Moučníky

Ingredience: 500 g rebarbory 60 g cukru Těsto: 250 g mouky 80 g cukru 1 sáček vanilkového cukru na špičku nože prášku do pečiva špetka soli 150 g másla (z chladničky) 1 vejce Maková hmota: 1,5 dcl mléka 0,75 dcl smetany 30 g másla 250 g čerstvě mletého máku citrónová kůra 120 g cukru 2 žloutky (2 bílky) Glazura: 1 lžíce citrónové šťávy 1 lžíce rebarborové šťávy 30 g moučkového cukru

Postup: Očištěnou...

Ingredience: Křehké těsto: 1,5 hrnku polohrubé mouky 3 lžíce oleje 3 lžíce třtinového cukru 1/2 sáčku prášku do pečiva trocha teplé vody Náplň: očištěnou a nakrájenou rebarboru 2 vejce 150 ml bílého jogurtu 2 lžíce třtinového cukru mandlové lupínky

Postup: Připravíme si křehké těsto z mouky,oleje,cukru,prášku do pečiva a s trochou vody. Těstem vyklademe kulatou formu, poklademe ho nakrájenou rebarborou a...

Ingredience: 600 g polohrubé mouky 250 g krupičkového cukru 250 g hery 1 vejce 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva Na pudink: 1 l mléka 2 vanilkové pudinky 4 lžíce cukru rebarbora (nebo ovoce) Na vymazání a vysypání plechu: tuk mouka

Postup: Z mléka, pudinků a 4 lžic cukru uvaříme klasický pudink a necháme vychladnout.Z ostatních ingrediencí připravíme drobenku tak, že je smícháme a drolíme mezi prsty.Na...

Ingredience: Těsto: 210 g hladké mouky 70 g cukr moučka 140 g másla 300 g rebarbory (dle chuti) Drobenka: 40 g másla 40 g cukru krystal 80 g polohrubé mouky Rumový karamel: 100 g cukr krystal 100 ml rumu 100 ml smetany (nebo mléka)

Postup: Z mouky, cukru a tuku zpracujeme těsto, namačkáme ho do kulaté formy 24-26 cm nebo na polovinu většího plechu.Smícháme všechny suroviny na drobenku a rukama je promneme,...

Ingredience: Těsto: 340 g polohrubé mouky 200 g másla 1/2 balíčku prášku do pečiva 2 lžíce kakaa 100 g moučkového cukru 1 vejce 1 žloutek Náplň: 500 g jemného tvarohu 120 g moučkového cukru 100 ml oleje 500 ml mléka 1 lžíce citronové kůry 1 lžíce citronové šťávy 3 žloutky 50 g krémového prášku Zlatý klas (nebo 2 balení vanilkového pudinku) 900 g rebarbory 3 balíčky vanilkového cukru Na...

Ingredience: Těsto: 230 g hladké mouky 80 g cukru 120 g másla 1 lžíce kakaa 1 vejce Náplň: 1 tvaroh ve vaničce (250 g) 1 lžíce vanilkového pudinku (prášek) cukr (podle chuti) Dále potřebujeme: rebarbora cukr skořice 2 lžíce nadrcených piškotů Drobenka: 60 g másla 60 g cukru 80 g polohrubé mouky skořice 1 lžíce mletých ořechů

Postup: Všechny ingredience na těsto smícháme a necháme 30 minut odpočinout....

Ingredience: Těsto: 150 g tuku (Hera, máslo) 125 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 5 vajec 150 g hrubé mouky 70 g škrobové moučky (Solamyl) 1 lžička prášku do pečiva Na povrch: 500 g rebarbory 150 g cukru krupice 50 g ořechů (nebo mandlí) 1 lžička citronové šťávy Dále: tuk na vymazání formy mouka na vysypání formy

Postup: Kulatou formu o průměru 26 cm nebo plech na pečení vymažeme tukem a vysypeme...

Ingredience: 160 g hladké mouky 50 g cukru moučka 100 g másla 2 žloutky 1 vanilkový cukr citronová kůra Náplň: 500 g rebarbory 30 g rozinek namočených v rumu Na posypání: 50 g strouhané housky 20 g másla 2 lžíce cukru krystal

Postup: Do mouky rozsekáme změklé máslo, přidáme vše ostatní a zpracujeme na jemné linecké těsto, které dáme asi na půl hodiny vychladit a odpočinout.Mezitím lehce osmažíme strouhanku...

Ingredience: asi 5 stonků rebarbory 90 g másla 1 prášek do pečiva 150 g cukru moučka 180 ml mléka 2 žloutky 125 g hladké mouky 125 g celozrnné mouky Drobenka: 45 g másla 100 g polohrubé mouky 50 g cukru krupice

Postup: 1) Zpracujeme žloutky se změklým máslem, cukrem a mlékem. 2) Přidáme oba druhy mouky prosáté s práškem do pečiva. 3) Vše dobře promícháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. 4) Stonky...

Ingredience: 150 g rebarbory (oloupanou a nakrájenou na kolečka) 100 ml smetany ke šlehání 3 žloutky 100 g krystalového cukru 1 vanilkový cukr

Postup: Do hrnce nasypeme cukr a pod stálým dohledem ho necháme rozpustit, až získá zlatohnědou barvu. Do vzniklého karamelu přisypeme rebarboru, která po chvilce pustí šťávu a rozředí karamel. Povaříme do měkka - pozor však, aby se nerozvařila úplně. Rebarboru...

