Moučníky

Ingredience: 3 vejce 1 hrnek moučkového cukru 1 vanilinový cukr 0,5 hrnku mléka 0,5 hrnku oleje 1,5 hrnku polohrubé mouky 1 hrnek kokosu 100 g směsi kandovaného ovoce 1 prášek do pečiva 1 lžička jedlé sody 2 lžíce džemu černý rybíz Dále: Hera na vymazání kokos na vysypání formy

Postup: Vejce oddělíme od bílků ze kterých ušleháme sníh.Žloutky utřeme s moučkovým a vanilinovým cukrem (nechal jsem třít cca 10...

Ingredience: Těsto: 3/4 hrnku moučkového cukru 5 vajec 5 lžic oleje 1 hrnek polohrubé mouky 1 balíček vanilkového cukru 1/2 hrnku mletého máku Náplň: 1 vanička tvarohu 1 hrnek meruňek (rozmixovat) 1 smetana na šlehání 1 želé ztužovač 1/2 hrnku moučkového cukru Poleva: 1 hrnek meruňěk (rozmixovat) 1 hrnek šťávy ze zavařených meruňek 1 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový pudink

Postup: Na korpus si ušleháme...

Ingredience: 3-4 balení Bebe sušenek - podle velikosti plechu (mohou být obyčejné máslové sušenky...nepoznáte rozdíl, nebo je můžete kombinovat s kakaovými) 1 vanilkový pudink 400 ml mléka 600 g zakysané smetany (můžete nakombinovat s jogurtem či tvarohem) cukr skořicový cukr 2 banány 2 ČL kávy rum čokoláda

Postup: Plech vyložíme sušenkami a pokapeme je trochou rumu a silnou kávou.Uvaříme pudink v...

Ingredience: 400 g hladké mouky 200 g polohrubé mouky 42 g droždí 200 ml oleje 1 vanilkový cukr 2 lžíce cukru krupice 2 vejce 2 špetky soli špetka citronové kůry 250 ml mléka

Postup: Připravím kvásek: do 100 ml vlažného mléka (15 s v mikrovlnce) přidám droždí a lžičku cukru, zakryji utěrkou a dám vykynout do trouby, vyhřáté na 50 stupňů.Mouku přesiji do mísy přes síto, přidám ostatní suroviny,...

Ingredience: Těsto: 1,5 hrnku polohrubé mouky 1,5 hrnku cukr krupice 2 vejce 1 prášek do pečiva 2 lžičky jedlé sody 2 lžičky kakaa 1 jahodový kompot ( menší jaký koliv podle vaší chuti) Krém: 2 pomazánková másla 1 pudink vanilkový (v kelímku) 1 vanilkový cukr ořechy čokoláda na vaření

Postup: TĚSTO 1,5 hrnku polohrubé mouky 1,5 hrnku cukru krupice 2 vejce 1 prášek do pečiva 2 lžičky jedlé sody 2...

Ingredience: 1 hrnek cukru 2 celá vajíčka 2 hrnky polohrubé mouky 1/2 hrnku oleje 1 hrnek vlažného mléka 1 vanilkový cukr 1 lžíce rumu 1 prášek do pečiva Ovoce: jahody maliny borůvky švestky (atd.co máte rádi)

Postup: Hrnek cukru (krupice) a vajíčka vyšleháme do pěny. Pak pomalu přidáme mouku, olej, vlahé mléko, vanilkový cukr a nakonec prášek do pečiva. Dobře všechno promícháme a těsto vyklopíme na plech,...

Ingredience: 10 vajec 10 dkg oleje 27 dkg cukru moučka 17 dkg polohrubé mouky 5 dkg kakaa 1 lžička mleté kávy Krém: 1/4 l mléka 2 žloutky 2 lžíce hladké mouky 1 máslo cukr (dle chuti) rum

Postup: Z bílků vyšleháme sníh a postupně zamícháme mouku, cukr, kakao a mletou kávu, žloutky, olej.Těsto rozetřeme na pečící papír a pečeme tři placky.Slepíme krémem a kávovou polevu.Necháme přes noc uležet.Krém připravíme...

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 3 lžičky rozpustné kávy 100 ml mléka 4 vejce 1 vanilkový cukr 5 lžic třtinového cukru 150 g másla 10 zrnek nemleté kávy 1/2 kostičky droždí sůl vajíčko na potření

Postup: Z mouky, mléka, vajíček a ostatních surovin vypracujeme hladké těsto. (můžeme použít pekárnu). Zrnka kávy rozdrtíme ve hmoždíři a zapracujeme také do těsta. Necháme na teplém místě kynout.Z...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek moučkového cukru 125 g (půlka kostky) másla (rozpuštěného) 2 vejce 1 lžíce nescafé 1/4 l mléka 1 lžíce rumu 1 prášek do pečiva Krém: 1 tvaroh ve vaničce 1 lžíce nescafé 250 g másla (změklého) 3/4 hrnku moučkového cukru lžíce rumu (nebo lžička rumové esence)

Postup: Těsto: mouku smícháme s cukrem a práškem do pečiva. Uprostřed uděláme větší důlek a...

