ks vajec ovoce (já použila zmražené borůvky, maliny a jahody a mohu doporučit) Drobenka: 50 g...

Ingredience: 200 g hladké mouky 150 g krupicového cukru 120 g mletého máku půl kypřícího prášku citronová kůra 150 ml mléka 3 celá vejce 100 ml oleje/ slunečnicový Drobenka: 200 g hrubé mouky 100 g krupicového cukru 2 vanilkové cukry 120 g másla Dále: ovoce čerstvé, mražené nebo kompot rybíz, višně, švestky nebo meruňky apod.

Postup: Zapneme troubu na 170°C a plech 23 x 32 cm vyložíme papírem na...

Ingredience: Těsto: 4 vejce 2 hrnky polohrubé mouky 1/2 hrnku mletého máku 1 hrnek moučkového cukru 1/2 hrnku oleje 1 hrnek mléka 1 prášek do pečiva Dále: vypeckované třešně tuk na vymazání plechu trocha moučkového cukru na povrch

Postup: Všetky prísady dobre prešľaháme a cesto vylejeme do vymasteného plechu.Na cesto poukladáme čerešne.Pečieme pri teplote okolo 180 °C asi 40 minút.Upečený koláč pocukrujeme.

Ingredience: Těsto: 1,5 hrnku polohrubé mouky 3/4 hrnku krupicového cukru 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 1-2 vejce 75 g másla (Hery, sádla) 5 lžic mléka Náplň: 250 g mletého máku 500 ml mléka 100 g cukru 5 lžic rozemletých piškotů 1 lžička nastrouhané citronové kůry 1 lžička rumového aroma 1 miska vypeckovaných třešní skořice (dle chuti) Drobenka: 1/2 hrnku polohrubé mouky 1/2 hrnku krupicového...

Ingredience: 250 g mletého máku 1 hrnek polohrubé mouky 1 hrnek práškového cukru 1 prášek do pečiva 1 hrnek mléka 2 lžíce slunečnicového oleje 1 vejce 450 g višňové marmelády (může však být jakákoliv jiná kyselkavá marmeláda) Krém: 1 sáček vanilkového pudinku 3 lžíce cukru 4 dl třešňového džusu nebo šťávy z kompotu (použila jsem 2 dl višňové šťávy z kompotu a 2 dl třešňové kompotové šťávy)

Postup: Ze všech...

Ingredience: Těsto: 150 g hladké mouky 1 lžička kypřícího prášku 60 g Hery 50 g moučkového cukru 2 lžíce mléka Náplň: 150 g mletého máku 50 ml mléka 30 g Hery 50 g krupicového cukru 1 žloutek 1 lžička skořice 1 lžíce medu švestky Sníh: 1 bílek 1 vanilkový cukr 20 g krupicového cukru

Postup: Tuk vyšleháme s prosátým moučkovým cukrem a přidáme mléko. Postupně přisypeme prosátou mouku s kypřícím práškem a...

Ingredience: Těsto: 500 g polohrubé mouky 1/2 sklenky mléka (vlažného) 1 vejce 4 lžíce oleje 125 g hery 20 g droždí špetka soli 1 lžička krupicového cukru Náplň: 200 g máku mletého 150 ml mléka (vařícího) 50 g moučkového cukru špetka skořice Drobenka: 150 g hrubé mouky 150 g cukru 6 lžic másla

Postup: Já těsto dělám v pekárně program TĚSTO, pak ho rozválím do kulatého tvaru. Mletý mák jsem zalila vařícím...

Ingredience: 220 g polohrubé mouky 80 g mletého máku 100 ml mléka na uvaření máku 100 g másla nebo jiného tuku např. Hera 140 g moučkového cukru 1 ks vanilkového cukru trochu citrónové kůry z bio citronu 1/2 sáčku prášku do pečiva 3 vejce špetka soli do sněhu 100 ml mléka do těsta zhruba 500 g švestek trochu tuku a hrubé mouky na vymazání a vysypání formy Na drobenku: 80 g polohrubé...

Ingredience: Korpus: 225 g hladké mouky 75 g cukru moučka 150 g másla Na náplň: 750 ml mléka 2 vanilkové pudingy 100 g cukru krupice 250 g mletého máku 3 lžíce rybízového džemu 3 lžíce rumu ½ lžičky skořice 300 - 500 g švestek Na drobenku: 140 g hladké mouky 70 g krupicového cukru 70 g másla ¼ lžičky skořice

Postup: Nejprve jsem uvařila puding. Do hrnce jsem nalila větší část mléka a ve zbylém mléku...

Ingredience: Na makovou náplň: 2 hrnky mléka 200 g mletého máku 3 lžíce cukru štáva z jednoho citronu 2 lžíce povidel Na těsto: 2,5 hrnku pol. mouky hrnek cukru kypřící prášek 1/2 hrnku oleje 2 hrnky mléka 2 vejce mandle švestky

Postup: Předem připravíme makovou náplň. Mléko svaříme s cukrem a mákem. Dochutíme povidly a citronovou šťávou.Do mísy nasypeme mouku, kypřící prášek a zamícháme....