Moučníky

Ingredience: 225 g hladké mouky 1/2 lžičky jedlé sody 1/2 lžičky soli 2 lžičky mletého zázvoru 1 lžička mleté skořice 1/4 lžičky mletého hřebíčku 100 g másla 150 g třtinového cukru 245 g melasy 170 ml horké vody 1 vejce

Postup: Do mísy prosijeme mouku a sodu.Přidáme sůl, zázvor, skořici, hřebíček a promícháme.Máslo nakrájíme na malé kousky.Do druhé mísy dáme cukr, máslo, melasu a horkou vodu.Šleháme...

Ingredience: 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek krystalového cukru 1 prášek do perníku 1 lžíce kakaa 1/4 hrnku oleje mléko dle potřeby

Postup: Z uvedených surovin vypracujeme řidší těsto, nalijeme je na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme. Po vychladnutí můžeme rozkrojit a pomazat marmeládou. :)

Ingredience: 1 hrnek hladké mouky 1 hrnek hrubé mouky 1 hrnek cukru moučka 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 1 ks prášku do pečiva 1 ks prášku do perníku 2 ks vejce

Postup: Všechny suroviny smícháme dohromady. Nalijeme na vymazaný plech a pečeme na 180°C.

Ingredience: 250 g cukr krupice 2 vejce 4 lžíce oleje 0,5 l mléka 300 g hladké mouky 1 lžička skořice 2 lžíce kakaa 1,5 lžičky jedlé sody 1 lžíci hrubé mouky máslo

Postup: 250 g cukru, 2 vejce a 4 lžíce oleje rozmícháme. Pak přidáme do cukru atd. půl litru mléka a vyšleháme. Dále přidáme 300 g hladké mouky, 1 lžičku skořice, 2 lžíce kakaa a 1 a půl lžičky jedlé sody. Rozehřejeme troubu na 150°C a...

Ingredience: 300 g polohrubé mouky 200 g cukru 1 prášek do perníku 2 lžíce kakaa 1 lžička mleté skořice 1 lžička perníkového koření 2 vejce 120 ml oleje 350 ml mléka 2 lžíce medu

Postup: Všechny suché ingredience dobře promícháme.Zvlášť smícháme mléko s vejci, medem, olejem, pak vlijeme do suché směsi.Promícháme a vlijeme do pekáče o velikosti 35 x 25 cm, který vyložíme pečícím papírem.Těsto rozprostřeme a...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek krupicového cukru 1 prášek do perníku 1 smetana ke šlehání 1 hrnek mléka 2 vejce 1 čokoláda Margot tuk na vymazání pekáčku hrubá mouka na vysypání pikantní zavařenina (rybízová) čokoládová poleva čokoládové zdobení mandlové lupínky

Postup: Pekáček nebo libovolnou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.Mouku, cukr a prášek do perníku smícháme, přidáme hrubě...

Ingredience: 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek cukru 1 prášek do perníku 1 vejce 1/2 hrnku oleje 1 a 1/4 hrnku mléka 2 lžíce kakaa špetka soli

Postup: Vše smícháme, vlijeme do pekáče a upečeme. Do perníku můžeme zapéct sušené ovoce a povrch polít citronovou nebo čokoládovou polevou. Je velmi nadýchaný.

Ingredience: 1 kg hladké mouky nebo žitné mouky 35 dkg cukru 25 dkg medu 4 celá vejce 1 žloutek 2 dkg jedlé sody 1 lžíce meruňkové marmelády 1 lžička skořice 1 lžíce mletého anýzu na hrot nože hřebíčku nové koření mleté

Postup: Med, vejce, cukr ušleháme do pěny. Na vál si připravíme mouku s kořením a jedlou sodou a meruňkovou marmeládou. Přidáme ušlehanou hmotu a vše dobře zpracujeme na tuhé těsto. Toto...

Ingredience: 500 g celozrnné žitné mouky 500 ml mléka 250 g rostlinného tuku 250 g cukru 1 vanilkový cukr 1 kypřicí prášek do perníku 1 vejce 1 hrst sekaných ořechů trochu rozinek 2 lžíce medu tuk na vymazání hrubá mouka na vysypání

Postup: V teplém mléce rozpustíme tuk a med a po zchladnutí vmícháme vejce.Smícháme mouku s cukrem a kypřicím práškem, přidáme mléko, ostatní přísady a promícháme.V tukem...

Ingredience: 0,5 l medu nebo sirobu 1 šálek mléka 500 g žitné mouky nebo hladké pšeničné 10 g perníkového koření 2 vejce 30 g amonia tuk na potření plechu

Postup: Med nebo sirob rozpustíme ve vlahém mléce. Do zadělávací mísy prosejeme mouku s kořením, zaděláme vlahým mlékem s medem nebo sirobem, přidáme rozšlehaná vejce a nakonec amonium rozmíchané v trošce mléka.Vypracujeme těsto a necháme je v chladu...

Ingredience: 2 šálky hladké mouky 1 šálek cukru 1 šálek mléka 1/2 oleje 2 vejce 2 lžíce holandského kakaa 1 kypřící prášek do perníku (většinou kypřící prášek do perníku nemám, tak používám kypřící prášek do pečiva + koření na perníčky) zavařenina na potření a nebo místo zavařeniny si můžete dát na vrch samotnou čokoládu na vaření třeba s kokosem. (Já si většinou dávám marmeládu s kokosem, ale...

Ingredience: 3 hrnky polohrubé mouky (popř. podle chuti místo jednoho hrnku polohrubé mouky můžeme přidat 1/2 hrnku - hrnek strouhaného kokosu nebo 1 lžíci rumu, ale 3 hrnky mouky anebo do poloviny těsta kávu či kakao a také 3 hrnky mouky) 2 hrnky cukru krupice 2 hrnky mléka 1 hrnky oleje 1-2 vejce 1 prášek do pečiva 1 prášek do perníku 1 vanilkový cukr

Postup: Polohrubou mouku, cukr,...

Ingredience: 500 g hladké mouky 250 g cukru krupice 9 lžic oleje 1 prášek do pečiva 1 prášek do perníku 50 g kakaa 0,5 l mléka 1 vejce 0,5 kg jablek oříšky rozinky řepný sirup (nemusí být)

Postup: Vše smícháme,přidáme nastrouhaná jablka,rozinky a oříšky dle chuti a vylijeme na plech s vyšším krajem, vymazaný olejem a máslem,dáme péct.Troubu předehřejeme na 180 stupňů.

Ingredience: 500 g hladké mouky 250 g cukru moučka 2 lžíce kakaa 1 prášek do perníku 1 vanilkový cukr 250 ml mléka 200 ml oleje 2 vejce Dále: 50 g nasekané čokolády ořechy

Postup: Vše smícháme a šlehačem zpracujeme. Nalijeme na vymazaný a vysypaný větší pekáč, nebo vyšší plech a pečeme. Pečte na 160 stupňů asi 30 min. Po upečení můžeme opět podle chuti pocukrovat, polít čokoládou, nebo citronovou polevou....

Ingredience: Těsto: 25 dkg cukru 2 vejce 1 lžíce octa 2 lžíce marmelády 2 lžíce kakaa 3/4 sklínky oleje 1/2 l mléka 50 dkg mouky polohrubé 1/2 prášku do pečiva 1 prášek do perníku Poleva: 3 lžíce cukru 3 lžíce vody 7 dkg másla 3 lžíce kakaa

Postup: Vše na těsto smíchat dohromady a nalít na plech. Plech vymazat nebo použít pečící papír. Já peču na 180°C cca 20 minut.Poleva: cukr s vodou uvařit a poté přidat...

Ingredience: 3 hrnky polohrubé mouky 1,5 hrnku cukru 1/2 hrnku mléka 1/2 hrnku kompotové šťávy 1 hrnek oleje 3 vejce 1/2 prášku do pečiva 1 lžička perníkového koření hrst rozinek hrst sekaných mandlí 3 lžíce rumu kompotované broskve strouhaný kokos

Postup: Vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Přidáváme olej, mléko, kompotovou šťávu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a perníkovým kořením. Nakonec lehce...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 0,5 hrnku cukru krupice vanilkový cukr (nemusí být) 1 lžička sody půl lžičky skořice (dle toho, jak aromatický perník chceme, můžeme dát více) 2 lžíce medu 1 lžíce holandského kakaa 0,5 hrnku mletých vlašských ořechů 2 vejce 1 hrnek mléka (dle potřeby přidat, každá mouka jinak saje) 0,5 hrnku slunečnicového oleje

Postup: Ze surovin umícháme těsto a vlijeme do řádně ...

Ingredience: 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek cukru 1 prášek do perníku 1 vejce 1/2 hrnku oleje 1,25 hrnku mléka 2 lžíce kakaa špetka soli

Postup: Vše smícháme, vylijeme na vymaštěný a moukou vysypaný pekáč a upečeme. Perník je hotový, když se nelepí na špejli. Upečený perník můžeme potřít rozpuštěnou čokoládou.

Ingredience: 1 hrnek mléka 1 hrnek hladké mouky 1 hrnek polohrubé mouky 3 lžíce kakaa 1 hrnek moučkového cukru 2 vejce 4 lž jahodové marmelády 9 lžic oleje 1 prášek do pečiva 1 lžička rumu hrst rozinek 1 banán

Postup: Do mísy si dáme obě mouky, kakao, prášek do pečiva a cukr. Přidáme vejce, marmeládu, olej, rum a mléko, nakrájený banán na drobno a rozinky. Promícháme a vlijeme do připravené vymazané a...

Ingredience: 2 hrnky hladké mouky 3/4 hrnku cukru 2 polévkové lžíce kakaa 1 prášek do perníku špetka soli 2 vejce 1/2 hrnku oleje 1 hrnek mléka hrst mletých vlašských ořechů hrst sušených brusinek 3 velké hodně zralé banány čokoládová poleva

Postup: Mouku, cukr, prášek do perníku, kakao a sůl promícháme v misce. Přidáme mléko, olej, vejce a umícháme hladké těsto. Nakonec vmícháme rozmačkané...