Moučníky

Ingredience: Těsto: 250 g karamelových sušenek Lotus 150 g změklého másla 1,5 lžíce rumu Krém: 500 g sýru mascarpone (nebo Philadelphia) 2 lžíce hladké mouky 2 lžíce rumu 100 g cukru krupice 4 lžíce zakysané smetany 2 celá vejce Poleva: 150 ml smetany ke šlehání 150 g cukru krupice

Postup: Sušenky rozdrtíme najemno, přidáme změklé máslo a rum. Dobře propracujeme. Na dno dortové formy dáme pečicí papír,...

Ingredience: 250 g hladké mouky 80 g moučkového cukru 150 g Hery 1 vanilkový cukr kůra z 1 citronu 1 vejce 2 zakysané smetany 3-4 kiwi želatina (čirá)

Postup: Smícháme mouku, cukr, Heru, nastrouhanou kůru z citronu a vejce.Rukama vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu odpočinout v lednici.Kousky těsta vtlačíme do formiček.Formičky s těstem pečeme ve vyhřáté troubě na 160 stupnů, až jsou košíčky...

Ingredience: 530 g hladké mouky 180 g hrubé mouky 4 vejce 80 g cukru krupice 20 g rumu 120 g změklého másla 300 g mléka 40 g droždí 6 g soli 1 l oleje na smažení (ideálně řepkový) 50 g moučkového cukru na posypání 400 g džemu na plnění (nebo povidel)

Postup: Mléko a hrubou mouku smícháme s droždím a necháme 30 minut přikryté vykynout.Po vykynutí přidáme ostatní ingredience a vypracujeme nelepivé těsto. Opět...

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky 200 g tuku 200 g cukru 40 g kakaa 1 vejce 1 prášek do pečiva Náplň: 250 g másla 250 g cukru 500 g nízkotučného tvarohu 3 vejce 1 vanilkový cukr 1 vanilkový pudink

Postup: Nejlépe ručně vypracujeme těsto. Třetinu těsta uložíme do mrazničky a dvě třetiny vyválíme a vyložíme formu. Na těsto dáme náplň, kterou jsme získali smíchaním všech ingrediencí. Na povrch...

Ingredience: Těsto: 200 g cukru 2 celá vejce 2 lžíce medu 20 g tuku citronová kůra 1/2 skořice 2 lžičky jedlé sody 450 g hladké mouky 1 sáček vanilkového cukru Krém: 150 g práškového cukru 150 g másla 250 ml mléka 2 hrsti hrubé mouky Dále: čokoládová poleva nebo karamel (není nutné)

Postup: Cukr, vejce, med, tuk, vanilkový cukr, citronovou kůru, skořici - vše dáme do kastrolu a za stálého míchání zahříváme...

Ingredience: Těsto: 250 ml mléka 150 ml oleje 60 g cukru 1/2 lžičky soli 1 vejce 500 g polohrubé mouky 1/2 kostky čerstvého droždí Ovoce: meruňky (čerstvé i zavařené, okapané) Tvarohová náplň: 1 vanička tvarohu mletý cukr (podle chuti) 1/2 sáčku vanilkového pudinku Drobenka: 10 dkg polohrubé mouky 10 dkg mletého cukru 5 dkg sádla (rozpustit) hrst mletých mandlí olej na...

Ingredience: 1 Hera 5 vajec 35 dkg moučkového cukru 40 dkg polohrubé mouky 1/8 l mléka 1 kyřící prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 3 lžíce rumu 1 rovná lžíce kakaa

Postup: Troubu zapneme na165 stupňů. Formu vymažeme tukem vysypeme polohrubou moukou. Do jedné mísy dáme bílky, které ušleháme do tuhého sněhu. Do druhé mísy dáme žloutky, povolenou Heru, rum, vanilkový cukr, moučkový cukr a ušleháme do...

Ingredience: Těsto: 400-500 g mrkve 6 vajec 300 g cukru krystal 10 lžic oleje 10 lžic horké vody 2 lžičky citronové kůry (nebo šťávy) 300 g polohrubé mouky 150 g celozrnné pšeničné mouky 50 g kokosu 2 kypřicí prášky do pečiva Krém: 350-400 ml mléka 1 vanilkový pudink 1 lžíce másla 2-3 lžíce cukru 1 kelímek zakysané smetany mletá skořice Na vymazání a vysypání formy: tuk hrubá mouka

Postup: Velký plech...

Ingredience: 30 dkg polohrubé mouky 15 dkg mrkve (nastrouhat) 1 Hera Náplň: tvaroh nebo marmeláda

Postup: Všechno smícháme a uděláme pevné těsto. Potom rozválíme a vykrájíme kolečka. Do prostřed kolečka dáme náplň a přeložíme. Pevně smáčkneme kraje a dáme péci. Po upečení horké obalíme v moučce.

Ingredience: 125 g polohrubé mouky 125 g hladké mouky 120 g cukru 1 prášek do pečiva 150 ml oleje 200 ml mléka 1 vejce špetka soli kakao nasekaná čokoláda na ozdobu

Postup: Všechny suroviny smícháme a nalejeme do předem připravených košíčku. Ozdobíme nasekanou čokoládou a dáme péct na 180 °C.