Ingredience: Těsto: 200 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 100 g mletého máku 225 g krupicového cukru nastrouhaná kůra z 1 citronu 150 g rozpuštěného másla 150 g bílého jogurtu (plnotučného) 3 vejce 700 g rebarbory 5 lžic krupicového cukru 2 lžíce vody Drobenka: 25 g drcených sušenek (nejlépe amaretti) 150 g hrubé mouky 1 skořicový cukr 55 g třtinového cukru 100 g másla

Postup: Očištěnou rebarboru nakrájíme...

Ingredience: 200 g rebarbory do krému 150 g rebarbory do těsta 300 ml vody 2 vejce 200 ml krupicového cukru 125 ml slunečnicového oleje 125 ml plnotučného mléka 375 ml polohrubé mouky 1 lžíce rumu 1 kypřící prášek do pečiva Krém: 1 jemný tvaroh 1 pudink Créme Olé kokosový 50 g šlehačky v prášku 3 vanilkové cukry 1 Smeta-fix

Postup: Očistíme rebarboru a 200 g nakrájené rebarbory povaříme v 300 ml vody asi 5...

Ingredience: 6 ks rebarbory 1 smetana 33% 1 zakysaná smetana 3 pl třtinového cukru 2 pl moučkového cukru 3 pl ovesných vloček 3 pl mandlových lupínků 1 pl mleté mandle

Postup: Rebarboru umyjeme nakrájíme na špalíčky a dáme na plech vyložený pečícím papírem, posypeme třtinovým cukrem a dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C, 15-20 minut. Vločky a mandlové lupínky opražíme. Nesmíme prudce a dlouho jinak nám...

Ingredience: svazek řapíků rebarbory ( cca 10 ks ) 1 badyán kousek svitku skořice 2-3 polévkové lžíce třtinového cukru 2 polévkové lžíce griotky nebo portského vína + kysaná smetana Na drobenku: 100 g másla 100 g třtinového cukru 100 g polohrubé mouky

Postup: Rebarboru omyjeme a nakrájíme na kousky cca 2 cm dlouhé. Rebarboru není nutné loupat, jak to mnozí dělají. Tenká slupka při tepelné úpravě krásně...

Ingredience: Na těsto: 370 g polohrubé mouky 200 g krupicového cukru 8 g prášku do pečiva 1 špetka soli 250 ml mléka 125 g Hery 1 vejce 14 větších jahod nebo 28 menších tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy Na dozdobení: 10 g hořké čokolády 1 čajová lžička smetany o obsahu minimálně 30% tuku 1 polévková lžíce nasekaných mandlí

Postup: Dvě formy na "srnčí hřbet" pečlivě vymažeme tukem a...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky sůl 2 vejce 1 hrnek podmáslí 1 ks vanilkový cukr 1 ks prášek do pečiva 1/4 lžičky muškátového oříšku 1 hrnek smetany 6 lžic oleje 1/2 hrnku cukru moučka

Postup: V jedné misce smícháme sypké přísady.V druhé misce rozmícháme tekuté a pak pomalu spojíme.Pokud chceme mít muffinky sladké tak ještě: 1 vanilkový cukr, 1/2 hrnku cukru moučka.Možno přidat: kompotované, mražené i...

Ingredience: 1 šálek polohrubé mouky 2 lžičky prášku do pečiva 1/2 šálku cukru 1/2 šálku mléka 1/4 šálku povoleného másla malé kousky čokolády 1 špetka soli 1 vejce

Postup: V nádobě smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, máslo, dále přidáme mléko, vejce a špetku soli. Vše dobře promícháme.Těsto vložíme rovnoměrně do 12 silikonových nebo papírových samonosných košíčků na muffiny a ty položíme na plech. Pokud...

Ingredience: Korpus: špetka soli 100 g másla 150 g polohrubé mouky 3 vejce 250 ml vody Krém : 1,5 sáčku vanilkového pudinku 500 ml mléka 100 g cukru 125 g másla 100 ml rumu Poleva : 150 g cukru moučka 1 lžíce rumu 2 lžíce horkého mléka

Postup: Do středně velkého hrnce dám vařit 250 ml vody se solí a máslem. Až začne voda vařit a máslo se rozpustí, přisypu mouku a hodně pečlivě míchám, dokud se nezačne...

Ingredience: Korpus: 1,5 hrnku polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 3/4 hrnku mléka 1/4 hrnku šťávy z červené řepy 2 vejce 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr citronová kůra 1/4 hrnku oleje Krém: 250 ml mléka cukr (podle chuti) 1 sáček vanilkového pudinku 1 plátek másla (asi 2 cm) 1 lžíce rumu Na dohotovení: marmeláda 500 ml smetany ke šlehání olej na vymazání formy mouka na vysypání formy

Postup: Plech...

Ingredience: 500 g rozmixované uvařené červené řepy 300 g rozmixovaných ovesných vloček 150 ml mléka 60 g kokosového oleje 50 g medu 10 g holandského kakaa 4 lžičky kypřícího prášku špetka soli

Postup: Všechny ingredience smícháme a těsto nalijeme do formy 20x20 cm vystlané pečicím papírem.Pečeme při 170-180°C po dobu cca 25 minut. Těsto by mělo být zvenku křupavé a uvnitř ještě trochu syrové.