Moučníky

Ingredience: 1 rolované chlazené listové těsto 2 lžíce sádla (nebo másla) 1 lžíce solamylu Náplň: cca 100 ricotty (tvarohu) 1 lžička solamylu 2 lžíce jablečné klevely

Postup: Plát listového těsta rozbalíme, potřeme rozpuštěným tukem a trošku poprášíme solamylem. Pak příčně rozkrojíme na tři stejné obdélníky. Ty položíme na sebe a pevně od kratší strany srolujeme. Měl by vzniknout váleček, zhruba 15 cm...

Ingredience: 200 g listového těsta 200 g měkkého tvarohu z vaničky 1 lžička ztužovače smetany Dle chuti: cukr moučka skořice Dále: 30 borůvek 12 malin vejce na potření

Postup: Troubu zapneme na 190 °C.Do tvarohu přidáme ztužovač, dle chuti cukr, skořici a zamícháme.Těsto rozválíme na plát o rozměru 36x24 cm a rozkrájíme na čtverce 12x12 cm.Na každém čtverci uděláme řezy, které vedeme z každého rohu na obě...

Ingredience: 400 g ovesných vloček 200 g polohrubé mouky 100 g moučkového cukru 200 g másla 2 vejce zavařenina

Postup: Vločky, mouku, cukr, máslo a vajíčka dáme do misky. Všechny suroviny dobře promícháme a z těsta tvoříme menší placičky. Do jejich středu dáme lžičku zavařeniny. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C do růžova.

Ingredience: 2 hrnečky /250 ml/ ovesných vloček 2 měkké zralé banány 50 ml smetany 50 g másla 2 lžíce kokosu 1 vanilkový nebo skořicový cukr půl hrnku strouhaných ořechů, může být směs marmeláda dle chuti, nejlépe domácí rybízová

Postup: Předehřejeme troubu na 180°C . Ovesné vločky a kokos dáme do mixéru a umixujeme na mouku. Přidáme mírně změklé máslo, oloupané nakrájené banány, smetanu nebo mléko...

Ingredience: tavený sýr 100 g (2 kostky) margarín 250 g polohrubá mouka 500 g

Postup: Ze surovin vypracujeme těsto, poté rozválíme na vál(těsto můžeme rozdělit na půl,tak se těsto lépe rozválí)tak široký, jak chceme koláčky mít(dělám asi 3cm). Z válečku ukrajujeme kolečka asi 1cm široké, do každého uděláme např vajíčkem nebo prstem ďolík na marmeládu. Na ni je dobré ještě tvaroh(předem rozmíchaný s cukrem...

Ingredience: Těsto na koláčky: 500 g hladké mouky 250 ml mléka 4 žloutky 200 ml oleje 30 g změklého másla 100 g cukru krystal větší špetka soli 30-35 g čerstvého droždí Tvarohová náplň: 500 g tvarohu z kostky (v alobalu) 50 g změklého másla 1 vejce 2 vanilkové cukry 1/2 vanilkového pudinkového prášku 100-150 g moučkového cukru strouhaná citronová kůra možno přidat rozinky Drobenka: 60 g másla 50 g...

Ingredience: škvarky mouka cukr koření vejce

Postup: 15 dkg hladké mouky zadělá se v těsto s 6 dkg cukru, s trochou skořice, strouhané citronové kůry a 2 tlučených hřebíčků, s jedním žloutkem a 1/8 kg vepř. škvarků. Škvarky se buď dvakrát umelou na strojku, nebo jemně usekají a vařečkou utřou. Dobře prodělané těsto se nechá ve studenu 1/4 hod. odpočinouti, potom se rozválí na 1/2 cm silně, z rozváleného...

Ingredience: 400 g hladké mouky kostka 100% tuku (Omega) kostka kvasnic 1 lžička cukru trochu vlahého mléka (do kvásku) Náplně tvaroh povidla mák ořechy (Žmolenka) 2 hrsti hrubé mouky 2 hrsti cukru krupice plátek másla

Postup: Na vál dáme mouku a na velkém okatém struhadle nastrouháme Omegu. Přilijeme kvásek a zpracujeme polotuhé těsto. Nenecháváme kynout, ale s těstem hned pracujeme. Vyválíme plát, radýlkem...

Ingredience: 1 Hera 300 g hladké mouky 3 ks sýru maratonec (ty větší trojúhelníky) nebo 5 ks menších Náplň: maková tvarohová povidlová ořechová (co má kdo rád)

Postup: Vše proděláme v hladké těsto, tvoříme kuličky a obrácenou stranou vařečky uděláme důlky, do kterých klademe náplň. Dáme péct a po upečení ještě horké obalujeme v moučkovém cukru smíchaným s vanilkovým cukrem.

Ingredience: 1,5 hrnku hladke mouky 1 hrnek cukru moucky 1,5 hrnku strouhaneho kokosu 3 vejce 1 zakysana smetana nebo jogurt bily 1 vanilkovy puding 1/4 hrnku oleje 1 prasek do peciva + maslo mouku cukr kakao (na kokosovo-kakaovou zmolenku) kelimek jahod

Postup: Vsechny shora uvedene suroviny zamichame a nalijeme na plech vysypany kokosem, pak poklademe kouskami pokrajenych cerstvych jahod a peceme asi 30...

