Moučníky

Ingredience: 250 dkg tvarohu 250 dkg hladké mouky 250 dkg másla (nebo Hery) oloupaná jablka (nakrájená na měsíčky)

Postup: Z tvarohu, tuku a mouky vypracujeme těsto,které vyválíme na pomoučeném válu v tenkou placku a vykrajujeme kolečka. Na každé kolečko položíme jeden kousek jablíčka, který do těsta zabalíme. Pokládáme na plech s pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě 170-180°C cca 25-30 min. Mají...

Ingredience: 250 g tvarohu 200 g polohrubé mouky 4 vejce 1 prášek do pečiva 2 lžíce rumu olej ke smažení cukr krupice vanilkový cukr na obalování

Postup: Do rozšlehaných vajec postupně přidáváme tvaroh, mouku promíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme rum.Lžičkou klademe koblížky do rozpáleného oleje a usmažíme je.Ještě teplé obalujeme v cukru.

Ingredience: 1 tvaroh 250 g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva 1 špetka soli mléko tuk na smažení 2 našlehaná vajíčka rum na ochuceni moučkový cukr na obalování po usmažení

Postup: V míse smícháme mouku, prášek do pečiva a špetku soli.Přidáme tvaroh, našlehaná vajíčka, rum dle chuti a mléko, které budeme přilévat pozvolna - těsto by mělo vypadat jako na lívance.Do vhodné nádoby dáme vyšší vrstvu oleje nebo...

Ingredience: 250 g tvarohu ve vaničce 3 plné lžíce karamelového salka 3 vejce 250 g hladké mouky 1-2 lžíce cukru (podle chuti) 1 vanilkový cukr 2 lžíce rumu citronová kůra 1 prášek do pečiva 1 špetka soli olej na smažení

Postup: Smícháme tvaroh s karamelem a poté s vejci. Přidáme zbytek surovin a umícháme hladké těsto.Rozehřejeme tolik oleje, aby koblihy mohly plavat. Lžíci odebíráme těsto a smažíme ze všech...

Ingredience: Těsto: 250 ml mléka 8 lžiček cukru 50 g droždí 125 g Hery 650 g polohrubé mouky špetka soli 2 vejce Náplň: 500 g tvarohu 200 g cukru 50 ml mléka 1 vanilkový pudink hrst rozinek rum podle chuti Drobenka: 150 g hrubé mouky 150 g cukru krupice 50 g másla Na dokončení: 1 vejce na potření 200 g marmelády moučkový cukr na posypání

Postup: Část mléka ohřejeme, aby bylo vlažné. Vmícháme trochu cukru a...

Ingredience: 100 g vody vanička tvarohu (250 g) 70 g měkké Hery 1 vejce 60 g cukru 2 vanilkové cukry citrónová kůra špetka soli 21 g droždí asi 400 g hladké mouky Náplň: višňová marmeláda drobenka (máslo, moučkový cukr, hrubá mouka)

Postup: Z vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout. Pak přidáme ostatní suroviny a...

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 50 g cukru 50 g droždí 4 žloutky 250 ml mléka 200 ml oleje (sklenka) sůl

Postup: Žloutky utřeme s cukrem, po kapkách přidáme olej, potom mouku, kvásek z droždí, mléko a sůl.Necháme jenom mírně vykynout, tvoříme koláčky, které naplníme tvarohovou náplní a upečeme.Po upečení máčíme v másle s rumem.

Ingredience: 500 g polohrubé výběrové mouky 100 g cukru moučky 3 žloutky 250 ml mléka 1 kostka droždí Fala 180 g másla nebo 150 g slunečnicového oleje špetka soli kůra z jednoho citronu povidla cca 4 PL máslo na potírání, cca 1 vrchovatá KL Náplň: tvaroh žloutky cukr moučk rozinky vanilkový cukr vanilkové aroma (náplně můžeme udělat větší množství, podle toho, kolik máme tvarohu, protože to co nám...

Ingredience: 1 šlehačka 0,5 kg hladké mouky 1,5 Hery Náplň: 2 tvarohy 1 vejce 1 lžíce vanilkového pudinkového prášku cukr povidla mák

Postup: Šlehačku, mouku a heru zpracujeme do těsta a pak necháme odležet. Odleželé těsto vyválíme a vykracujeme kolečka, kolečka naplníme buď tvarohem smíchaným s vejcem, cukrem a pudinkem nebo povidla a nebo mákem. Kolečka na plech dáme do vyhřáté trouby na 180 stupňů a...

Ingredience: Těsto: 1/2 kostky droždí 1 lžička cukru 40 ml mléka 200 g polohrubé mouky 100 g hery špetka soli 1 vejce Náplň tvarohová: měkký tvaroh 1 vanilkový cukr kůra z citronu 1 vejce trocha rumu Drobenka: hrubá mouka hera cukr krystal skořice

Postup: Přes noc necháme heru mimo lednici, ať se dobře zadělává do těsta. Připravíme kvásek - droždí s mlékem a cukrem.Mezitím co pracuje...

