Moučníky

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 250 g hladké mouky 70-80 g moučkového cukru 1 špetka soli 80 g másla 1 žloutek 230-240 ml mléka (dle potřeby) 20 g čerstvého droždí Na dohotovení: rozinky 1 vejce Na potření: 20 g másla 3 lžíce medu

Postup: Obě dvě mouky, sůl a cukr smícháme a prosejeme. Běžným způsobem zaděláme kynuté těsto, mléko musí být vlažné a máslo rozpuštěné, ale vlahé. Necháme vykynout. Nebo...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1,5 hrnku cukru moučka 4 vejce 1 hrnek vlažné vody 1 hrnek oleje 1 prášek do pečiva 1 lžíce kakaa Poleva: 1 Salko 1 máslo Dále: čokoládová poleva (trochu) 100 g mletých ořechů

Postup: Vejce ušleháme s cukrem, postupně přidáme ostatní přísady na těsto a ušleháme. Plech vyložíme pečicím papírem.Hotové těsto rovnoměrně rozprostřeme na plech. Plech vložíme do trouby a...

Ingredience: 300 g polohrubé mouky 150 g cukru krystal 125 g bílého smetanového jogurtu 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 2 vejce 4 lžíce oleje 150 ml mléka cukr, skořice, čokoládová poleva (libovolné)

Postup: Mouku promícháme s práškem do pečiva a prosejeme přes síto.Přidáme cukr, bílý jogurt, vanilkový cukr, vejce, olej a mléko. Smícháme dohromady, těsto bude mít hustou konzistenci.Těsto plníme lžičkou...

Ingredience: 500 g ricotty 525 g smetanového sýra 260 g krupicového cukru 4 vejce 1,5 lžíce citronové kůry 1,5 lžičky vanilkového extraktu Můžeme přidat: maliny ostružiny bílá čokoláda Korpus: 200 g máslových sušenek 50 g másla trocha másla na vymazání formy

Postup: Troubu předehřej na 140 °C/horkovzdušnou - 160°C/elektrickou. Připrav korpus: sušenky vlož do robotu a rozsekej je na drobečky(pokud není robot,...

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky (na ovocné muffiny dejte 200 g hladké a 50 g polohrubé) 100 g cukru (s čokoládou uberte, s kyselým ovocem naopak přidejte) 2 lžičky prášku do pečení špetka soli vanilkový cukr 2 středně velká vejce 200 ml mléka (nebo 200 g jogurtu a trochu mléka) 85 g másla (rozpuštěného a zchladlého) Poleva: 2 lžíce medu trochu skořice

Postup: Tekuté ingredience v pokojové...

Ingredience: 1 hrnek hladké mouky 1 hrnek hrubé mouky 1 hrnek cukru krystal 3/4 hrnku oleje 1/2 hrnku vody 1 prášek do pečiva 3 vejce Na žmolenku: máslo hrubá mouka cukr

Postup: tak jsem trochu pozměnila postup aby byl koláček správně nadýchaný ------------------------ Žloutky a cukr třít do pěny pomalu přidat obě mouky a prášek do pečiva a z bílku sníh ..... vmíchat olej a nakonec vodu vlét na...

Ingredience: 200 g hladké mouky 100 g cukru 2 vejce 1 prášek na pečení 1 vanilkový cukr 80 g rozpuštěného a vychladlého másla (rostlinného tuku) 200 g jogurtu (lze doplnit mlékem)

Postup: Vyšleháme vejce.Promícháme tekuté ingredience.Promísíme sypké ingredience.Smícháme všechno dohromady. Stačí obyčejnou vidličkou, těsto nemusí být dokonalé.Troubu vyhřejeme na 180 stupňů Celsia. Formičky naplníme do...

Ingredience: Na základní zmrzlinu: 1/2 l smetany 5 žloutků 120 g pískového cukru Vanilková příchuť: 1 vanilkový lusk Čokoládová příchuť: 100 g hořké čokolády Kakaová příchuť: 1 lžíce kvalitního kakaa Kávová příchuť: 1 lžíce kávy Oříšková příchuť: oříšky Ovocná příchuť: čerstvý ovocný protlak čerstvé ovoce

Postup: Ve smetaně rozmícháme žloutky a cukr, vložíme i s miskou do vodní lázně a za stálého míchání...

Ingredience: 3 vajíčka 15 dkg mletého cukru 12 dkg polohrubé mouky 3 lžíce vody 1/2 prášku do pečiva marmeláda na potření piškotu 150 g husté zakysané smetany 1 galaretka 3 - 4 lžíce cukru (do galaretky)

Postup: Vyšleháme žloutky s cukrem a vodou, přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec opatrně vmícháme sníh ze tří bílků. Upečeme ve vyhřáté troubě cca 15-20 min. Piškot necháme vychladnout a potřeme...

Ingredience: 1 kg jablek 600 ml jablečného džusu 5 lžic cukru celá skořice 1/4 lžičky vanilky 2 vanilkové pudinky 240 g piškotů citronová šťáva

Postup: Na menší kousky pokrájíme asi 12 jablek zbavených slupky. Zakapeme citronovou šťávou, přidáme 5 lžic cukru krystal, celou skořici a podlijeme 200 ml jablečného džusu. Pomalu dusíme až do vstřebání tekutiny.Do formy naskládáme piškoty a postříkáme jablečným...

