Moučníky

Ingredience: 1 vejce 1 lžíce moučkového cukru 1 kelímek smetany ke šlehání 1 vanilkový cukr

Postup: Vajíčko rozklepni a do dvou misek odděl bílek od žloutku. V jedné misce ušlehej bílek na tuhý sníh. Umyj metly a v druhé misce rozšlehej žloutek s moučkovým cukrem. Šlehej, dokud hmota nezbělí asi 3 minuty. Opět umyj metly. Ve třetí misce ušlehej smetanu ke šlehání na hustou šlehačku a vmíchej do ní vanilkový...

Ingredience: 400 g jahod 250 ml bezinkového sirupu 250 ml 33% smetany med podle potřeby

Postup: Všechny suroviny rozmixujeme. Pokud bude směs málo sladká, přidáme podle svých chutí med a ještě jednou rozmixujeme.Připravíme si silikonové tvořítka nebo litrovou uzavíratelnou krabičku do které jahodovou směs nalijeme. Dáme do mrazáku na 6 hodin.Pokud budeme zmražovat v krabičce, tak ji během dne každou druhou...

Ingredience: 2 pěkně zralá rozmixovaná manga (nebo 4 hrsti jiného očištěného ovoce) 250 g plnotučného tvarohu 2 zakysané smetany 1 smetana ke šlehání moučkový cukr podle chuti a kyselosti použitého ovoce vanilkový cukr

Postup: Tvaroh rozšleháme se zakysanou smetanou a cukrem, přidáme ovoce a nakonec ručně opatrně vmícháme ušlehanou smetanu. Vložíme do jakékoli formy s víčkem a dáme na mrazák. Každou...

Ingredience: 350 g 16% zakysané smetany 1 celé vejce 1 sáček vanilkového cukru 3 zarovnané lžíce kokosové moučky 2 lžíce jemně namletých vlašských ořechů 2 lžíce polohrubé mouky 1 lžičku nastrouhané citronové kůry Dále budeme potřebovat: 9 čtverečků hořké čokolády na vaření rozpuštěné ve vodní lázni 10 silikonových báboviček (1 bábovička=50ml)

Postup: Vejce s vanilkovým cukrem důkladně rozšleháme v míse...

Ingredience: Těsto: 5 vajec 200 g hladké mouky 5 lžic oleje 1/2 kypřícího prášku mléko (dle potřeby) Krém: 3 zakysané smetany 1 smetana ke šlehání 1-2 ztužovače šlehačky Dále: pikantní marmeláda (rybíz) 4 banány 1 balíček piškotů 1/2 hrníčku uvařené kávy (2 lžičky rozpustné) rum rumové aroma skořice čokoládová poleva

Postup: Žloutky utřeme s cukrem, přidáme mouku, kypř. prášek, olej a promícháme - přidáme...

Ingredience: Spodní vrstva: 130 g BeBe sušenek 80 g rozpuštěného másla Náplň: 900 g žervé 310 g třtinového cukru 225 g dýňového pyré 4 vejce 2 lžičky dýňového koření Koření: 2 lžičky nového koření 2 lžičky hřebíčků 3 lžíce mleté skořice 2 lžičky nastrouhaného muškátového oříšku 2 lžičky mletého zázvoru

Postup: Nejprve začněte spodní vrstvou, na kterou je potřeba jedno balení BeBe sušenek, které si nadrťte. K...

Ingredience: Těsto: 500-550 g hladké mouky 5 žloutků 200 ml smetany ke šlehání 2 lžíce bílého smetanového jogurtu 1 lžíce majonézy 2-3 lžíce rumu 2 lžíce cukru 1 kostka čerstvého droždí (42 g) citronová kůra sůl olej na smažení Na plnění: povidla skořice vanilkový cukr

Postup: Uděláme kvásek z poloviny vlahé smetany, trošky cukru a droždí. Přikryjeme a odložíme stranou.Než kvásek vzejde našleháme nad párou...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 250 g másla 200 g zakysané smetany 18% 1 vejce 1 vanilkový cukr 6 g kypřícího prášku do pečiva 1/4 lžičky soli 50 g moučkového cukru pár kapek rumové tresti Nádivka: 150 g mletých ořechů 30 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 bílek Na potření: 1 žloutek 1 lžíce mléka

Postup: Do mísy prosijeme mouku, přidáme na kostičky nakrájené studené máslo a uděláme jemnou...

Ingredience: Korpus: 1 vejce 70 g pískového cukru 50 ml oleje 2 lžíce kakaa 100 ml mléka 125 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva Vaječný koňak Krém: 1,5 vanilkového pudinkového prášku (nejlíp Dr.Oetker pravá vanilka) 380 ml mléka cukr podle chuti raději míň Vanilkový pribiňáček nebo smetanový velký Pribiňák Šlehačka Rama cremefine oříšková Tatranka

Postup: 1 vejce ušlehat s 70g pískového cukru do pěny...

Ingredience: 500 g karamelových sušenek Lotus (dvě balení po 250 g) 500 ml smetany ke šlehání 1 ztužovač šlehačky 1 vanilkový cukr

Postup: Smetanu ke šlehání nalijeme do vyšší nádoby, či do robota, přidáme sáček ztužovače a vanilkového cukru, vyšleháme na vysoké otáčky dotuha.Vhodnou mísu vyložíme karamelovými sušenkami a potřeme vrstvou vyšlehané smetany.Vrstvení dezertu opakujeme, vrstva sušenek, vrstva...

