Moučníky

Ingredience: 4 hotové medové pláty Náplň: 1 l mléka 3 Zlaté klasy 130 g cukru 1 vanilkový cukr 1 žloutek 1 Hera Šlehačka: 2 šlehačky v prášku 300 ml mléka čokoláda na vaření tuk

Postup: 2 pláty položíme na plech, trochu mlieka dáme variť spolu s cukrom, vo zvyšnom mlieku rozmiešame Zlaté klasy a žĺtok, vylejeme to do vriaceho mlieka. Uvaríme hustý puding. Vychladnuté vyšľaháme s Herou (Heru vyšľaháme s...

Ingredience: 2 listová těsta (rozválená) 1 malé vejce na potření Krém: 1 litr mléka 3 vanilkové pudinky 3 lžíce cukru krupice 3 vejce 1 špetka soli Dále: 2 smetany ke šlehání 33% 1 ztužovač 1 lžíce moučkového cukru na poprášení

Postup: Listové těsto podélně radýlkem rozdělíme na 4 pruhy a příčně na 8 obdélníčků.Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu zapneme na 180 °C.Obdélníčky vyskládáme na plech a takto...

Ingredience: listové těsto 1/2 l mléka 1 Zlatý klas (krémový prášek) 1 PL hladké mouky 40 g máslo 50 g práškového cukru 2 PL rumu Poleva: 1 PL Cera 50 g čokolády na vaření

Postup: Lístkové cesto vyvaľkáme a pokrájame na pásy dlhé asi 17 cm a široké 2,5 cm, ukladáme jeden vedla druhého do formy srnčí chrbát tak, aby prečnievalo cez ňu /vid. foto/ a dáme upiecť do ružova, upečieme si aj 11 cm plát na zakrytie...

Ingredience: 3 lžíce másla 3 lžíce kakaa 1 lžíce světlého kukuřičného sirupu nebo medu 1/2 lžičky vanilkového extraktu 1 hrnek moučkového cukru 1 lžíce mléka

Postup: Vymiešajte dôkladne maslo, kakao, kukuričný sirup (med) a vanilkový exrakt.Pridajte práškový cukor a mlieko, miešajte, kým zmes nie je hladká a ľahko rozotierateľná.Podľa potreby pridajte mlieko, 1/2 lyžičky raz za čas, pokým zmes nemá...

Ingredience: 4 vejce 200 g cukru krupice 6 lžic horké vody 6 lžic oleje 260 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 20 ml rumu (panák) Dále: marmeláda (jakákoliv) 2 velké banány cukrářské piškoty (i obyčejné) káva (může být s rumem) čokoláda Pudink: 1 vanilkový pudink 350 ml mléka Krém č. 1: 125 g másla 2 lžíce cukru 1/2 pudinku 1/2 karamelového Salka Krém č. 2: 125 g rozpuštěného másla 250 g...

Ingredience: Těsto: 100 g Hery 100 g krupicového cukru 1 balení vanilkového cukru 1/2 balení kypřicího prášku 2 vejce 2-3 lžíce mléka 200 g polohrubé mouky 4 lžíce kakaa Na vymazání a vysypání plechu: tuk hrubá mouka Krém: 250 g másla 1 plechovka Salka 1 balení šlehačky v prášku

Postup: Troubu včas vyhřejeme na 180 °C. Pekáček vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.Změklou Heru utřeme s oběma cukry a...

Ingredience: Těsto: 3 vejce 100 g krupicového cukru 80 g hladké mouky 20 g kakaa 1 lžíce prášku do pečiva Krém: 300 ml plnotučného mléka 1 balíček čokoládového pudinku 100 g čokolády na vaření 200 g másla 4 lžíce moučkového cukru 1 balíček vanilkového cukru

Postup: Nejprve si připravíme pudink na krém. Pudinkový prášek rozmícháme ve studeném mléce a uvaříme. Odstavíme, přidáme nalámanou čokoládu a mícháme...

Ingredience: 180 g koka sušenek 60 g másla 200 ml mléka 500 ml smetany ke šlehání 200 g čokolády na vaření 70 g krupicového cukru 20 g kukuřičného škrobu 30 ml rumu 2 žloutky 60 g zakysané smetany kakao

Postup: Sušenky nadrtíme, přidáme rozpuštěné máslo a vypracujeme směs, kterou natlačíme do formy a dáme na asi 30 minut odležet do lednice.Mléko, 200 ml smetany a nalámanou čokoládu dáme do hrnce a zahříváme,...

Ingredience: Těsto: 250 g polohrubé mouky 200 g cukru 3 vejce 1 kysaná smetana (250 ml) 1 prášek do pečiva 3 lžíce kakaa trocha mléka (pokud je třeba) Na krém: 2 vanilkové pudinky 500 ml mléka cukr dle chuti 250 g másla Dále: kokos dle chuti trocha másla

Postup: Středně velký plech vyložíme papírem na pečení. Troubu necháme předehřát na 180 °C.Všechny ingredience na těsto smícháme, nejdříve sypké a pak...

Ingredience: Těsto: 4 vejce 2 lžíce horké vody 4 lžíce krupicového cukru 5 plných lžic polohrubé mouky 1 špetka soli Krém: 1 litr mléka 1 lžíce cukru 4 sáčky vanilkového pudinku 100 g másla 150 ml vaječného koňaku 200 g smetany ke šlehání 33% 250 g mascarpone moučkový cukr (dle chuti) Dále: čokoládové zdobení marmeláda

Postup: Zapneme troubu na 180 °C.V misce ušleháme tuhý sníh z bílků a špetky soli.V druhé...

