Moučníky

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 100 g cukru krupice 100 g másla 1/8 l mléka 1 lžička prášku do pečiva 2 vejce cca 3/4 kg meruněk

Postup: V míse utřeme do pěny máslo, cukr a žloutky, dosypem mouku, kterou jsme smíchali s práškem do pečiva. Přilijeme mléko a sníh z bílku nakonec. Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáče (vyšší plech), poklademe meruňkami a posypeme drobenkou. Viz. jiný recept

Ingredience: Těsto: 200 g hladké mouky 50 g cukru 2-4 lžíce medu 70 g másla Karamel: 70 g cukru 1 lžička vanilkového extraktu 100 ml smetany Dále: 1 meruňková kompot 2-3 lžíce kysané smetany

Postup: Pripravime si testo smichanim mouky, cukru, medu a rozpusteneho masla. Testo vtlacime do pecici misky, potreme kysanou smetanou a pokladme platky merunek. Peceme 15-20 minut v troube vyhrate na 170...

Ingredience: Těsto: 2,5 skleničky polohrubé mouky 1 sklenička cukru 1 sklenička mléka 100 g Hery 1 vejce 1 prášek do pečiva Dále: 1 kg meruněk 1 hrst kokosových lupínků 1 sklenička krupicového cukru 1,5 skleničky hrubé mouky 50 g Hery

Postup: Heru rozpustíme. Ze všech surovin zpracujeme řidší těsto, které rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem.Troubu včas rozehřejeme na 180 °C. Z cukru, mouky a Hery...

Ingredience: Světlé těsto: 20 dkg Hery 20 dkg cukru moučka 1 vanilkový cukr 4 vejce 5 dkg Solamylu 1 prášek do pečiva 30 dkg mouky Makové těsto: 20 dkg mletého máku 5 dkg másla 30 ml mléka 7 dkg krupičky 3 lžíce rumu 15 dkg cukru 1 vejce 1 sklenice meruňek

Postup: Mák smícháme s krupičkou.Dáme ohřát mléko s máslem,nasypeme mák s krupičkou a povaříme.Odstavíme,přidáme cukr,rum a vejce.Promícháme a necháme...

Ingredience: Těsto: 200 g polohrubé mouky 50 g celozrnné pšeničné mouky 15 g droždí 1 špetka soli 3 lžíce cukru krystal 1 vejce 130 ml mléka 50 g Hery (nebo jiného tuku na pečení) Drobenka: 50 g másla (nebo Hery) 50 g máku 40 g cukru moučka 30 g polohrubé mouky Dále: 10 meruněk

Postup: Droždí rozmícháme v trošce rozehřátého mléka a necháme asi 10 minut vzejít. Zbytek mléka smícháme s vejcem, moukou, Herou,...

Ingredience: Těsto: 200 g hladké mouky na špičku nože kypřící prášek 120 g změklého másla 60 g cukru 1 balíček vanilkového cukru 1 vejce 600 g kompotovaných, půlených meruněk 2 lžíce strouhanky máslo na vymazání formy Náplň: 2 tvarohy v kostce 1/4 l mléka 1 sáček vanilkového pudinku citronová kůra z 1 citronu cukr dle chuti Smetanová poleva: 2 vejce 70 g cukru 200 ml smetany 1...

Ingredience: 200 g hladké mouky 150 g moučkového cukru 1 vejce kůra z 1/2 citronu 250 g másla 200 g pomazánkového másla 1 vanilkový cukr 50-70 g meruňkové marmelády 400 g meruňkového kompotu 100 g marcipánové hmoty 1 sáček čirého dortového želé 20-30 g mandlových lupínků 50 g mletých mandlí

Postup: Z mouky, 70 g cukru, vejce, strouhané citron. kůry a 150 g másla uděláme těsto, vmícháme umleté mandle a dáme...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky (350 g) polohrubé mouky 1 hrnek (200 g) cukr krupice 1 hrnek (200 ml) mléka 7 lžic oleje 1/2 prášku do pečiva 2 vejce Drobenka: 100 g hrubé mouky 100 g másla (nebo Hery) 100 g cukru krupice 100 g marcipánu (nebo mletého kokosu) 1 rovná lžička skořice

Postup: Troubu vyhřejeme na 160 °C.Mouku prosejeme do mísy společně s práškem do pečiva, přidáme vše ostatní a vařečkou zamícháme....

Ingredience: * těsto 4 vejce 100 g třtinového cukru 100 g oleje 100 g mléka (použila jsem mandlové) 100 g hladké mouky (špaldové) 100 g ovesné mouky 5 g kypřícího prášku * náplň 400 g řeckého jogurtu 50 g cukru (vanilkový) 25 g kukuřičného škrobu 20 g rumu * drobenka 30 g ovesné mouky 30 g mletých mandlí 20 g másla 10 g cukru 7-8 ks meruněk

Postup: Koláčovou formu o průměru 25cm vyložíme pečícím papírem....

Ingredience: Těsto: 80 g změklého másla 80 g moučkového cukru 2 vejce 180 g hladké mouky 1 lžička kypřícího prášku špetka soli Náplň: 500 g okapaných kompotovaných meruněk šťáva z kompotu 1 vanilkový pudink 1 lžíce cukru 1 lžíce citronové šťávy Poleva: 3 vejce (oddělit žloutky a bílky) 90 g cukru 2 lžíce citronové šťávy 200 g kysané smetany Na posyp: moučkový cukr

Postup: Do mísy dáme...

