Moučníky

Ingredience: 2 vejce 100 g cukru krupice 1 cukr vanilkový 200 g polohrubé mouky 125 ml oleje 125 ml vaječného koňaku 1/2 prášku do pečiva Do těsta: I. varianta: 50 g ořechů (hrubě sekaných) 50 g rozinek (namočených v rumu) II. varianta: 1 lžíce kakaa 1/2 lžičky mleté kávy

Postup: Ušleháme celá vejce s oběma cukry, přilejeme olej a koňak, nakonec přisypeme prosátou mouku s práškem do pečiva. Pak se...

Ingredience: 250 g cukru krystal 230 g hladké mouky 100 g másla 3/4 prášku do pečiva 5 lžic vody 4 vejce kakao tuk

Postup: Nejprve ušleháme bílky na sníh, poté uvaříme cukr s vodou, když je horký, tak tenkým pramínkem přiléváme ke sněhu. Následně přidáme teplé máslo a postupně přidáváme také žloutky, mouku a prášek do pečiva. Vše pořádně promícháme. Asi 2/3 těsta vlijeme do vymazané a vysypané formy, do...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukr krupice 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 2 ks vajec 1 ks prášku do pečiva 1 ks vanilkového cukru

Postup: Všechny suroviny smícháme a dáme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy.Vložíme do trouby předehřáté na 175-180°C a pečeme 30-40 minut.

Ingredience: 125 g celozrnné mouky 125 g polohrubé mouky 4 vajíčka 100 g tuku (nejlépe máslo) 10 ml oleje 250 g tvarohu (dala jsem nízkotučný) 100 g třtinového cukru 1 kypřící prášek do pečiva 1 vanilkový cukr trošku rumu citrónová kůra trošku mléka nebo zakysaného mléka

Postup: smícháme mouku+prdopeč+vanilk.cukr, zvlášť smícháme tvaroh+cukr+tuk+mléko/zakys.mléko+ žloutky+rum, postupně přimícháváme sypkou...

Ingredience: 6 vajec 1 Hera 1 Salko (slazené zahuštěné mléko - plechovka) 1 dcl mléka 300 g polohrubé mouky 1,5 prášku do pečiva 100 g nasekaných mandlí

Postup: Žloutky s Herou vyšleháme, přidáme Salko, mléko, mouku s práškem, nasekané mandle a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Nalijeme do formy a pečema 50-60 minut na 170°C.

Ingredience: 350 g hladké mouky 250 g cukru 3 vejce 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 8 lžic rumu 1/2 dl oleje 1/2 dl vody kakao na zbarvení

Postup: Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme vanilkový cukr, rum, olej, vodu a zamícháme. Poté do směsi přidáme mouku s práškem do pečiva. Těsto rozdělíme na 2 části a do jedné přimícháme kakao.Do vymazané bábovkové formy nalijeme jednotlivě obě hmoty....

Ingredience: 20 dkg krystalového cukru 3 ks vajec 1/4 l šlehačky 25 dkg hrubé mouky 1 kypřící prášek do pečiva a dle chuti možno přidat rozinky nebo oříšky a když chceme mramorovou tak kakao

Postup: V míse ušleháme celá vajíčka s krystalovým cukrem,přidáme šlehačku a nakonec vmícháme mouku s kypřícím práškem a na konec poslední ingredience dle chuti.Vlijeme do máslem vymazané a moukou vysypané bábovkové...

Ingredience: 3 vajíčka 1 šlehačka 1,5 hrnku hladké mouky 1 hrnek cukru krupice 1/2 prášku do pečiva 1 sáček Cappuccina 1 lžička kakaa tuk (na vymazání formy) mouka (na vysypání formy)

Postup: Vejce z cukrem vyšleháme do pěny.Přidáme šlehačku, přisypeme mouku s práškem do pečiva.Důkladně promícháme, odebereme jednu třetinu a do té zamícháme cappuccino, jaké máme rádi a můžeme přidat lžičku kakaa (není...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 celý prášek do pečiva 1 hrnek cukru krupice 3 celá vejce 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 1 zakysaná smetana (může být 200 g 15% tuk) Rozinky oříšky -dle libosti a chuti skořice 1 jablko

Postup: Celá vejce ušleháme spolu s cukrem, přidáme olej, zakysanou smetanu a vymícháme. Poté přidáme hrnek mléka. Až vznikne hladká hmota, postupně začneme přidávat mouku smíchanou s...

Ingredience: 7 bílků 120 g cukr krupice 100 g polohrubé mouky 2 lžíce sekaných ořechů 2 lžíce rozinek nebo pokrájených sušených meruněk 2 lžíce krájené čokolády na kousky 5 lžíc oleje špetka soli

Postup: Bílky mírně osolíme a našleháme s cukrem. Pak lehce do těsta zabalíme mouku a vše ostatní, už nešleháme. Pečeme ve vymazané a moukou nebo kokosem vysypané formě v předehřáté troubě asi 10 min na 150 °C, pak...

Ingredience: 5 vajec 300 g polohrubé mouky 250 g Hery 400 g žervé 300 g cukru krystal 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy

Postup: Do misky oddělíme bílky od žloutků a vyšleháme tuhý sníh, který zatim odložíme do lednice.Žloutky s cukrem a van. cukrem vyšleháme do pěny. Přidáme žervé, rozpuštěnou vlažnou Heru a mouku smíchanou s práškem do pečiva....

Ingredience: 25 dkg polohrubé mouky 25 dkg cukr krystal 1 skl vody 3/4 skl oleje 4 vajíčka 1 vanilkový cukr 1 kypřící prášek 1 KL jedlé sody rum oříšky

Postup: - do jedné mísy dáme cukr + vanilkový cukr - v druhé míse rozmícháme žloutky a vodu - směs přidáme k cukru a třeme - do vzniklé směsi následně přidáme olej, polohrubou mouku, ...

Ingredience: 3 vejce 185 g pískového cukru 185 g polohrubé mouky 1/2 dcl vody 1/2 dcl oleje 1/4 prášku do pečiva

Postup: Žloutky utřeme s cukrem doběla, přimícháme mouku s práškem do pečiva, vodu a olej. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do těsta. Nalijeme do vymazané a vysypané formy a v předehřáté troubě pečeme. V plynové cca 40 min.

Ingredience: 360 g polohrubé mouky 300 g krupicového cukru 6 vajec 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 1 vanilkový pudink 100 ml horké vody 100 ml oleje citronové aroma pár kapek

Postup: Mouku smícháme s práškem do pečiva a pudinkem. Žloutky ušleháme s cukry a olejem dohusta a za stálého šlehání přidáváme po částech vodu, pak vmícháme mouku a nakonec přidáme tuhý sníh ušlehaný z bílků. Těsto vlijeme do...

Ingredience: 2 vejce 200 g cukru 1 vanilkový cukr 150 ml oleje 280 gramů polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 200 ml mléka kakao na pečení hrozinky ořechy strouhaný kokos čokoláda kandované ovoce

Postup: Vejce smícháme s cukrem, přilejeme olej. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a přidáváme k vejcím s cukrem a olejem....nakonec přilejeme mléko a promícháme. (v mixéru vše trvá tak 2 minuty) Kus těsta...

Ingredience: 1 hrnek cukru 1 hrnek oleje 1 hrnek mléka vlažného 3 hrnky polohrubé mouky 3 vejce 1 vanilkový cukr kakao 1 prášek do pečiva

Postup: Vše smíchat jako na bábovku... dávat do formy na mafíny světlé a navrch tmavé kakaové těsto. Nebo světlé s kousky čokolády nastrouhané nahrubo. Pečeme při 180st v předehř. troubě 20-22 min.

Ingredience: Na korpus: 4 vejce 4 žloutky špetka soli 150 g třtinového cukru 1 smetana ke šlehání 150 g lučiny doma zhotovené 130 ml oleje 1 prášek do pečiva 160 g polohrubé mouky 30 g bramborového škrobu Na krém: 1 mascarpone (250 g) 200 g lučiny doma zhotovené 120 g moučkového cukru ½ baličku smeta-fixu borůvky

Postup: Vejce se špetkou soli ušleháme s cukrem do pěny. Pramínkem...

Ingredience: Piškot: 6 vajec 25 dkg cukru 25 dkg hladké mouky 1 prášek do pečiva Krém: 1 l mléka 3 vanilkové pudinky 1 vanilkový cukr 20 dkg cukru 1 máslo Na to natřít: 3 sušené šlehačky (udělané podle návodu nebo ušlehat za použití ztužovače) 2 šlehačky (normální) vaječný koňak strouhaná čokoláda

Postup: Upečeme ze surovin na těsto piškotový plát a necháme vychladnout. Uvaříme sladký pudink a ještě do...

Ingredience: 250 g najemno namletých sušenek Lotus 200 g najemno namletých ořechů 160 g cukru krupice (Pokud budete dělat z méně sladkých máslových sušenek, např. BeBe apod. přidejte min. o 10-20 g cukru více - podle chuti.) 180 g másla 9 lžic vody (cca 100 ml) 100 g čokolády na vaření (Já jsem přidala ještě 2 PL rumu.) Na polevu: 150 g čokolády na vaření 2 PL oleje 1 PL vody

Postup: Postup je velmi...

Ingredience: 2 hrnky (480 ml) smetany ke šlehání (31%) 3 polévkové lžíce (23 g) holandského kakaa 70 g hořké čokolády nakrájené nadrobno 70 g mléčné čokolády nakrájené nadrobno 1 hrnek (240 ml) plnotučného mléka 3/4 hrnku (170 g) krupicového cukru špetka soli 5 žloutků 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu

Postup: 1. Ve středně velkém hrnci smícháme 1 hrnek (240 ml) smetany a kakaový prášek. Zahřejeme na...