Moučníky

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 1 žloutek 2 lžíce roztopeného másla (popřípadě oleje, Hery) 1/4 kostičky droždí 2 lžíce cukru do těsta + 1 lžička do kvásku 200 ml mléka 1 špetka soli máslo na potření buchet povidla moučkový cukr na posypání

Postup: Do hrnku nalijeme mléko, které mírně ohřejeme, přidáme lžičku cukru, droždí, přikryjeme ubrouskem a necháme vzejít kvásek.Do misky nasypeme mouku, přidáme...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek hladké mouky 150 ml bílého smetanového jogurtu 150 ml mléka 100 ml oleje 30 g droždí 2 lžíce cukru 1 špetka soli 1 lžíce rumu citronová kůra Náplň: povidla skořice cukr Drobenka: 150 g polohrubé mouky 100 g cukr moučka 100 g máslo 1 vanilkový cukr

Postup: Nejdříve do vlažného mléka dáme trochu cukru a droždí a necháme chvíli nakynout.V míse smícháme...

Ingredience: 450 g hladké mouky špetka soli 1 změklé máslo 200 g zakysané smetany

Postup: Ze všech surovin vypracujeme těsto.(nelepí se,perfektně se s ním pracuje)a rozdělíme ho na 6 částí.Každý díl vyválíme na placku a nožem ho rozdělíme na osminy.Potom na okraj naneseme povidla a smotáme tak,aby nám nápln nevytekla.Rohlíčky přeneseme na plech vyložený pečícím papírem(můžeme potřít vajíčkem)a upečeme v...

Ingredience: 500 g hladké mouky 250 g másla 2 lžíce moučkového cukru 10 lžic studené vody 1 kypřicí prášek 440 g švestkových povidel mouka na podsypání moučkový cukr

Postup: Do mixéru dáme máslo s moukou a kypřicím práškem. Přidáme cukr a pustíme mixér na rychlé otáčky. Sekáme tak dlouho, dokud nám nevznikne hrubší těsto podobné strouhance. Přidáme studenou vodu a už jen rychle, pár otáčkami, zapracujeme...

Ingredience: Vanilkové těsto: 20 dkg hladké mouky 10 dkg moučkového cukru 1 vejce 1 prášku do pečiva 100 g másla Ořechové těsto: 6 vajec 20 dkg cukru krupice 20 dkg mletých ořechů 1 lžíce kakaa Krém: 20 dkg másla 20 dkg moučkového cukru 2 lžíce kávy i s logrem povidla na namazání

Postup: Suroviny na vanilkové těsto si zpracujeme a vyválíme na vymazaný a vysypaný plech. Povidla si rozděláme s rumem a...

Ingredience: Povidlové řezy - obrázek Suroviny: I. těsto: 300 g hladké mouky 150 g mletého cukru 150 g másla (Hery) 1/2 prášku do pečiva II. těsto: 6 vajec 200 g mletých ořechů 200 g mletého cukru 2 polévkové lžíce kakaa Krém: 250 g másla 150 g mletého cukru 2 žloutky 6 polévkových lžic uvařené zrnkové kávy Povidla čokoláda

Postup: Postup: Suroviny na I. těsto zpracujeme, roztlačíme na plech a...

Ingredience: Těsto : 400 g polohrubé mouky 200 ml mléka 60 g cukru 100 g tuku (másla nebo Hery) 21 g droždí 2 žloutky citronová kůra sůl mouka na vál Náplň : povidla trochu rumu vajíčko na potření mandlové lupínky na ozdobu

Postup: Suroviny na těsto dáme do mísy a dobře propracujeme těsto a necháme vykynout. Pak vyválíme dokulata 4 placky, jednu namažeme povidlovou náplní, přiklopíme druhou...

Ingredience: 1 kg hladké mouky 2 ks sušeného droždí 4 lžíce oleje špetka soli 8 lžic cukru 1 třtinový rumový cukr 1 dl mléka 2 vejce 1 povidla

Postup: Mouku nasypat do mísy, přidat špetku soli, cukr, vejce, mléko, rumový cukr, droždí a olej. Vše důkladně promíchat a nechat vykynout.Po vykynutí lžící namočenou ve studené vodě, aby se těsto nelepilo, vykrajovat kousky a dávat na pomoučený vál. Kousky mírně...

Ingredience: 300 g hladké mouky 250 g másla 30 g cukru moučka 1 vejce 1 kostka kvasnic (42 g) nebo 2 sáčky sušeného droždí 5 lžic mléka špetka soli 1 vejce na potření povidla Drobenka: 20 g másla (plátek asi 1 cm) 3 lžíce cukru písek 5 lžic polohrubé mouky

Postup: Do mísy prosejeme mouku, po okraji posolíme, uprostřed vytvoříme důlek, do něj rozdrobíme kvasnice, zasypeme cukrem a zalijeme vlažným...

Ingredience: 1 listové těsto (vyválené) 200 g povidel 2 lžíce mletých rumových perníčků skořice vanilkový cukr hrst hrubě mletých ořechů (vlašské) rum rozšlehané vejce na potření

Postup: Povidla ochutíme cukrem, skořicí a rumem. Přisypeme perníčky a pokud budou moc hustá, trochu je naředíme třeba lžící smetany nebo ovocné šťávy.Těsto potřeme povidly a posypeme ořechy. Smotáme a nakrájíme na 2 cm kolečka....

