Moučníky

Ingredience: Těsto: 100 g cukru krupice 10 g vanilkového cukru 2 vejce 50 ml mléka 50 g oleje pár kapek citronového aroma Dr. Oetker nebo trochu kůry z bio citronu 150 g polohrubé mouky 1/3 balíčku prášku do pečiva Krém: 170 ml mléka 50 g cukru krupice 10 g vanilkového cukru 3/4 balíčku vanilkového pudinku 120 g másla (nebo jiného tuku např. Zlatá Haná) Dále: 120-130 g marmelády nebo džemu (dle...

Ingredience: 120 g másla 120 g cukru krupice 4 vejce 30 g mletých pekanových ořechů 5 lžic silného černého čaje 5 lžic mléka 300 g polohrubé mouky 1 sáček kypřícího prášku do pečiva hrst rozinek (předem namočených v čaji)

Postup: Máslo s cukrem vymícháme do pěny, postupně zašleháme žloutky. Do směsi přimícháme pekany, studený čaj, mléko, mouku smíchanou s kypřícím práškem a lehce vmícháme sníh z bílků....

Ingredience: 250 g hladké mouky 100 g polohrubé mouky 1 vejce 120 g másla 70 g sádla 100 g cukru 1/2 rovné lžičky kypřícího prášku špetka soli rovná lžička skořice Dále: povidla vanilkový cukr skořice citronová kůra mandlové lupínky na posypání

Postup: Smícháme mouku s cukrem, práškem, skořicí a solí. Přidáme vejce a nastrouhaný tuk. Vše zpracujeme do hladkého těsta.Těsto rozdělíme na poloviny...

Ingredience: 300 g hladké mouky 250 g másla Hera 100 g moučkového cukru strouhaná citronová kůra z půlky citronu 1 sáček čaje špetka soli

Postup: Máslo rozehřejeme a necháme v něm vyvařit čaj (sáček se pak vyhodí). Po částečném vychladnutí másla do něj zašleháme cukr, citronovou kůru a špetku soli. Nakonec vpracujeme mouku. Vznikne tuhé těsto, které zabalíme do igelitu a necháme alespoň půl hodinky...

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky 160 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 200 g másla 1 vejce 1 žloutek Krém: 500 ml mléka 2 sáčky vanilkového pudinku cukr (podle chuti) 120 g másla rum (podle chuti) Dále: marmeláda čokoláda na ozdobu

Postup: Mouku prosejeme na vál a přidáme moučkový cukr, vanilkový cukr, studené máslo nakrájené na kostky, vejce, žloutek a propracujeme těsto. Chce to trochu trpělivosti,...

Ingredience: Těsto: 400 g polohrubé mouky 200 g másla 120 g cukru 4 žloutky 1 lžička prášku do pečiva Tvarohová náplň: 2 polotučné tvarohy ve vaničce cukr podle chuti (cca 3 PL) Jablečná náplň: 5 nastrouhaných jablek (nebo 1 velká sklenice sterilovaných) skořice (nemusí být) cukr podle chuti rozinky sušené brusinky nasekané ořechy Sněhová náplň: 4 bílky 1 Pl cukru

Postup: Do vyšší mísy dáme změklé máslo,...

Ingredience: 37 dkg cukru 37 dkg polohrubé mouky 4 vejce 15 dkg sádla 1/4 l mléka 1 prášek do pečiva 2 lžíce kakaa Náplň: 20 dkg másla 20 dkg cukru moučka 1 pudink (hotový, kupovaný) 1 balíček piškotů 1 lžíce rumu

Postup: Připravíme z bílků sníh. Cukr, žloutky, sádlo třeme tak 10 min. Přidáme mléko, mouku, kakao, prášek do pečiva, vmícháme sníh. náplň třeme: 20 dkg másla s 20 dkg cukr moučka, přidáme...

Ingredience: 1,5 hrnku hladké mouky 1 prášek do pečiva 3/4 hrnku cukru krupice 3 lžíce kakaa 1 špetka soli 1 hrnek šťávy z ananasu (z kompotu) 1/3 hrnku slunečnicového oleje 1 lžička vanilkové esence 2 lžičky octa (je nutný) Dále: 200 ml sklenka kousků ananasu z kompotu 200 ml višní z kompotu bez šťávy Pudink: 1 hrnek šťávy z višní z kompotu 2 hrnky vody 2 lžíce višňového sirupu (podle chuti) 3...

Ingredience: 2 vejce 2 hrnky cukru (jaký máte doma) 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek mléka (dávám klidně studené z lednice) 1 lžíce sádla 1 lžička skořice 1 lžička mletého kardamonu 5 lžic kakaa 1 prášek do pečiva 1 citrón (šťáva a kůra)

Postup: Vše smícháme dohromady postupně, tak jak jdou ingredience. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané hrubou moukou formy. Pečeme na 160 stupňů asi 40 min (záleží na druhu...

Ingredience: •1/4 litru mléka •1/2 Hery •30 dkg cukru krystal •2 vejce •4 lžíce práškového kakaa •2 hrnky polohrubé mouky •1 prášek do pečiva

Postup: do hrnce nasypeme cukr, přidáme kakao a dobře promícháme. Cukr nám dobře rozmíchá hrudky kakaa. Přilejeme mléko a tuk a ohřejeme. Ohřátím se rozpustí tuk a cukr, teplem se zvýrazní také barva kakaa. Počkáme na vychladnutí a přidáme vejce. Zamícháme metlou...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukr moučka 1/2 hrnka oleje necelý hrnek mléka 2 vejce 2,5 lžíce kakaa 1 prášek do pečiva 100 ml vaječného koňaku 1 žloutek 3-4 lžíce moučkového cukru

Postup: Do misky dáme vše co je sypké a promícháme, potom přidáme postupně olej, mléko, vaječný koňak a nakonec vejce, všechno důkladně promícháme, dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Smícháme tvarohy, cukr a...

