Moučníky

Ingredience: Těsto: 370 g polohrubé mouky 70 g cukru krupice 70 g Hery 20 g čerstvého droždí 1 vejce 150 ml vlažného mléka citronová kůra trocha soli Dále: tuk na vymazání plechu Náplň: 4 žloutky 70 g cukru krystal 200 g zakysané smetany 100 g kokosu švestky Peřina: 4 bílky 100 g cukru krystal 100 g kokosu

Postup: Z droždí, lžičky cukru, lžíce mouky a půlky mléka necháme vzejít kvásek.V míse zaděláme s...

Ingredience: Na korpus: 200 g hladké mouky 50 ml slunečnicového oleje 50 g másla 1 vejce 100 g cukru 2 lžíce kakaa ½ prášku do pečiva špetka soli Na náplň: švestky 250 g tvarohu 250 ml kokosového mléka 50 g cukru 2 vejce 20 g pudinkového prášku 50 g rozpuštěného másla Na ozdobu: fíky (můžete nahradit i jiným ovocem)

Postup: Ve větší misce jsem prvně...

Ingredience: Těsto: 250 g polohrubé mouky 125 g másla 1 vejce 50 g krupicového cukru 1 špetka soli Krupicový krém: 500 ml mléka 50 g hrubé krupice 100 g krupicového cukru 3 bílky 1/2 lžičky mletého hřebíčku 1/2 lžičky skořice Dále: 400 g švestek

Postup: Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto, zabalíme ho do fólie a dáme na 30 minut do chladu.Do mléka vmícháme krupici a mletý hřebíček, za stálého...

Ingredience: Cesto : 500 g polohrubé mouky 40 g droždí 250 ml mléka 130 g krystal cukru 125 g tuku 1 vejce špetka soli Poleva: 250 ml kysané smetany 2 vejce mletá skořice 100 g cukru švestky

Postup: Z prísad vypracujeme klasické kysnuté cesto a necháme ho vykysnúť. Poleva : Zmiešame kyslú smotanu, cukor, vajcia a škoricu podľa chuti. Cesto vyvaľkáme a uložíme na plech. Husto tesne vedľa seba poukladáme...

Ingredience: 375 g polohrubé mouky 20 g droždí 75 g cukr krystal 125 g vlažného mléka 1 vejce 75 g Hery citronová kůra vejce na potření okolků švestky mák moučkový cukr

Postup: Do mísy prosijeme mouku, rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru, zalejeme vlažným mlékem a necháme vzejít kvásek. Pak přimícháme ostatní a zaděláme hladké těsto,které necháme asi 25 min vykynout na teplém místě. Pak těsto vyválíme na...

Ingredience: Těsto: 220 g hladké mouky 160 g cukru krupice 150 ml mléka 120 g změklého másla 3 vejce 3 vrchovaté lžíce mletého máku 2 lžíce zakysané smetany 2 lžičky prášku do pečiva špetka mleté vanilky špetka soli 16 vypeckovaných a rozpůlených švestek Navíc: máslo na vymazání formy polohrubá mouka na vysypání formy Drobenka: 80 g polohrubé mouky 40 g moučkového cukru 40 g másla 1/2 lžičky...

Ingredience: Těsto: 1 hrnek hladké mouky 1 hrnek polohrubé mouky 3/4 hrnku moučkového cukru 1 vanilkový cukr 3/4 kypřícího prášku 1 hrnek mléka 3/4 hrnku oleje 1 vejce mák švestky Marcipán: 150 g mandlí 200 g moučkového cukru 1/2 bílku

Postup: Mouky, cukry, kypřící prášek, mléko, vejce a olej smícháme a vypracujeme hladké těsto, to vylijeme do pekáčku, který vyložíme pečícím papírem. Těsto...

Ingredience: Na těsto: 200 g hladké mouky 200 g hrubé mouky 1 prášek do pečiva 4 polévkové lžíce cukru 4 polévkové lžíce oleje 1 vanilkový cukr 400 ml mléka 2 vejce 500 g švestek Na posypání : 180 g mletého máku s cukrem 50 g rozemletých vlašských ořechů 70 ml mléka nebo vlažné vody 1 polévková lžíce rumové tresti nebo rumu Na žmolenku: hrubá mouka cukr máslo

Postup: Posypový mák s cukrem a rozemletými...

Ingredience: * polovina kynutého těsta (odkaz na recept níže) 400 ml mléka 200 g máku 2 třtinové cukry s rumovým aroma 2 lžičky skořice cca 1,5 kg švestek 150 g hladké mouky 70 g změklého másla 50 g třtinového cukru

Postup: Uhnětené těsto rukama rozprostřeme na dno formy vyložené pečícím papírem. Potřeme bílkem a dáme do tepla kynout.Mezitím připravíme makovou náplň a drobenku. V rendlíku přivedeme k varu...

Ingredience: Těsto: 150 g cukru 2 vejce 1 dl vody 2 dl rozpuštěné Hery 250 g celozrnné špaldové mouky 1 prášek do pečiva Náplň: švestky 50-100 g máku s lžící moučkového cukru drobenka - moučkový cukr, máslo, celozrnná špaldová mouka

Postup: Cukr vyšleháme s vejci, přidáme postupně vodu, rozpuštěnou Heru a mouku s práškem do pečiva.Těsto dáme na plech, poklademe půlkami švestek a posypeme mákem s...

