Moučníky

Ingredience: 4 vejce 3 hrnky polohrubé mouky 1,5 hrnku cukru krupice 1 hrnek oleje 1 smetana ke šlehání 5 lžic cukru krupice (na karamel) 1 kypřicí prášek Na vymazání a vysypání formy: tuk hrubá mouka (nebo strouhanka či kokos)

Postup: Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, strouhankou nebo kokosem.Do kastrůlku nasypeme 5 lžic cukru a necháme roztopit do zlatavě hnědého karamelu.Mezitím...

Ingredience: 250 g změklého másla nebo jiného tuku např. Hery 240 g moučkového cukru 3 lžíce citronové šťávy nebo rumu 4 větší vejce 370 g polohrubé mouky 1/2 lžičky mleté skořice 1 prášek do pečiva 1 velká sklenice višní 700 ml nebo 2-3 malé sklenice kompotu 1 plnější lžička Solamylu nebo Maizeny trochu 100% tuku např. Omega na vymazání formy nebo olej 2 lžíce hrubé mouky na vysypání

Postup: Višně z kompotu...

Ingredience: 4 vejce 120 g másla 240 g piskoveho cukru 1/4 l mléka 250 g polohrubé mouky 100 g strouhanych vlašských ořechů 1 prášek do pečiva strouhané citronová kůra vanilkový cukr tuk a mouka na formu

Postup: Cukr utřeme se změklým máslem a postupně zašleháváme žloutky. Bílky oddělíme a ušleháme na hustý sníh. Do něj zašleháme vanilkový cukr.Do žloutkové směsi vyšlehané do pěny pomalu přidáváme mouku s...

Ingredience: 3 vejce 130 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 dcl oleje 80 g polohrubé mouky 80 g solamylu 1 kypřicí prášek do pečiva 1 dcl vaječného koňaku 1 lžíce instantní kávy

Postup: Cukry vyšleháme s vejci a olejem, přidáme mouku smíchanou s kypř.práškem a solamylem a vmícháme vaječný koňak. 2/3těsta nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy. Do zbytku těsta nasypeme inst.kávu a jemně...

Ingredience: 200 g polohrubé mouky 200 g cukru 100 g hladké mouky 100 ml oleje 1 vanilkový cukr 150 ml mléka (teplého) 4 vejce (sníh) 1 kypřící prášek do perníku 1 lžička kakaa citronová kůra z 1 citronu

Postup: Olej smícháme s cukrem,žloutky, přiléváme mléko a mícháme tak dlouho, až se cukr rozpustí. Potom přisypáváme mouku smíchanou s kypřícím práškem, nastrouhanou kůru z citronu a nakonec ušlehaný sníh z...

Ingredience: Těsto: 5 vajec 30 dkg cukru 1 vanilkový cukr 1 a 1/2 kypř. prášku (pokud máme kvalitní - dr. Oetker, stačí 1) citr. kůra 40 dkg polohrubé mouky mléko dle potřeby Náplň: sušené ovoce (meruňky, švestky, rozinky ,...) rum rumová tresť(aroma)

Postup: Ovoce nakrájíme na menší kostičky, dáme do misky a zalijeme rumem a kápneme i rumovou tresť, aby to bylo pěkně voňavé. Necháme uležet...

Ingredience: 300 g polohrubé mouky 200 g cukru moučka 150 g Hery 4 vajíčka asi 1,5 dl mléka 1 vanilkový cukr 3 lžičky skořice kůra z půlky citronu 1/2 prášku do pečiva

Postup: Oddělíme žloutky od bílků. Změklou Heru vyšleháme s cukrem. Postupně přidáváme žloutky a vyšleháme do pěny. Pak postupně vmícháváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko.Z bílků vyšleháme tuhý sníh a zlehka ho vmícháme do...

Ingredience: 1 balíček piškotů 4 vejce 160 g Hera 160 g cukru 250 g hladká mouka 1 prášek do pečiva 1/8 l mléka nutela sušené brusinky rum olej na vymazání formy kokos na vysypání formy

Postup: Vejce, cukr a tuk utřeme do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva a mléko, promícháme. Nakonec přisypeme brusinky. Bábovkovou formu vymažeme alejem a vysypeme kokosem. Rozetřeme do ní 1/3 těsta. Na těsto naskládáme...

Ingredience: 2 bílky (sníh) 2 žloutky 200 g cukru moučka 1 vanilkový cukr (nemusí být) 80 g rozpuštěného vychladlého másla 250 ml mléka 300 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 2 lžíce kakaa 2 jemně nastrouhané sojové suky (kmeny)

Postup: 1. Nejprve ušlehat sníh z bílků a 2 lžic cukru. 2. Vyšlehat žloutky se zbytkem cukru a s máslem. Pak postupně zašlehávat zbytek ingrediencí v pořadí, jak jsou napsané...

