Moučníky

Ingredience: 450 g polohrubé mouky 150 g cukru moučky 1 prášek do pečiva tuk na vymazání pekáče Náplň: 750 g tvarohu ve vaničce 200 ml mléka 2 vejce 1 vanilkový cukr rozinky 250 g másla (na pokladení povrchu koláče)

Postup: Smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a dáme polovinu do vymazaného pekáče.Tvaroh, mléko, vejce, cukr umícháme na jemnou kaši, přidáme rozinky a nalijeme na sypkou směs do připraveného...

Ingredience: 210 g prosáté hladké mouky 3,5 lžičky prášku do pečiva 115 g cukru 1 lžička vanilkového extraktu 130 g studeného nesoleného másla 1 větší vejce lehce našlehané vidličkou 4-5 sladkých jablek záleží na jejich velikosti 1 lžičku mleté skořice 1/2 lžičky mletého kardamonu

Postup: Připravte si formu na koláč o průměru 30 cm a lehce ji vymastěte kousíčkem másla včetně okrajů. Dejte rozehřát troubu na...

Ingredience: Suroviny: 1 linecké těsto v prášku 1 hera 2 lžíce vlažné vody Jablečná náplň: 5 velkých jablek 10 dkg cukru 1 skořicový cukr hrst nasekaných ořechů hrst rozinek namočených v rumu Tvarohová náplň: 1 krabička polotučného tvarohu 1 vejce 1 vanilkový pudink 1 vanilkový cukr 5 dkg cukru 1 dl mléka Drobenka: 10 dkg másla 10 dkg cukru 10 dkg polohrubé mouky

Postup: Zpracujeme linecké těsto, pokud...

Ingredience: Těsto: 120 g másla 250 ml (180g) hladké mouky 80 g moučkového cukru 1 kávová lžička prášku do pečiva 1/2 vanilkového cukru špetka soli Náplň: 5 středních jablek 3 polévkové lžíce cukru 1 kávová lžička skořice 1 zakysaná smetana (220 ml) 2 vejce 1 marcipán(tyčinka) (100 g) hrst strouhaných mandlových lupínků na posypání

Postup: Smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr, sůl a prášek do pečiva....

Ingredience: 200 g polohrubé mouky 100 g másla 100 g moučkového cukru 3 žloutky ovoce dle chuti dortová želatina v prášku citronová šťáva

Postup: Mouku s cukrem smícháme se žloutky a máslem pokojové teploty na hladké těsto.Necháme odpočinout asi 2 hodiny v lednici.Poté buď vyválíme do požadované velikosti nebo prsty vypracujeme do tvaru dortové formy(cca 23cm).Poklademe ovocem-nejlépe broskve, jahody,...

Ingredience: Na těsto: 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 1 balíček prášku do pečiva Na náplň: 750 g měkkého tvarohu (3 ks) 3 vejce 1 hrnek cukru krupice 500 ml mléka 100 g opraných rozinek 2 lžíce citronové šťávy 250 g másla nebo Hery na pokladení na těsto Dále: tuk na vymazání plechu

Postup: Mouku přesejeme do mísy, přidáme cukr a prášek do pečiva. Vše dobře promícháme.Na vymazaný plech tukem...

Ingredience: Na korpus: 250 g polohrubé mouky 1/2 lžičky kypřícího prášku 75 g moučkového cukru 1 sáček vanilkového cukru ( ne vanilínového ) 125 g másla 1 vejce špetka soli Na náplň: 250 ml mléka sáček vanilkového pudinku Dr. Oetker nebo Zlatý klas ( ten je lepší ) 100 g moučkového cukru 200 ml smetany 33% ke šlehání 3 vejce cca 400 g vypeckovaných zralých a pevných švestek

Postup: Mouku smícháme s...

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 170 g krystalového cukru 70 g másla 20 g droždí 250 ml mléka 1 vejce 1 špetka soli 260 g vypeckovaných švestek 2 větší jablka Blesková drobenka: 160 g hrubé mouky 80 g cukru krupice 80 g změklého másla 1 lžička skořice tuk na vymaštění plechu

Postup: Do prosáté mouky dáme cukr, rozpuštěné máslo, droždí, sůl, vejce a vlažné mléko a zaděláme tužší těsto, které necháme na...

Ingredience: Cesto: 5 vajec 75 g cukru 1 vanilkový cukr 50 g mouky 50 g solamylu - škrobu Náplň: 50 g cukru 700 ml pohár švestkového kompotu 200 g šlehačkové smetany želatina

Postup: Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a vanilkový cukor a po jednom všľaháme žĺtky. Zapracujeme múku so solamylom. Cesto rozotrieme na plech a upečieme.Upečené cesto vyklopíme na utierku namočenú v studenej vode a dobre...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 2 vejce 1 kypřicí prášek 1 vanilkový cukr švestky (podle potřeby) mletá skořice (podle chuti) tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání plechu

Postup: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, nebo vyložíme pečicím papírem.Mouku, cukr, vanilkový cukr a kypřicí prášek v misce smícháme. Přidáme mléko, vejce, olej...

