Moučníky

Ingredience: Na těsto: 600 g polohrubé mouky 100 g cukru 120 g másla (nebo hery) 30 g čerstvého droždí 250 ml mléka špetka soli Na náplň: 500 g tvarohu 4 lžíce cukru 0,5 lžíce vanilkového pudinku Na drobenku: 125 g másla hladká mouka cukr moučka 1 l borůvek

Postup: Nejprve rozpustíme máslo a necháme ho vychladnout.Z vlažného mléka, 1 kávové lžičky cukru a droždí necháme vzejít kvásek.V míse připravíme náplň....

Ingredience: Těsto: 175 g hladké mouky 150 g moučkového cukru 100 g neloupaných mletých mandlí citronová kůra z 1 biocitrónu strouhaná 1 lžička mleté skořice 1/2 lžičky mletého hřebíčku špetka soli 3 žloutky 50 g másla - vychlazeného Mandlový krém: 50 g mletých mandlí oloupaných 2 lžíce hladké mouky 30 g moučkového cukru 40 g másla - změklého 1 lžička vanilkového extraktu 1 lžička strouhané...

Ingredience: Těsto: 5 vajec 5 lžic vody 200 g moučkového cukru 250 g polohrubé mouky Náplň: 250 g tvarohu 1 vanilkový cukr 100 g moučkového cukru 2 smetany ke šlehání ztužovač šlehačky (nemusí být) 1 balíček želatiny voda asi 400 g čerstvých borůvek

Postup: Nejprve vyšleháme vejce, vodu a cukr do pěny, poté přimícháme mouku a těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáč. Pečeme při 180°C do růžova (asi 20...

Ingredience: Korpus: 1 balení sušenek Esíčka (cca 220 g) 100 g másla Náplň: 250 g Ricotty 30 g moučkového cukru 1 lžička strouhané citrónové kůry vymačkaná šťáva z 1/2 citronu 1 vejce 1 žloutek špetka drcené vanilky 200 ml smetany ke šlehání Na dokončení: borůvková marmeláda borůvky

Postup: Předehřejeme si troubu na 150°C, formičky na muffiny vyložíme papírovými košíčky. V robotu nebo s pomocí sáčku a...

Ingredience: 4 vejce 4 lžíce cukru 4 lžíce polohrubé mouky 1/2 prášek do pečiva 2-3 tvarohy (záleží na velikosti formy) 1 kysaná smetana cukr dle chuti 1 vanilkový cukr želatina borůvky šlehačka ztužovač šlehačky

Postup: V míse vyšleháme žloudky s cukrem do pěny.Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh.Postupně přidáváme lžíci sněhu a lžíci mouky s prdopeč do ušlehaných žloudků a cukru.Opatrně zlehka...

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 125 g másla 100 g cukru 125 g borůvek 125 ml mléka 2 sáčky vanilkového cukru 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva 2 vejce tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání

Postup: Utřeme máslo ručním šlehačem s metličkami na nejnižším stupni, spolu s cukrem a vanilkovým cukrem do hladka.Poté přidáme rozklepnutá vejce a šleháme asi půl minuty. Dále přidáme kypřicí prášek, mouku a...

Ingredience: 12 dkg pískového cukru 12 dkg polohrubé mouky 2 vejce 1/4 prášku do pečiva štamprdle vody štamprdle oleje borůvky rum - nemusí být

Postup: Žloutky utřeme s cukrem,někdy pro chuť přidám trochu rumu. Do utřené směsi vmícháme mouku s práškem do pečiva, nalijeme vodu a olej a pořádně rozmícháme. Nakonec přidáme našlehané bílky.Formu vymažeme tukem,nebo do ní dáme papírové košíčky, hmotu nalijeme do...

Ingredience: 1 hrnek polohrubé mouky 1 hrnek špaldové mouky na koláče (Lídl) 1 hrnek plnotučného mléka 1 hrnek borůvek 1/2 hrnku rozpuštěného másla 1/3 hrnku medu 1/2 prášku do pečiva 1 lžička skořice 1 vejce

Postup: Smícháme sypké suroviny, smícháme tekuté suroviny. Vymícháme společně v hladké těsto a nakonec pomalu zamícháme borůvky. Plníme formičky a pečeme ve vyhřáté troubě na 175°C přibližně 20 minut.

Ingredience: Těsto: 2 vejce 120 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 140 ml vlažného mléka 5 lžic rumu 100 g rozpuštěného másla 240 g polohrubé mouky necelý prášek do pečiva Dále: cca 300 g borůvek moučkový cukr na posypání

Postup: Vejce vyšleháme s cukry do pěny, přidáme rum, mléko, rozpuštěné máslo a vše dobře promícháme. Pak přisypeme polohrubou mouku s práškem do pečiva, vše vymícháme v hladké těsto, do...

Ingredience: 150 g borůvek (lesní nebo jiné) 50 g (ml) vody 80 g krupicového cukru - dle potřeby 7 g vanilkového cukru 125 g měkkého tvarohu v kostce 100 g zakysané smetany 1 lžička citronové šťávy (možno vynechat)

Postup: Borůvky propláchneme vodou, necháme okapat, dáme do menšího rendlíku, přidáme vodu a krátce povaříme. Následně je propasírujeme přes hustější síto (cedník). Přidáme cukr, vanilkový cukr a...

