Moučníky

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 30 g čerstvého droždí 300 ml mléka 1 lžíce krupicového cukru 5 g soli K podávání: 250 g tvarohu 200 g zakysané smetany malinová marmeláda (dle potřeby) Dále (dle potřeby): olej na smažení moučkový cukr na pocukrování

Postup: V misce smícháme 100 g hladké mouky, lžíci cukru, 30 g čerstvého dro­ždí a 100 ml vlažného mléka. Promícháme a necháme v teple vzejít...

Ingredience: Na těsto: 450 g polohrubé mouky 40 g čerstvého droždí 100 g cukru krupice 250 ml vlažného mléka 1 vanilkový cukr 3 vejce 2 větší uvařené brambory 60 g vepřového sádla 1 lžička citronové šťávy 1 špetka soli olej na vymazání a potírání polohrubá mouka na podsypání Maková náplň: 100 g mletého máku 100 ml mléka 40 g cukru krupice 2 lžíce rumu Povidlová náplň: 200 g povidel 1 lžička mleté...

Ingredience: 4 žloutky 50 g másla 70 g cukru moučka trocha citronové kůry 30 g čerstvého droždí 1/2 lžičky soli 560 g polohrubé mouky 1 sklenička rumu mléko (dle potřeby) Na naplnění: rybízová marmeláda (nebo meruňková) Na smažení: sádlo (nebo slunečnicový olej) moučkový cukr (na posypání)

Postup: Do trošky vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme trochu mouky, cukru, promícháme a necháme vzejít kvásek.V...

Ingredience: 1 kg hladké mouky 3 hrsti krupicového cukru 2 lžičky soli 150 g Hery 42 g čerstvého droždí 500 ml vlažného mléka 2 vejce marmeláda na plnění olej na smažení

Postup: Z 250 ml vlažného mléka a rozdrobeného droždí necháme vzejít kvásek. Heru rozpustíme a necháme lehce vychladnout.Mouku, sůl a cukr promícháme, přidáme kvásek a dobře rozmícháme.Dále přidáme vejce s vlažným tukem a promícháme. Podle...

Ingredience: Těsto: 600 g hladké mouky 150 g másla 100 g sádla 100 g práškového cukru 1 vejce 2 žloutky 1 bal prášku do pečiva 3 PL smetany Náplň: 1,5 kg jablek, nakrájených na kostky 1 KL skořice 1 PL práškového cukru 6 ks dětských piškotů k jablkům 10 ks dětských piškotů pod náplň

Postup: Múku som preosiala, pridala som prášok do pečiva, maslo a masť a všetko spolu som zmrvila. Pridala som...

Ingredience: 380 g polohrubé mouky 60 g rozpuštěného másla 20 g čerstvého droždí 5 žloutků 2-3 lžíce rumu 1 špetka soli 100 ml mléka 1 lžička cukru krupice (na kvásek) tuk na smažení Na obalení: moučkový cukr vanilkový cukr

Postup: Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a asi 15 minut necháme vzejít kvásek.Vlijeme ho k mouce, přidáme rozpuštěné máslo, žloutky, rum, špetku soli a...

Ingredience: Na těsto: 500 g polohrubé mouky 100 ml oleje 200 ml mléka 1 vejce 80 g cukru krystal 1 vanilkový cukr 7 g sušeného droždí 1 špetka soli Tvarohová náplň: 250 g tvarohu v kostce hrst rozinek rum 2-3 lžíce moučkového cukru 1 žloutek Povidlová náplň: 3 lžíce povidel 2 lžíce perníku na strouhání rum Dále: 1 vejce na potření koláčů perník na strouhání na posyp 50 g másla rum z namočených...

Ingredience: 500 g hladké mouky 250 g másla 2 vejce 40 g droždí 1 prášek do pečiva (dala jsem půl) 5-6 lžic mléka + špetka cukru citronová kůra sůl vejce na potření --- náplň libovolná tvaroh cukr vanilkový cukr žloutek rozinky ------ povidla cukr skořice kapka rumu

Postup: Do vlahého mléka dáme cukr, droždí a necháme vzejít kvásek. Na vále zpracujeme mouku, kvásek, vejce, sůl, prášek, kůru a nakrájené...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 21 g droždí 120 g cukru krupice 20 g vanilkového cukru 250 ml mléka 60 g másla (nebo 30 g másla a 30 g sádla) 1 vejce 1 žloutek 1 větší špetka soli Dále: sádlo (na vymazání pekáče a potření buchet) máslo (na potření buchet po upečení) rum (na potření buchet po upečení) Maková náplň: 300 ml mléka 60 g cukru krupice 150 g mletého máku tlučený hřebíček metá...

Ingredience: Těsto: 600 g polohrubé mouky 1 špetka soli 2 lžíce cukru krystal 300 ml vlahého mléka (podle potřeby) 2 vejce 100 g rozpuštěného vlahého másla 1 sáček sušeného droždí Maková náplň: 350-400 g mletého máku (podle potřeby) 400 ml vlažného mléka (podle potřeby) 3-4 lžíce cukru krystal 1 lžička mleté skořice 1 tenký plátek másla vanilkový pudinkový prášek (podle potřeby) 1 vejce na potření

Postup: Z...