Ingredience: 320-350 g jablek citronová šťáva 1 lžička skořice 350 g polohrubé mouky 1/2 hrnku mléka 180 g oleje 200 g cukru krupice 3 vejce 1 vanilkový cukr (nemusí být) 1 prášek do pečiva 2 lžíce kakaa Na vymazání a vysypání formy: tuk hrubá mouka

Postup: Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 170 °C.Jablka oloupeme, nastrouháme nahrubo, zakapeme citronovou šťávou...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 3 vejce 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 1 lžička perníkového koření 1 lžička skořice hrst sušených brusinek hrst kustovnice čínské Goji hrst hrozinek ------------------ sprej na vystříkání formy polohrubá mouka na vysypání formy

Postup: Sušené ovoce namočíme asi na 5 min. do studené vody, potom scedíme a...

Ingredience: 6 vajec 300 g cukru moučka 200 g másla 250 ml smetany ke šlehání 300 g polohrubé mouky 1 kypřící prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 100 g nastrouhané čokolády (mléčné nebo na vaření)

Postup: Máslo si nejprve rozehřejeme a necháme zchladnout. Žloutky oddělíme od bílků. Do žloutků vmícháme cukr, vanilkový cukr a pak rozpuštěné máslo. Pak přilijeme smetanu, rozmícháme a přisypeme nastrouhanou...

Ingredience: Těsto: 170 g másla 50 g lískových oříšků 50 g vlašských ořechů 5 vajec sůl 250 g krupicového cukru 170 ml smetany 13% 280 g hladké mouky 1 prášek do pečiva tuk hrubá mouka na formu Dohotovení: 100 g čokoládové polevy 2 lžíce sekaných lískových ořechů

Postup: Máslo rozpustíme a necháme zchladnout. Všechny ořechy nasekáme nahrubo. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a špetky...

Ingredience: 4 vejce 170 ml oleje 400 ml zakysané smetany šťáva z 1/2 citronu 180 g moučkového cukru asi 50 g ořechů (mletých) 400 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 50 ml rumu 3 lžíce kakaa

Postup: Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme šťávu z citronu, olej, smetanu, ořechy s moukou a práškem. 1/2 těsta obarvíme kakaem rozmíchaným v rumu. Pečeme při 170°C asi 50-60 minut.

Ingredience: 4 vejce 1 hrnek krystalového cukru 1 vanilkový cukr 2 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 200 g zakysané smetany 0,5 hrnku oleje 0,5 hrnku mléka 2 lžíce kakaa

Postup: Celá vejce s cukrem ušleháme do husté světlé pěny. Během dalšího šlehání pomalým pramínkem přiléváme olej a zašleháme, potom zašleháme po částech smetanu. Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a krátce...

Ingredience: 4 vejce 150 g moučkového cukru 150 ml oleje 150 ml zakysané smetany (já dala smetanu na vaření) 100 g rýžové polohrubé mouky 150 g Jizerky 1 prášek do pečiva 50 g strouhaného kokosu 2 lžičky citronové šťávy 1 lžíce kakaa

Postup: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme dotuha. Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny, za stálého šlehání přiléváme olej,smetanu a...

Ingredience: 4 vejce 4 pudinkové prášky (balení 38-40 g) 200 ml oleje 200 ml cukr moučka 1 vanilkový cukr 1/2 kypřicího prášku šlehačka

Postup: Žloutky utřeme s cukrem i s tím vanilk. Poté přimícháme olej, pak přidáme pudinky a prášek do pečiva a pořádně zamícháme. Nakonec jemně vmísíme sníh ušlehaný z bílků. Těsto nalijeme do vymaštěné a vysypané formy a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme cca...

Ingredience: 200 g cukru moučka 4 vejce 1 vanilkový cukr 1 špetka soli 250 g smetany ke šlehání 300 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva trochu tuku trochu hrubé mouky kakao (nebo Granko)

Postup: Troubu předehřejeme na 150 °C. Formu na bábovku vymažeme a vysypeme.Do mísy dáme cukr, rozklepneme 4 vejce, přisypeme vanilkový cukr, špetku soli a vyšleháme do pěny.Do pěny vlijeme smetanu ke šlehání a pokračujeme...

Ingredience: 5 vajec 250 g cukru krupice 125 g solamylu 125 g polohrubé mouky 125 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 250 ml oleje 250 ml vaječného koňaku

Postup: Celá vejce vyšleháme s cukrem, postupně přidáme ostatní ingredience.Pečeme ve vymazané a vysypané formě, asi 40 min. na cca 180 °C.

Ingredience: 3 hrnky polohrubé mouky 1,5 hrnku cukru krupice 1,5 hrnku mléka 3 vajíčka 3/4 hrnku oleje nebo rozpuštěného tuku 1 prášek do pečiva 3 lžíce kakaa 4 lžíce nastrouhaného perníku (nebo ořechů) rum

Postup: Z mouky, cukru, mléka, tuku, vajec a prášku do pečiva zpracujeme těsto, které rozdělíme na 3 díly. 1 část těsta necháme bílou a nalijeme do předem vymazané a moukou vysypané bábovky. Do druhého...