Moučníky

Ingredience: 6 vajec 270 g krupicového cukru 4 polévkové lžice horké vody 240 g polohrubé mouky Na náplň: 1 kg jablek 100 g krupicového cukru 2 želé dr. Oetker (červené) banánový pudink čtvrt až půl litru vody 1 plechovak kondenzovaného slazeného mléka (Salko) 250 g másla

Postup: Všechna vejce vyšleháme s cukrem a horkou vodou do pěny, Lehce vmícháme prosátou mouku. Hotovou hmotu rozetřeme do pekáčku (s...

Ingredience: 1 listové těsto 1 vajíčko 4 dcl mléka 1 pudink podle vlastní chuti cukr jahody

Postup: V mlieku uvaríme hustý puding a osladíme ho. Necháme vychladnúť. Lístkové cesto vyvaľkáme a radielkom narežeme na obdĺžnikmi asi 10 x 5 cm. Vrch raielkom poznačíme do mriežky tak, aby sme odbdĺžniky neprerezali. Potrieme rožšľahaným vajíčkom a upečieme. Polovicu vychladnutých obdĺžnikov potrieme tenšou...

Ingredience: Bílá vrstva: 800 g plnotučného mléka 100 g cukru krystal 75 g kukuřičného škrobu 1 sáček vanilkového cukru Pomerančová vrstva: 1 l pomerančové šťávy 80 g cukru krystal 80 g kukuřičného škrobu strouhaný kokos na posypání

Postup: V jednom kastrůlku se silným dnem smícháme suroviny na bílou vrstvu a v druhém na vrstvu pomerančovou.Při mírnější teplotě najednou, na dvou plotýnkách vše zahříváme za...

Ingredience: 500 g hladké mouky 1/2 lžičky soli 250 ml mléka 3/4 kostky kvasnic 2 lžíce cukru 1 vejce 1,5 dl oleje

Postup: Z části mléka, cukru a kvasnic necháme vzejít kvásek.Po vzejití přidáme vejce, zbytek mléka, mouku, sůl a olej.Těsto rozdělíme na 5-6 dílů. Každý pak rozválíme na kolo, které rozkrájíme na osminky.Do každé osminky vložíme na kousky nakrájenou čokoládu na vaření a svineme v rohlík....

Ingredience: Tangzhong: 40 g hladké mouky 200 g vody Omládek: 60 g vody necelá lžička sladěnky 80 g hladké mouky 15 g droždí Dále: 360 g hladké mouky 100 g cukru 75 g másla špetka soli 2 lžíce rozšlehaného vejce

Postup: Nejdřív připravíme omládek - ve vodě rozmícháme sladěnku, pak droždí a mouku. Zakryté necháme 45 minut kynout.K vykynutému omládku přidáme zbytek surovin včetně tangzhongu a vymísíme těsto,...

Ingredience: rohlíky banán čokoláda

Postup: Vydlabeme si rohlíky, jako když chceme dělat párek v rohlíku. Banány oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vezmeme čokoládu a nalámeme na malé kousky nebo nadrtíme nožem. Vydlabané rohlíky naplníme banánem a čokoládou. Zabalíme do alobalu a dáme péct do předem předehřáté trouby na 150 °C na 5minut.

Ingredience: Na omládek: 100 ml (g) vlažné vody lžička sladěnky 130 g hladké mouky 21 g droždí Dále: 80 ml (g) vody 80 g cukru vanilkový cukr necelá 1/2 lžička soli 100 g změklé Hery 1/2 vejce (vejce v kelímku rozšlehat, polovinu vlít do těsta, druhou půlku necháme na potření rohlíků před pečením) 330 g hladké mouky Drobenku na posyp

Postup: Suroviny na omládek vymícháme do hladka a zakryté necháme 45-60...

Ingredience: 500 g múka koláčová 50 g cukor kryštál 50 g Hera 200 ml vlažné mlieko 1/2 čl sol 1 ks + 1žltok na potieranie ružičiek vajcia 1,5 čl škorica 30 g droždie roztopené na potieranie ružičiek maslo na posypanie cukor vanilkový

Postup: Všetko dáme do DP a program cesto. Potom rozvaľkáme a vykrajujeme kvetinky . Formu na muffiny potrieme roztopeným maslom a kvetinky takisto ponatierame a...

Ingredience: 400 g hladké mouky prášek do pečiva 200 g tuku 1 vejce 1 bílý jogurt Suroviny na náplně : tvaroh povidla vejce na potření

Postup: Suroviny zpracovat ve vláčné těsto, které rozdělíme na polovinu. Vždy tu polovinu vyválíme na větší plát, pomažeme náplní (tvarohovou, makovou, povidlovou, dle chuti).Svineme do závinu, nakrájíme na šneky, které poklademe na papírem vyložený plech, pomažeme...

Ingredience: 3 vejce 150 g cukru krupice 100 ml mléka 100 ml rozpuštěného másla 1 špetka soli 200 g hladké mouky olej na potření plotýnek (pokud je třeba)

Postup: Vejce s cukrem šleháme v misce ručním šlehačem. Přidáme mléko, vychladlé, ale tekuté máslo, špetku soli a mouku, Ušleháme hladké těsto bez hrudek. Zapneme a necháme rozehřát toastovač.Naléváme malou naběračkou těsto na rozehřátou plotýnku, uzavřeme...

