Moučníky

Ingredience: 300 g polohrubé mouky 150 g másla 130 g cukru moučka 1/2 prášku do pečiva 2 vejce 1 špetku soli 1 vanilkový cukr 100 ml smetany Dále: 200 g jahodového džemu jahody (nebo jakékoliv ovoce) tuk na vymazání formy cukr voda

Postup: Formu na koláč vymažeme tukem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.Ze všech surovin zaděláme těsto, které pořádně propracujeme (aby se nedrobilo).Těsto zabalíme do...

Ingredience: Těsto: 500 g polohrubé mouky 8 lžic mléka 1 hera 3 lžíce cukru 1 vejce 1 kypřicí prášek do pečiva 1 vanilkový cukr Náplň: 500 g tvarohu (2 kostky) vanilkový cukr cukr dle chuti mléko 1 žloutek (nemusí být) - bílek si ponecháme jahodová marmeláda (na potření) jahody (na ozdobu)

Postup: Rozklepneme vejce a oddělíme žloutek a bílek. Ten si uchováme stranou. Ze surovin, které pečlivě smícháme,...

Ingredience: koláčová forma 200 g hladké mouky 130 g cukru moučka 1 lžička skořice 150 g másla /Hera/ 100 g mletých ořechů 3 žloutky kůra z citronu špetka soli Náplň: 600 g malin 100 g cukru lžička pudinkového prášku tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy

Postup: Z mouky, cukru, skořice, másla, špetky soli a citronové kůry uděláme drobenku. Přidáme žloutky a ořechy. Vypracujeme těsto a dáme...

Ingredience: 500 g hladké mouky 1/2 sáčku kypřicího prášku 200 g moučkového cukru (a trochu na posypání) 1 sáček vanilkového cukru 2 vejce 250 g másla mléko (dle potřeby) kůra z 1 citronu domácí malinová marmeláda (dle potřeby) tuk (na vymazání formy)

Postup: Mouku prosejeme, přidáme kypřicí prášek, kůru a oba cukry, pak uděláme důlek a do něj dáme vejce a změklé máslo.Zaděláme těsto a je-li potřeba, přidáme...

Ingredience: 250 g hladké mouky 150 g másla 1 vejce 80 g cukru moučka domácí rybízová marmeláda (nebo malinová) bílek (na potření) Na vymazání a vysypání formy: tuk hrubá mouka

Postup: Mouku prosejeme spolu s cukrem na vál, uděláme "hromádku" a do ní důlek. Do důlku přidáme vejce, nastrouháme máslo a vše zpracujeme na hladké těsto.Dáme odležet do lednice na cca 1 hodinu.Poté z těsta vyválíme plát, který...

Ingredience: 280 g hladké mouky 120 g moučkového cukru 0,5 prášku do pečiva 0,5 vanilkového cukru 125 g másla (i jiného tuku) trochu citronové kůry z bio citronu 1 vejce 350 g višňového džemu 10 g dětské krupičky

Postup: Smícháme mouku s moučkovým i vanilkovým cukrem a práškem do pečiva. Přidáme na malé kousky nakrájené máslo, jemně nastrouhanou citronovou kůru a vejce. Vše zpracujeme v těsto, které zabalíme...

Ingredience: Těsto: 400 g polohrubé mouky 100 g cukru krupice 250 g másla 2 vejce špetka soli 2 lžíce oleje Náplň: 500-800 g švestek cukr půl lžičky skořice

Postup: Do mísy nasypeme mouku a cukr, promícháme, máslo necháme změknout (lze dát na pár sekund do mikrovlnné trouby) a přidáme do mísy. Pokud se těsto příliš drolí, přidáme jedno vejce. Vypracujeme vláčné linecké těsto, které můžeme nechat...

Ingredience: Těsto: 500 g polohrubé mouky špetka soli 250 g másla 100 g cukru moučky 2 vanilkové cukry 2 vejce Náplň: 1 citron 500 g tvarohu 3 vejce 300 g cukru krupice 500 g rebarbory 1 vanilkový pudink Dále: tuk na vymazání

Postup: Ze surovin vypracujeme na vále těsto, které necháme 30 minut v chladu odpočinout.Tvaroh utřeme s vejci a 280 g cukru na hladký krém. Dochutíme citronovou kůrou a šťávou. Pokud...

Ingredience: 1 linecké těsto v prášku 1 Hera 2 lžíce vlažné vody Jablečná náplň : 5 velkých jablek 100 g cukru 1 skořicový cukr hrst nasekaných valašských ořechů hrst rozinek Tvarohová náplň : 1 krabička polotučného tvarohu 1 vejce 1 vanilkový pudink 1 vanilkový cukr 50 g cukru 100 ml mléka Žmolenka: 100 g cukr krupice 100 g hrubé mouky 100 g másla

Postup: Zpracujeme linecké těsto podle návodu, vyválíme a...

Ingredience: 240 g hladké mouky 140 g másla 60 g moučkového cukru 1 vejce 1 tučný tvaroh ve vaničce 1 vejce 1 lžíce (i více) moučkového cukru 1 lžíce škrobu 1,5 hrnku zahradních borůvek Drobenka: 40 g másla 1 lžíce moučkového cukru 100 g hrubé mouky

Postup: Z mouky, másla, cukru a vejce vypracujeme v míse těsto. Rukou ho roztlačíme do máslem vymazané koláčové formy a uděláme vyvýšené okraje. Vejce...