Ingredience: 4 vejce 140 g cukru krupice 2 sáčky vanilkového cukru (Dr. Oetker) 260 g zakysané smetany (husté! Doporučuji créme fraiche) 360 g hladké mouky 1 kypřící prášek do pečiva (Dr. Oetker) Na dohotovení: Čokoládová poleva (Dr. Oetker) Smetana (použila jsem Dr. Oetker + mléko) zdobení (Cukrové kuličky Dr. Oetker)

Postup: Troubu předehřejte na 180˚ C. Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky. Do...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 250 g másla 200 g zakysané smetany kůra z jednoho citronu 1 špetka soli máslo a rum na závěrečné potření Maková náplň: mák vařící mléko cukr skořice Povidlová náplň: povidla cukr skořice

Postup: Spojíme mouku, smetanu, máslo, sůl a citronovou kůru. Vytvoříme pevné nelepivé těsto. Zabalíme do mikrotenu a dáme na hodinu do lednice.Připravíme náplně. Mák spaříme mlékem,...

Ingredience: Těsto: 200 g hrubé mouky 200 g moučkového cukru 1 kypřicí prášek 3 vejce mouka tuk na plech Na potření těsta 1 dcl silné kávy 1/2 dcl rumu Krém: 3 kelímky husté zakysané smetany 3 vejce 3 ztužovače šlehačky cukr kakao

Postup: Žloutky ušleháme s cukrem přidáme 5PL vody a přišleháme mouku s kypřicím práškem a nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků a vlijeme těsto na vymazaný a moukou...

Ingredience: Těsto: 6 vajec - sníh z bílků 140 g cukru moučky 100 g polohrubé mouky špetka prášku do pečiva Krém: 2 smetany na šlehání 1 pudink bez vaření (créme olé)

Postup: Nejdřív si ušleháme sníh z bílků.Pak ušleháme cukr se žloutky a nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva.Nalijem na pečícím papírem vyložený plech a pečeme ve vyhřáté troubě asi 10-15 min.podle druhu trouby.Necháme vychladnout a mezi...

Ingredience: Těsto: 100 g másla 180 g krupicový cukr 3 vejce 300 g polohrubé mouky 1 lžička jedlé sody 380 g zakysané smetany tuk hrubou mouku Drobenka: 200 g přírodního hnědého cukru 2 lžičky skořice 200 g pomletých vlašských ořechů 80 g másla

Postup: Nejdříve uděláme drobenku. Smícháme ořechy s cukrem, skořicí, máslem tak, abychom vytvořili drobivou hmotu.Změklé máslo utřeme s cukrem a...

Ingredience: TĚSTO: 250 g másla 200 g cukr moučka 5 vajec 1 vanilkový cukr 2 lžíce meruňkové marmelády špetka soli 250 g hladké mouky NÁPLŇ: 500 g kompotovaných broskví 500 g zakysané smetany 100 g cukr moučka 250 g smetany ke šlehání 2 lžíce meruňkové marmelády 20 g želatiny 100 ml šťávy z kompotu

Postup: Máslo nakrájíme na kousky a necháme při pokojové teplotě změknout. Přidáme oba cukry,...

Ingredience: 250 g mascarpone 250 ml smetany ke šlehání 2 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový cukr 2 vejce (žloutky a bílky zvlášť) piškoty (raději cukrářské) silná černá káva velký panák amaretta (postačí i obyčejný rum, ale amarettko je lepš ;-)

Postup: 1. Vyšlehat pevný sníh. 2. Vyšlehat smetanu s vanilkovým cukrem. 3. Vyšlehat žloutky s moučkovým cukrem do pěny, k tomu ručně (už ne šlehačem) vmíchat...

Ingredience: 340 g mouky (polohrubé nebo hladké) 230 g měkkého tuku 150 g kyselé smetany cukr na posypání

Postup: Z mouky, tuku a smetany vypracujeme hladké těsto a dáme cca na 45min do lednice nebo na 20min do mrazáku(zabalené v utěrce nebo igelitu. Na pomoučeném vále vyválejte těsto do čtverce o tloušťce hřbetu nože. Silně posypte sukrem a rádelkem (pokud nemáte tak vlhkým ostrým nožem)nakrájejte na...

Ingredience: 2,5 dcl mléka 250 g mouka polohrubá 250 g mouka hladká 4-5 dkg droždí 50 g cukru moučka vajíčko 1 ks sůl 400 g zakysané smetany 1 vanilkový cukr jahody 100 g Hera nebo máslo 100 g krystalového cukru

Postup: Troška zohrejeme mlieko, do misky dáme obidve múky, pridáme droždie, 50g práškového cukru a zohriate mlieko - odložíme na teplé miesto asi na 15-20 min. Po 20 minútach pridáme vajíčko, soľ a...

Ingredience: 400 g bílého jogurtu 250 ml smetany ke šlehání 2 lžíce sušeného mléka 60 - 80 g cukru 3 lžičky citrónové šťávy

Postup: Všechny suroviny umixujeme dohromady.Pokud je potřeba, přidáme citronovou šťávu nebo dosladíme dle chuti a dáme umíchat do zmrzlinovače.Pokud zmrzlinovač nemáme, dáme zmrazit do mrazáku, ale pak je potřeba každou hodinu krabičku se zmrzlinou otevřít a dobře promíchat zmrzlou...