Moučníky

Ingredience: Na těsto : 40 g droždí 100 g cukru krupice 250 ml mléka 1 vanilkový cukr 3 vejce 450 g polohrubé mouky a špetka soli 2 větší uvařené a najemno nastrouhané brambory 60 g vepřového sádla šťáva z jednoho citronu (1 lžička šťávy ) olej na potření buchet a na vymazání pekáčku Na nádivku makovou : 100 g mletého máku 100 ml mléka 40 g cukru 2 PL rumu Na nádivku z povidel : 200 g povidel 1...

Ingredience: 4 žloutky 50 g másla 70 g cukru moučka trocha citronové kůry 30 g čerstvého droždí 1/2 lžičky soli 560 g polohrubé mouky 1 sklenička rumu mléko (dle potřeby) Na naplnění: rybízová marmeláda (nebo meruňková) Na smažení: sádlo (nebo slunečnicový olej) moučkový cukr (na posypání)

Postup: Do trošky vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme trochu mouky, cukru, promícháme a necháme vzejít kvásek.V...

Ingredience: 1 kg hladké mouky 3 hrsti cukru 2 lžičky soli 150 g Hery 42 g droždí 1/2 l vlažného mléka 2 vejce marmeláda na plnění

Postup: Mouku, sůl a cukr promícháme, přidáme kvásek založený z 1/4 l vlažného mléka a droždí a zase rozmícháme.Dále přidáme vejce s vlažným omastkem a promícháme. Podle konzistence těsta přidáváme podle potřeby zbytek mléka. Hotové těsto necháme kynout. 2x těsto přemícháme.Z...

Ingredience: Těsto: 600 g hladké mouky 150 g másla 100 g sádla 100 g práškového cukru 1 vejce 2 žloutky 1 bal prášku do pečiva 3 PL smetany Náplň: 1,5 kg jablek, nakrájených na kostky 1 KL skořice 1 PL práškového cukru 6 ks dětských piškotů k jablkům 10 ks dětských piškotů pod náplň

Postup: Múku som preosiala, pridala som prášok do pečiva, maslo a masť a všetko spolu som zmrvila. Pridala som...

Ingredience: 380 g polohrubé mouky 60 g másla 20 g čerstvého droždí 5 žloutků 2-3 lžíce rumu 1 špetka soli 100 ml mléka 1 lžička cukru tuk na smažení moučkový a vanilkový cukr na obalení

Postup: Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru a necháme vzejít kvásek. Vlijeme ho k mouce, přidáme rozpuštěné máslo, žloutky, rum, špetku soli a vypracujeme vláčné těsto, které necháme ještě tak hodinu...

Ingredience: 500 g hladké mouky 250 g másla 2 vejce 40 g droždí 1 prášek do pečiva (dala jsem půl) 5-6 lžic mléka + špetka cukru citronová kůra sůl vejce na potření --- náplň libovolná tvaroh cukr vanilkový cukr žloutek rozinky ------ povidla cukr skořice kapka rumu

Postup: Do vlahého mléka dáme cukr, droždí a necháme vzejít kvásek. Na vále zpracujeme mouku, kvásek, vejce, sůl, prášek, kůru a nakrájené...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 21 g droždí 120 g krupicového cukru 20 g vanilkového cukru 250 ml mléka 60 g másla (nebo 30 g másla a 30 g sádla) 1 vejce 1 žloutek špetka soli Dále: sádlo na vymazání pekáče a potření buchet máslo a rum na potření buchet po upečení Maková náplň: 300 ml mléka 60 g cukru 150 g mletého máku podle chuti: tlučený hřebíček, mletá skořice, rum Povidlová náplň: 250 g...

Ingredience: Těsto: 600 g polohrubé mouky 1 špetka soli 2 lžíce cukru krystal 300 ml vlahého mléka (podle potřeby) 2 vejce 100 g rozpuštěného vlahého másla 1 sáček sušeného droždí Maková náplň: 350-400 g mletého máku (podle potřeby) 400 ml vlažného mléka (podle potřeby) 3-4 lžíce cukru krystal 1 lžička mleté skořice 1 tenký plátek másla vanilkový pudinkový prášek (podle potřeby) 1 vejce na potření

Postup: Z...

Ingredience: Těsto: 1 hrnek polohrubé mouky 1/2 hrnku cukru 1/4 hrnku oleje 2 vejce 1/2 hrnku mléka 1/2 prášku do pečiva 3 lžíce kakaa Náplň: 1 smetana ke šlehání (33%) 1 vaničkový tvaroh (250 g) 1 balíček vanilkového cukru cukr moučka dle chuti Poleva: 100 g 70 % čokolády 150-200 ml plnotučného mléka

Postup: Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C.Všechny ingredience na těsto...

Ingredience: Těsto: 300 g polohrubé mouky 200 g hladké mouky 100 g másla 1 lžíce sádla 100 g krystalového cukru 50 g droždí 2 vejce 20 celých nebo mletých fenyklů mléko sůl Náplň: 500 g mrkve 150 g cukru 1 vanilkový cukr 20 celých nebo mletých fenyklů 100 g másla 1 bílek 150 g máku na posyp 100 g moučkového cukru sezamová semínka na posyp

Postup: Z droždí, trochy mléka a špetky cukru připravíme kvásek a...

