Moučníky

Ingredience: 3 vejce 60 g krupicového cukru 1 lžíce oleje 50 g hladké mouky 12 g kakaa 1 lžička kypřícího prášku 2 lžíce malinové marmelády Krém: 1 šlehačka 2 lžíce zakysané smetany 1 vanilkový cukr 1 hrnek malin

Postup: Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Dále vmícháme olej, mouku s kypřícím práškem, kakao a řádně promícháme. Těsto rozlijeme na plech vyložený pečícím papírem a rovnoměrně rozetřeme....

Ingredience: 7 vajec 21 dkg cukru krupice 14 dkg hladké mouky marmeláda dle chuti

Postup: Vejce vyšleháme s cukrem. Šleháme aspoň 15 minut. Potom opatrně přimícháme mouku a nalijeme na plech vyložený papírem. Pečeme na 180°C.Papír sundáme a ještě horký piškot zamotáme do utěrky (lehce ji poprášíme moukou) a necháme vychladnout. Potom opatrně rozmotáme, potřeme marmeládou a znovu zamotáme. Ozdobíme dle...

Ingredience: 5 vajec 3 lžíce studené vody špetka soli 1 sáček karamelového pudinku 2 lžíce hladké mouky 2 lžíce kokosové moučky 5 lžic moučkového cukru ovocná marmeláda 125 ml kokosové moučky

Postup: Mouku smícháme s pudinkovým práškem a kokosem. Z bílků, soli a vody vyšleháme tuhý sníh. Poté zašleháme cukr, žloutky a sypkou směs. Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme při 200°C -...

Ingredience: Na placku: 5 vajec 5 lžic moučkového cukru 5 lžic hladké mouky Krém: 1 vanička mascarpone (250 g) 2 lžíce moučkového cukru 1 šlehačka 31% (200 ml)

Postup: Placka: Žloutky oddělíme od bílků, bílky dáme do větší nádoby a vyšleháme do husté pěny, do které postupně přidáme cukr a po jednom přidáváme žloutek. Jako poslední přidáváme po lžících mouku. Pokud chcete mít placku kakaovou, uberte mouku,...

Ingredience: 6 vajec 6 lžic pískového cukru 1 lžička jedlé sody 3,5 lžíce práškového kakaa 3 lžíce polohrubé mouky Krém: 200 ml mléka 3 lžíce polohrubé mouky 1 žloutek 250 g másla 1 vanilkový cukr 3 lžíce moučkového cukru 2,5 lžíce práškového kakaa

Postup: Celá vejce vyšleháme s cukrem. Pomalu do pěny zamícháme mouku smíchanou s kakaem a jedlou sodou. Vzniklou hmotu rozetřeme na plech vyložený pečícím...

Ingredience: 5 vajec 150 g cukru krupice 80 g polohrubé mouky 20 g kakaa 1 lžíce oleje Krém: 250 g másla 100 g moučkového cukru 3 lžíce Nutelly trochu rumu Na zdobení: 100 g čokolády na vaření 30 g tuku Omega 30 g bílé čokoládové polevy

Postup: Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme olej a mouku prosátou s kakaem, důkladně promícháme a naneseme na plech vyložený pečícím papírem a potřeným tukem. Pečeme 8...

Ingredience: 5 vajec 5 lžic moučkového cukru 5 lžic polohrubé mouky 1 lžička kypřícího prášku 1 kostka jemného tvarohu 1 pudink bez vaření Créme Olé kokos 250 ml plnotučného mléka 3 lžíce moučkového cukru čerstvé jahody

Postup: Vyšleháme pevný sníh z bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny a zašleháme mouku. Do žloutkové směsi přidáme ušlehaný sníh, poprášíme kypřícím práškem a lehce jej vařečkou...

Ingredience: 6 vajec 100 g krupicového cukru 100 g hladké mouky 50 g Hery Krém: 2 vejce 1 citrón na šťávu a kůru (nejlépe v bio kvalitě) 180 g krupicového cukru 1 lžíce kukuřičného škrobu 200 ml smetany ke šlehání (nejméně 30%) 200 g čerstvých malin (borůvky nebo jahody )

Postup: 1. Troubu rozehřejeme na teplotu 180°C. Vaječné bílky oddělte od žloutků. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh. Nádoba na bílky by měla...

Ingredience: 5 vajec 5 PL moučkového cukru 5 PL polohrubé mouky 1 lžička jedlé sody 2 PL mletých vlašškých oříšků (mandlových nebo jiných) Na krém: 2 kelímky smetany ke šlehání 4 PL kakaa 2 balení ztužovače šlehačky 3 PL moučkového cukru (nebo dle pořeby) 1 KL instantní kávy datle brusinky

Postup: Nejdříve předehřejeme troubu na 200 stupňů. Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem a...

Ingredience: 5 vajec 10 dkg moučkového cukru 10 dkg ořechů trošku strouhané citronové kůry trošku strouhanky 1/2 lžičky prášku do pečiva Krém: 20 dkg změklého másla 75 g Pikaa trochu rumu

Postup: Z 5 bílků a trochy cukru ušleháme pevný sníh. Žloutky utřeme se zbytkem cukru.Strouhanku, ořechy a prášek do pečiva smícháme a lehce zapracujeme i s citronovou kůrou střídavě se žloutky do sněhu. Natřeme na pečicí...

