Moučníky

Ingredience: 2,25 hrnku polohrubé mouky 2 lžíce kakaa 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 1 hrnek cukru moučka 1 hrnek oleje 1 hrnek mléka 1 vejce tuk

Postup: Prostou mouku smícháme s cukrem a následně s práškem do pečiva. Dále přidáme všechny ingredience kromě kakaa a pořádně promícháme. 1/2 těsta vlijeme do vymazané a vysypané formy na chlebíček, do druhé 1/2 vsypeme trochu kakaa a vlijeme také do formy....

Ingredience: 3 vejce špetka soli 3/4 hrnku moučkového cukru 1/4 másla 1 hrnek polohrubé mouky 1 kypřící prášek 1 lžíce citronové šťávy 2 lžíce kakaa tuk a mouka na formu

Postup: Z bílků a soli ušleháme sníh. Žloutky vymícháme s cukrem a změklým máslem do pěny. Přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva, sníh z bílků a citronovou šťávu. Dvě třetiny těsta vylijeme do vymazané a vysypané chlebíčkové...

Ingredience: 350 g moučkového cukru 150 g oleje 6 vajec (oddělit žloutky od bílků) 10 lžic vlažné vody 1,5 prášku do pečiva 450 g polohrubé mouky kakao rum na pokapání korpusu Na ozdobu: ovoce šlehačka

Postup: Cukr, olej a žloutky ušleháme do pěny. Přidáme 10 lžic vlažné vody a mouku promíchanou s kypřícím práškem. Dobře promícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.Těsto rozdělíme na dva díly a jeden...

Ingredience: Korpus: 3 hrnky kukuřičné hladké mouky ½ hrnku cukru krupice 4 vejce 1 prášek do pečiva ¾ hrnku oleje 1,5 hrnku podmáslí 2 PL kakaa ½ hrnku kokosu 10 švestek Žmolenka: 60 g másla 60 g cukru krupice 80 g polohrubé mouky

Postup: Vejce ušleháme s cukrem. Poté zašleháme podmáslí a olej. Mouku smícháme s kokosem, práškem do pečiva a smícháme s vaječnou směsí. Jednu polovinu těsta nalijeme na...

Ingredience: Spodní tmavé těsto: 20 dkg polohrubé mouky 10 dkg cukru 10 dkg másla 2 vejce půl prášku do pečiva 1 lžíce kakaa Tvarohová náplň: 2 tvarohy 1 dl mléka 3 lžíce cukru (nebo podle chuti) Horní světlé těsto: 20 dkg polohrubé mouky 10 dkg cukru 10 lžic oleje 2 vejce půl prášku do pečiva sklenka vody cca 1 dl

Postup: Všechny suroviny na spodní těsto smíchat na vále, vyválet...

Ingredience: 500 g bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřící) 150 g cukru 1/2 lžičky Guaru nebo Xanthanu 1 prášek do pečiva špetka soli 500 ml vody 4 lžíce oleje 3 zralé banány 1 lžíce kakaa 1 lžička mleté skořice

Postup: Z mouky, cukru, guaru, prášku do pečiva, soli, vody a oleje umícháme metličkou nebo ručním šlehačem středně husté těsto. O maličko víc než polovinu ho rozetřeme na plech vyložený...

Ingredience: 3 vejce 200 ml smetany 150 g krupicového cukru 280 g polohrubé mouky 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva 3 lžíce kakaa 4 lžíce vaječného likéru miska třešní

Postup: Vejce ušleháme se smetanou a cukrem do pěny a postupně vmícháme mouku promíchanou s kypřícím práškem.Menší pekáček vyložíme pečícím papírem a vlijeme do něj 2/3 těsta. Do zbylé třetiny těsta dobře zamícháme kakao a vaječný...

Ingredience: 3 kelímky hladké mouky 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 1 kelímek cukru špetka soli 2 kelímky od jogurtu (najemno nastrouhané) cukety 3 vejce 3/4 kelímku oleje čokoládová poleva

Postup: Vše smícháme dohromady, potom do poloviny těsta vmícháme lžičku skořice, do druhé poloviny lžíci kakaa.Nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáč nejprve světlé těsto, pak tmavé. Pečeme při střední teplotě,...

Ingredience: 200 g změklého másla 1 vanilkový cukr 1 hrnek třtinového cukru 4 vejce 2 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva malé kulaté piškoty 1 a půl hrnku smetany ke šlehání 1/2 PL kakaa 1/2 PL sypké Caro kávy 3-4 PL mletého kokosu 10 okapaných kompotovaných broskví

Postup: Máslo utřeme se žloutky. Přidáme pramínkem mouku s práškem do pečiva, střídavě se šlehačkou. Těsto rozdělíme na dvě...

Ingredience: 600 g hladké mouky 150 g cukru 160 g másla 2 celá vejce 6-10 lžic mléka 1 prášek do pečiva kakao lžíce mléka (teplého) pikantní marmeláda (nejlepší je malinová)

Postup: Do mouky prosáté s práškem do pečiva a cukrem nakrájíme máslo a pomocí vajec a mléka vytvoříme hladké těsto. Mělo by být měkké, ale nemělo by lepit. Do 2/3 těsta zapracujeme kakao rozmíchané ve lžíci teplého mléka. Na velký nízký...