Ingredience: Těsto: 3 skleničky polohrubé mouky 1 sklenička moučkového cukru 1/2 skleničky oleje 1 sklenička mléka 2 vejce 1 kypřící prášek 2 lžíce rozpustné kávy

Postup: Vejce vyšleháme s cukrem a olejem. Přidáme mouku s kypřícím práškem a kávou. Nakonec zředíme mlékem.Vysoký střední plech vymažeme a vysypeme moukou. Těsto nalijeme na plech a rovnoměrně rozetřeme.Dáme do vyhřáté trouby asi na 200°C a...

Ingredience: 150 g sušeného mléka 150 g moučkového cukru 2 lžíce medu 2 lžíce oleje mandlová příchuť (podle chuti) 3 lžíce vody (dle potřeby)

Postup: Moučkový cukr a sušené mléko společně prosejeme.Všechny suroviny smícháme dohromady nejprve měchačkou, nakonec propracujeme dobře rukou.Různé druhy sušeného mléka a cukru jinak sají a tak bude možná třeba přidat ještě jednu lžíci vody.Pokud je hmota řídká,...

Ingredience: 15 dkg sušeného mléka Laktino plnotučné (může být i polo.) 15 dkg moučkového cukru 2 lžíce glukózového sirupu (může být nahrazenou medem, ale nemá to pak už tu pravou chut falešného marcipánu) 1-2 lžíce oleje (může být použit i 100% tuk) 2-3 lžíce vody (pomalu přidávat) mandlové aroma

Postup: Moučkový cukr smícháme se sušeným mlékem, pokud ho chceme obarvit, tak přidáme barvu, kterou si...

Ingredience: 250 g sušeného mléka 250 g cukru moučka 250 g fondánu 35 g ztuženého tuku 70 g glukózového sirupu

Postup: Mléko, cukr, fondán, tuk a sirup smícháme.Směs zpracujeme v robotu.Výsledkem by měla být tvárná modelovací hmota, kterou uložíme do chladna.

Ingredience: 250 g moučkový cukr 250 g sušené mléko 70 g tekutý med dle potřeby voda

Postup: Všechny ingredience smícháme na vále a podle potřeby doplňte po kapkách vodou, aby hmota byla vláčná, ale dostatečně tuhá. Podle potřeby obarvíme a tvarujeme.

Ingredience: 100 g sýru Ricotta 100 g sýru Philadelphia 50 g moučkového cukru 100 ml likéru Curaçao bleu 200 ml smetany na šlehání šťáva z 1/2 pomeranče asi 60 g perníku nakrájeného na slabší plátky nebo sušenek Spéculoos (Lotus)

Postup: Sýry, cukr a likér společně rozšleháme dohladka. Smetanu vyšleháme do tuha a opatrně ji smícháme s předchozí směsí.Z perníku vykrájíme kolečka o průměru pohárů do kterých...

Ingredience: 5 vajec 200 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 150 ml vaječného koňaku 150 ml oleje 300 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva

Postup: Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky s cukrem utřeme do pěny.Přidáme koňak, olej, polohrubou mouku a prášek do pečiva. Nakonec zlehka vmícháme sníh. Do vymazané a hrubou moukou vysypané formy nalijeme těsto. Mně zbyla maková náplň z koláčů a tak jsem lžící udělala...

Ingredience: Na korpus: 7-8 bílků 210 g cukru krupice 90 g polohrubé mouky 90 g mletých vlašských ořechů 1,5 lžičky prášku do pečiva Krém: 1,5 Hery 2 celá vejce 150 g cukru krupice 1 vanilkový cukr Šlehačková želatina: 2 galaretky citronové 2 malé jogurty bílé 2 šlehačky (nebo 2 práškové šlehačky) 1 měkký tvaroh ve vaničce cukr podle chuti šťáva z citronu

Postup: Korpus: vyšleháme bílky s cukrem nad párou do...

Ingredience: 100 g čokolády 50 g cukru 75 g hladké mouky 20 g 100% kakaa 120 g másla 3 vajíčka

Postup: 1.) Vejce, cukr a předem rozpuštěné máslo vyšleháme elektrickým mixérem. Následně přidáme do vyšlehané směsi mouku, kakao a opět prošleháme. 2.) Čokoládu si necháme rozpustit ve vodní lázni. Následně ji přidáme do vyšlehané směsi a ještě jednou prošleháme mixérem. 3.) Připravíme si vhodné nádoby, do...

Ingredience: 2 hrnečky polohrubé mouky 1/2 hrnečku cukru 1/2 hrnečku oleje 1 prášek do pečiva 3 vejce 1 smetana ke šleháni 33% 1 lžíce rumu 2 Kinder tyčinky Na hotové a upečené těsto: jahodová marmeláda na namazání jahody 2 sáčky želé dle návodu

Postup: Všechno smícháme, tyčinky nahrubo nastrouháme a nalijeme na plech s pečícím papírem. Pečeme asi 30 min na 180°C. Hotový vychladlý korpus pomažeme...

Ingredience: 6 vajec 100 g moučkového cukru 40 g kakaa ( 4 vrchovaté lžíce ) 1 vanilkový cukr Náplň: 2 šlehačky 31% 1 lžíce moučkového cukru 2 ztužovače do šlehačky Rumová poleva: 100 g moučkového cukru 1 lžíce horké vody 1 lžíce rumu 1 lžička oleje cukrářské barvy

Postup: Zapneme troubu na 180°C. Plech po všech čtyřech stranách a ve středu pomažeme tukem a přilepíme papír. Do jedné mísy...