Ingredience: Na těsto: 150 g hladké mouky 50 g cukru 1 vejce 65 g změklého másla 1 vanilkový cukr na špičku nože prášku do pečiva Na náplň: 2 balíčky vanilkového pudingu 500 ml mléka 130 g cukru 2 zakysané smetany meruňkový kompot

Postup: Z mouky s kypřícím práškem, obou druhů cukrů, vejce a másla vypracujeme hladké těsto a dáme na 1 hod. do chladna. Dvě třetiny těsta rozválíme a vložíme na dno dortové...

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 1 špetka soli citronová kůra (nemusí být) 2 lžíce cukru krupice 1 vanilkový cukr 1 vejce 60 g másla podle potřeby mléko (případně bílý jogurt nebo zakysaná smetana) Tvarohová náplň: 250 g měkkého tvarohu 1 vejce 0,5 sáčku vanilkového pudinku 80 g cukru krupice citronová kůra Drobenka: 80-100 g másla 100 hladké mouky 80 g cukru...

Ingredience: Těsto: 300 g bílého jogurtu 120 g krupicového cukru 320 g polohrubé mouky 150 ml oleje 2 vejce 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 40 ml mléka 1 špetka soli Drobenka: 80 g máslo 80 g moučkový cukr 160 g hrubá mouka Dále: meruňky krupicový cukr moučkový cukr

Postup: Vejce s cukry utřeme do pěny, přidáme ostatní suroviny a dobře promícháme.Těsto vlijeme na střední plech vyložený pečicím papírem....

Ingredience: Těsto: 2 vejce 280 g polohrubé mouky 1 necelý prášek do pečiva 250 ml meruňkového kefíru (lze i bez příchuti) 140 g cukru krupice (dle kyselosti meruněk) 100 g rozpuštěného másla Dále: máslo na vymazání plechu hrubá mouka na vymazání plechu Drobenka: 200 g polohrubé mouky 80 g másla 80 g krupicového cukru skořice (nebo vanilka, nemusí být)

Postup: V míse smícháme kefír s vejci a cukrem....

Ingredience: Křehké těsto: (tzv. Short Crust Pastry) 175 gramů hladké mouky Špetka soli 14 gramů (půl lžíce) cukru krystal 113 gramů hodně studeného másla cca 50 ml studené vody Meruňky: 8 velkých meruněk rozkrojených na 6 kousků Špetka soli 30-60 gramů cukru krystal napůl s třtinovým Sekané mandle

Postup: Promícháme mouku, cukr a sůl. Přidáme máslo na malé kostičky a šleháme cca 20 sekund, než...

Ingredience: 200 g hladké mouky půl prášku do pečiva 1 vanilkový cukr citronová kůra - dle chuti 120 g cukru krupice (dle kyselosti meruněk) 2 vejce 100 g rozpuštěného máslo 120 ml mléka 1 hrnek drobenky vypeckované meruňky (dle potřeby)

Postup: Vejce vyšleháme s cukry do bohaté pěny, ke které přilijeme rozpuštěné máslo, zchlazené mlékem. Promícháme a přisypeme mouku smíchanou s kypřidlem, citronovou kůrou a...

Ingredience: 10-12 meruněk 230 g hladké mouky 200 g cukru 70 g másla 3 vejce 250 g měkkého tvarohu 1 balíček prášku do pečiva pár kapek vanilkového aroma 30 g nahrubo nasekaných mandlí tuk na vymazání formy

Postup: Očištěné meruňky rozpůlíme, vypeckujeme a posypeme 50 g cukru a necháme alespoň 30 minut odpočinout.V míse smícháme prosátou mouku, prášek do pečiva, zbytek cukru, změklé máslo, vejce, tvaroh a...

Ingredience: Těsto: 600 g hladké mouky 1 vejce 2 vanilkové cukry 1 polévková lžíce cukru krystal 25 g droždí špetka soli 380 ml mléka 1 PL másla Navrch: velká miska meruněk 2 šlehačky 10 kopcovité lžic Granko cukr podle kyselosti meruněk

Postup: Vypracujeme kysnuté cesto,necháme vykysnúť.Ja som robila cesto v domácej pekárni.Keď je cesto nakysnuté,rozdelíme ho na dva plechy.Cesto posypeme cukrom.Marhule...

Ingredience: Na linecké těsto: 500 g hladké mouky 250 g másla nebo Hery 100 g cukr moučka 1 vejce Na náplň: 2 měkké tvarohy 2 vanilkové pudinky 1 vanilkový cukr cukr podle chuti 1 vejce 1 kg meruněk nebo malých broskví

Postup: Z předepsaných surovin zpracujeme na vále linecké těsto a necháme ho asi 15 minut v chladu odpočinout. Po chvíli ho přendáme na vymazaný a vysypaný pekáč a opatrně ho rukama...

Ingredience: 200 g meruněk (čerstvých nebo zavařených) 400 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 200 g cukru 1 vanilkový cukr 150 g mletého máku 2 vejce 250 ml mléka 120 ml oleje tuk mouka

Postup: Mouku prosijeme s práškem do pečiva, přidáme cukr, vanilkový cukr, mák a vše lehce promícháme. Vejce rozšleháme s mlékem a vlijeme společně s olejem do směsi. Znovu promícháme. Plech s vyšším okrajem vymažeme tukem a...