Moučníky

Ingredience: 400-500 g listového těsta (nebo 2 již rozválená) sýr (eidam nebo niva) salám (šunka, vysočina, debrecínka) kečup grilovací koření sůl rajče (nemusí být) 1 žloutek

Postup: Listové těsto vyválíme na placku a potřeme kečupem.Těsto poklademe salámem, sýry (můžeme přidat i rajče) a okořeníme. Smotáme do štrúdlu a položíme na plech vyložený pečicím papírem.Poté potřeme žloutkem a vložíme do trouby...

Ingredience: 400 g listového těsta 6 jablek 4 lžíce rozinek 4 lžíce nasekaných vlašských ořechů 2 lžíce medu 4 lžíce meruňkové zavařeniny vejce na potření Dle chuti: citronová šťáva mletá skořice moučkový cukr

Postup: Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme je na kostičky. Dáme je do misky a pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědla.Vmícháme nasekané ořechy, rozinky, med a mletou skořici. Podle...

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky 130 g krystalového cukru 170 g másla (nebo Hery) 1 vejce 1-3 lžíce mléka citronová kůra dle chuti vanilka dle chuti Ostatní: 700 g oloupaných jablek 2 lžíce vanilkového pudinku cukr moučka skořice 1 hrst hrozinek 1 hrst nasekaných ořechů malé množství gelových barev

Postup: Všechny suroviny na těsto zpracujeme v robotu nebo ručně, ale mléko přidáváme postupně. Těsto...

Ingredience: Těsto: 11-12 vajec (dle velikosti) 120 g krupicového cukru 120 g změklého másla 1 vanilkový cukr 150 g mletého máku 50 g mletých ořechů 50 g hrubé mouky 2 lžíce rumu 5 lžic horké vody 1/2 lžičky mleté skořice 1 lžička kypřicího prášku do pečiva tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání plechu Na dokončení (dle chuti): rybízová zavařenina čokoládová poleva

Postup: Zapneme nahřívat troubu na...

Ingredience: 600 g hladké mouky 250 g cukr krupice 2 vejce 3 polévkové lžíce medu 3 polévkové lžíce mléka 120 g másla 1 kávová lžička vrchovatá sody Krém: 250 g másla 1 vanilkový cukr 400 ml mléka 1 vanilkový puding mletý cukr mandlové aróma marmeláda citrónová poleva (já kupuji v sáčku) rum

Postup: Máslo rozpustíme, přidáme med, cukr, mléko, vejce a sodu, na mírném plameni přivést k varu a za stálého...

Ingredience: NA KORPUS: 150 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 150 g cukru krupice 4 vejce Dále potřebujeme: marmeládu 5-6 banánů nebo jakékoliv jiné kompotované ovoce 2 balíčky BEBE sušenek rum NA KRÉM: 1 litr mléka 100 g cukru 3 vanilkové pudinky ( mohou být i banánové) 150 g Hery - já ale nedávám ČOKOLÁDOVÁ POLEVA: 150 g moučkového cukru 100 g Hery 3 lžice kakaa 3 lžice rumu 2 lžice horké...

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 1 lžíce oleje 1 špetka soli 1 vejce 1 lžíce másla Náplň: 125 g másla 4 lžíce strouhanky 75 g rozinek 2 kg nakyslých jablek 75 g mandlí nebo oříšků 1 lžička skořice 100 g cukru 2 lžíce moučkového cukru

Postup: Mouku prosejeme na vál, přidáme olej, vejce, sůl a 125 ml vlažné vody a vše zpracujeme v hladké těsto. Bochánek těsta necháme asi 45 minut odpočívat.Mezitím si...

Ingredience: 8 dkg droždí 0,25 l vlažného mléka (může být i méně) 1 lžíce cukru 0,5 kg polohrubé mouky 250 g tuku - rozehřát (Hera, Stela ...) 2 vejce špetka soli

Postup: Uděláme si kvásek s droždí, trochy mléka, cukru. Připravíme si do mísy mouku, vejce, tuk a vmícháme hotový kvásek a vypracujeme vláčné těsto. TĚSTO NEKYNE !!!!!! Ihned vyvalujeme placky, ze kterých vykrojíme sklenkou koláčky....

Ingredience: 85 g Hery (roztopené) 150 ml vlažného mléka 2 žloutky 1 vejce celé půl hrnku cukru písek 3 hrnky mouky polohrubé 1 kostka droždí špetka soli Náplň: 400 g měkkého tvarohu 3-4 polévkové lžíce cukru písek 1 vanilkový cukr 2 bílky 85 g Hery (roztopené) borůvky (množství dle chuti)

Postup: Všechny suroviny na těsto zaděláme v domácí pekárně - kdo nemá pekárnu, musí ručně. Poté dáme těsto pořádně...

Ingredience: 6 vajec 250 g cukr krystal 200 g polohrubé mouky 1 kávová lžička kypřícího prášku do pečiva špetka skořice 2 polévové lžíce kakaa 1 máslo 2 velké banány 1 kondenzované mléko uvařené den předem na karamel čokoládová poleva na přelití moučníku bílá čokoláda na ozdobu

Postup: Den předem si uvaříme kondenzované mléko na náplň. V míse ušleháme 6 vajíček s krystalem, šleháme asi 20 minut, aby bylo...

Ingredience: 6 vajec 2 lžíce cukru 2 lžíce hl. mouky 4 dkg kakaa 1/2 prášku do pečiva Náplň: 10 dkg ořechů 3 lžíce cukru 2 vanilkové cukry 5 lžic horkého mléka 1,5 másla 2 - 3 banány

Postup: Žloutky ušleháme s cukrem, přimícháme kakao, mouku, prášek do pečiva a nakonec opatrně sníh z bílků. Na plech dáme pečící papír a pak těsto a pečeme, když je upečeno, opatrně sundáme pečící papír a placku necháme...

Ingredience: Na piškot: 6 vajíček 6 lžic cukru 4 lžíce hladké mouky 2 lžíce kakaa (Dělat klasicky- žloutky, cukr, z bílků sníh, přidat mouku, kakao.) Na krém: 10-15 dkg vlašských ořechů (mletých) 10 dkg cukru moučka 0,5-1 dcl trochu mléka vanilkový cukr rum (podle chuti) 1 máslo (hera) 4-5 banánů (pokud možno rovnější, aby na sebe navazovaly)

Postup: Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme mouku, kakao a sníh....

Ingredience: Těsto: 6 lžic moučkového cukru 6 vajec 1 lžíce kakaa 2 lžíce polohrubé mouky 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva Náplň: 5 lžic mléka 150 g mletých vlašských ořechů 2 vanilkové cukry 250 g změklého másla 3 lžíce moučkového cukru 2 banány Dále: moučkový cukr na pocukrování čerstvá máta na ozdobu

Postup: Připravíme plech, který vyložíme papírem na pečení. Zapneme nahřívat troubu na 170 °C.Vejce...

Ingredience: Omládek: 100 g vody 130 g hladké mouky necelá lžička sladěnky 10-12 g droždí Dále: 140 g vody 50 g zcela povoleného másla 80 g cukru 2 lžičky citronové šťávy trošku citronové kůry vanilkový cukr 350 g hladké mouky špetka soli máslo na namáčení plátků těsta vejce na potření mandlové plátky na posyp před pečením

Postup: Nejdříve umícháme omládek a necháme ho hodinu kynout. (Rozhodnete-li se...

Ingredience: Medové pláty: 280 g hladké mouky 100 g cukru moučka 1 lžička prášku do pečiva 50 g rozpuštěného vychladlého másla 2 vejce 1 lžíce rumu 1 lžíce medu 1 špetka soli Pudingový krém: 1 l mléka 3 vanilkové pudingy 250 g másla 4 žloutky 150 g krupicového cukru Dále: 2 smetany ke šlehání 40% (nebo 3) moučkový cukr na posypání tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání plechu

Postup: Nejprve začneme...

Ingredience: NÁPLŇ 500 ml mléka 50 g cukru 2 čokoládové pudinky 4 lžíce kakaa 250 g másla TĚSTO 900 g hladké mouky 100 g cukru 5 lžic oleje 1 droždí 400 ml mléka 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva špetka soli 2 vejce

Postup: Z mléka, cukru a pudinku uvaříme hustý krém. Když vychladne, přidáme kakao a máslo a lehce prošleháme. VYpracujeme těsto. Rozdělíme ho na šest dílů. Každý rozválíme...

Ingredience: Na těsto: 150 g hladké mouky 1 kávová lžička prášku do pečiva 50 g cukru 1/2 kávové lžičky skořice mleté 30 g mletých ořechů 1 vejce 100 g másla 6 pl mléka Na náplň: 5-6 jablek 50 g cukru 2 polévkové lžíce medu 3 polévkové lžíce šlehačky 60 g másla 60 g slunečnicových semínek

Postup: Na těsto vyšleháme cukr, máslo a vejce. Metličkou vmícháme mléko a na konec všechny suché suroviny. Nalejeme do...

Ingredience: 4 lžíce slunečnicových semínek 2 lžíce ovesných vloček 4 vejce 200 g poctivého bílého jogurtu 200 g zakysané smetany stevie nebo cukr

Postup: Zapneme troubu a nastavíme ji na 220 stupňů. Ovesné vločky a slunečnicová semínka nameleme v mixéru – nemusí být úplně najemno. Vajíčka rozklepneme, oddělíme žloutky a z bílků ušleháme sníh. Postupně do něj opatrně přimícháme žloutky, rozdrcené vločky...

Ingredience: 300 g hladké mouky 2 lžičky prášku do pečiva 1 vanilkový cukr 2 lžíce třtinového cukru krupice 1 lžíce medu 1 vejce 130 g rozpuštěného másla 1/2 lžičky skořice slunečnicová semínka

Postup: Všechny suroviny kromě semínek smícháme. Z těsta odebíráme rukou malé kousky, které na plechu s pečícím papírem rozplácneme na placičku. Placičku posypeme slun. semínkami. Pečeme v předehřáté troubě na cca...

Ingredience: 140 g slunečnicových semínek 140 g ovesných vloček 40 g sušených brusinek 40 g rozinek 60 g jemně nasekaných ořechů nebo oříšků (možno i nesolených arašídů) 1 banán 100 g ovocné přesnídávky

Postup: Všechny suché ingredience smícháme, přidáme vidličkou rozmačkaný banán, přesnídávku, vše spojíme a necháme chvíli odležet. Na plech si připravíme papír na pečení nebo teflonovou fólii a pak na tomto...