Ingredience: 42 g droždí 1 lžíce cukru 100 ml mléka 50 g moučkového cukru 30 g másla 250 g měkkého tvarohu 2 vejce 3 lžíce rumu špetka soli 500 g polohrubé mouky olej na smažení Na obalení : 1 vanilkový cukr 3 lžíce moučkového cukru 1 lžička mleté skořice

Postup: Do mísy rozdrobíme droždí, posypeme ho lžící cukru a zalijeme polovinou vlažného mléka. Na teplém místě necháme vzejít kvásek. Postupně přidáme...

Ingredience: Těsto: 15 g čerstvého droždí 2 lžíce tekutého medu 80 g másla (rozehřátého vlažného) 200 ml vody (vlažné) 1,5 vejce (rozkvedlaného, zbylou polovinu si necháme na potření) 500 g hladké mouky (když nahradíte asi 1/4 = 125 g hladké mouky moukou špaldovou, bude výsledek zdravější) špetka soli 80 g rozinek 2-3 lžíce slunečnicových semínek (posekat nahrubo) 2-3 lžíce lněných semínek...

Ingredience: 70 g kokosové mouky 70 g strouhaného kokosu 4 vejce 5 g Holandského kakaa med cuketa (cca 300 g) 3 banány (cca 300 g) kokosový olej kokos

Postup: Cuketu oloupeme a nastrouháme na jemno, poté k ní přidáme ostatní ingredience a důkladně rozmixujeme. Těsto přelijeme do formy vymazané kokosovým olejem a vysypané kokosem. Pečeme v troubě cca 40 minut na 180 stupňů.

Ingredience: 500 g hladké mouky 2 lžičky mleté skořice lžička jedlé sody lžička prášku do pečiva špetka soli 350 g cukru 3 vejce 75 ml oleje 750 g nastrouhané dýně hrst sekaných ořechů

Postup: Sypké suroviny smícháme dohromady. Cukr s olejem a vejci utřeme a vmícháme sypké suroviny s dýní.Nakonec vmícháme ořechy. Nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme asi 50 minut při 180°C.Po upečené můžete ještě...

Ingredience: 2 banány 1 jablko 2 mrkve 1 hruška 3 lžíce třtinového cukru 3 lžíce holandského kakaa 2 lžičky olivového oleje 2 hrnky rozmixovaných ovesných vloček 1/2 hrnku vody 1 odměrka proteinu (30 g, nemusí být) 1 špetka kypřicího prášku do pečiva

Postup: Banány rozmačkáme. Jablko, mrkve a hrušku očistíme a nastrouháme.Všechny suroviny smícháme v těsto.Vylijeme do formy vystlané pečicím papírem a pečeme...

Ingredience: 1 jablko 2 větší mrkve 1 lžíce tmavého třtinového cukru 1 lžička cejlonské skořice 2 vejce 200 ml kefíru 100 g pohankové mouky 70 g celozrnné špaldové mouky 1 lžička kypřicího prášku 1/2 lžičky jedlé sody čokoládové pecičky (podle chuti)

Postup: Mrkev očistíme, jablko omyjeme a nastrouháme. Posypeme skořicí, cukrem a promícháme. Troubu zapneme na 180 °C.Vejce prošleháme s kefírem a přilijeme k...

Ingredience: 150 ml vlažného mléka 1 balíček vanilkového cukru (na posypání těsta) 7 g droždí 50 g másla 2 žloutky (mohou být i celá vajíčka, bílky necháme na potírání) 500 g hladké mouky 2 polévkové lžíce krystalového cukru špetka soli

Postup: Cesto po vykysnutí rozvaľkať a nakrájať na pásiky , obalíme nerezovu misku alebo ja som obalila formu na bábovku alobalom a upletieme košík , urobíme zvlášť aj uško ....

Ingredience: 400 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 2 vejce 300-400 ml mléka 4 polévkové lžíce cukru 2 polévkové lžíce oleje 4-5 polévkových lžic granka (kakao) Ovoce: borůvky třešne švestky jahody cukrářská poleva olej na vymazání plechu polohrubá mouka na vysypání

Postup: Vezmeme si misku a do ní nasypeme mouku. Uděláme dolík a okolo dolíku nasypeme prášek do pečiva . Do dolíku klepneme celé vejce a...

Ingredience: 4 vejce 140 g cukru krupice 140 g hladké mouky vanilkový cukr trocha prášku do pečiva 2 lžíce vody (teplé) 2 lžíce olej 2 lžíce kakaa 2 pomazánková másla 2 šlehačky balíček piškotů káva (černá) rum

Postup: Žloutky, vanilkový cukr, vodu, olej a cukr vyšleháme do pěny. Lehce vmícháme mouku s kakaem a trochou prášku do pečiva, postupně také sníh, který jsme si předem připravili. Pečeme při 170 °C....

Ingredience: Těsto: 1 hrnek polohrubé mouky 1 hrnek hladké mouky 150 g tuku (Hera) 1 vejce 1 vanilkový cukr 3 lžíce moučkového cukru kůra z 1/2 citronu Náplň: 1 střední cuketa 4 lžíce cukru krystal 2 lžíce medu 2 lžičky skořice 2 hřebíčky špetka celého anýzu špetka muškátového květu 2 lžíce rybízové marmelády špetka soli strouhanka

Postup: Ze surovin na těsto vypracujeme hladké těsto, zabalíme do...