Moučníky

Ingredience: Roláda: 4 vejce 4 lžíce cukru 4 lžíce polohrubé mouky marmeláda Krém: 1 Salko karamelizované 1 máslo 500 ml mléka 1 karamelový pudink Dále: čokoláda na posypání

Postup: Upečeme roládu svoji oblíbenou, nebo podle mého receptu - Jednoduchá roláda (viz poznámka).Vychladlou roládu potřeme uvnitř pikantní marmeládou a necháme zamotanou v lednici přes noc.Z mléka uvaříme pudink a necháme ho...

Ingredience: Na plát: 4 vejce 100 g cukru moučka 120 g hladké mouky na špičku nože kypřící prášek 1 lžíce oleje 1 špetka soli tuk (na plech nebo olej, pečicí papír) Náplň: rostlinou šlehačkou (ale můžete použít klidně krém)

Postup: Troubu předehřejeme na 230 °C. Plech lehce vymažeme tukem nebo olejem a vyložíme papírem na pečení, bude nám na plechu pěkně držet a usnadníme si rozetření těsta.Oddělíme žloutky...

Ingredience: Korpus: 4 vejce 15 dkg cukr krupice 21 dkg polohrubé mouky Krém: 1,5 másla 3/4 l mléka 3 vanilkové pudinky cukr (dle chuti) rum

Postup: Těsto:ze 4 bílků vyšlehat tuhý sníh a pak přidávat 15 dkg krupice cukr,potom postupně 4 žloutky, pak ručně vmíchat 21 dkg polohrubé mouky (15 dkg mouky+6 dkg mletých ořechů), 4 lžíce horké vody.Těsto rozmažu na plech na pečicí papír a upeču, pak posypu vrch...

Ingredience: těsto : 4 vejce, 4 lžíce moučkového cukru, 4 lžíce polohrubé mouky, špetka prášku do pečiva krém : 200 g moučkového cukru, 300 ml mléka, 1 vrchovatá lžíce kakaa, 70 g hladké mouky, 3 žloutky, 1 máslo(250 g)nebo Hera.

Postup: Těsto si uděláme, že žloutky ušleháme s cukrem do pěny, pak lehce vmícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků. Vylijeme na plech s pečícím papírem,...

Ingredience: 5 vajec 5 lžic moučkového cukru 5 lžic polohrubé mouky Náplň: 2 vanilkové směsi na krém od Dr.Oetkera mléko 1 kompot tropický koktejl

Postup: Nejprve uděláme dle návodu na krabičce krém a dáme ho odležet do lednice. Dáme odkapat kompot a větší kousky případně překrojíme.Žloutky s cukrem ušleháme do pěny a posypeme moukou. Z bílků ušleháme tuhý sníh. 1/3 vmícháme do žloutkové směsi s moukou a...

Ingredience: 200 g celozrnných piškotů nebo bezlepkových piškotů 100 ml obilného mléka OvesMilk (sušený nápoj + voda dle návodu) 2 lžíce rumu 4 lžíce oleje 20 g kukuřičného sladu 15 g bio kakaa 50 g mletých mandlí višňová marmeláda

Postup: Piškoty rozdrtíme a zvlhčíme mlékem. Smícháme s rumem, sladem a olejem. Hmotu rozdělíme na polovinu. Do jedné zapracujeme kakao a do druhé mandle. Pokud máme kakaové těsto...

Ingredience: Těsto: 6 vajec 6 PL cukru krupice 6 PL polohr. mouky Krém: 1 Hera nebo máslo 1/2 l mléka 1 1/2 sáčku vanilkového pudinku 4 PL cukru jahodová esence červená potr. barva jahody kvalitní kakao (nejlépe holandské) kokos nebo piškotové drobečky na obsypání

Postup: Troubu rozehřejeme na 200°C.Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem do husté bílé pěny, z bílků pak zvlášť ušleháme tuhý...

Ingredience: Těsto (chlebíčková forma dlouhá 24 cm): 150 ml mléka 20 g droždí 50 g krupicového cukru 1 PL cukru na kvásek 320 g hladké mouky 30 g másla + na vymazání formy a pomazání těsta 2 žloutky špetka soli Maková náplň: 120 g mletého máku (doporučuji umlít si mák doma, čerstvý chutná mnohem lépe) 40 g cukru 300 ml mléka 50 ml rumu 1/2 čajové lžička skořice 100 g povidel 30 g hořké čokolády

Postup: Mlék...

Ingredience: 500 g hladké mouky 21 g droždí 5 g soli 100 g cukru moučky 100 g změklého másla 300 ml mléka 2 žloutky 1 vejce na potření koláče NÁPLŇ: 200 g mletého máku 300 ml mléka 150 g cukru 20 g másla 1 lžička perníkového koření kůra z 1/2 citronu 500 g vypeckovaných, pokrájených švestek 50 g másla 2 lžice rumu na potření hotového koláče

Postup: Ve větší míse smícháme mouku se solí, cukrem a rozdrobeným...

Ingredience: 200 g cukru 200 g másla 4 vejce 1 lžička skořice 1 lžička kakaa 50 g nastrouhané tmavé čokolády 1/8 l červeného vína 250 g hladké mouky 1 prášek do pečiva

Postup: Máslo rozehřejeme a necháme vychladnout. Všechny suroviny smícháme dohromady, červené víno až naposledy. Nalijeme do formy vysypané hrubou moukou a dáme péct na 180°C cca 1 hodinu. Kdo nemá rád suchou buchtu, může ještě, když trochu...

Ingredience: 2 hrnky drcených vloček 1 odtučněný tvaroh trochu vody dle potřeby sladidlo dle chuti 3 jablka 3 lžičky skořice 1 skořicový cukr trošku javorového sirupu

Postup: Nejdříve smícháme vločky s tvarohem a troškou vody, vznikne lepivá hmota, kterou dáme do formy. Používám silikonovou, takže není potřeba vymazávat, ani pečící papír. Forma velikosti cca 23x23 cm.Poté nakrájíme nebo...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 250 ml mléka 60 g cukru krupice 1 špetka soli 1 vejce 80 g másla 42 g droždí (1 kostka) Náplň: blumy (lze i švestky, malé meruňky) 250 g tvarohu 1 vejce cukr (podle chuti) mletá skořice 150 g másla (na potírání) Dále: máslo na vymazání pekáčku moučkový cukr na posypání

Postup: Těsto zpracujeme dle zvyklostí či v pekárně, necháme vykynout.Rozválíme na úzký pás, který...

Ingredience: Na těsto: 500 g hladké mouky 1 vejce 1 balíček droždí (cca 42 g) 80 g moučkového cukru 200 ml mléka 80 g másla nebo rostlinného tuku citronová kůra z 1 citronu nastrouhaná špetka soli mouka na posypání válu Na náplň: 100 g tuku k potření těsta 125 g rozinek 125 g sekaných ořechů nebo korintek Na polevu: 125 g moučkového cukru 1/2 lžičky mleté skořice 3-4 lžíce vody 100-200 g tuku na...

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 100 g cukru 1 kostička droždí (42 g) 160 ml vlažné vody 1 vejce 1/4 lžičky soli 1 citron 150 g rozinek 100 g tuku 1 vejce na potření

Postup: Do mouky v míse rozdrobíme droždí, zalejeme vlažnou vodou a necháme ho vzejít. Asi po 5 minutách přidáme cukr, vlahý tuk a vejce a zaděláme těsto, které necháme asi 30 minut přikryté v teple kynout. Mezitím si propláchneme...

Ingredience: 1/2-1 hrnek rozinek 1-2 špetky mleté skořice (nebo podle chuti) 2 hrnky polohrubé mouky 1/2 hrnku cukru 1 vejce 1 špetka soli 1/2 hrnku tuku 1/2 kypřicího prášku 1 hrnek mléka 1/2 vanilkového cukru

Postup: Vše (kromě rozinek) smícháme v míse do hladkého těsta.Potom přidáme rozinky.Pořádně směs promícháme a plníme pomocí lžíce muffinové formičky asi do 3/4 (nabydou).Pečeme nejlépe v horkovzdušné...

Ingredience: 2 hrnky hladké mouky 1/2 hrnku cukru moučky 2 vejce 2 hrnky mléka 1/2 hrnku oleje 1 kypřící prášek do perníku 1 dětské lžíce jedlé sody (ne moc vrchovaté) 2 lžíce džemu zvolila jsem borůvkový) 1 lžíce mleté skořice 2 lžíce rozinek 2 lžíce mandlových lupínků Dále: tuk na vymazání hrubá mouka na vysypání pekáče moučkový cukr na posypání

Postup: Mouku, cukr, vejce, mléko, skořici, prášek do...

Ingredience: 1/4 hrnku másla 2 lžíce změklého másla 1/2 hrnku hnědého cukru 4 vejce 1 lžička vanilkové esence 1,5 hrnku ovesných vloček 1,25 hrnku polohrubé mouky 1,5 lžičky skořice 1 lžička soli 1 lžička prášku do pečiva 1 lžička jedlé sody 1 hrnek jablečné šťávy 1 lžíce vody 1 hrnek rozinek

Postup: Vyšleháme máslo s cukrem. Bílky ušleháme s vanilkovou esencí dohladka. Vmícháme zbývající ingredience,...

Ingredience: 1 balíček listového těsta 1 mandlový pudink (+mléko, cukr na přípravu) 1 bílý jogurt piškoty strouhané mandle 3 celé mandle 1 lžíce mandlového likéru tmavá poleva na ozdobu

Postup: Uvařit hustý pudink (méně mléka), přidat k němu najemno nastrouhané mandle, jogurt a likér - vyšlehat v hustý krém. Listové těsto rozdělit na 3 díly - jeden ze 3/4, druhý ze zbytku a z něj odříznout kousek na...

Ingredience: 5 banánů čokoládová poleva

Postup: 2 banány dáme do mikrovlnné trouby a necháme asi 2 minuty, potom rozmačkáme a dáme na talíř a zbylé 3 banány nakrájíme na kolečka na rozehřáté banány, potom dáme polevu. S polevou do misky nalejeme horkou vodu a necháme 7 minut. Potom nalejeme na banány.

Ingredience: 200 g hořké čokolády 110 g krupicového cukru 50 g másla 2 vejce 60 g sušených brusinek nebo rozinek 40 ml rumu 100 g hladké mouky 1/2 lžičky jedlé sody špetka soli 100 g moučkového cukru na obalení

Postup: Brusinky předem naložíme do rumu, nejlépe několik hodin.Čokoládu ve vodní lázni pomalinku rozpustíme spolu s máslem.Do lehce vychladlé zapracujeme macerované brusinky i se zbytkem nevsáknutého...