Ingredience: 200 g tvaroh 100 g máslo 1 hrnek hladká mouka hnědý cukr na obalení

Postup: Tvaroh utřeme s máslem do pěny a postupně přidáváme hladkou mouku. Zpracujeme hladké těsto, které rozválíme na velký plát (cca 4 mm tlustý). Vykrájíme pomocí poháru kolečka (průměr 6-7 cm) a každé kolečko obalíme v hnědém cukru. Kolečko složíme na polovinu a následně ještě jednou na polovinu. Vrch ještě posypeme...

Ingredience: asi 16-20 koláčků 200 g hladké mouky 200 g polohrubé mouky sůl 1 celé vejce 1 žloutek 3 lžíce cukru 220 ml vlahého mléka 100 g rozpuštěného vlahého másla 1 sáček sušeného droždí nebo 1/2 kostky čerstvého citronová kůra z půlky citronu vece na potření Tvarohová náplň: 500 g tvarohu z vaničky 1 sáček vanilkového pudinku cukr podle chuti borůvky a dýně podle potřeby Drobenka: polohrubá...

Ingredience: 250 g Hery 250 g měkkého tvarohu 250 g hladké mouky 4 jablka rozinky vanilkový cukr skořice Máslová drobenka: 5 dkg másla 2 lžíce cukru moučky 1 lžíce hrubé mouky

Postup: Z Hery,tvarohu a hladké mouky vypracujeme těsto. Na pomoučeném vále těsto rozválíme asi na 3mm(ne moc tence) a tvořítkem vykrajujeme kolečka, která přeneseme na papírem vyložený plech.Na kolečka dáme lžičkou náplň(nastrouhaná...

Ingredience: 250 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky sůl 3 žloutky asi 200-250 ml vlahého mléka citronová kůra 100 g cukru 120 g rozpuštěného vlahého másla 30 g droždí 1 vanilkový cukr Tvarohová náplň: 500 g tvarohu v kostce cukr podle chuti citronová kůra 2 žloutky 1 vanilkový pudink v prášku sníh ze dvou bílků povidla rozmíchaná s troškou rumu mandle rozinky namočené v rumu vejce na potření...

Ingredience: 800 g listového těsta 1 vejce na potření Náplň: 2 balíčky želatinových plátků 1 ananasový kompot 500 g měkkého tvarohu 8 lžic moučkového cukru 400 g zakysané smetany 2 smetany na šlehání

Postup: Z těsta vypracujeme na válu dva pláty, přeneste je na velký plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme v troubě na 180°C asi 15 min. Želatinu namočíme do 150ml šťávy z kompotu, necháme...

Ingredience: Těsto: 4 vejce 100 g krupicového cukru 2 lžíce slunečnicového oleje 150 g polohrubé mouky Náplň: 500 g měkkého tvarohu 200 g zakysané smetany 4 lžíce vaječného likéru 1 lžička vanilkové pasty nebo dřeň z 1 vanilkového lusku 80 g moučkového cukru Borůvková poleva: 350 g borůvek 500 ml vody 2-3 lžíce krupicového cukru 1 sáček pudinkového prášku Zlatý klas 1 lžička...

Ingredience: 350 g listového těsta 500 g jemného tvarohu 1 vejce 2 vanilkové cukry 2 lžíce krystalového cukru 300 g čerstvých, kompotových nebo mražených ostružin (kompot nechat okapat)

Postup: Cesto vyvaľkáme natenko a narežeme na štvorce cca 8x8 cm. Každý štvorec vložíme do formy na muffiny.Tvaroh vymiešame s vanilkovým cukrom, cukrom a vajíčkom. Jemne vmiešame černice.Do každého košíčka lyžicou...

Ingredience: 200 g špaldové mouky 50 g vanilkové fruktosy 70 g medu 2 vejce 50 g oleje 250 g tvarohu 20 g kukuřičného škrobu 50 g sušených brusinek 1 vrchovatá lžička skořice 1 jablko

Postup: Z mouky, fruktosy, 20g medu, oleje a 1 vejce vypracujeme těsto. Rozdělíme ho na 12 stejných kousků a vtlačíme do menších muffinových formiček. Tvaroh vyšleháme se škrobem, medem (50g) a vejcem. Opatrně vmícháme brusinka...

Ingredience: 200 g hladké mouky 4 celá vejce 2 vanilkové cukry 1 prášek do pečiva 1 kostka měkkého tvarohu 4 lžíce rumu 1 kostka 100% tuku na smažení moučkový cukr na posypání

Postup: Prosátou mouku smícháme s práškem do pečiva. Přidáme vejce, vanilkový cukr, měkký tvaroh a rum. Šlehačem smícháme.V kastrolu rozpálíme tuk. Dvěmi lžícemi tvarujeme kuličky, které klademe do rozpáleného tuku. Kuličky v průběhu...

Ingredience: Listové těsto 1/2 l mléka (ne celého) 2 tvarohy - vaničky 4 vajíčka 1 vanilkový cukr 1 vanilkový puding 18 dkg mletého cukru 1 dcl oleje 4 PL cukr krystal špetka soli

Postup: Listové těsto vyválet na velký plech a zvednout okraje, těsto rozpícháme vidličkou. Do mixéru dáme mléko, tvarohy, 4 žloutky, puding, mletý cukr, vanil. cukr a olej. Rozmixovat, nalít na těsto a dáme péct. Ušleháme sníh ze...