Ingredience: 460 g hladké mouky 1 sáček kypřícího prášku do perníku 1 lžička perníkového koření 100 g cukru moučka 200 g medu 2 vejce sklenka švestkových povidel několik fíků nakrájených nadrobno několik nakrájených datlí 1/2 hrsti nasekaných vlašských ořechů 1/2 hrsti oloupaných nasekaných mandlí 3 lžíce rumu

Postup: Do mouky přidáme kypřící prášek, koření, cukr, vklepneme vejce a přidáme med. Vypracujeme...

Ingredience: Těsto: 250 ml mléka 135 g másla 350 g polohrubé mouky 200 g cukru krupice 40 g kakaa 1 vanilkový pudinkový prášek 1 kypřicí prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 3 vejce Dále: 450 g kompotovaných broskví Krém: 2 vanilkové pudinkové prášky 800 ml šťávy z kompotu doplněné vodou 4 lžíce cukru krupice 20 g sypké želatiny 250 ml zakysané smetany Na posypání: 2 lžíce kakaa Na přípravu...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 40 g moučkového cukru 50 g másla 3 žloutky 30 g droždí 250 ml mléka 2 lžíce rumu sůl 0,5 lžičky citronové kůry Dále: olej na smažení Na dohotovení: povidla šlehačka

Postup: Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru a lžíci prosáté mouky, promícháme a necháme vzejít kvásek.Žloutky vyšleháme se změklým máslem, přidáme prosátou mouku smíchanou se solí a...

Ingredience: Těsto: 300 g polohrubé mouky 1 špetka soli 1 vanilkový cukr 250 g měkkého tvarohu (ve vaničce) 250 g másla (nebo Hery) citronová kůra Náplň: 250 g tvarohu (v kostce) cukr (podle chuti) 100 g zakysané smetany 1/2-1 lžíce rumu 1 vejce Na obalení: moučkový cukr vanilkový cukr 1 špetka skořice

Postup: Do mísy dáme mouku, špetku soli, vanilkový cukr a promícháme. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru,...

Ingredience: Těsto: 300 g polohrubé mouky 100 g Hery špetka soli 1 žloutek 250 ml mléka 20 g kvasnic 2 lžíce moučkového cukru citronová kůra Náplň: 50 g Hery strouhanka na posypání 8 ks jablek (bez jader a slupek) koření na jablečný závin vanilkový cukr

Postup: Mléko a moučkový cukr dáme do hrnečku a necháme mírně ohřát na ploténce, hrneček odstavíme a přidáme kvasnice.Naváženou mouku dáme do...

Ingredience: Suroviny: 100 g másla 250 g mletého cukru 3 vejce 2 PL kakaa 1 PL rybízového džemu 250 g hladké mouky 1 PL jedlé sody 1/4 l mléka Krém: 1/2 l mléka 1 bal vanilkového pudinku 250 g másla cukr podle chuti piškoty rum káva džem

Postup: Postup: Máslo, cukr a 1 vejce utřeme. Přidáme 2 celá vejce, kakao, 1 PL džemu a opět třeme. Nakonec přidáme mouku se sodou a mléko. Těsto rozdělíme na 2 díly,...

Ingredience: Těsto: 10 vajec 200 ml slunečnicového oleje 400 g polohrubé mouky 500 ml mléka 1 pl jedlé sody 300 g cukru moučky (já dala krupici a taky to fungovalo) 250 ml kefíru 25 ml vodky Na vymazání formy: máslo strouhanka

Postup: Do mísy prosejeme mouku, přidáme sodu, cukr a promícháme. Přidáme olej a promícháme.Do vzniklé směsi pomalu šlehačem zašleháme mléko a kefír.V jiné nádobě vyšleháme vejce...

Ingredience: 600 g jablek 4 vejce 120 g cukru 2 dl smetany 80 g hladké mouky skořice máslo na vymazání formy

Postup: Jednu polovinu jablek nastrouháme a druhou polovinu nakrájíme na malé kostičky.Do mísy vložíme žloutky, cukr, smetanu, skořici, nastrouhaná jablka a vše dobře promícháme. Přidáme mouku, na kostičky nakrájená jablka, promícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků.Máslem vymazanou formu...

Ingredience: 2 hrnky strouhané cukety 2,5 hrnku polohrubé mouky 3 vejce 1,5 hrnku krupicového cukru 1 hrnek oleje 1 vanilkový cukr 1 lžička mleté skořice 1 kypřicí prášek do pečiva tuk (na vymazání) mouka (na vysypání)

Postup: Troubu včas rozehřejeme na 200 °C. Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou.Vejce s oběma cukry šleháme do husté pěny cca 20 minut.Poté přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu,...

Ingredience: 180 g polohrubé mouky 180 g cukru krystal 3 vejce 6 lžic mléka 4 lžíce oleje 1 prášek do pečiva čokoláda oříšky brusinky apod. tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání

Postup: Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme sníh.Cukr smícháme se žloutky, přidáme mléko a olej. Poté přidáme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Do směsi dáme sníh z bílků a nakonec přidáme nasekanou...