Ingredience: Těsto: 5 vajec 5 lžic krystalového cukru 5 lžíc polohrubé mouky 1/2 prásku do pečiva trošku oleje 2 lžíce kakaa Náplň: 6 dl mléka 2 vanilkové pudinky 200 g nutely 180 g krystalového cukru 150 g másla Karamelová šlehačka: 4 lžíce cukru krystal 3 dl mléka 2 šlehačky v prášku Pařížská šlehačka: 2 balení tmavých Bebe sušenek 1 tabulka bílé čokolády

Postup: Postup: Den dopředu si připravíme základ...

Ingredience: Těsto: 1 hrnek mouky hladké 1 hrnek mouky polohrubé ¾ hrnek cukru ¾ hrnku oleje ¾ hrnku mléka 1 vajíčko ½ prášku do pečiva 1 vanilkový cukr 3 hrsti hrubo nasekaných ořechů (vlašských) Ovoce: jahody, maliny, broskve, nektarinky, ostružiny, borůvky atd. - může být jakékoliv a velice dobré je i namixovat Drobenka: 60 g másla 60 g cukr krupice 1 balíček citronového cukru kůra z 1 (dobře...

Ingredience: Korpus: 5 vajec 120 g cukru 2 lžíce Solamylu 2 lžíce kakaa Náplň: 250 ml mléka 2/3 sáčku vanilkového pudinkového prášku 100 g moučkového cukru 160 g másla 3 lžíce rumu 2 lžíce mletých vlašských ořechů 3 lžíce nasekaných vlašských ořechů hrst (půlek)jader vlašských ořechů

Postup: Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Rozdělíme ji na 2 díly (zhruba na poloviny). Do menší části vmícháme solamyl,...

Ingredience: Těsto: 120 g másla 100 g cukru krupice 350 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 250-300 ml mléka (podle potřeby) Na povrch: švestky (meruňky, borůvky, nebo jiné ovoce) Drobenka: 100 g hrubé mouky 70 g cukru 70 g másla Na vymazání a vysypání plechu: tuk hrubá mouka

Postup: Menší plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, nebo plech můžeme vyložit papírem na pečení. V dostatečném předstihu...

Ingredience: 250 g Hery 4 vejce 250 g cukru 1 tvaroh 2 lžíce rumu 250 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva citronová kůra tuk na vymazání formy mouka na vysypání formy

Postup: Troubu předehřejeme na 180 °C.Heru utřeme se žloutky a cukrem, pak přidáme tvaroh, rum, citronovou kůru a pořádně promícháme.Postupně vsypeme mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků.Těsto vlijeme do dobře vymazané a...

Ingredience: 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 30 dkg krystalového cukru 6 vajec 1 Hera 45 dkg polohrubé mouky 3 dcl vlažného mléka kapka vanilkové esence čokoládové granulkové zdobení

Postup: Jelikož bábovka bude opravdu velká, tak si nachystáme velkou mísu ve které smícháme Heru s cukrem, žloutky, práškem do pečiva a vanilkovým cukrem. Poté přidáváme mouku a vlažné mléko. Po vyšlehání přidáme sníh. Vše...

Ingredience: 400 g hladké mouky 150 g cukru krupice 1/2 hrnku oleje 2 hrnky mléka 1 prášek do pečiva 1 prášek do perníku 2 lžíce kakaa 2 celá vejce 100 g čokolády kokos dle chuti

Postup: Mouku, cukr, prášek do pečiva, prášek do perníku a kakao smícháme dohromady a přidáme olej, mléko a vejce.Zpracujeme na hladké těsto, které nalijeme na vymazaný a vysypaný plech.Pečeme při 180°C asi 20 - 25 minut (jakmile...

Ingredience: Na těsto: 2 hrnky (2 dcl) mouky Jizerka 1 cukru písek 1/2 rozpuštěné Hery 1 bílý jogurt 3 vejce 1 prášek do pečiva Na krém: 1 šlehačka 33% 1 vanilkový pudink bez vaření Dr.Oetker 1 jahodový kompot 1 vanilkový cukr

Postup: Suroviny na těsto spojíme prošleháním, nalijeme na vysypaný pekáček 36x24 cm, upečeme na 175 stupňů. Na ještě teplé natřeme višňovou, jahodovou či rybízovou marmeládu...

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 1 lžička kypřicího prášku do pečiva 20 g kakaa 125 g moučkového cukru 150 g rostlinného tuku Hera 1 vejce špetka soli hladká mouka na posypání válu Hera a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy Tvarohová náplň: 3 vejce 80 g krupicového cukru 2 vanilkové cukry 2 lžíce mandlového nebo vanilkového pudinkového prášku 1 lžička nastrouhané citrónové kůry 500 g...

Ingredience: 200 g másla nebo rostlinného tuku 170 g moučkového cukru 1 citronový cukr 4 vejce 200 g polohrubé mouky 30 ml rumu loupané opražené mandle - hrst rozinky - hrst čokoláda -1 figurka

Postup: Změklý tuk utřeme se dvěma třetinami moučkového cukru a citronovým cukrem, přidáme žloutky.Do směsi přidáme mouku, sníh z bílků, do kterého zašleháme zbylý moučkový cukr, rozinky, mandle a čokoládu,...