Ingredience: Na roládu: 6 vajec (sníh) 150 g moučkového cukru 150 g polohrubé mouky 100 g pražených oříšků 1 vanilkový cukr Na krém: 250 g másla 120 g cukru 50 g pražených oříšků 2 vajíčka trochu rumu na ochucení

Postup: Vyšleháme tuhý sníh z bílků, do něj opatrně vmícháme cukr, oříšky, vanilkový cukr a žloutky ze 6 vajec. Pečeme na pomaštěném papíru na pečení na 180 asi 1/4 hod. Záleží na troubě, jak komu...

Ingredience: Těsto : 5 vajec - žloutky a bílky zvlášť 80 g pískového cukru vanilkový cukr 1 PL oleje 3 PL horké vody 1 pudink vanilkový ( citronový ) 80 g polohrubé mouky 2 KL prášku do pečiva Náplň : 1 smetana ke šlehání 1 kelímek zakysané smetany 1 želatinový ztužovač 2 PL práškového cukru jahody

Postup: Z bílků vyšlehejte pevný sníh, žloutky s oběma cukry našlehejte do světlé pěny a přišlehejte vodu s...

Ingredience: 6 vajec 4 lžíce pískového cukru 3 lžíce tmavé žitné mouky 3 lžíce hladké mouky miska krájené rebarbory miska švestek 1/2 l vody 1 lžička povidlového koření 1 vanilkový pudink 1 dl mléka strouhaný perník cukr (podle chuti)

Postup: Bílky vyšleháme do hustého sněhu společně s cukrem. Přidáme žloutky. Jemně vmícháme mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem. Roládu upečeme ve...

Ingredience: 5 vajec 1/2 kypřícího prášku 125 g polohrubé mouky 125 g cukru krupice Náplň: 1 tvaroh ve vaničce 1 hrníček jahod 2 lžíce cukru 1/2 vanilkový cukru nebo ochucený jahodový tvaroh - např. z Kauflandu - K-Klassa jahodová marmeláda moučkový cukr

Postup: Žloutky utřeme s cukrem do pěny, bílky ušleháme. Do žloutkové pěny přidáme mouku a kypř. prášek. Lehce vmícháme bílky. Těsto...

Ingredience: Na roládu: 5 vajec 5 pl cukru 5 pl polohrubé mouky 1 pl kakaa 1 pl oleje Na krém: 125 g tvarohu 125 g másla 250 ml mléka karamelový pudink 5 pl cukru marmeláda

Postup: Mouku smícháme s kakaem. Vejce vyšleháme s cukrem, nejméně 15-20 minut, přidáme olej a opatrně vmícháme mouku. Směs vlejeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 175°C 15minut. Ještě horkou smotáme a...

Ingredience: 3 ks vajec 60 g hladké mouky 60 g moučkového cukru 1 lžíce oleje (olivový) cca 550 g marcipánu cca 70 g fondantu Krém: 1 lžíci kávy (instantní nebo klasik) 1/8 l mléka 25 g hladké mouky 125 g másla (rostlinného tuku) 140 g moučkového cukru 1 sáček vanilkového cukru 1 ks žloutku

Postup: Žloutky s cukrem utřete s polovinou cukru a bílky vyšlehejte s druhou polovinou cukru. Stěrkou smíchejte...

Ingredience: Těsto: 6 vajec 80 g moučkového cukru 2 - 3 lžíce kakaa Na naplnění: 500 ml smetany ke šlehání 2 vanilkové cukry 2 ztužovače šlehačky

Postup: Žloutky oddělíme od bílků. Bílky vyšleháme do tuha a za stálého šlehání přidáváme žloutky, cukr a kakao. Vzniklé těsto rozetřeme na pečicí papír a dáme péct do trouby. Pečeme asi 10 minut na 180 stupňů. Ještě teplou roládu smotáme a necháme 5 - 10...

Ingredience: Těsto: 3 vejce 1 a 1/2 dl krupicového cukru 3/4 dl bramborové moučky 2 lžíce kakaa 1 lžička prášku do pečiva Náplň: 125 g másla 1 a 1/2 dl moučkového cukru 1-2 lžíce pudinkového prášku kůra z 1 pomeranče

Postup: Předehřejte troubu na 170°C. Vejce a cukr jemně utřete do pěnyDo bramborové moučky vmíchejte kakao a prášek do pečiva. Směs prosejte do vaječné pěny a vše opatrně promíchejte.Plech na...

Ingredience: Těsto: 4 vejce 4 lžíce polohrubé mouky 4 lžíce moučkového cukru Dále: pikantní marmeláda ovoce kokos tvaroh šlehačka ztužovač do šlehačky 2 vanilkové cukry

Postup: ROLÁDA - Z bílků vyšleháme sníh, přidáme cukr a postupně zašleháme žloutky. Šlehač přepnu na nejnižší výkon a vmícháme mouku. Na pečící papír, který si dáme na plech rozetřeme vyšlehané těsto. Pečeme v rozehřáté troubě asi 10 minut -...

Ingredience: Malá roláda světlá 34x34 cm: 4 vejce 4 lžíce krupicového cukru 1 vanilkový pudink v sáčku špetka soli malá sklenička džemu dle chuti Velká roláda tmavá 34x42 cm: 6 vajec 120 g krupicového cukru špetka soli 80 g hladké mouky 10 g solamylu 1 lžíce másla 2 rovné lžíce kakaa 1/2 lžičky kypřícího prášku Krém: 250 g plnotučného tvarohu ve vaničce 1 lžíce moučkového cukru 200 ml smetany 31...