Moučníky

Ingredience: Těsto: 300 g hladké mouky 20 g droždí 150 ml mléka 1 lžička krupicového cukru 100 g másla 2 žloutky 1 vejce na potření okrajů těsta kůru z 1 citronu špetka soli máslo na vymazání plechu Náplň: 800 g borůvek 100 g medu Drobenka: 60 g másla 40 g krystalového cukru 20 g vanilkového cukru 80 g polohrubé mouky 80 g mandlí

Postup: Droždí se lžičkou cukru vymícháme na řídkou kašičku, zalijeme vlažným...

Ingredience: 400 g mouka polohrubá 1 bílý smetanový jogurt 100 g 1 majolka Poličanka 1 kostka kvasnic 4 lžíce cukru krupice špetka soli 1 vejce asi 2 dl mléka 1 perník na strouhání 1 litr borůvek drobenka na posypání olej na plech nebo papír na pečení

Postup: Z mléka,cukru a kvasnic uděláme kvásek.Do mísy dáme mouku,majolku,jogurt,vajíčko a sůl.Přidáme vzešlý kvásek a vypracujeme těsto,které necháme...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek borůvkového jogurtu (může být i bílý) 0,5 hrnku cukru krupice 1 vanilkový cukr 0,5 hrnku oleje 2 vejce 1 prášek do pečiva Tvarohová náplň: 2 tvarohy cukr 3 vejce Drobenka: hrubá mouka cukr krupice máslo Dále: borůvky

Postup: Všechny suroviny na těsto vložíme do mísy a dobře smícháme.Těsto rozetřeme na velký plech vyložený pečicím papírem a urovnáme ho do...

Ingredience: 4 vejce 2 bílky 1/4 l cukru 5 lžic mléka 1 dl oleje 1/2 l polohrubé mouky prášek do pečiva Náplň: 1 tvaroh 400 g kysané smetany 2 žloutky 2 vanilkové cukry Vše na náplň smíchat

Postup: Žloutky, cukr, olej rozšlehat, přidat mléko a mouku a nakonec sníh ze 6 bílků . Těsto rozetřít na pečící papír, poklást borůvkama a polít tvarohovou náplní a upéct asi 20 min. při 180°C.

Ingredience: Těsto: 300 g hladké mouky 70 g moučkového cukru špetka soli ½ lžičky prášku do pečiva 180 g másla 1 vejce Borůvková náplň: 250 g borůvek 250 g měkkého polotučného tvarohu 3 lžíce moučkového cukru sáček mleté želatiny (20 g) Smetanový krém: 250 g měkkého polotučného tvarohu 3 lžíce moučkového cukru 500 ml smetany ke šlehání 2 sáčky ztužovače šlehačky Na zdobení: kokos borůvky

Postup: Do mísy...

Ingredience: Těsto: 400 g hladká mouky 200 g másla 120 g cukr moučka 2 žloutky 1 lžíce mléka 1 lžička citrónové šťávy Náplň: 500 g tvaroh měkký tučný 400 g borůvky (nejlépe čerstvé) 150 g cukr moučka 2 ks vejce 50 g másla Drobenka: 150 g mouka polohrubá 150 g cukr moučka 100 g másla

Postup: Mouku smícháme s cukrem, přidáme změklé máslo, žloutky, citrónovou šťávu, mléko a zpracujeme těsto. Změklé máslo...

Ingredience: 500 ml polohrubé mouky 250 ml cukru krupice 4 vejce velikosti M 1 prášek do pečiva 50 g vlahého rozpuštěného másla 1,5 kelímku bílého jogurtu tuk a mouka na vymazání a vysypání plechu 900 ml borůvek Drobenka: 150 g polohrubé mouky 80 g másla 100 g moučkového cukru

Postup: Mouku prosejeme do mísy, smícháme s kypřicím práškem, přidáme cukr, vejce, vlahé máslo a jogurt. Umícháme dohladka.Pekáč...

Ingredience: Těsto: 300 g zakysané smetany 300 g polohrubé mouky 100 ml mléka 100 g cukru 2 vejce 2 lžičky prášku do pečiva Na povrch: borůvky nebo jiné ovoce Žmolenka: 70 g hrubé mouky 70 g cukru 50 g másla

Postup: Troubu předehřejeme na 200 °C. Vejce vyšleháme společně s cukrem do bílé pěny.Do pěny opatrně vmícháme zakysanou smetanu a po troškách postupně přisypáváme mouku smíchanou a práškem do pečiva....

Ingredience: 2 vejce 8 lžic rozpuštěného másla (Hery) 15 lžic cukru 15 lžic mléka 15-18 lžic polohrubé mouky prášek do pečiva

Postup: Vše smíchat ,pak rozetřít na plech na pečící papír.Na to nasypat borůvky (i jiné ovoce) a posypat drobenkou. Péct 175 stupňů horkovzduch..asi 40 minut.

Ingredience: 200 g máslových sušenek 80 g másla 250 g ricotty 120 g moučkového cukru 3 vejce 400 g zakysané smetany 2 vanilkové cukry 300 g borůvek 1 sáček dortové želatiny

Postup: Máslové sušenky rozdťte válečkem nebo rozmixujte. Máslo necháme změknout a smícháme se sušenkovou drtí. Směs namačkáme do předem vymazané nebo pečícím papírem vyložené formy a dáme do lednice ztuhnout. Mezitím si ušleháme vejce s...