Ingredience: Těsto: 350 g polohrubé mouky 100 g cukru 125 g Hery 2 žloutky 1 prášek do pečiva 3-4 lžíce mléka Náplň: 250 g tvarohu (1 vanička) 1 pudinkový prášek bez vaření 50 g cukru Dále: tuk na vymazání formy

Postup: Uvedené suroviny na těsto zpracujeme a necháme odležet.Mezitím si rozmícháme pudink podle návodu, přidáme cukr a tvaroh, všechno promixujeme.Formu na koláč nebo plech vymažeme...

Ingredience: Základní linecké těsto na korpus (na 1 velký koláč anebo 14 ks tartaletek): 300 g hladké mouky (hladká špaldová mouka) 2 ks žloutků 170 g másla (to prostě do lineckého těsta patří) 70 g cukru (třtinového cukru) nastrouhaná citrónová kůra Tvarohovo-ricottový krém: 500 g polotučného tvarohu (nízkotučného) 250 g ricotty 1 vajíčko datlový sirup (množství dle chuti – ochutnejte...

Ingredience: 300 g polohrubé mouky 130 g cukru 130 g tuku 1 vejce 1/2 prášek do pečiva NÁPLŇ: 2 tvarohy 1/2 l mléka 1/2 sklenky oleje 1 vanilínový cukr 3 polévková lžíce cukru 1 vanilkový pudink 2 žloutky z bílků sníh

Postup: Těsto zaděláme, dáme do formy s vyšším okrajem, /vymazaný, vysypaný/. Na to dáme náplň a pečeme. Navrch můžeme sypat kokosem nebo dát pod tvaroh ovoce či rozinky. Pečeme na 170°c asi...

Ingredience: Těsto: 2 žloutky 50 g moučkového cukru 160 g másla 250 g hladké mouky 1 rovná kávová lžička prášku do pečiva citronová kůra Sníh: 2 bílky 150 g moučkového cukru 6 lžic pomerančové (nebo jiné citrusové) marmelády

Postup: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z náležejících surovin vypracujeme klasické linecké těsto. To rozdělíme na dvě poloviny. Jednu polovinu rozválíme do kruhu a vložíme do...

Ingredience: Těsto: 600 g hladké mouky 1 lžička jedlé sody 1 vejce 3 lžíce moučkového cukru 8 lžic smetany 1 lžíce citrónové šťávy 1 Hera Náplň: 250 g švestek 250 g rebarbory 250 g kaštanového pyré 2 lžíce vanilkového pudinku (prášek) 125 ml vody cukr (dle chuti)

Postup: Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a zpracujeme v kompaktní hmotu. Těsto necháme asi 30 minut uležet v lednici.Mezitím připravíme...

Ingredience: Na těsto: 300 g polohrubé mouky 100 g cukru krupice 1 vejce 1/2 prášku do pečiva 125 g tuku Na krém: 650 ml mléka 2 vanilkové pudinky 2 PL cukru 125 g tuku jahody nebo třešně nebo jiné sezónní ovoce průhledná želatina

Postup: Na vále spojíme v těsto všechny suroviny. Vymažeme si pekáč a těsto do něho lehce natlačíme. Troubu si vyhřejeme na 180st. a upečeme do růžova. Uvaříme si hustý pudink...

Ingredience: 300 g hladké mouky 300 g polohrubé mouky 200 g cukru 2 vejce 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 250 g máslo trochu rumu tuk na vymazání plech mouka na vysypání plechu

Postup: Do mísy nasypeme mouku a rozmícháme v ní prášek do pečiva.Přidáme cukr, vejce, změklé máslo, vanilkový cukr, trochu rumu a vypracujeme těsto.Troubu předehřejeme na 180 °C. Připravíme plech, který vymažeme a vysypeme nebo...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky (i polohrubé) 1 prášek do pečiva 160 g krupicového cukru 1 vanilkový cukr 2 vejce 130 g másla 6-8 lžic mléka Dále: 1 sklenice rybízové marmelády 1 žloutek na potření mřížky

Postup: Smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem. Vmícháme vanilkový cukr. Tuhé máslo přímo z chladničky nakrájíme na tenké šupinky. Přidáme vejce a podle potřeby pak přiléváme mléko po...

Ingredience: 100 g mletých ořechů 100 g polohrubé mouky 100 g cukru krupice 100 g Hery 1 celé vejce 1/2 lžičky prášku do pečiva 1 sklenice zavařených jablek nebo 2-3 syrová nastrouhat

Postup: Na vál dáme ořechy, mouku, cukr, do důlku vejce a nakrájíme na kousky Heru.Zpracujeme těsto a necháme půl hodiny odpočívat v lednici.Do formy dáme pečící papír a na další papír obkreslíme horní část formy, do toho pak...

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky 180 g mletého cukru 180 g tuku (máslo nebo Hera) 70 ml mléka 1 vejce 1 prášek do pečiva vanilkový cukr asi 3/4 kg meruněk 200 g jahod 2 lžíce cukru krystal

Postup: Meruňky vypeckujeme, nakrájíme na malé kousky či plátky. Dáme do rendlíku, přidáme jahody, podlijeme troškou vody, zasypeme krystalem a podusíme do změknutí meruněk(3-5 minut). Z ingrediencí na těsto...