Ingredience: 300 g listového těsta 100 ml zakysané smetany 150 ml sladké smetany na vaření 4 vejce 100 g krystalového cukru 1 lžička skořice švestky (podle potřeby)

Postup: Lístkové cesto vyvaľkáme a uložíme na studenou vodou vypláchnutý plech. Naň poukladáme tesne vedľa seba štvrťky sliviek.Rozmiešame obe smotany, vajcia, cukor a škoricu a vylejeme na slivky.V rúre pečieme, kým smotanová zmes nebude pevná.

Ingredience: 3 vejce 175 g cukru citrónová kůra 75 g polohrubé mouky 50 g Solamylu 1/2 prášku do pečiva 375 g švestek želatina 375 g tvarohu 2 vaniliny 400 g šlehačky 2 lžíce ovesných vloček 15 g másla

Postup: Z bílků a 3 lžic vody ušleháme sníh.do kterého přisypeme 50 g. cukru, žloutky, kůru, mouku, solamyl a pr. do peč. Nalijeme na plech vyložený papírem a upečeme. Upečený zavineme a necháme vychladnout....

Ingredience: 200 g vypeckovaných švestek 50 ml vody 2 lžíce cukru 3 ks hřebíčku 200 ml smetany ke šlehání 2-3 lžíce medu 100 ml hustého bílého jogurtu 3 lžíce mandlového griliáše Mandlový griliáš: 100 g neloupaných mandlí 100 g cukru krupice 4-8 lžic vody

Postup: 1. Švestky, cukr, hřebíček a vodu povařit 10 min nebo až se vyvaří větší část tekutiny. Vybrat hřebíčky a nechat vychladnout. Rozmixovat...

Ingredience: 100 g změklého másla 80 g cukru 2 vejce 260 g hladké mouky 100 g hrubé mouky 2 lžičky prášku do pečiva špetka soli 4 lžíce zakysané smetany kousek marcipánu švestky čokoládová poleva

Postup: Do mísy dáme máslo, cukr, vejce a vyšleháme do pěny. Po chvíli přidáme zakysanou smetanu a ještě krátce šleháme. Do našlehané směsi přidáme mouku, hladkou i hrubou, prášek do pečiva a špetku soli a...

Ingredience: Těsto: 500 g polohrubé mouky 100 g třtinového cukru 250 ml mléka 120 g rozpuštěného másla 2 žloutky 40 g droždí (cca 1 kostka) špetka soli Náplň: 1 kg vypeckovaných půlených švestek skořicový cukr Na potření upečených buchet: 0,5 dcl rumu

Postup: Nejdříve uděláme kvásek. Do misky rozdrobíme kostku droždí, zasypeme lžící cukru, necháme společně rozpustit, zalijeme cca 10 lžícemi...

Ingredience: Těsto: 25 g čerstvého droždí 80 g krupicového cukru 500 g polohrubé mouky 250 ml mléka 1 špetka soli trochu citronové kůry 1 vejce 80 g másla Dále: švestky (čerstvé, mražené, kompotované) skořicový cukr (nebo mletou skořici) máslo na potření Dále: moučkový cukr na posypání máslo na vymazání pekáče mouka na vysypání pekáče

Postup: Do misky dáme droždí, lžičku krupicového cukru, lžíci mouky,...

Ingredience: 200 g bílé čokolády 180 g másla 1 hrnek cukru 2 lžičky vanilkového cukru 3 vejce 1,25 hrnku mouky 1 lžička kypřicího prášku 1/4 lžičky soli Náplň: 1/2 hrnku vody 4 švestky 4 lžíce rumu 1 lžíce cukru 1 lžíce škrobu 1 špetka skořice

Postup: Troubu včas rozpálíme na 180 °C.Čokoládu s máslem rozpustíme ve vodní lázni a přidáme cukr - směs se rozdělí tak, že na povrchu teče máslo, ale to je...

Ingredience: Těsto: 400 g polohrubé mouky 100 g másla 80 g cukru krupice 42 g droždí 1/2 lžičky skořice 1 vejce 1 špetka soli 200 ml mléka Náplň: 200 g máku 250 ml mléka 500 g švestek (můžou být i kompotované, nebo hrušky) Drobenka: polohrubá mouka máslo cukr

Postup: Smícháme mouku, skořici, cukr a špetku soli. Droždí rozdrobíme do vlažného mléka a necháme vzejít kvásek.Do mouky s cukrem a ostatními...

Ingredience: Těsto: 150 g hladké mouky 75 g másla 35 g moučkového cukru Náplň: 150 g husté zakysané smetany 1 vejce 1 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 lžíce přírodního cukru (na posyp) švestky

Postup: Všechny přísady na těsto spojíme a vypracujeme těsto.Zabalíme je do folie a dáme minimálně na hodinu do ledničky (může být i přes noc).Smícháme zakysanou smetanu s vejcem, vanilkovým cukrem a osladíme...

Ingredience: 1,25 kg švestek 30 g Hery 2 lžíce strouhanky 2 lžíce krystalového cukru 1 lžička mleté skořice Piškotové těsto: 9 vajec 9 lžic krystalového cukru 9 lžic hladké mouky 1 lžička kakaového prášku 100 ml oleje 1/2 prášku do pečiva Krém: 1 balíček vanilkového pudinkového prášku 400 ml mléka 4 lžíce krystalového cukru 250 g Hery 200 g práškového cukru švestková povidla na potření 60-80 g...