Moučníky


Řadit podle:      A - Z     Z - A           Zobrazit jako: seznam | fotografie | podrobně

Beránek z majonézy - vláčný

Ingredience: Těsto: 4 vejce 250 g cukru krupice 100 ml vařící vody 1 sklenice majonézy - 250 g 100 g mletých vlašských ořechů (nebo kokosu) 250 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva aroma dle chuti (nebo vanilkový cukr) Dále: 2 tyčinky ledových kaštanů (nebo jiné čokoládové polevy) 2 rozinky (nebo buráky, lentilky, na oči beránka) bílková poleva (pokud nechceme čokoládovou) tuk na vymazání...

 
Beránek z ořechového těsta se sněhovou čepicí

Ingredience: 8 vajec 8 lžic horké vody 170 g cukru krupice 190 g mletých ořechů 140 g hrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 špetka soli tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy Sněhová čepice: 3 bílky 80 g moučkového cukru šťáva z 1/2 citronu sůl plátky mandlí (na dozdobení)

Postup: Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.Žloutky oddělíme od bílků. K bílkům přidáme špetku soli a...

 
Beránek z pomazánkového másla

Ingredience: 2 vejce 150 g pomazánkového másla 200 g krupicového cukru (nebo 180 g pro méně sladší verzi) cca 4 lžíce mléka 200 g polohrubé mouky 1/2 sáčku prášku do pečiva Dále: máslo na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy

Postup: Formu na beránka vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.Žloutky oddělíme od bílků, z bílku vyšleháme tuhý sníh.Pomazánkové máslo vyšleháme s cukrem dohladka. Postupně...

 
Beránek z třeného těsta

Ingredience: 250 g změklého másla 200 g krupicového cukru 2 vejce 400 g polohrubé mouky citronová kůra 2-3 lžíce rumu 250 ml mléka 1 sáček kypřicího prášku Na vymazání a vysypání formy: tuk mouka

Postup: Máslo dejte do mísy, přisypte cukr a důkladně utřete do nadýchané směsi.Přidejte vejce, mouku, kůru a rum. Přilijte mléko a ušlehejte v hladké těsto. Nakonec přisypte kypřicí prášek a promíchejte. Troubu...

 
Berounské koláče - staročeské

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 80-100 g cukru (dala jsem 100 g a na nás je to moc) 125-130 g změklého másla 250 ml mléka 2-3 žloutky 20-25 g droždí špetka soli citronová kůra vanilkový cukr sádlo 1 rozkvedlané vejce na potírání 1 zbylý bílek na potření makové náplně Maková náplň: 0,5 hrnku mletého máku 0,5 hrnku mléka skořice med Povidlová náplň: hustá povidla rum strouhaný...

 
Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)

Ingredience: 1 hrnek hladké cizrnové mouky 1/2 hrnku cukru 1/4 hrnku vody 1/2 hrnku Ghee (přepuštěného másla) nebo rozpuštěného másla 1/2 lžičky mletého kardamomu sekané mandle nebo kešu ořechy na ozdobu

Postup: Nejdříve si připravíme cukrový sirup – rozpustíme cukr ve vodě a za občasného zamíchání vaříme, až než sirup zhoustne. Cizrnovou mouku nasypeme do kvalitní nepřilnavé pánve a za stálého míchání ji...

 
Bezé ořechová roláda se šlehačkou

Ingredience: Těsto: 250 g bílků (8 vajec) 200 g krupicového cukru 80 g hladké mouky 50 g jemně umletých vlašských ořechů moučkový cukr Náplň: 500 ml 40% smetany moučkový cukr

Postup: Bílky vyšleháme v míse od robota za postupného přidávání cukru na pevný sníh.Do bílků zlehka zapracujeme mouku a ořechy. Vzniklou hmotu rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem.Poprášíme moučkovým cukrem (utvoří se...

 
Bezé roláda

Ingredience: Na roládu: 310 g cukru krystal 130 g hladké mouky 130 g arašídů (nesolené pražené buráky, musí být mleté) 490 g bílků Na naplň: 900 g šlehačky ke šlehání (nejlépe 33%) 100 g cukru moučka

Postup: Bílky vyšleháme za postupného zasypávání cukrem do pevného sněhu.Podzemnici smícháme s moukou a ručně zamícháme do sněhu.Rozetřeme na plech, vyložený papírem a pečeme nejlépe při 220 stupních asi 10...

 
Bezé roláda s banánem

Ingredience: 17 dkg cukru krupice 26 dkg bílků 7 dkg hladké mouky 7 dkg mletých ořechů - vlašské, nebo lískové cukr moučka 2 šlehačky 3 banány

Postup: Ušleháme z bílků tuhý sníh, přidáme cukr krupici a opět šleháme.Smícháme hladkou mouku s mletými ořechy a postupně lehce vmícháme do ušlehaného sněhu s cukrem.Plech vyložíme pečícím papírem a směs rovnoměrně rozetřeme na papír, lehce posypeme práškovým...

 
Bezlepková citronová "Babeta"

Ingredience: 200 g Unimix bezlepkové mouky 100 g mouka Jizerka 250 g pískového třtinového cukru 4 vejce 1,5 dcl oleje 1 vanilkový cukr kůra a šťáva ze 2 citronů i s dužinou 1 KL vinného kamene 1 KL Xantanová guma 2 PL moučkového cukru

Postup: Ušlehat 4 bílky a na závěr přišlehat 2 PL moučkového cukru. Žloužky, cukr, olej, citronová kůra i šťáva, vanilkový cukr ušlehat do hustější hmoty - v robotu cca 10 min....

