Moučníky

Ingredience: 120 g polohrubé mouky 1 vejce 2 lžíce kakaa 1,5 lžičky sody 1 jogurt 3 lžíce fruktózy 50-100 ml mléka (podle potřeby) 30-50 g sušených švestek

Postup: Vajíčko vyšleháme do husté pěny. Po částech vmícháme mouku s kakaem a sodou. Přidáme jogurt, mléko a na závěr zlehka vmícháme pokrájené švestky. Těsto vylijeme do vymazané a vysypané formy na bábovku. Pečeme při 180 st.

Ingredience: 8 lžic hladké mouky 7 lžic polohrubé mouky 7 lžic cukru moučka 2 lžíce kakaa 1 prášek do pečiva 250 ml mléka 90 g tuku (rozpustit) 1 vejce

Postup: Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C. Muffinový plech vymažeme tukem.Nejprve smícháme suché suroviny, přidáme mléko, vejce a tuk a vše promícháme. Nandáme do tukem vymazaných formiček na muffiny (tak do 3/4, trochu nabudou).Pečeme v předem vyhřáté...

Ingredience: 12 lžic krupicového cukru 12 lžic polohrubé mouky 6 lžic mléka 6 lžic oleje 6 vajec 1 prášek do pečiva ovoce jak kdo má rád 2 želatiny v prášku ovocnou šťávu nebo vodu 2 zakysané smetany 1 ztužovač šlehačky 2 vanilkové cukry

Postup: Cukr, mouku, olej, mléko, vejce, kypřící prášek ušleháme ve šlehači, těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme na ohřev trouby z obou stran asi při...

Ingredience: 2 smetany ke šlehání 2 ztužovače šlehačky ( smetafix ) 2 vanilkové cukry cukr moučka dle chuti ( já moc nedávala ) 1 tvaroh (v alobalu )- kostka piškoty ( možná balení, možná víc - já je mám v dóze, tak nevím, kolik jsem jich tam dala ) velice silná rozpustná káva mandlové aroma ovoce dle chuti - já použila kompotované broskve ( ale nemusí být ) kakao potravinová folie forma na...

Ingredience: PIŠKOT: 2 hrnky polohrubé mouky 3/4 hrnku cukru 1/2 hrnku oleje 1 hrnek mléka 3 vejce 1 prášek do pečiva 4 lžíce kokosu 2 lžíce sekaných ořechů KRÉM: 1 vanilkový pudink 375 ml mléka 2 malé bílé jogurty 1/2 hrnku kokosu 2 lžičky rumu cukr dle chuti strouhaná čokoláda

Postup: Všechny suroviny na piškot smícháme dohromady a upečeme v mírně vyhřáté troubě při 180 °C dorůžova. Uvaříme pudink, po...

Ingredience: Korpus: 100 g mandlí (já dala loupané) 100 g sušenek (já dala "anglické sušenky" zn. Albert) 4 lžíce mléka Náplň: 300 g bílého jogurtu (Hollandia) 200 g tvarohu (nízkotučný funguje, ale lze i tučnější) 100 g moučkového cukru 40 g vanilkového cukru špetka soli 2 celá vejce 2 rovné lžíce mandlového aroma (i méně) 1 vrchovatá lžíce kukuřičného škrobu

Postup: Korpus: Sušenky i mandle namlít na...

Ingredience: 3,5 hrnku polohrubé mouky 1 hrnek cukru 1 vanilkový cukr 1/2 hrnku oleje 1 vejce 2 hrnky podmáslí 2 lžíce kakaa 1 kypřící prášek do pečiva 2 lžíce strouhaného kokosu 2 jablka

Postup: Jablka nastrouháme nahrubo.Jablka a všechny uvedené suroviny, kromě kakaa, smícháme. Těsto rozdělíme na 2/3 a 1/3. Větší část těsta nalijeme na plech vyložený pečícím papírem.Do zbylé části těsta přidáme kakao,...

Ingredience: Na těsto: 4 vejce 4 lžíce vlažné vody 150 g cukru moučka 1 vanilkový cukr 90 g polohrubé mouky 90 g solamylu 1 kypřicí prášek do pečiva Na náplň: 230 g kompotovaných mandarinek (já přidala ještě broskve) 500 g polotučného tvarohu ve vaničce 150 g cukru moučka 1 vanilkový cukr kůra z 1/2 (chemicky neošetřeného) citronu 2 lžíce citronové šťávy 250 ml smetany ke šlehání (40 %) 250 g...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 125 g másla (Hery) 125 g cukru 1/2 lžičky soli 2 žloutky 42 g droždí (1 kostka) kůra z 1/2 citronu 215 ml smetany ke šlehání 1 vajíčko na potření Maková náplň: 250 g máku 300-330 ml mléka 2 lžíce cukru citronová kůra skořice Tvarohová náplň: 250 g tvarohu 90 g cukru 40 g másla 2 žloutky sníh ze 2 bílků Vylepšená švestková povidla: švestková povidla citronová...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 2 hrnky hladké mouky 1/2 hrnku rozpuštěného másla 1 hrnek mléka 1/4 hrnku cukru 21 g droždí špetka soli 2 ks žloutky marmeláda Ořechová nádivka: 300 g mletých vlašských ořechů 3 lžíce cukru 1 vanilkový cukr 1 lžíce rumu 150 ml mléka Tvarohová nádivka: 500 g tvarohu 3 lžíce cukru 1 vanilkový cukr 1 žloutek 150 ml mléka Drobenka: 3 lžíce krupice nebo hrubé...

Ingredience: 1 kg polohrubé mouky 400 g hladké mouky 600 ml vlažného mléka 70 g čerstvého droždí 1 Hera (250 g) 2 celá vejce 1 žloutek 220 g cukru krystal 1 balíček vanilkového cukru 2 velké panáky rumu citronová kůra z 1/2 citronu 1 malá lžička soli 1 sáček rozinek (naložených v rumu) trochu rumu 1 sáček mandlí 1 hrst vlašských ořechů

Postup: Rozinky předem namočíme do rumu.Připravíme kvásek. Do misky...

Ingredience: 4 citrony (pouze šťáva) 2 citrony (pouze kůra) 4 vejce 225 g cukru krystal 125 g másla

Postup: Šťavu a citronovou koru som naliala do kastróliku, pridala cukor a maslo. Pozvoľna som krém varila a stále miešala.Potom som rozkvedlala štyri vajíčka a pomaly (citrónovú zmes treba stiahnúť z ohňa a nechať vychladnúť, aby sa vajíčká nezrazili) vlievala do citrónovej zmesi.Znovu som dala krém na platňu...

Ingredience: 2 velké citrony 2 vejce 80 g másla 230 g cukru krupice nebo krystalu

Postup: Omyté citrony ostrouháme a vymačkáme z nich šťávu. Máslo rozpustíme v misce ve vodní lázni spolu s citronovou šťávou, cukrem a jemně nastrouhanou kůrou.Zahříváme, dokud se cukr nerozpustí, pak odstavíme, vmícháme dobře rozšlehaná vejce, znovu vložíme do vodní lázně a vaříme 10 až 15 minut stále ve vodní lázni, nad ...

Ingredience: 3 vejce 100 g másla citronová šťáva ze 2 citronů 100 g cukr krupice citronová kůra z 1 citronu

Postup: Štávu z citronů vymačkáme a kůru (jen žlutou část) velmi jemně nastrouhanou a spolu smícháme.Nad parou rozpustíme máslo a cukr spolu s citronovou šťávou a kůrou. Poté přidáme rozšlehaná vejce a za stálého míchání necháme zhoustnout. Trvá to přibližně 8 minut.Krém by měl dosáhnout pudinkové...

Ingredience: 330 g cukru krupice 100 g másla 2 vejce 1 žloutek 2 citrony

Postup: Do kastrůlku, který můžete dát do parní lázně, dáme máslo a cukr. Z dobře omytých citronů nastrouháme na jemném struhadle kůru.Vymačkáme šťávu a přilijeme do kastrůlku.Kastrůlek dáme do vodní lázně a mícháme do té doby, než se cukr rozpustí.V jiné misce rozšleháme vejce a žloutek. Směs odebereme z parní lázně a vejce rychle...

Ingredience: 50 g čerstvého másla (Gran Moravia) 4 žloutky 3 velké BIO citróny třtinový cukr (dle chuti)

Postup: Do menšího hrnce nastrouháme kůru ze tří citrónů. Pak z nich vymačkáme veškerou šťávu a vlijeme ji do hrnce. Přidáme žloutky, máslo a třtinový cukr. Všechny suroviny zahřejeme ve vodní lázni a metličkou je mícháme tak dlouho, dokud nám nevznikne hustý krém. Ten pak můžete ihned použít nebo ho...

Ingredience: 4 vejce 400 g polohrubé mouky 200 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 200 ml oleje 200 ml zakysané smetany nastrouhaná citronová kůra z 1/2 citronu 1 velké lentilky Poleva: 30 g čokolády na vaření 30 g másla trošku podrcených lentilek na posypání

Postup: Do mísy u robota dáme vejce, moučkový cukr, vanilkový cukr a 15 minut šleháme do husté pěny. Pak pomalu přiléváme olej a...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 1 hrnek šlehačky 4 vejce 2 krabičky podrcených lentilek 1 vanilkový cukr kůra z 1/2 citronu 1/2 balíčku prášku do pečiva

Postup: Vejce rozšleháme s cukry a šlehačkou, vmícháme kůru, lentilky a promícháme. Přidáme mouku s práškem do pečiva a těsto nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy. Pečeme při teplotě 150C.

Ingredience: Těsto: 6 vajec 150 g cukru krystal 150 g hladké mouky Náplň: 230 g másla 170 g moučkového cukru 1 lžíce rumu 1 lžíce kakaa 4-5 balení Lentilek Nebo použijeme 1 balení krému v sáčku od Dr. Oetkera

Postup: Oddělíme žloutky od bílků a z bílků uděláme tuhý sníh. Žloutky ušleháme s cukrem krystal a poté přisypeme přesitou mouku, po ušlehání přidáme sníh a jemně promícháme a dáme na papírem vyložený...

Ingredience: 125 g hladké mouky 17,5 g kakaa 1 prášek do pečiva 62 g másla 30 ml oleje 75 g cukru 1 vejce vanilka 100 g bílé čokolády lentilky na ozdobu

Postup: Nejprve smíchejte mouku, kakao a prášek do pečiva. V jiné míse ušlehejte máslo, olej a vanilku do krémova, přidejte vejce. Vešlehejte suché přísady a čokoládu nasekanou na kousky. Utvořte dlouhý váleček, zabalte a dejte na 30 min do lednice. Poté...