Ingredience: Těsto: 250 g polohrubé mouky 250 g hladké mouky 80 g cukru krupice 80 g másla 1 špetka soli 1 vejce 42 g čerstvého droždí 300 ml mléka (dle potřeby) Drobenka: 80 g másla 80 g cukru krupice 160 g polohrubé mouky Dále: borůvky 1 vejce na potření máslo rum

Postup: Do mísy prosejeme mouku. Uděláme do ní důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme malé množství cukru a zalijeme trochou vlažného...

Ingredience: Těsto: 25 dkg polohrubé mouky 25 dkg cukru krupice 100 ml oleje 100 ml vody 1 prášek do pečiva 6 žloutků 6 bílků 2 tvarohy ve vaničce moučkový cukr (podle chuti) Náplň: borůvky maliny (nebo jahody) 2 sáčky dortového želé tuk na vymazání krupička na vysypání plechu džem (nemusí být)

Postup: Žloutky s cukrem vymicháme nebo ušleháme ručním šlehačem, přidáme uvařený olej s vodou a mouku s kypřícím...

Ingredience: 350 g polohrubé mouky 200 g másla 150 g cukru 1 vanilkový cukr lžička skořice kůra z citronu 1 žloutek 1/2 prášku do pečiva 2 dl mléka borůvky (kompot nebo mražené borůvky)

Postup: Vše, kromě mléka a borůvek, rukama smícháme v drobivou směs.3/4 směsi dáme do vymazané dortové formy, rukou uhněteme, poklademe scezenými a okapanými borůvkami, posypeme zbylou směsí a vše rovnoměrně polijeme...

Ingredience: TĚSTO: 2 vejce 100 g moučkového cukru 100 g pol. mouky 1 prášek do pečiva 1 lžíce kakaa 0,05 l vody 0,05 l oleje borůvky(nebo jahody, meruňky) NÁPLŇ: 2 zakysané smetany moučkový cukr vanilkový cukr BeBe sušenky

Postup: Žloutky s moučkovým cukrem umícháme do pěny, přidáme lžíci kakaa a za stálého míchání postupně přidáváme vodu a olej. Poté zlehka vmícháme mouku s práškem do pečiva a tuhý sníh...

Ingredience: 1/2 hrnku amarantu 1 lžíce třtinového cukru 2 bílé řecké jogurty 4 lžíce nahrubo nasekaných mandlí borůvky švestkový sirup

Postup: Do hlubší pánve nasypte amarant a nasucho opékejte cca 5 minut. Po chvilce by Vám měly kuličky amarantu začít praskat a bělat jako popcorn. Do pánve přilijte trošku vody a vsypte třtinový cukr. Nechte zkaramelizovat, odstavte z ohně a přikryjte pokličkou. Připravte...

Ingredience: 1 banán 1 nanuk (White Summer z Penny) cca 200 g borůvek 1 tvaroh (250 g) 2 lžíce moučkového cukru 2 lžičky kakaa

Postup: Nejdříve si nakrájíme banán na plátky. Omyjeme borůvky a necháme je okapat. Na dno skleničky dáme nakrájený banán, půlku nanuku, borůvky, tvaroh smíchaný s cukrem a vše posypeme kakaem. Na chvíli dáme vychladit do ledničky.

Ingredience: 1,5 l borůvek 3,5 hrnku špaldové mouky 1/2 hrnku umělého sladidla (fruktozy pro diabetiky) 300 g Hery 4 vejce asi 250 ml mléka 1 prášek do pečiva

Postup: Z mouky, cukru, prášku do peč., tuku uděláme drobenku. 1,5 hrnku dáme stranou. Do zbylé drobenky vmícháme vejce a mléko. Pečlivě rozmícháme - konzistence by měla být tekutější asi jako na bublaninu. Pokud je třeba, ještě přilijeme...

Ingredience: Těsto: 5 žloutků 1,5 hrnku cukru krupice 3/4 hrnku oleje 1 hrnek teplého mléka 2 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva sníh z 5 bílků Drobenka: 10 dkg másla 10 dkg cukru 15 dkg hrubé mouky borůvky

Postup: Utřeme žloutky s cukrem, přidáme olej, nakonec mouku, kypřící prášek, teplé mléko a sníh z bílků.Nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.Posypeme hojně ovocem. Opravdu...

Ingredience: 500 g tvarohu 3 vejce 3 lžíce hrubé mouky 100 g cukru vanilkový cukr 1/2 prášku do pečiva 100 g másla (na pečení) borůvky (podle chuti)

Postup: Utřeme máslo s cukrem a žloutky a postupně přidáme vše ostatní (kromě borůvek) a sníh z bílků zlehka vmícháme až nakonec! Takto vytvořené těsto nalijeme z poloviny do kulaté formy, bohatě zasypeme borůvkama, zalijeme zbytkem těsta a znovu nasypeme...

Ingredience: 500 g tvarohu (tučného) 3 vejce 2 vanilkové cukry 200 g strouhanky (nebo mleté piškoty) 150 g cukr krystal 100 g másla 100 g mandle (plátky) 100 g borůvek

Postup: Změklé máslo smícháme se žloutky, 50g cukru, strouhankou a mandlemi až nám vznikne lehce drobivé těsto, které namačkáme do dortové formy, pokryjeme dno a tak 3cm zvedneme obrubu, aby nám vznikla mísa. Tvaroh rozmícháme se zbytkem...