Ingredience: balíček dětských piškotů borůvky (nebo jiné drobné ovoce čerstvé nebo mražené) 1 tučný tvaroh ve vaničce 1 pomazánkové máslo ( 200 g ) 200 g hustého bílého jogurtu 1 smetana ke šlehání ( nebo šlehačka v prášku+ 100 ml mléka) 1 Galaretka - zde Rubínová (Tesco), ale mají je i v Lidlu pod názvem Želatina s ovocnou příchutí 200 ml vody cukr dle chuti

Postup: Do vhodné formy, nejlépe rozevírací...

Ingredience: 500 g tvarohu (v kostce) 250 ml smetany ke šlehání 100 ml mléka cukr podle chuti 1 vanilkový cukr 200 g mražených borůvek piškoty rum kakao na posyp sušenky na ozdobu

Postup: Tvaroh s mlékem, smetanou a cukrem ušleháme.Jednu třetinu tvarohu odebereme a do větší části přidáme mražené borůvky a ušleháme.Piškoty namočíme v rumu.Do pohárů vrstvíme tvarohovou hmotu a prokládáme ji piškoty. Povrch...

Ingredience: Piškot: 5 vajec 5 lžic moučkového cukru 5 lžic polohrubé mouky špetka soli papír na pečení velká dortová forma 2 tvarohy 1 puding uvařený dle návodu vanilkový cukr lžíce cukru 1/2 litru borůvek

Postup: Borůvky rozdělím na 3 části - 1/4, 1/2, 1/4 Piškot: Vyšlehám bílky se solí a 2 lžícemi cukru a zvlášť žloutky s 3 lžícemi cukru. Do žloutků vmíchám sníh a přimíchám mouku po lžících....

Ingredience: 1,66 hrnku hladké mouky 1/3 kostky rostlinného tuku 1/2 hrnku moučkového cukru 3/4 hrnku mléka 1-2 žloutky 2/3 balíčku prášku do pečiva špetka soli 3 hrnky očištěných a okapaných borůvek DROBENKA: 2/3 hrnku hrubé mouky 1/2 hrnku moučkového cukru 2/5 kostky másla

Postup: Vlažné mléko, rozehřátý tuk, cukr, špetka soli a žloutky mixujeme 1-2minuty. Zlehka vmícháme mouku s práškem do pečiva a...

Ingredience: Korpus: 70 g přezrálého banánu 100 g pohankových vloček 1 lžíce citronové šťávy 20 g kokosového oleje 1 lžíce raw kakaa Náplň: 2 vejce 50 g třtinového cukru 250 g polotučného tvarohu ve vaničce 100 g borůvek (použila jsem mražené) kokosové lupínky na posypání

Postup: V robotu rozmixujte banán s vločkami, citronovou šťávou a kokosovým olejem. Promíchejte s kakaem.Vyložte formu...

Ingredience: 6 vajec 6 lžic cukru krupice 6 lžic polohrubé mouky 1 lžíce oleje 1/2 prášek do pečiva Na sněhovou peřinu: dva bílky moučkový cukr

Postup: Žloutky si vyšleháme s cukrem a olejem do pěny, pak vmícháme mouku a prdopeč, nakonec ušlehaný tuhý sníh z bílku. Bílky přidáme do těsta lehkým vmícháváním ručně - už nešleháme. Těsto nalijeme na plech vyložený papírem asi o velikosti 24x34 cm Zasypeme...

Ingredience: 200 g mascarpone 2 čajové lžičky medu (lepší je ještě nezcukernatělý) 5 polévkových lžic čerstvých borůvek + na ozdobu 3 cukrářské piškoty + na ozdobu 1/2 dcl kávy trocha rumu trocha hoblinek hořké čokolády

Postup: Borůvky jsem zakápla 1 čajovou lžičkou medu a společně s ním za pomocí vidličky trochu pomačkala (tady bacha, rádo to trochu prská). Mascarpone jsem vyšlehala z druhou čajovou lžičkou...

Ingredience: 80 g másla 80 g moučkového cukru + na posypání 1 sáček vanilkového cukru 3 vejce 200 ml kefíru 150 g polohrubé mouky 75 g celozrnné špaldové mouky 75 g celozrnné žitné mouky 1 sáček kypřícího prášku špetka soli borůvky rybíz

Postup: Máslo rozpustíme a v míse vyšleháme spolu s moučkovým a vanilkovým cukrem. Potom přidáme vejce, kefír a společně vmícháme do hladké hmoty.Polohrubou, špaldovou a...

Ingredience: 400 g polohrubé mouky 4 vejce 1 prášek do pečiva 200 g cukru krupice 200 g másla 1 vanilkový cukr 250 ml mléka sůl 1/2 banánu 1/2 šálku borůvek

Postup: Máslo a cukry třeme minimálně 20 minut, přidáme 1 žloutek po druhém. Mouku smícháme s práškem a z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh. Potom střídavě přidáváme k vyšlehanému máslu mouku, mléko a nakonec opatrně vmícháme sníh. Těsto...

Ingredience: Koláč: 160 g polohrubé mouky 1 KL prášku do pečiva 1/4 KL soli 113 g másla pokojové teploty 113 g smetanového sýru (např. Philadelphia, Lučina smetanová), pokojové teploty 150 g krupicového cukru 2 vejce 1 PL vanilkového extraktu 2 PL strouhané citrónové kůry 1 hrnek borůvek Poleva: 113 g smetanového sýru (např. Philadelphia, Lučina smetanová), pokojové teploty 113 g másla pokojové...