Moučníky

Ingredience: 500 g hladké mouky 3 žloutky 80 g másla 4 lžíce cukru trochu rumu 1 hrnek mléka 1 kostka droždí (42 g) 1 špetka soli Dále: olej na smažení čokoládová poleva posyp

Postup: V míse utřeme žloutky s cukrem a máslem do pěny.Droždí rozdrobíme do malé mističky, přidáme asi 100 ml vlažného mléka a lžičku cukru. Promícháme a necháme vzejít kvásek.Ve větší míse připravíme mouku, špetku soli a přidáme...

Ingredience: 260 g hladké mouky 130 g cukr krystal 1 vanilkový cukr 250 ml mléka 3 vejce 5 lžic slunečnicového oleje 1 prášek do pečiva Dále: cukr moučkový různé polevy libovolný krém k plnění

Postup: Připravíme si přístroj na donuty a nahřejeme ho.Vše smícháme a šlehačem vyšleháme do hladkého těsta. V rozehřátém přístroji pečeme těsto cca 2 minuty.Dle chuti plníme krémem, zdobíme čokoládou nebo jen obalíme...

Ingredience: 500 g hladké mouky 1 vanilkový cukr 70 g cukru 30 droždí 4 žloutky 60 g rozpuštěného másla 100 ml smetany 33% 150 ml mléka 1 špetka soli Dále: čokoládová poleva cukrová barevná rýže

Postup: Vlažné mlieko zmiešame s droždím a lyžičkou cukru a necháme ho chvíľu postáť. Potom zmiešame múku, aktivované droždie, žĺtky, cukor, vanilkový cukor, soľ (nedať ju na droždie), maslo a mlieko so smotanou....

Ingredience: 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek mléka 2 žloutky 2 lžíce cukru krupice 2 lžíce rozpuštěného tuku 1 kostka droždí (42 g) 1 lžíce rumu 1 špetka soli olej na smažení Na ozdobení: 2 tmavé čokoládové polevy 1 bílá čokoládová poleva zdobící kuličky na posyp lžíce kokosu na posypání

Postup: Rozmícháme teplé mléko, lžíci cukru, droždí a necháme 10 minut stát, než vzejde kvásek.Do mísy prosejeme mouku,...

Ingredience: 130 g vody 1 lžíce rumu 30 g změklého sádla 1 žloutek 25 g cukru 1 špetička soli 100 g hladké mouky 200 g hrubé mouky 15-18 g vanilkového pudinku (1/2 sáčku pudinkového prášku) 10 g čerstvého droždí Poleva citronová, čokoládová nebo bílková: 1 bílek 1 lžička citronové šťávy 150 g moučkového cukru

Postup: Ve vlažné vodě rozpustíme droždí, lžičku cukru a lžíci hladké mouky (vše odebereme z...

Ingredience: 1 čokoládový proteinový pudink 1 vejce 60 g mletých ovesných vloček (jáhlových, rýžových...) 30 g rostlinného mléka 10 g kakaa 1 lžička prášku do pečiva 1 hrst čokoládových peciček (možno vynechat) kokosový olej na vymazání formy

Postup: Troubu předehřejeme na 200 °C. Formu na donuty vymažeme kokosovým olejem.Vše kromě čokoládových peciček dáme do mísy a rozmixujeme. Podle konzistence přidáme...

Ingredience: 250 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 60 g cukru 1 vanilkový cukr 50 g másla 2 žloutky 250 ml mléka 1/2 kostky kvasnic (21 g) 1 špetka soli 1 špetka jemně strouhaného muškátového oříšku 3 lžíce rumu olej na smažení čokoláda na polevu kousek tuku barevné zdobení

Postup: Do mísy dáme mouku, vmícháme do ní sůl, muškátový oříšek a vanilkový cukr.Pak uděláme uprostřed důlek, do kterého nasypeme...

Ingredience: Těsto: 120 ml mléka 20 g droždí 40-50 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 2 žloutky 50 g rozpuštěného másla 100 g hrubé mouky 150 g hladké mouky špetka soli Zdobení: čokoláda a různé posypy

Postup: Nejprve dáme vanilkový cukr do mléka a zahřejeme, aby nebylo studené. Přidáme droždí a necháme stranou přibližně 10 minut.Mezitím smícháme obě mouky, moučkový cukr a špetku soli. Přidáme žloutky,...

Ingredience: Těsto: 150 g hladké mouky 150 g polohrubé mouky 1 špetka soli 50 g moučkového cukru 0,5 vanilkového cukru 280-290 g mléka 2 lžíce rumu 1 vejce 70 g másla (nebo jiného tuku) 20 g čerstvého droždí Na formu: 1 lžíce oleje na potření trocha polohrubé mouky na vysypání Na povrch volitelně: čokoládová poleva jiný druh sladké polevy cukrářské zdobení kokos sekané oříšky atp.

Postup: Smícháme dohromady...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 100 g cukru krystal 1 kvasnice (42 g kostka) 100 ml mléka 2 lžíce sójové mouky 2 lžíce bílého jogurtu 100 ml oleje 1 špetka soli 2 vejce 1 lžička vanilkového extraktu Poleva: 75 ml vody 150 g cukru 100 g Salka 60 ml vody 1 želatinový prášek (10 g) 175 g kvalitní bílé čokolády

Postup: Kvasnice rozdrobíme, smícháme s cukrem a vlijeme vlažné mléko. Necháme vzejít...

Ingredience: 500 g hladké mouky 50 g cukru krupice 3 lžičky sušeného droždí 1/2 lžičky soli 250 ml mléka 3 žloutky 100 g másla olej na smažení Poleva: Lotus krém drcené Lotus sušenky

Postup: Do mísy robota dáme mouku, cukr, sušené droždí, sůl, mléko, žloutky a povolené máslo. Pomocí hnětacího háku vypracujeme hladké a pružné těsto.Těsto zakryjeme čistou utěrkou a necháme na teplém místě kynout do...

Ingredience: 150 g hladké mouky 150 g polohrubé mouky 250 ml vody 50 g rozpuštěného vlažného másla vanilka (vanilinový cukr) 35 g moučkového cukru 1 špetka soli 2 lžíce rumu kůra z 1/2 citronu 1 vejce 20 g droždí Dále: tuk na smažení cukr na posyp různé polevy sypání na dokončení

Postup: Všechny suroviny ušleháme na řidší těsto (asi jako lívancové) a necháme chvíli vykynout.V užším vysokém hrnku rozpálíme...

Ingredience: Těsto bílý piškot 2x: 3 vejce 3 PL krystalového cukru 3 PL polohrubé mouky 1 KL prášku do pečiva na špici nože sody bicarbona Těsto kakaové 2x: 3 vejce 3 PL krystalového cukru 3 PL polohrubé mouky 2 PL holandského kakaa 5 PL vody 1 KL prášku do pečiva na špici nože sody bicarbony Krém: 850 ml mléka 3 vanilkové pudingy 250 g másla 150 g práškového cukru 1 PL...

Ingredience: Korpus: 270 g hladké mouky 200 g třtinového cukru 40 g strouhaného kokosu 40 g strouhaného kokosu na posypání 185 ml olivového oleje + na vymazání formy 1 KL kypřícího prášku 1 PL jedlé sody 1 PL mleté skořice 400 g kompotovaného ananasu 3 malé zralé banány 2 velká vejce Krém: 250 g čerstvého smetanového sýra 100 g másla 100 g moučkového cukru

Postup: Vymažeme formu olivovým olejem a vyložíme...

Ingredience: 4 vejce 4 lžíce mletého cukru 4 PL mouky pro celiaky UNI 1 PL vody 1 prášek do pečiva Náplň: 500 g tvarohu 200 g másla 150 g mletý cukr čokoláda na polevu může být i posypané grankem

Postup: Žĺtky s cukrom, vodou vyšlaháme, pridáme múku s práškom do pečiva a tuhý sneh z bielkov. Dáme piecť. Pečie sa to chvíločku nestopla som to presne asi 10 minut.Vymiešame maslo s cukrom a pridávame tvaroh....

Ingredience: Těsto: 450 g mraženého špenátu 250 g cukru 3 vejce 1 hrnek oleje 1 šálek hladké mouky 1 šálek hrubé mouky 3 lžičky prášku do pečiva šťáva a kůra z 1 citrónu Krém: 2 šlehačky 3 mascarpone vanilkové aroma cukr dle chuti Na ozdobu: granátové jablko nebo lesní ovoce

Postup: Špenát rozmixujeme tyčovým mixérem a vymačkáme přebytek vody. (Já jsem vymačkala přes plátýnko). Přidáme šťávu a kůru z jednoho...

Ingredience: Drobenkové těsto: 150 g másla 150 g cukru 300 g polohrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva Jablečná náplň: 10 malých jablek nakyslých 2 lžíce rumu 3 lžíce rozinek 3 lžíce mandlové lupínky Tvarohová náplň: 2 vejce 60 g másla 100 g cukru 6 lžic citronové štávy 375 g netučného tvarohu 2 lžíce pšeničné krupice moučkový cukr na posypání dortu papír na pečení

Postup: Dortovou formu vyložíme papírem...

Ingredience: Korpus: 300 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 2 vejce 250 ml mléka 2 lžíce kakaa 150 g cukru 3 lžíce medu 6 lžic rostlinného oleje 300 g nahrubo nastrouhaných jablek Náplň: 1 l mléka cukr krupice podle chuti 4 sáčky vanilkového pudinku 50 g másla 3 lžíce rumu Dále: rum na pokapání korpusu tuk na vymazání formy mouka na vysypání formy Ovoce: 400 g směsi mražených borůvek a malin cukr...

Ingredience: 2 balíčky BEBE sušenky kakaové 400 g kysaná smetana 400 g šlehačka 33% 2 rovné PL moučkového cukru 2 vanilkové cukry 2 dcl rumu granko na posypání 1 ztužovač šlehačky

Postup: Na dno dortové formy dáme sušenky (musíme trochu nakrájet a vyplnit mezery), potřeme hezky rumem, na to dáme krém: ušleháme šlehačku se ztužovačem, vanil. cukrem a cukrem moučkou. Zamícháme kysanou smetanu. Dáme polovinu...

Ingredience: 1 balení čokoládových lázeňských oplatek 300 ml mléka 1 sáček vanilkového pudinku 100 g másla 4 lžíce nutely 2-3 lžíce rumu (nemusí být) 50 g strouhané čokolády

Postup: Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink a necháme vychladnout. Přidáme změklé máslo, nutelu a rum. Vše ušleháme.Oplatky slepíme krémem (necháme trochu na vršek a boky dortu). Oplatky zatížíme a dáme na hodinku do...