Ingredience: 2 vejce 1 hrnek cukru 1 hrubé mouky 2 lzice oleje pudink zakysana smetana skoricovy cukr prasek do peciva

Postup: Z vajec,cukru uslehame hmotu pridame mouku,olej,prasek do pec.Testo vylijeme na mensi pekacek nebo zap.misku a dame do trouby na asi 7 minut pect,mezitim uz mame hotovy uvareny ridsi pudink,ktery polijeme na buchtu po tech par minutach a pomalu pecem az je buchta hotova,ten pudink se...

Ingredience: 6 vajec 25 dkg cukru 20 dkg hladké mouky 6 lžic horké vody 1 šlehačka 25 dkg másla balíček kokosových sušenek marmeláda kokosová moučka

Postup: Ušleháme vejce,cukr,mouku a horkou vodu.Těsto dáme péct na plech vymazaný a vysypaný kokosovou moučkou.Sušenky rozlámeme a namočíme do šlehačky.Přidáme změklé máslo a vše utřeme.Až upečené těsto vychladne,potřeme ho marmeládou a navrch naneseme utřenou...

Ingredience: 1 hera 4 vejce 1 hrnek cukru 3/4 hrnku nemletého máku 1 1/2 hrnku hl. mouky 1 prášek do pečiva 1 šlehačka (nešlehat)

Postup: Heru, vejce a cukr vyšleháme, přidáme mouku s práškem do pečiva, mák a šlehačku. Vše zamícháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, pečeme cca při 180°.

Ingredience: Korpus: 200 g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva 4 vejce 180 g třtinového cukru 100 ml oleje 80 ml vroucí vody 2 lžíce kakaa Krém: 250 g másla 300 ml mléka 1 čokoládový pudink 100 g moučkového cukru 200 g čokolády na vaření Čokoládová modelovací hmota: 300 g hořké čokolády na vaření (jde i z bílé a mléčné, ale to nemám ještě vyzkoušeno) 3 lžíce kukuřičného sirupu nebo...

Ingredience: 380 g zakysané smetany 16 polévkových lžic polohrubé mouky 2-3 lžíce cukru krystal 2 kávové lžičky prášku do pečiva špetka soli 3 vejce olej na smažení

Postup: Do mouky zamícháme prášek do pečiva a přidáme všechny ostatní suroviny. Těsto by nemělo být řídké jako na palačinky.Pečeme v lívanečníku na oleji z obou stran obvykle na stupeň 3 nebo 4.Lívanečky se hezky propečou a při obracení těsto...

Ingredience: 200-250 g moučkového cukru 300 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 2 lžíce kvalitního kakaa 200 ml oleje 2 vejce 500 ml zakysané smetany nebo 250 ml mléka + 250 zakysané smetany, nebo kefír Navrch: čokoláda na vaření 50 ml oleje 50 g cukru 1 šlehačka 33%

Postup: Do mísy dáme moučkový cukr, kakao a přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva-promícháme a pak dáme vejce, olej a zakysané smetany...

Ingredience: Těsto: 1 máslo 1 zakysaná smetana 2 žloutky 250 g hladké mouky Sníh: 3 bílky 150 g pískového cukru citronová šťáva trocha vody

Postup: Z ingrediencí zaděláme těsto, necháme asi 2 hodiny v ledničce odpočinout v mikrotenovém sáčku.Troubu nahřejeme na 200 °C. Plech vyložíme papírem na pečení. Trubičky si před prvním „návinem“ pomažeme tukem (Hera, máslo). Stačí si dát kousek tuku do dlaně a...

Ingredience: 1/4 mléka 1 žloutek 1/2 balíčku pudinkového prášku s vanilkovou příchutí 2 lžíce moučkového cukru piškoty marmeláda mléko (na zalití piškotů) vypeckované kompotované meruňky nebo jiného ovoce

Postup: V části studeného mléka rozmícháme žloutek a pudinkový prášek, vlijeme do připraveného horkého mléka, přivedeme k varu a za stálého míchání povaříme. Přidáme cukr a krém vychladíme, ale aby neztuhl...

Ingredience: Těsto: 3 hrnky polohrubé mouky 2 hrnky krystalového cukru 2 hrnky kefíru nebo podmáslí 2 vejce 1 lžička sody 100 ml oleje 2 lžíce kakaa olej na vymazání hrubá mouka na vysypání Poleva: 8 lžic moučkového cukru 2 lžíce kakaa 2 lžíce másla 4-5 lžic horké vody Na ozdobu: cukrářské zdobení

Postup: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou.Všechny suroviny na těsto...

Ingredience: Těsto: 450 g hladké mouky 180 g moučkového cukru 180 g másla 1 vejce 1,5 lžičky jedlé sody 3 vrchovaté lžíce medu 4 lžíce smetany 1 lžička kakaa Krém: 1 Salko karamelové (397 g) 70 g umletých vlašských ořechů 200 g másla Sirup: 4,5 lžíce cukru krystal 150 ml převařené vody 75 ml rumu Dále: 50 g ořechů na posypání

Postup: Pokud nemáte karamelové Salko, použijte běžné Salko (slazené kondenzované...