Ingredience: 190 g vody 1/2 vajíčka (stačí polovina, zbytek zůstane na pomašlování pečiva před pečením) 470 g hladké mouky 100 g tuku (v Poznámce) 100 g cukru 1/2 rovné lžičky soli 17-21 g čerstvého droždí

Postup: Ve vlažné vodě rozmícháme necelou lžíci cukru, droždí (vše z připravených surovin) a necháme 15 minut odpočívat.Pak přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme před tvarováním hodinu...

Ingredience: 1. skupina surovin 250 ml mléka (vlažné) kostička droždí á 42 g (Noli nebo FALA) kostka cukru ………………………………………………………………………………… 2. skupina surovin 100 g moučkového cukru 3 žloutky 150 g oleje (kvalitní, slunečnicový) …………………………………………………………………………………… 3. skupina surovin 500 g polohrubé mouky výběrové 1 balíček vanilkového cukru špetka soli trochu citrónové kůry (kdo chce, může a nevadí mu)

Postup: Z...

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 50 g cukru moučky 300 ml mléka 50 g Hery kostička kvasnic žloutek špetka soli 250 g tvarohu 100 g másla 100 g cukru vanilkový cukr 50 ml rumu asi 300 g namletého máku 70 g cukru 50 ml mléka 50 ml rumu marmeláda dle chuti - já dala jakodovou mandle a hrozinky

Postup: Nejdřív připravíme koláče. V míse máme mouku, do které uděláme ďůlek, do něj dáme kvasnice...

Ingredience: 1 rozválené listové těsto nutella

Postup: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °CTěsto rozkrájíme na větší čtverce, v půlce čtverce nakrájíme těsto na proužky.Na nerozkrojenou část dáme trochu nutelly pomocí dvou lžiček. Těsto zarolujeme svrchu dolů.Vzniklou "housenku" spojíme do tvaru kolečka. Přeneseme na plech, vložíme do trouby a pečeme 20 minut.Necháme...

Ingredience: 5 vykoledovaných čokoládových vajíček a zajíčků nalámaných na kousky 1/2 skleničky mletých mandlí 3 vejce 1 prdopeč- prášek do pečiva 1 van. cukr 1 skl. cukru 3 skl. pol. mouky 1/2 skl. oleje 1 1/2 skl. mléka pár kapek mandlové tresti

Postup: Vše smícháme a nalijeme do dortové formy vysypané mletými mandlemi. Pečeme na 180 °C.

Ingredience: Těsto (od Jardy Kadice): 3 vejce 150 g cukru 5 lžic vody 220 g polohrubé mouky 3/4 sklenky (duritky) oleje 1/2 prášku do pečiva Tvarohová náplň (od tejaji): 500 g tvarohu 1 vejce 1 vanilkový cukr 2 lžíce cukru švestky (nebo jiné ovoce) Posýpka (od Helly): 50 g strouhané housky 20 g másla 2 lžíce cukru krystal

Postup: Vajcia, cukor a vodu vyšľaháme. Za stáleho šľahania pridáme olej, potom múku...

Ingredience: 1 chlazené listové těsto 1 balíček kulatých dětských piškotů kapka rumové tresti rybízový džem podle potřeby 2 vanilkové pudingy 1 000 ml mléka moučkový cukr do mléka na puding (podle chuti) 4 nastrouhaná jablka špetka skořice Na korpus: 3 vejce 3 PL polohrubé mouky + půl lžičky jedlé sody 1/2 PL cukru krupice mléko podle potřeby

Postup: Listové těsto vyválíme a přeneseme na plech s...

Ingredience: 5 žloutků sníh z 5 bílků 200 g krupicového cukru 1 vanilkový cukr 250 ml vaječného koňaku 250 ml oleje 300 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 2 lžíce kakaa 1 lžička mleté kávy 60 g hrubě strouhaných ořechů nebo celých neloupaných mandlí tuk hrubá mouka

Postup: Žloutky vyšlehat s cukrem a vanilkou do pěny, přilít vaječný koňak a olej. Mouku s peč. práškem vmíchat do žloutkové pěny...

Ingredience: Na malou formu 2 vajíčka 100 g cukru písek 1 vanilkový cukr 200 g polohrubé mouky 125 ml oleje 125 ml čokoládového vaječného koňaku (lze použít i jen vaječný koňak) 1/2 prášku do pečiva 1 lžíce kakaa 1/2 lžičky mleté kávy

Postup: Vyšleháme žloutky s oběma cukry, přikapáváme za stálého šlehání olej a koňak. Přisypeme a lehce vmícháme mouku s PDP a nakonec zjemníme vyšlehaným sněhem z bílků....

Ingredience: 5 vajec 150 g moučkového cukru 200 ml oleje 250 ml vaječného koňaku 300 g polohrubé mouky 1 vanilkový cukr 1 kypřicí prášek do pečiva

Postup: Do misky vyklepneme celá vejce, přidáme moučkový i vanilkový cukr a vše vyšleháme do pěny.Do vzniklé pěny pomalu přikapáváme olej a vaječný koňak a zašleháváme.Nakonec do těsta zlehka vmícháme mouku smíchanou s kypřicím práškem.Vzniklé těsto vlijeme do...