Ingredience: 300 g polohrubé mouky 150 g cukru moučky 1 prášek do pečiva nebo lžička jedlé sody 1-2 vejce (podle velikosti) cca 200-250 ml bílého jogurtu nebo zakysané smetany (malý kelímek) asi 5-6 lžic oleje ----------- švestky Drobenka: cca 80-100 g hnědého cukru cca 80-100 g mletého máku plátek másla (asi 1 cm)

Postup: Všechny suroviny v míse promíchejte a těsto rozetřete do plechu,...

Ingredience: 200 g polohrubé mouky 3 vajíčka 150 g pískového cukru 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 200 másla (nebo Hery) 100 g nasekaných mandlí (nebo mandlových lupínků) cca 3/4 kg švestek

Postup: Do mísy si dáme mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr, pískový cukr, mandle a vše dobře nasucho promícháme. Přidáme celá vajíčka a roztopené máslo. Těsto vařechou promícháme dohladka a necháme stát cca 15...

Ingredience: 3 sklenky (2 dcl)polohrubé mouky 1 sklenka cukru 1 vanilkový cukr 1 sklenka mléka špetka soli 2 vejce 1 prášek do pečiva 1/8 másla (nebo 1/8 l olivového oleje) švestky tuk na vymazání pekáčku trochu krupičky na vysypání. 250 g marcipánu

Postup: Do rozpuštěného másla dáme ostatní přísady a řádně promícháme.Rozetřeme na vymazaný a vysypaný menší plech nebo větší kulatou formu a poklademe...

Ingredience: 1 listové těsto (300 g) 700 g švestek 200 g mletých ořechu skořice Přísady na těsto: 4 vejce 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek moučkového cukru 1/2 hrnku oleje 1 hrnek mléka 1 prášek do pečiva

Postup: Lístkové cesto vyvaľkáme a uložíme na plech. Poukladáme tesne vedľa seba polovice sliviek reznou stranou nahor. Posypeme škoricou a mletými orechami. Prísady na cesto vyšľaháme a cesto vylejeme na...

Ingredience: 400 g polohrubé mouky 80 g cukru 200 ml vlažného mléka 1/2 lžičky skořice 1 droždí 1 vejce 100 g tekutého másla sůl Poleva: 150 g zakysané smetany 200 ml smetany 3 vejce 80 g cukru 1 vanilkový pudink 1 kg švestek vypeckovaných skořice

Postup: z droždí, trochu cukru a vlaž.mléka kvásek. Do mísy dát mouku, trohu soli ,cukr, skořici a smíchat, přidat mléko ,kvásek, tuk a vejce a vypracovat...

Ingredience: Těsto : 300 g polohrubé mouky 1 lžíce krystalového cukru 1 vanilkový cukr 1 sušené droždí 100 g másla 150 ml mléka 1 žloutek špetka soli Smetanová směs : 200 ml kysané smetany 200 ml mléka 1 smetanový vanilkový pudink 1 vejce 3 lžíce cukru Dále: 500 g švestek

Postup: Z prísad na cesto vypracujeme hladké cesto a necháme ho cca 1 hod kysnúť. Potom cesto preložíme na vymastený plech a vlhkou...

Ingredience: Těsto: 180 g másla (nebo Hery) 80 g cukru moučka 1 vanilkový cukr 1 špetka soli 300 g hladké mouky 1 vejce Pudink: 400 ml mléka 2 lžíce cukru 1,5 sáčku vanilkového pudinku 200 g zakysané smetany (nebo tvarohu) 800 g švestek cukr skořice

Postup: Máslo, cukr moučka, vanilkový cukr, sůl, hladkou mouku zamícháme a hrst si odložíme na drobenku. Teprve pak přidáme vejce a vypracujeme hladké těsto....

Ingredience: Těsto: 300 g hladké mouky 100 g cukru krystal 100 g másla 1 vejce 1 sáček prášku do pečiva 3-4 lžíce mléka vanilka dle chuti citronová kůra dle chuti Drobenka: 140 g hladké mouky 70 g krupicového cukru 70 g másla 0,25 lžičky skořice 0statní: 3 sáčky vanilkového pudinku 1 litr mléka 200 g mletého máku cukr krystal dle chuti skořice dle chuti 8 velkých švestek 3 jablka tuk a hrubá mouka...

Ingredience: Těsto: 300 g hladké mouky 50 g cukru 150 ml vody 4 lžíce oleje 1 vejce 1 špetka soli 1 balíček sušeného droždí Náplň: 500 g měkkého tvarohu 3 vejce 50 g rozpuštěného másla 80 g cukru 1 sáček vanilkového pudinku trochu nastrouhané citronové kůry 1 kg švestek

Postup: Na těsto smícháme mouku, cukr, sůl a sušené droždí. Přidáme vodu, olej, vejce a ručně nebo pomocí vařečky vypracujeme hladké těsto,...

Ingredience: 300 g polohrubé mouky 20 g droždí 3 lžíce cukru 3 lžíce rozehřátého másla špetka soli 1 žloutek 1 šálek mléka tuk na vymazání plechu Náplň: 500 g tvarohu 3 lžíce cukru 2 lžíce škrobové moučky 1 žloutek trochu mléka švestky Sníh: 3 bílky 1 žloutek 4 lžíce cukru 3 lžíce polohrubé mouky

Postup: Do mísy prosijeme mouku, doprostřed rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru a vlažného mléka a...