Ingredience: Těsto: 1 hrnek polohrubé mouky 1/2 hrnku cukru 1/4 hrnku oleje 2 vejce 1/2 hrnku mléka 1/2 prášku do pečiva 3 lžíce kakaa Náplň: 1 smetana ke šlehání (33%) 1 vaničkový tvaroh (250 g) 1 balíček vanilkového cukru cukr moučka dle chuti Poleva: 100 g 70 % čokolády 150-200 ml plnotučného mléka

Postup: Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C.Všechny ingredience na těsto...

Ingredience: Těsto: 300 g polohrubé mouky 200 g hladké mouky 100 g másla 1 lžíce sádla 100 g cukru krystal 50 g čerstvého droždí 2 žloutky 1 bílek 20 celých fenyklů (nebo mletých) mléko sůl Náplň: 500 g mrkve 150 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 20 celých fenyklů (nebo mletých) 100 g másla Dále: 1 bílek mák sezamová semínka moučkový cukr

Postup: Z droždí, trochy mléka a špetky cukru připravíme kvásek.Poté...

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 20 g másla 20 g cukru moučka 2 žloutky 4 lžíce smetany ke šlehání 4 lžíce bílého vína 1 lžíce bílého rumu 1 špetka soli Dále: olej na smažení moučkový cukr na obalení mletá skořice (nebo mletá vanilka)

Postup: Všechny suroviny smícháme a vytvoříme těsto. Necháme 15 minut odpočinout.Z těsta vyválíme velmi tenký plát a z něj vykrajujeme libovolné tvary.V hrnci nebo...

Ingredience: 460 g hladké mouky 1 sáček kypřícího prášku do perníku 1 lžička perníkového koření 100 g cukru moučka 200 g medu 2 vejce sklenka švestkových povidel několik fíků nakrájených nadrobno několik nakrájených datlí 1/2 hrsti nasekaných vlašských ořechů 1/2 hrsti oloupaných nasekaných mandlí 3 lžíce rumu

Postup: Do mouky přidáme kypřící prášek, koření, cukr, vklepneme vejce a přidáme med. Vypracujeme...

Ingredience: Těsto: 250 ml mléka 135 g másla 350 g polohrubé mouky 200 g cukru krupice 40 g kakaa 1 vanilkový pudinkový prášek 1 kypřicí prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 3 vejce Dále: 450 g kompotovaných broskví Krém: 2 vanilkové pudinkové prášky 800 ml šťávy z kompotu doplněné vodou 4 lžíce cukru krupice 20 g sypké želatiny 250 ml zakysané smetany Na posypání: 2 lžíce kakaa Na přípravu...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 40 g moučkového cukru 50 g másla 3 žloutky 30 g čerstvého droždí 250 ml mléka 2 lžíce rumu 1/4 lžičky soli 0,5 lžičky citronové kůry Dále: olej na smažení Na dohotovení: povidla smetana ke šlehání (nebo šlehačka ve spreji)

Postup: Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru a lžíci prosáté mouky, promícháme a necháme 15-20 minut vzejít kvásek.Žloutky...

Ingredience: Těsto: 300 g polohrubé mouky 1 špetka soli 1 vanilkový cukr 250 g měkkého tvarohu (ve vaničce) 250 g másla (nebo Hery) citronová kůra Náplň: 250 g tvarohu (v kostce) cukr (podle chuti) 100 g zakysané smetany 1/2-1 lžíce rumu 1 vejce Na obalení: moučkový cukr vanilkový cukr 1 špetka skořice

Postup: Do mísy dáme mouku, špetku soli, vanilkový cukr a promícháme. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru,...

Ingredience: Těsto: 300 g polohrubé mouky 100 g Hery špetka soli 1 žloutek 250 ml mléka 20 g kvasnic 2 lžíce moučkového cukru citronová kůra Náplň: 50 g Hery strouhanka na posypání 8 ks jablek (bez jader a slupek) koření na jablečný závin vanilkový cukr

Postup: Mléko a moučkový cukr dáme do hrnečku a necháme mírně ohřát na ploténce, hrneček odstavíme a přidáme kvasnice.Naváženou mouku dáme do...

Ingredience: Suroviny: 100 g másla 250 g mletého cukru 3 vejce 2 PL kakaa 1 PL rybízového džemu 250 g hladké mouky 1 PL jedlé sody 1/4 l mléka Krém: 1/2 l mléka 1 bal vanilkového pudinku 250 g másla cukr podle chuti piškoty rum káva džem

Postup: Postup: Máslo, cukr a 1 vejce utřeme. Přidáme 2 celá vejce, kakao, 1 PL džemu a opět třeme. Nakonec přidáme mouku se sodou a mléko. Těsto rozdělíme na 2 díly,...

Ingredience: Těsto: 10 vajec 200 ml slunečnicového oleje 400 g polohrubé mouky 500 ml mléka 1 pl jedlé sody 300 g cukru moučky (já dala krupici a taky to fungovalo) 250 ml kefíru 25 ml vodky Na vymazání formy: máslo strouhanka

Postup: Do mísy prosejeme mouku, přidáme sodu, cukr a promícháme. Přidáme olej a promícháme.Do vzniklé směsi pomalu šlehačem zašleháme mléko a kefír.V jiné nádobě vyšleháme vejce...