 
Bezlepková jogurtová ovocná buchta

Ingredience: Těsto: 1 velký bílý jogurt 1/2 kelímku krupicového cukru 1 kelímek polohrubé mouky Jizerka 3/4 kelímku mouky Unimix 160 ml oleje 2 vejce 1 prášek do pečiva citrónová kůra rebarbora borůvky (nebo ovoce dle chuti) Drobenka: 100 g mouky Jizerka 55 g másla 50 g cukru krupice

Postup: Na těsto smícháme tekuté suroviny, přimícháme sypké suroviny a vymícháme těsto.Těsto vlijeme na plech vystlaný papírem...

 
Bezlepková kakaová roláda

Ingredience: 6 vajec 70 g cukr moučka 2 lžíce kakaa Varianta 1: šlehačka Varianta 2: jogurt tvaroh želatina kokos nebo ořechy cukr - lehce ztuhlé (až želatina začne působit) Varianta 3: máslový krém

Postup: Žloutky vyšleháme s cukrem, až hmota téměř zbělá a znásobí svůj objem. Do vyšlehaných žloutků vmícháme přes síto kakao. Vyšleháme bílky do tuha a opatrně vmícháme do vyšlehaných žloutků. Směs nalijeme...

 
Bezlepková Margot buchta

Ingredience: 1 hrnek bezlepkové směsi Jizerka 1 hrnek kokosové mouky 1/2 hrnku třtinového cukru 1 prášek do pečiva 1 hrnek mléka 3/4 hrnku oleje 1 kelímek smetany na šlehání 2 vejce 2 tyčinky Margot (bezlepková varianta Brigit nebo Dolcezza tyčinka s kokos. příchutí)

Postup: Jemně nastrouháme Margot tyčinky a přidáme ostatní sypké suroviny - mouky, cukr a prášek do pečiva.Pak přidáme mléko, olej, vejce,...

 
Bezlepková meruňková buchta

Ingredience: 3 vejce 1 vanilkový cukr 150 ml oleje 250 g bezlepkové mouky (Jizerka) 1 prášek do pečiva meruňky necelý hrnek mléka 150 g moučkového cukru

Postup: Žloutky s oběma cukry vyšleháme do světlé pěny, přiléváme tenkým praménkem olej, přisypeme mouku s práškem do peč., mléko a promícháme. Nakonec sníh z bílků.Těsto nalijeme na plech vyloženým pečícím papírem,poklademe merunkami(může být i jiné ovoce)a...

 
Bezlepková ovocná buchta

Ingredience: Těsto: 250 g sójové mouky 70 g kokosové mouky 250 g tvarohu 65 g třtinového cukru 300 ml mléka 150 ml oleje 5 vajec 1 kypřicí prášek 1 vanilkový cukr Na těsto: ovoce dle sezóny Posypka: cukr máslo rýžová mouka

Postup: Všechny suroviny na těsto smícháme a nalijeme na plech.Na těsto poklademe ovoce, které posypeme posypkou.Buchtu pečeme na 200 °C asi 40 minut.

 
Bezlepková roláda

Ingredience: 6 vajec 120 g cukru krupice 40 g bezlepkové mouky Jizerka 40 g kakaa

Postup: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků a poloviny cukru vyšleháme pevný sníh.Druhou polovinu cukru šleháme, při středních otáčkách, asi 3 minuty se žloutky. Ušlehané žloutky poté vmícháme do vyšlehaných bílků a lehce přimícháme prosátou mouku s kakaem.Těsto rozetřeme rovnoměrně na plech, na pečicí papír a dáme péct...

 
Bezlepková sójová buchta

Ingredience: 5 ks vajec 60 g cukru 1 balíček vanilkového cukru 120 g sójové mouky 1 balíček kypřícího prášku do pečiva 1 jablko 60 g vlašských ořechů špetka soli mandlové plátky

Postup: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.Žloutky s cukrem utřeme do pěny a k nim přidáme sójovou mouku, prášek do pečiva, najemno nastrouhané jablko, ořechy a ušlehaný sníh z bílků s trochou soli.Formu na bábovku nebo na...

 
Bezlepková tvarohová bublanina

Ingredience: 4 vejce 60 g třtinového cukru 500 g tvarohu v kostce 50 g másla 50 ml mléka 4 lžíce bezlepkových ovesných vloček 1 lžička prášku do pečiva 1 lžíce mletých lněných semínek ovoce dle sezóny Drobenka: kokosová mouka máslo cukr

Postup: Do mísy rozklepneme vejce, přidáme cukr a ušleháme do pěny.Do ušlehané pěny zašleháváme po lžících tvaroh.Do tvarohové směsi přidáme vločky, lněná semínka a prášek do...

 
Bezlepkové banánové muffiny

Ingredience: 3 zralé banány 3 vejce 150 g másla 100 g cukru 150 g bezlepkové mouky (použila jsem mouku Schär) 1/2 prášku do pečiva kousky čokolády (nebo oříšků)

Postup: Banány rozmačkáme vidličkou. Utřeme vejce s cukrem a tukem. Přidáme banány, pak mouku smíchanou s práškem do pečiva a kousky čokolády nebo oříšků. Krátce promícháme a plníme do formy na muffiny. Pečeme asi 20 minut v troubě vyhřáté na...

 
Bezlepkové brownies s kokosem

Ingredience: 1/2 hrnku mandlové mouky (nebo úplně najemno namletých mandlí) 1/2 hrnku kakaa 1 hrnek hnědého cukru 4 vejce 1-2 hrnky kokosového oleje 1 hrnek kvalitní hořké čokolády nalámané na kousky 2 lžičky vanilkového extraktu mořská sůl podle chuti Množství je na menší zapékací mísu, cca polovinu „klasického“ plechu. Chcete-li upéct celý plech, doporučuji dvojnásobné množství, aby brownies...

 

|<   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   >|  

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz