Moučníky

Ingredience: Základní těsto: 75 g cukru 150 g másla 225 g mouky 1 vejce vanilka, sůl Ořechový krém: 25 g ořechů 25 g másla 25 g mouky 25 g cukru 1 celé vejce strouhanka z biskvitů Poleva: 120 g cukru 50 g mouky 3 vejce 300 g kyselé smetany 100 g jemného tvarohu 1 kg rebarbory, očištěné, nakrájené na 1cm kousky

Postup: Vypracujeme základné cesto a vyložíme ním formu. Forma musí mať rozmer približne 28 cm a...

Ingredience: Těsto: 500 g mouky 160 g cukru 1 sáček vanilkového cukru na špičku nože prášku do pečiva špetka soli 250 g másla změklého, lze nahradit Herou či jiným tukem na pečení) 2 vejce Náplň: hrstka strouhanky na kostky nakrájená rebarbora (možná obměna – místo rebarbory lze použít na měsíčky nakrájená jablka) cukr skořice vlašské ořechy - nemusí být

Postup: Ze všech ingrediencí zaděláme měkké těsto,...

Ingredience: 500 g pokrájené rebarbory 200 g polohrubé mouky 100 g třtinového cukru 1 skořicový cukr 100 g másla 1 dcl pomerančové šťávy nebo džusu sůl

Postup: Rebarboru očistíme, oloupeme a pokrájíme na 2 cm dlouhé špalíčky. Vhodíme do vařící vody a jakmile se voda začne znovu vařit, stáhneme z ohně a necháme 5 minut. Pokud je rebarbora starší, necháme vařit tak 2 minuty. Potom přecedíme a necháme...

Ingredience: 500 g rebarbory 250 ml smetany ke šlehání (33 %) 20 g želatiny v prášku 1 lžička mleté skořice 8 lžic vody 8 lžic medu

Postup: V kastrůlku ohřejeme smetanu, nasypeme do ní želatinu, promícháme a necháme nabobtnat.Mezitím očistíme rebarboru, nakrájíme ji na drobné kousky a dáme do hrnce. Přidáme vodu a skořici, promícháme a pod pokličkou dusíme 5 minut. Ochutíme medem a ponorným mixérem...

Ingredience: rebarbora cukr krupice vanilkový cukr 300-400 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva špetka sody Bicarbony 2 vejce mrkev 2 dl oleje

Postup: Rebarboru očistíme, nakrájíme na kostky a zasypeme cukrem. Rebarbora pustí šťávu, když jdeme okolo, promícháme. Nastrouháme mrkev na jemném struhadle pro barvu, dáme vejce, mouku s práškem do pečiva a sodou, nakonec olej. Když je těsto řídké, přidáme...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1/2 hrnku cukru krupice 2 vejce 1/2 hrnku oleje 1 prášek do pečiva 300 ml bílého jogurtu rebarbora Drobenka: 100 g hrubé mouky 70 g cukru krupice 70 g másla Na vymazání a vysypání plechu: tuk hrubá mouka

Postup: Rebarboru oloupeme a nakrájíme na menší kousky, posypeme cukrem, promneme a necháme stát přibližně dvacet minut. Zavadne a trochu změkne.Mezitím utřeme...

Ingredience: Třenétěsto: 1 citron 125 g másla 150 g pl mouky 125 g cukru 1 sáček prášku do pečiva 3 vejce půl lžičky skořice špetka soli Náplň: 1 lžička citronové šťavy 560 g reveně 120 g cukru 3 lžičky meruňkového džemu 20 g pražených madlových lupínků

Postup: Citron omyjeme a otřeme. Ostrouháme z něj kůru a vymačkáme šťávu. Rozklepneme 2 vejce a dva bílky odložíme na náplň. Smícháme půl lžičky citronové...

Ingredience: Těsto: 20 g másla 50 g cukru moučka 120 g polohrubé mouky Náplň: 2 hrnky nakrájené rebarbory 1 lžička čerstvého zázvoru cukr (dle chuti) 1 lžíce polohrubé mouky Navrch: 250 ml hustého jogurtu (zakysané smetany, tvarohu) cukr (dle chuti) 2 vejce 1 lžíce polohrubé mouky Dále: tuk na vymazání formy

Postup: Troubu zapneme na 190 °C. Vymažeme plech na pečení. Změklé máslo smícháme s moukou a cukrem...

Ingredience: 15 lžic polohrubé mouky 15 lžic mléka 7 lžic oleje 5 lžic cukru 2 vejce 1 prášek do pečiva rebarbora (nebo jiné ovoce) Drobenka: 2 lžíce másla 12 lžic hrubé mouky 5 lžic moučkového cukru Na vymazání a vysypání plechu: tuk hrubá mouka

Postup: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas začneme nahřívat troubu na 180 °C.Rebarboru oloupeme a nakrájíme na kostičky. Mouku promícháme s práškem...

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky (Babiččina volba na křehká těsta) a trochu na podsypání 40 g moučkového cukru 5 g kypřicího prášku do pečiva 1 vejce 70 g másla 50-70 ml mléka Náplň: 1/2 sáčku vanilkového pudinku 250 ml mléka 2 lžíce krupicového cukru 20 g másla 100 g měkkého tvarohu 370-400 g rebarbory 40 g třtinového cukru

Postup: Do mísy nasypte mouku, cukr a promíchejte s kypřicím práškem. Přidejte...

Ingredience: Těsto: 300 g hladké mouky 80 g cukru krupice 150 g másla (nebo Hery) 8 lžic vody 1 špetka soli 1 špetka skořice (do 1/2 těsta) Dále: 4 lžíce cukru 500 g rebarbory 2 lžíce rumu 1 špetka skořice 1 lžíce pudinku Krém: 2 bílé malé jogurty 1 vejce 1 vanilkový cukr 1 lžíce cukru 2 lžíce rumu 1 lžíce vanilkového pudinku mandle na posyp

Postup: Z uvedených surovin vymícháme těsto. Trochu těsta dáme...

Ingredience: Na těsto: 210 g hladké mouky 70 g cukru 70 g tuku 1 vejce (stačí žloutek) 1 lžička prášku do pečiva Na kaši: 330 ml mléka 3 lžíce krupice 1 lžíce cukru Náplň: 300 g rebarbory 1 skořicový cukr tuk na vymazání plechu

Postup: Do kastrolku dáme mléko a krupici, uvedeme do varu, pak přidáme cukr a uvaříme hustou krupicovou kaši, kterou dáme vychladit.Potom zpracujeme všechny suroviny na těsto a...

Ingredience: 400 g rebarbory 80 g hnědého třtinového cukru 4 - 5 lžic rumu Těsto: 125 g másla 100 g třtinového cukru 2 vejce 150 g hladké mouky 150 g kukuřičné mouky 1 sáček kypřícího prášku do pečiva 1 lžička skořice 200 g zakysané smetany

Postup: Rebarboru zbavíme tuhých vláken a nakrájíme na kousky. Vložíme do misky, zasypeme cukrem, zastříkneme rumem, promícháme a necháme asi 30 minut...

Ingredience: 500 g rebarbory 60 g cukru Těsto: 250 g mouky 80 g cukru 1 sáček vanilkového cukru na špičku nože prášku do pečiva špetka soli 150 g másla (z chladničky) 1 vejce Maková hmota: 1,5 dcl mléka 0,75 dcl smetany 30 g másla 250 g čerstvě mletého máku citrónová kůra 120 g cukru 2 žloutky (2 bílky) Glazura: 1 lžíce citrónové šťávy 1 lžíce rebarborové šťávy 30 g moučkového cukru

Postup: Očištěnou...

Ingredience: Křehké těsto: 1,5 hrnku polohrubé mouky 3 lžíce oleje 3 lžíce třtinového cukru 1/2 sáčku prášku do pečiva trocha teplé vody Náplň: očištěnou a nakrájenou rebarboru 2 vejce 150 ml bílého jogurtu 2 lžíce třtinového cukru mandlové lupínky

Postup: Připravíme si křehké těsto z mouky,oleje,cukru,prášku do pečiva a s trochou vody. Těstem vyklademe kulatou formu, poklademe ho nakrájenou rebarborou a...

Ingredience: 600 g polohrubé mouky 250 g krupičkového cukru 250 g hery 1 vejce 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva Na pudink: 1 l mléka 2 vanilkové pudinky 4 lžíce cukru rebarbora (nebo ovoce) Na vymazání a vysypání plechu: tuk mouka

Postup: Z mléka, pudinků a 4 lžic cukru uvaříme klasický pudink a necháme vychladnout.Z ostatních ingrediencí připravíme drobenku tak, že je smícháme a drolíme mezi prsty.Na...

Ingredience: Těsto: 210 g hladké mouky 70 g cukr moučka 140 g másla 300 g rebarbory (dle chuti) Drobenka: 40 g másla 40 g cukru krystal 80 g polohrubé mouky Rumový karamel: 100 g cukr krystal 100 ml rumu 100 ml smetany (nebo mléka)

Postup: Z mouky, cukru a tuku zpracujeme těsto, namačkáme ho do kulaté formy 24-26 cm nebo na polovinu většího plechu.Smícháme všechny suroviny na drobenku a rukama je promneme,...

Ingredience: Těsto: 340 g polohrubé mouky 200 g másla 1/2 balíčku prášku do pečiva 2 lžíce kakaa 100 g moučkového cukru 1 vejce 1 žloutek Náplň: 500 g jemného tvarohu 120 g moučkového cukru 100 ml oleje 500 ml mléka 1 lžíce citronové kůry 1 lžíce citronové šťávy 3 žloutky 50 g krémového prášku Zlatý klas (nebo 2 balení vanilkového pudinku) 900 g rebarbory 3 balíčky vanilkového cukru Na...

Ingredience: Těsto: 230 g hladké mouky 80 g cukru 120 g másla 1 lžíce kakaa 1 vejce Náplň: 1 tvaroh ve vaničce (250 g) 1 lžíce vanilkového pudinku (prášek) cukr (podle chuti) Dále potřebujeme: rebarbora cukr skořice 2 lžíce nadrcených piškotů Drobenka: 60 g másla 60 g cukru 80 g polohrubé mouky skořice 1 lžíce mletých ořechů

Postup: Všechny ingredience na těsto smícháme a necháme 30 minut odpočinout....

Ingredience: Těsto: 150 g tuku (hera, máslo) 125 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 5 vajec 150 g hrubé mouky 70 g škrobové moučky (Solamyl) 1 lžička prášku do pečiva Na povrch: 500 g rebarbory 150 g cukru krupice 50 g ořechů (nebo mandlí) 1 lžička citronové šťávy Dále: tuk na vymazání formy mouka na vysypání formy

Postup: Kulatou formu o průměru 26 cm nebo plech na pečení vymažeme tukem a vysypeme...