Moučníky

Ingredience: Těsto: 175 g hladké mouky 175 g polohrubé mouky 200 ml mléka 120 g cukru 1 vanilkový cukr 1/2 kostky kvasnic 2 lžíce sádla špetka soli Náplň: vlašsko-ořechová náplň vařená Na ozdobu: vlašské ořechy

Postup: Suroviny na kynuté těsto zpracujeme klasickým způsobem, jak je kdo zvyklý, já udělám kvásek z mléka, cukru, kvasnic, pak přidám ostatní suroviny, zadělám v hladké těsto a uložim přes noc do...

Ingredience: 375 g univerzální bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřící) 75 g mouky z vlašských ořechů (Adveni Medical) 1/2 lžičky xanthanu 1 prášek do pečiva 100 g třtinového cukru 3 lžíce oleje 420 ml vody 2-3 zralé hrušky (oloupané a nakrájené na kostičky) hrst sekaných vlašských ořechů Na drobenku 6 lžic bezlepkové mouky (např. Doves Farm bílá bez lepku, Marks and Spencer nebo čistá...

Ingredience: 5 vajec 3 PL cukru krupice 5 PL oleje 7 PL polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva Na karamelový rozvar: 1 smetana ke šlehání 3 PL cukru krupice na karamel Na krém: 1/2 kostky másla 1/2 pudinkového prášku 200 ml mléka 1 PL cukru krupice 1 PL moučkového cukru čokoláda na posyp

Postup: Celá vejce, cukr a olej vyšleháme do pěny. Lehce vmícháme mouku a nakonec prášek do pečiva. Do vystříkané, nebo...

Ingredience: 1 hrnek polohrubé mouky 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku krupicového cukru 2 sáčky ananasového pudinku (nebo vanilkového) 1 ananasový kompot v plechovce 3 vejce 2 lžičky sody 1-2 lžíce strouhaného kokosu 1 vanilkový cukr 1-2 lžíce citronové šťávy špetku soli

Postup: Žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem ušleháme do pěny.Přimícháme olej, mouku smíchanou se sodou a pudinkové prášky, které...

Ingredience: 3 velká vejce 80 g polohrubé mouky 1 vanilkový puding (prášek) 2 lžičky sody 50 g cukru 1 vanilkový cukr kiwi banán kompotované broskve bílý jogurt cca 450 g cukr

Postup: Smícháme mouku s pudinkem a sodou. Celá vejce i s cukry vyšleháme do husté pěny,do které postupně vmícháme suchou směs. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy. Já pekla při 180 C. Mezitím si nakrájíme...

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 250 ml mléka 1 balíček sušeného droždí 1-2 vejce 100 g krupicového cukru 100 g oleje špetka soli Náplň: 350 g tvarohu 150 g pískového cukru 2 vejce špetka muškátového květů maková náplň

Postup: Mouku smichame se susenym drozdim, cukrem a spetkou soli, rozklepneme vejce, prilijeme olej, vlazne mleko, zamichame, a vypracujeme testo, ktere nechame v teple vykynout. Vykynute...

Ingredience: 1/4 litru vody 15 dkg sádla 15 dkg hladké mouky 6-7 vajec

Postup: Vodu se sádlem dáme svařit, pak vsypat najednou mouku, míchat nad ohněm do hladka. Dol částečně vychladlé masy vmícháme po jednom vejci. Vymastíme si plech / ks/ , klademe na jeden plech pol 8 hromádkách-rozetřeme pak po celém plechu, upéct v horké troubě, pak dopékat v mírnější. Hotový plát potřít nádivkou, máslovou, položit...

Ingredience: 6 vajec 250 ml vody 150 g Hery 150 g hladké mouky špetka soli Náplň: 2 Zlaté klasy (krémový prášek) 100 g krystalového cukru 150 ml vody 500 ml mléka 1 smetana ke šlehání

Postup: Cesto: Do horúcej vody dáme ceru roztopiť , pridáme múku a soľ, uvaríme hustú kašu.Necháme vychladnúť a pridáme po jednom vajíčka. Rozdelíme na 2 časti , dáme na plech s papierom na pečenie troška pofrkáme s vodou aby...

Ingredience: 4 vejce 200 g cukru krupice 200 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 dl oleje 1 lžíce kakaa (nemusí být) Pudink: 1 l mléka 2 balení vanilkového pudinku 5 lžic cukru 3 zakysané smetany 2 skořicové cukry

Postup: Všechny ingredience na těsto zamícháme a nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.Uvaříme klasický puding, nalijeme ho na těsto a dáme plech do rozehřáté trouby na 250°C. Po...

Ingredience: 60 g ovesných vloček cca 1 dl kávy 2 lžičky medu 150 ml jogurtu 2 lžičky chia semínek 150 g červeného rybízu (nebo jiné drobné ovoce) kakao

Postup: Vločky premiešame s kávou a 1 lyžičkou medu.Druhú lyžičku medu premiešame s jogurtom.Do pohára dáme ½ vločiek. Na ne dáme ½ jogurtu. Navrstvíme druhú polovicu vločiek.Vločky posypeme chia semienkami a ríbezľami. Zakryjeme druhou polovicou...

Ingredience: 1,5 hrnku ovesných vloček 1/2 hrnku sušených brusinek (může být i jiné sušené ovoce) 1/2 hrnku ořechů (mandle, pekany, vlašské,..), nasekaných 1/3 hrnku strouhaného kokosu (čerstvého nebo sušeného) 1/2 lžičky soli 2 banány rozmačkané 1 lžička vanilkového extraktu 1 lžíce jablečného vinného octa nebo jablečného či brusinkového džusu 2 lžíce kokosového oleje 2 lžíce medu

Postup: 1) Troubu si...

Ingredience: 1 hrnek ovesných vloček 1/2 hrnku mrkve nastrouhané na jemno 2 lžíce rozinek nebo brusinek pokrájených 2 lžíce strouhaného kokosu 1/2 lžičky mleté skořice špetka soli špetka muškátového ořechu med nebo cukr podle chuti 1/2 hrnku vody

Postup: 1) Troubu předehřejeme na 190°C. 2) V míse smícháme všechny suroviny po cukr a poté přidáme vodu. Pořádně propracujeme a spojíme. 3) Natlačíme na plech s...

Ingredience: 350 g ovesných vloček 350-400 ml mléka hrst rozinek 1 vejce 1 prášek do pečiva 150 g hladké mouky 100 g cukru 60 g oleje špetka soli čokoláda

Postup: Hrozienka zalejeme mliekom a necháme 10 min postáť.V mise zmiešame vločky, hrozienka s mliekom, vajcom, múkou s práškom do pečiva, olejom a štipkou soli. Necháme 10 min nabobtnať. Ak by cesto bolo príliš husté a neskĺzlo z lyžice, pridáme trošku...

Ingredience: 1 hrnek rozmixovaných ovesných vloček 1 lžička prášku do pečiva ½ lžičky skořice špetka zázvoru 3 lžíce cukru 1 vejce 3 lžíce oleje 1 vanilkový cukr hrst sekaných ořechů cca ½ hrnku mléka 1 hrnek na malé kostičky nakrájených jablek (může být i kompot bez šťávy)

Postup: Všetky suroviny varechou premiešame.Košíčky na muffiny naplníme do ¾ a uložíme na plech.Dáme do rúry a pečieme na...

Ingredience: 200 g polohrubé mouky 250 g ovesných vloček 60 g másla 150 g cukru 400 ml mléka 1 lžíce kakaa 2-3 lžíce medu 1 prášek do pečiva 1 lžička mleté skořice

Postup: Vločky zalijeme horkým mlékem a necháme 25 minut bobtnat. Potom je rozmixujeme (ale nemusíte). Přidáme mouku s práškem do pečiva, kakao, skořici, cukr, rozpuštěné máslo a med. Vše smícháme v polotekuté těsto a dáme péct na 175 °C asi 30...

Ingredience: 1 hrnek vloček 3/4 hrnku polohrubé mouky asi 3 lžíce hnědého cukru 2 lžíce javorového sirupu 1 lžička sody 1/3 hrnku ořechů 1/3 hrnku rozinek 1/3 hrnku čokolády 1 vejce 150 g másla skořice kakao

Postup: Všechny suroviny spojíme a uhněteme těsto.Z lepivého těsta tvoříme kuličky, které dáme na plech a mírně přitlačíme. Troubu rozpálíme včas na 180 °C.Kuličky svrchu posypeme pár vločkami a pečeme...

Ingredience: 80 g másla 60 g moučkového cukru 80 g ovesných vloček 100 g hladké mouky 50 g rozinek 1 vejce 1/2 lžičky jedlé sody špetka soli mouka (na posypání válu)

Postup: Máslo necháme změknout na pokojovou teplotu, rozinky nasekáme na menší kousky, ovesné vločky posekáme ručně nadrobno a nasucho je opražíme. Smícháme všechny sypké suroviny, do kterých na vále zapracujeme máslo a vejce. Necháme v lednici...

Ingredience: 160 g ovesných vloček 120 g cukru 160 g Hery 200 g hladké mouky 1 lžička jedlé sody 2 vejce 1 špetka soli 1 hrst ořechů 1 hrst rozinek 1 hrst čokolády 1 hrst slunečnicových semínek

Postup: Na pánvi na sucho opražíme rozsekané vločky, necháme vychladnout.Oříšky, čokoládu, rozinky nakrájíme na menší kousky a smícháme s ostatními přísadami. Vypracujeme těsto, které necháme hodinu odpočinout v...

Ingredience: 150 g ovesných vloček 50 g sekaných nebo mletých ořechů (lískových, vlašských) 50 g hladké mouky (možno špaldové) 2 ČL prášku do pečiva 75 g cukru moučky 100 g změklého másla 1 celé vejce rozinky v rumu, brusinky, čokoláda na kousky...dle své chuti

Postup: Smícháme suché přísady, přidáme máslo, vejce a uděláme těsto.Tvoříme hrudky, které klademe na plech s pečícím papírem, hrudky zmáčkneme na...

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 1 kypřící prášek 1 hrnek jemných ovesných vloček 3/4 hrnku hnědého třtinového cukru 100 ml slunečnicového oleje 1 hrnek mléka 3 lžíce rumu 1 hrnek švestkových povidel

Postup: Mouku smícháme s kypřícím práškem, vločkami a třtinovým cukrem, přilijeme olej, mléko, rum a přimícháme povidla. Ze všeho umícháme těsto, které nalijeme do menšího plechu vyloženého pečícím papírem....