Ingredience: 250 g tuku 200 g moučkového cukru 5 vajec 400 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva minerálka (nebo mléko) 50 g kakaa 100 g sekaných ořechů drobné ovoce: ostružiny, rybíz, jahody

Postup: Vyšľaháme cukor s tukom, po jednom vmiešame vajcia, múku s práškom a toľko minerálky (mlieka), aby sme dostali rozotierateľné cesto, hustejšie ako piškótové. Rozdelíme ho na polovicu, do jednej vmiešame...

Ingredience: Těsto: 300 g vajec (cca 5 ks) 1 špetka soli 300 g moučkového cukru 300 g polohrubé mouky 5 lžic horké vody 0,5 sáčku prášku do pečiva 50 ml oleje 2 lžíce holandského kakaa 2 lžíce mléka máslo (na vymazání formy) Poleva: 50 g másla 3 lžíce moučkového cukru 3 lžíce kakaa 200 g kysané smetany

Postup: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky, z bílků ušleháme tuhý sníh.Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme...

Ingredience: Těsto: 3 vejce 1 lžíce vody 75 g cukr krupice 75 g hladké mouky Jahodová náplň: 150 g jahod ( i mražené) 50 g cukru 125 ml smetany ke šlehání 5 g (5 lístků) želatiny Náplň z vaječného koňaku: 100 ml vaječného koňaku 30 g cukru 5 g (5 lístků) želatiny 125 ml smetany ke šlehání

Postup: Ušleháme vejce s cukrem do husté pěny, přidáme vodu a nakonec mouku. Těsto rozetřeme na vymazaný pečící papír a...

Ingredience: 75 dkg polohrubé mouky 4 lžíce cukru 4 lžíce sádla (rozpuštěného) 2 žloutky 1 kostka kvasnic 4 dl mléka citronová kůra sůl kakao Náplň: 5-10 dkg mletých ořechů 4 lžíce cukru 1/4 másla (hery) 5-10 dkg rozinek (namočených v rumu) 4 lžíce cukru 1/4 másla

Postup: Suroviny rozdělíme no poloviny, zaděláme světlé těsto a tmavé těsto.Na tmavé rozmícháme v mouce kakao, nechala jsem těsta umíchat v...

Ingredience: Na tmavé těsto: 300 g polohrubé mouky 1 prášku do pečiva 150 g krystalového cukru 3 lžíce kakaa 1/2 lžičky skořice 1 vejce 80 g oleje 250 ml mléka Na světlé těsto: 300 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 150 g krystalového cukru 1 vejce 80 g oleje 200 ml mléka rybíz

Postup: Nejprve si připravíme tmavé těsto-cukr vyšleháme se žloutkem + přidáme pár kapek horké vody, zašleháme skořici, olej....

Ingredience: 4 vejce 4 lžíce hladké mouky 2 lžíce cukru moučka 1 lžička kakaa jakýkoli krém (např. máslový, pudinkový, ze zakysané smetany) čokoláda alginátové ovoce na zdobení mleté ořechy

Postup: 1.těsto - Bílky ze 2 vajec vyšleháme v tuhý sníh, přidáme cukr, pak žloutky a mouku. Dáme péct na pečicí papír na menší plech ( já mám doma plech o rozměrech 26x26). Plát necháme vychladnout a upečeme si další...

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky 100 g cukru 1 vanilkový cukr 1 žloutek 2 lžíce kakaa (vrchovaté) 250 g másla 1/2 prášku do pečiva Náplň: 1 kg měkkého tvarohu 3 žloutky 200 g cukru 1 dl mléka 1 pudink 4 bílky (na sníh) 1 velký kompot broskví Dále: máslo na vymazání plechu

Postup: Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a dobře propracujeme. Rozdělíme na dva stejně velké díly a do jednoho vpracujeme...

Ingredience: Těsto: 200 g hladké mouky 1 rovná polévková lžíce kakaa 1 rovná kávová lžička prášku do pečiva 80 g cukru moučky 1 vanilkový cukr špetka soli 1 vejce 100 g Hery Náplň: 150 g másla 750 g nízkotučného tvarohu 200 g cukru 1 balíček pudinku - (vanilka, kokos, citron) 3 vejce citronová kůra z jednoho citronu 1 rovná polévková lžíce kakaa Na ozdobu: poleva bílá poleva tmavá

Postup: Na vále smícháme...

Ingredience: Těsto: 100 g cukr krupice 250 g mouka polohrubá 1 ks cukr vanilkový 1 ks vejce 0,5 dl rumu 1 špetka soli 100 g tuku na pečení Náplň: 150 g cukr moučka 3 lžíce kakaa 1 dl mléka 2 ks vanilkového pudinkového prášku 3 ks měkkého tvarohu 2 ks vejce 200 g zakysanky

Postup: Z ingrediencí na těsto vypracujeme těsto, které vyválíme na kolo o 6 cm více než je naše forma. Dáme do formy ( nemusí se...

Ingredience: Bílé těsto: 300 g polohrubé mouky 1/2 kostky droždí 1,75 dcl mléka 0,5 dcl oleje 1/2 lžičky soli 1,5 lžíce krystalového cukru Tmavé těsto: 300 g polohrubé mouky 1/2 kostky droždí 1,75 dcl mléka 0,5 dcl oleje 1/2 lžičky soli 1,5 lžíce krystalového cukru 1 lžíce kakaa

Postup: Spracujeme zvlášť svetlé a zvlášť tmavé kysnuté cesto ( necháme najprv vykysnúť kvások , potom spracujeme cesto ). Každé...