Ingredience: Těsto: 250 ml oleje 500 ml vody 1 špetka soli 300 g hladké mouky 6 vajec Náplň: 600 ml smetany ke šlehání 750 g polotučného tvarohu 70 g moučkového cukru 2 sáčky vanilkového cukru 250 g povidel 100 ml rumu

Postup: V hrnci přivedeme k varu vodu s olejem a špetkou soli. Pak přidáme mouku a energicky mícháme, dokud se těsto nepřestane přichytávat k hrnci. Odstavíme a necháme vychladnout.Troubu včas...

Ingredience: 1/4 l mléka 1 kostka droždí 1 balíček vanilkového cukru 3 vejce 80 g cukru 500 g hladké mouky 100 g másla 1/2 citronu 1 špetka soli 50 g tuku na vymazání Nádivka : 250 g tvarohu 3 lžíce mléka 50 g cukru moučka 1 vejce 1/2 citronu 1 balíček vanilkového cukru 50 g másla

Postup: Necelý čtvrtlitr mléka ohřejeme tak, aby bylo mléko vlahé. Z poloviny mléka, droždí, lžíce cukru a asi dvou lžic mouky...

Ingredience: Těsto: 300 g hladké mouky 10 g droždí 5 lžic mléka 2 lžičky cukru 2 lžičky jedlé sody 160 g másla 2 žloutky špetka soli Povidlovo-maková náplň: 250 g švestkových povidel 100 g mletého máku 1 vanilkový cukr 1 lžička mletého hřebíčku 1 lžička mleté skořice rum Na obalení: sníh ze 2 bílků 100 g mandlových plátků moučkový cukr vanilkový cukr

Postup: Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme...

Ingredience: 300 g hladké mouky 200 g mletého cukru 1 vejce 2 polévkové lžíce rozpuštěného medu 2 polévkové lžíce rumu 1-5 polévkových lžíc mléka 1/2 prášku do pečiva Náplň: povidla jádra vlašských ořechů

Postup: Z uvedených surovin zpracujeme těsto, rozdělíme na 8 dílů.Každý díl rozválíme tence jako na závin, šířka asi 5-6 cm, střed potřeme povidly po celé délce, poklademe ořechovými jádry a...

Ingredience: 150 g povidel 250 g cukru 1/2 l mléka 1/2 kg polohrubé mouky 1 vejce 1 lžíce rumu 1 lžíce kakaa hrst rozinek 1 prášek do perníku 1 lžička jedlé sody 1 lžíce citronové šťávy

Postup: Všechny přísady promícháme až vznikne husté licí těsto a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Po upečení krájíme na šikmé řezy a sypeme cukrem.

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 230 g moučkového cukru 70 g rozpuštěného másla (82% tuku) 1 vejce 500 ml mléka 1 prášek do perníku 10 g kakaa 150 g švestkových povidel 1 PL citronové šťávy 1 PL rumu 1 KL sody jedlé Na dokončení: čokoládová poleva

Postup: Sypké suroviny v míse promícháme, přidáme vše ostatní a dobře vymícháme těsto, které nalijeme na plech (38 cm x 26 cm) vyložený pečicím...

Ingredience: 400 g mouky (polohrubé nebo hladké) 1 kypřicí prášek do perníku 1 lžíce skořice 2 lžíce (plné) holandského kakaa 1 lžíce sody 200 g cukru 500 ml mléka 160 g povidel 3 lžíce oleje Volitelně: kandované ovoce oříšky rozinky kousky čokolády kokos kůra i šťáva z citrusů trocha rumu

Postup: Troubu předehřejeme na 180 °CV míse smícháme všechny sypké suroviny. Pečicí nádobu vymažeme olejem a vysypeme...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek pískového cukru 2 vejce 1 prášek do perníku 2 lžíce kakaa 1/2 hrnku oleje 1 hrnek mléka povidla 2 přezrálé banány

Postup: Předehřejeme si troubu na 180°C. Sypké ingredience smícháme, přidáme mléko, vejce, olej a dobře promícháme (můžeme použít ruční šlehač) a vlijeme na plech vyložený pečícím papírem nebo vymazaný a vysypaný strouhankou. Poklademe malými...

Ingredience: Těsto: 500 g polohrubé mouky 30 g čerstvého droždí 150 ml mléka 1 lžíce cukru krupice 1 vejce 125 ml oleje 1 špetka soli citronová kůra Dále: 400 g povidel rum (možno vynechat) 50 g sekaných ořechů olej na formu a potření (nejlépe olivový) Volitelně na povrch: máslo trocha moučkového cukru

Postup: Na vál nasypeme mouku, do důlku rozdrobíme droždí, zalijeme vlažným mlékem, posypeme cukrem a...

Ingredience: 1 l hladké mouky 1/2 l cukru 1/2 l mléka 1 vejce med 1 prášek do perníku 1 prášek do pečiva (nemusí být) 3 lžíce kakaa 1 sklenička oleje navrch podle chuti oříšky strouhaný kokos

Postup: Ingredience smícháme dohromady. Med dáváme dle chuti (klidně i více, ale nepřehnat to). Pečeme zhruba na 180 stupňů, pomocí špejle poznáme, kdy je moučník hotový. Přeji dobrou chuť.