Ingredience: Těsto: 1 dl vody s citronovou šťávou 4 dl cukru 2 PL kakaa (i více, podle chuti) 250 g tuku na pečení (Hera) - - - - - - - - 4 vejce (stačí i 3 větší) 4 dl mouky hladké 1 bal. prášku do pečiva

Postup: Vodu, cukr, kakao a tuk svařit a do prochladlého postupně vmíchat vajíčka a mouku s práškem do pečiva.Vlít do vymazaného a vysypaného hlubokého pekáče a péct ve středně vyhřáté troubě jako třené...

Ingredience: 230 g polohrubé mouky 1 kypřicí prášek do pečiva 4 vejce 160 g cukru moučka 160 g změklého másla 1 vanilkový cukr 4 lžíce rumu (dle chuti) 100 ml smetany ke šlehání 33% 4 lžíce kakaa 1 lžička mleté skořice máslo na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy

Postup: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.Do mísy dáme žloutky, oba cukry, máslo, rum a smetanu a šlehačem ušleháme do pěny.Do ušlehané...

Ingredience: 180-190 g vody 25 g zcela změklého másla 20 g cukru vanilkový cukr 360 g hladké mouky půl lžičky skořice nebo perníkového koření 4-5 lžiček kakaa 18 g čerstvého droždí špetka soli Na potření a posyp: vejce plátkové mandle

Postup: Ve vlažné vodě rozmícháme vanilkový cukr a droždí a necháme 15 minut odpočinout. Zatím si k ruce připravíme ostatní suroviny a v misce rozšleháme vajíčko na...

Ingredience: Korpus: 200 g hladké mouky 100 g cukru krupice 1 špetka soli 1 kypřící prášek do pečiva 3 lžíce kakaa 250 ml vody 80 ml oleje 1 lžička vanilkové příchuti 2 lžičky octu Krém: 500 g tučného tvarohu z vaničky 190 g zakysané smetany 20% 100 g změklého másla 4 lžíce pudinku bez vaření 2 lžičky příchuti mandle Dále: 4 lžíce džemu meruňkového 100 g čokolády na polevu 50 g másla (omegy na...

Ingredience: Korpus: 1,5 hrnku hladké mouky 1 prášek do pečiva 3 lžíce kakaa 1 hrnek cukru krupice 1 špetka soli 1 hrnek vody 1/3 hrnku oleje 1 lžička vanilkové esence 2 lžičky octa Krém: 250 g tvarohu tučného z vaničky 200 ml smetany 30% 4 lžíce vanilmixu (pudink za studena) Dále: 200 ml smetany 33 % 1 lžíce pikaa z tuby

Postup: Zapneme troubu na 180 °C. Hluboký plech 32x23 cm vyložíme papírem na...

Ingredience: Těsto: 210 g hladké mouky 1 lžička jedlé sody 180 g cukru krupice 9 g kakaa 1 špetka soli 250 ml vody 80 ml slunečnicového oleje 1 lžička vanilkové tresti 2 lžičky octa Krém: 200 g Vanilmixu 600 ml vody 200 g másla (nebo jiného tuku na krémy) Dále: rybízový džem (nebo višňový, možno vynechat)

Postup: Zapneme troubu na 180 °C a plech vyložíme pečicím papírem.Promícháme všechny sypké suroviny,...

Ingredience: Těsto: 1,5 hrnku hladké mouky 1/2 prášku do pečiva 1 hrnek krystalového cukru 2 lžíce kakaa špetka soli ---------- 1 hrnek vody 1/3 hrnku slunečnicového oleje 1 lžička vanilkové esence 1 lžičku octa (je nutný !) ----------------------- Krém: 500 g mascarpone 1 smetanu ke šlehání 33 % 1 lžíci (dle chuti víc) moučkového cukru na zdobení - čokoládu, dortové zdobení apod.

Postup: Zapneme troubu...

Ingredience: 200 g hořké čokolády 150 g bílé čokoládové polevy 3 lžíce mléka 3 lžíce másla 6 vajec 3 lžíce moučkového cukru 1 šlehačka čokoláda na zdobení

Postup: Hořkou čokoládu a bílou čokoládovou polevu nasekáme a dáme odděleně do dvou misek. Hořkou čokoládu zahřejeme se 2 lžícemi mléka a hladce rozmícháme. Bílou čokoládovou polevu zahřejeme s 1 lžící mléka a hladce rozmícháme.Máslo rozpustíme, 2 lžíce...

Ingredience: Těsto: 6 vajec špetka soli 3 lžíce cukru písku 3 lžíce cukru moučky 2 lžíce oleje čokoládový pudink bez vaření Crème Olé Krém: 250 ml zakysané smetany 1 lžíce cukru písku 150 ml mléka vanilkový pudink bez vaření Crème Olé Poleva: 3 čokoládové tyčinky Milena 1/2 cm plátek másla 2 lžíce zakysané smetany ----- meruňkový (nebo jiný) kompot - nemusí být

Postup: Dáme předehřát troubu...