Ingredience: 500 g hladké mouky 25 g droždí 3 lžíce krupicového cukru 100 ml mléka 1 špetka soli 2 žloutky 140 g změklého másla Náplň: 350 ml vody 1 hvězdička badyánu 1 kousek celé skořice 1 plátek citronu 1 sáček vanilkového pudinku 3 lžíce krupicového cukru 1 lžíce hnědého třtinového cukru 3 broskve (podle potřeby) čokoládová poleva na zdobení

Postup: V troše vlažného mléka se lžičkou cukru nechte vzejít...

Ingredience: Piškot: (hrnek o obsahu 200ml) 7 vajec 1,5 hrnku cukru krupice nebo krystal 6 lžic teplé vody 2 hrnky pomletého maku 2 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva Krém: Krémová náplň vanilková od Dr.Oetkera krémová náplň kakaová od Dr. Oetkera …dále: - marmeláda - citrónová poleva od Vitana (je bezvadná a bez práce) - posýpka: 1 hrnek ořechů hrubě posekaných lžíce másla lžíce tmavého...

Ingredience: Na těsto: 200 g polohrubé mouky 160 g moučkového cukru 3 žloutky 5 bílků 1/2 cm vanilkového lusku (případně vanilkový puding) Na krém: 125 ml mléka 20 g hladké mouky 30 g moučkového cukru 2 žloutky 100 g nakrájeného másla 100 g moučkového cukru voda dle potřeby

Postup: 160 g moučkového cukru smícháme se 3 žloutky a roztlučenou vanilkou. Utřeme ručním šlehačem dohladka. Pak přidáme polohrubou...

Ingredience: Těsto: 30 dkg polohrubé mouky 15 dkg moučkového cukru 10 dkg rozpuštěného vlažného másla (nebo Hery) 3 lžíce oleje 2 lžíce Nescafé 2 lžíce kakaa 2 vejce 1/4 l vlažného mléka 1 prášek do pečiva Krém: 3/4 l mléka 3 vanilkové pudinky 4 lžíce cukru 2 tvarohy 1 máslo kakao rum moučkový cukr (podle chuti) Poleva: 2 čokolády na vaření 2 zakysané smetany pikantní marmeláda

Postup: Ze surovin na těsto...

Ingredience: 5 vajec 150 g hladké mouky 150 g másla 150 g cukru moučky 1 vanilkový (ne vanilinový) cukr 1 citron 600 ml mléka Poleva: 180-200 ml zakysané smetany 100 g hořké čokolády (čokolády na vaření)

Postup: Máslo rozpustíme a necháme vychladnout. Mléko necháme ohřát na pokojovou teplotu, z citronu vymačkáme šťávu a zbavíme ji zrníček. Odvážíme mouku. Vejce opatrně rozklepneme, žloutky dáme do...

Ingredience: 6 vajec 20-25 dkg cukru 20 dkg mletých ořechů 3 lžíce strouhanky 3 lžíce hladké mouky 1/2 pečícího prášku 1 balení dortových oplatek čokoláda na vaření 1 Salko 1 máslo

Postup: Celá vejce ušleháme, přidáme ořechy, cukr strouhanku, mouku, prášek do pečiva. Nalejeme na pečící papír, kde máme dané dortové oplatky a upečeme. Vychladlé potřeme 2 hod. vařeným salkem smíchaným s celým máslem. Nakonec...

Ingredience: Kokosové těsto: 5 ks bílků 150 g kokosu 150 g cukru krystal 2 lžíce polohrubé mouky 1 prášek do pečiva Ořechové těsto: 100 g vlašských ořechů (mletých) 1 prášek do pečiva 2 lžíce polohrubé mouky 3 lžíce kakaa 5 ks bílků 150 g cukru krystal Krém: 400 ml mléka 1 vanilkový cukr 200 g cukru krystal 2 vanilkové pudinky 10 ks žloutků 250 g másla 150 g mascarpone (nebo pomazánkové máslo bez...

Ingredience: Korpus: 4 vejce 250 g cukr krupice 12 lžíc teplé vody 200 g polohrubé mouky 2 lžičky kakaa 1/2 prášku do pečiva Krém: 300 ml mléka 3 lžíce polohrubé mouky 100 g ztužený tuk 1 vanilkový cukr mletý cukr dle chuti 250 g másla nebo Hery rum kakao Vrchní vrstva: 2 šlehačky 2 ztužovače šlehačky čokoládové lupínky Další suroviny: meruňky meruňková marmeláda

Postup: Vyšleháme žloutky s cukrem, během...

Ingredience: Korpus: 30 dkg polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 3 lžíce Nesquik kakaa (může být i Holandské) 20 dkg práškového cukru 5 vajec 1 dcl oleje 2 dcl vlažné vody Krém: 7 dcl mléka 6 Lžic krystalového cukru 2 Zlaté klasy (vanilkové pudingy) 10 dkg másla 400 g bílý jogurt 1 ztuzovač 2 plechovky mandarinek 1,5 balení Bebe sušenek Karamelová šlehačka: 8 lžic krystalového cukru 4 dcl mléka 3...

Ingredience: 5 ks vejce 5 lžic cukru 1 lžíce horké vody 3 lžíce oleje 1 ks kypřicího prášku do pečiva 5 lžic polohrubé mouky 3 lžíce kakaa 0,5 l mleka 2 ks vanilkového pudingu 200 ml vaječného koňaku 1 balení šlehačky ke šlehání 1 balení zakysané smetany

Postup: Příprava: Bílky oddělíme od žloutků. Žloutky, cukr, vodu a olej ušleháme do pěny. Poté přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakao....