Moučníky

Ingredience: 250 g cukru 5 vajec 1/8 l mléka 250 g Hery 450 g hladké mouky 3 lžíce kakaa 1 prášek do pečiva meruňkový kompot Krém: 1/2 l mléka 1-1,5 balíčku vanilkového pudinku 250 g másla 5 lžic cukru Na vymazání a vysypání plechu: tuk mouka Na dokončení: strouhaná čokoláda (nebo kakao)

Postup: Rozpustíme Heru a pak z ní a ostatních ingrediencí vypracujeme těsto. To nalijeme na vymazaný a vysypaný plech,...

Ingredience: Těsto: 3 vejce 175 g cukru krupice 175 ml oleje 175 ml mléka 350 g hladké mouky 3 lžičky prášku do pečiva 1 lžíce mléka 1 lžíce kakaa 1 sklenice višní Krém: 250 g změklého másla 400 ml mléka 1 vanilkový pudink 1 lžíce cukru krupice (nebo krystalu) 1 vanilkový cukr 5 kapek mandlového aroma Poleva: 200 g hořké čokolády 2 lžíce Nutelly 1 lžíce oleje

Postup: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas...

Ingredience: Těsto: 4 vejce 250 g hery 170 g cukru 300 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 3 lžíce kakaa 100 ml mléka 1 špetka soli Na pokladení: půlky meruněk Krém: 200 ml mléka 1,5 lžíce polohrubé mouky 250 g másla 2 lžíce cukru 1 vanilkový cukr Čokoládová poleva: 100 g vysokoprocentní čokolády 3 lžíce mléka 200 g másla 3 lžíce moučkového cukru

Postup: Bílky oddělíme od žloutků, k bílkům přidáme špetku soli...

Ingredience: 3 vejce 180 g krystalového cukru 1 vanilkový cukr 100 ml oleje 100 ml teplé vody 250 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 lžíce kakaa

Postup: Cukr a žloutky ušleháme. Postupně vešleháme po částech olej, vodu a prosátou mouku s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Polovinu těsta vlijeme do vymazané vysypané formy. Zbytek smícháme s kakaem a přilijeme do formy. Vidličkou na několika...

Ingredience: 2,5 hrnku hladké mouky necelý 1 hrnek cukru 1 vanilkový cukr 2 polévkové lžíce kakaa 1,25 – 1,5 čajové lžičky prášku do pečiva 1,25 – 1,5 čajové lžičky jedlé sody 1 čajová lžička soli 1,5 - 1,725 hrnku podmáslí (+ asi 1 lžíce do kakaového těsta) 2 vejce 1/2 hrnku rozpuštěného másla 100 g hořké čokolády nakrájené na kousky marmeláda podle chuti (já jsem použila jahodovou a borůvkovou)

Postup: Roze...

Ingredience: Na jednu roládu: 5 vajec 120 g cukru 80 g hladké mouky kakao Krém: 1/4 l mléka 1 čokoládový pudink 3 lžíce cukru 125 g másla kakao

Postup: Upečeme dvě rolády. Bílky ušlehám se špetkou soli na tuhý sníh, zašlehám cukr a postupně žloutky. Nakonec zašlehám mouku. Do druhé rolády přidáme 2 lžíce kakaa. Troubu předehřejeme na 180°C. Roládu pečeme 7-10 minut klasicky, každou zvlášť...

Ingredience: 4 vejce 160 g cukru krupice 100 ml vody 100 ml oleje 1 PL rumové tresti 260 g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva 1/2 prášku do perníku 100 g mletého máku švestková povidla Na polevu : 4 PL citronové šťávy 250 g moučkového cukru

Postup: Žloutky vyšleháme s cukrem a olejem do pěny. Přilijeme vodu, rumovou tresť a postupně vmícháme mouku s prášky do pečiva a do perníku. Do těsta opatrně vmícháme...

Ingredience: Kynuté těsto: 250 ml vlažného mléka 150 ml oleje 1/2 kg hladké mouky špetka soli 3 lžíce cukru 1/2 kostky droždí (nebo 1 sušené droždí) Pudinková směs: 1 vanilkový pudink 3 lžíce cukru písek 1/2 l mléka 100 g rozinek 100 g mandlových lupínků Kokosová směs: 100 g kokosu 50 g cukru písek 1 zakysaná smetana 50 g hladké mouky Dále: ovoce - broskve (nebo libovolné) čokoládová poleva

Postup: Těsto...

Ingredience: Suroviny: 500 g hladké mouky 30 g droždí 70 g cukru 70 g másla 1 vejce špetka soli 250 ml vlahého mléka 400 g švestkových povidel 2 lžíce mandlí, nejlépe nasekaných 1 vejce na potření

Postup: Nejprve jsem připravila kvásek. Do vlažného mléka jsem přidala lžičku cukru, rozdrobila droždí, přidala lžičku mouky, vše zamíchala a na teplém místě nechala vzejít kvásek.Mezitím jsem do mísy nasypala...

Ingredience: 500 g proseté hladké mouky 40 g krupicového cukru 30 g másla 1 vejce 2 žloutky špetka soli citronová kůra z 1 citronu mléko podle potřeby

Postup: Do mísy jsem nasypala mouku, sůl, cukr, citronovou kůru a tuto suchou směs jsem promíchala.Dále jsem přidala vejce a žloutky, máslo a začala jsem vypracovávat těsto. Pokud se vám těsto nespojí, přilijte podle potřeby mléko. Přilévejte ho...

Ingredience: 190-200 g vody 1 vejce 60 g cukru 70 g změklého sádla 1 špetka soli 300 g hladké mouky 200 g polohrubé mouky 15-17 g čerstvého droždí strouhaná citronová kůra vejce na potření celý mák na posypání

Postup: Plech vyložíme pečicím papírem nebo fólií.Připravíme kvásek. Ve vlažné vodě rozmícháme lžíci cukru, rozdrobené droždí a 2-3 lžíce mouky (vše z odvážených a připravených surovin) a necháme 20...

Ingredience: 8 ks švestek 125 ml vody 1 lžíce vanilkového cukru 1/2 vanilkového lusku Na těsto: 85 g másla 4 velká vejce 120 g smetany ke šlehání 60 g hladké mouky 2 lžíce třtinového cukru Na dokončení: 1 řecký jogurt

Postup: Omyté a vypeckované švestky povaříme 10 minut s vodou, cukrem, vanilkovými semínky a odstavíme.Máslo dáme na pánev (průměr 28 cm) do středu trouby zapnuté na 220 °C. Do mixeru dáme...

Ingredience: 1/2 hrnku polohrubé mouky 1/2 hrnku hrubé mouky 1/2 hrnku cukru krystal 1/2 hrnku sladkého mléka (nebo kyselého mléka) 1/4 hrnku oleje 1/2 prášku do pečiva 1 vejce švestky (na pokladení těsta) Drobenka: 100 g másla 200 g hrubé mouky 100 g krystalového cukru

Postup: Do plechu urovnáme pečicí papír.Hrubou a polohrubou mouku promícháme s práškem do pečiva a prosejeme. Přidáme cukr, mléko, olej,...

Ingredience: mouka mléko cukr kvasnice máslo atd - podle vašeho oblíbeného receptu

Postup: Kynuté těsto, které děláte podle svých zvyků a zkušeností (jakékoliv, na cokoliv) velmi doporučuji nechat zkynout dvakrát. Poprvé se zpracuje bez tuku, až vykyne, zapracuje se tuk (rozpuštěné máslo, olej..) - bohužel nejlépe rukama. Nechte vykynout znovu a uvidíte rozdíl. Daleko lépe se s ním pracuje, vůbec při...

Ingredience: Na těsto: 250 g tvarohu 8 PL oleje 100 g cukru špetka soli 2 vejce 400 g polohrubé mouky 3 lžičky kypřícího prášku Na náplň: 500 g tvarohu 2 vejce 100 g cukru (raději podle chuti) 1 vanilkový pudink skořice švestky (jablka, meruňky...)

Postup: Tvaroh, olej, cukr, sůl a vejce promícháme. Mouku smícháme s kypřícím práškem a zašleháme do tvarohové hmoty. Těsto vyválíme a přeneseme na vymazaný a...

Ingredience: TĚSTO: 0,25 l vlažného mléka 6 kostek cukru 2 kostičky droždí 0,5 kg polohrubé mouky 0,125 kg rozpuštěného tuku na pečení 0,125 kg nastrouhaného ztuženého tuku Tvarohová náplň: 1 tvaroh cukr podle chuti Drobenka: 15 dkg hrubé mouky 15 dkg moučkového cukru 5 dkg másla

Postup: Ze všech surovin zpracujeme těsto, které nenecháváme kynout. Vyválíme plát, který rozkrájíme na malé čtverečky. Na každý...

Ingredience: Tmavá placka: 200 g hery 200 g cukru krystal 2 vejce 4 lžíce kakaa 4 lžíce vody 400 g polohrubé mouky 1/2 kypřícího prášku trochu mléka Světlá placka: 3 vejce 200 g cukru krystal 7 lžic oleje voda (dle potřeby, cca 1 sklenička) 250 g polohrubé mouky 1/2 kypřícího prášku citronová kůra Náplň: 2 tvarohy vanilkový cukr cukr krystal vajíčko mléko rozinky

Postup: Nejprve si uděláme těsto na tmavou...

Ingredience: 600 g hladké mouky 120 g krupicového cukru 1 vanilkový cukr 220 ml mléka 30 g čerstvého droždí 2 vejce 120 g másla 2 hrsti rozinek (nebo kandované ovoce) 30 ml rumu (na namočení rozinek) 1 špetka soli kůra z 1/2 citronu 2 lžíce kakaa 1 vejce na potření

Postup: Rozinky předem namočíme do rumu.Z mouky, cukru, vanilkového cukru, mléka, droždí, vajec, másla, soli a nastrouhané kůry vypracujeme...

Ingredience: 1.5 balení máslových sušenek (já kupuji v Lidlu, jsou ideální) 250 g tvarohu 400 ml zakysané smetany 3-4 lžíce cukru (záleží na každém, jak má rád sladké) 1 smetana 36 % 1 želatinový ztužovač za studena Dr. Oetker 100 g kvalitní čokolády 4 banány 1 dort želé červené Dr. Oetker ovoce na zdobení

Postup: Na dno formy dáme pečící papír střižený na míru a vyskládáme první vrstvu sušenek. Připravíme...

Ingredience: 125 g másla 1 lžička vanilkového extraktu 3/4 hrnku cukru 3 vejce 1/3 hrnku mléka 1,5 hrnku mouky (hladká nebo polohrubá)(já dávám půl a půl) 2 lžíce kakaa 2 lžičky kypřícího prášku + můžeme přídat kousky čokolády (nebo sušené ovoce)

Postup: Troubu předehřejeme na 180°C. Smícháme máslo, vanilkový extrakt, cukr, vejce, mléko, kypřící prášek a mouku v míse. Vyšleháme mixérem do hladka. 1/3...