Moučníky

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 100 g moučkového cukru 270 g másla 2 žloutky 6 lžic mléka 1/2 prášku do pečiva strouhaná citronová kůra Náplň: 500 g tvarohu (kostka) 2 žloutky 50 g rozinek 100 g pískového cukru 1 vanilkového cukru 30 g másla 4 bílky (sníh) jahody meruňky borůvky Na potření: 1 rozšlehané vejce Na posypání: 30 g mletých ořechů

Postup: Vejce rozšleháme v mléce, přidáme cukr,...

Ingredience: 500 g hladké mouky špetka soli 6 PL krystalového cukru 1 vejce 1 žloutek 3 PL oleje 230-250 ml vlažného mléka 7 g sušeného droždí (příp. 25 g čerstvého) Dále: 100 g změklého másla (ne rozehřáté) 3 PL cukru krystal 1 balíček vanilkového cukru (smíchat s krystalovým cukrem) 4 PL cukru krystal 3 PL mleté skořice

Postup: Preosejeme múku, vmiešame sušené droždie, cukor a soľ. Vajce a žĺtok...

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva 120 g másla 80 g moučkového cukru 1 sáček vanilkového cukru 1 vejce 1 lžíce mléka Náplň: 800 g jablek 1 lžíce másla 5 lžic medu 2 lžičky skořice 2 lžíce rumu 50 g rozinek Krém: 250 ml mléka 1/2 sáčku vanilkového pudinkového prášku 50 g cukru krupice 2 lžíce rumu 2 vejce Navíc: hrst mandlových lupínků

Postup: Mouku smícháme s...

Ingredience: 150 g moučkového cukru 200 g Hery (másla) 200 g hladké mouky 100 g polohrubé mouky 1 vanilkový cukr 1/4 prášku do pečiva 3 lžičky skořice 1 vejce Na kakaové stejný recept jen kakao místo skořice

Postup: Těsta necháme hodinu v lednici, pak vykrajujeme tvary nebo v rukách "šouláme" esíčka, pečeme na 180°C cca 10 - 12 minut. Nepečte moc dozlatova, to už pak není ono.

Ingredience: 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek krupicového cukru 2 vejce 2 lžíce kakaa 1 kypřící prášek 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje Krém: 1/2 l mléka 2 kokosové pudinky 125 g másla 3 lžíce cukru krystal 1 zakysaná smetana

Postup: Vejce ušleháme s cukrem, přidáme kypřící prášek, olej, mléko, kakao, mouku a umícháme. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 180 °C zhruba 15 minut.Mezitím, co se...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky hladké mouky 0,75 hrnku cukru 1 prášek do pečiva 2 vajíčka 1 hrnek mléka 0,5 hrnku oleje 2-3 lžíce kakaa Krém: 2 kokosové pudinky 500 ml mléka 125 g másla 2 vanilkové cukry 1 zakysaná smetana Poleva: čokoládová Na vymazání a vysypání plechu: tuk a hrubá mouka

Postup: Suché suroviny smícháme, přidáme vajíčka, mléko, olej a spojíme do hladkého těsta.Vylijeme do vymazaného a...

Ingredience: Těsto: 12 vrchovatých lžic hrubé mouky 9 lžic krystalového cukru 4 vejce 50 g kakaa 1/2 prášku do pečiva Krém: 3/4 l mléka 2 kokosové pudinky 1/2 másla 3 lžíce cukru 1 zakysaná smetana Na povrch: čokoládová poleva

Postup: Těsto: Vejce ušleháme s cukrem, pak přidáme ostatní suroviny.Upečeme na vymazaném a vysypaném plechu.Krém: Z mléka a prášku uvaříme pudink a do vlažného zašleháme máslo, cukr...

Ingredience: 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek cukru 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 2 vejce 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva kakao Krém: 500 ml mléka 2 kokosové pudinky 125 g másla cukr 1 zakysaná smetana Poleva: 1 čokoláda na vaření tuk na vymazání plechu mouka na vysypání plechu

Postup: Troubu rozehřejeme na 180 °C.Ingredience na těsto smícháme a dáme péct na vymazaný a moukou vysypaný plech do vyhřáté...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek cukr krupice 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 2 vejce 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje kakao Krém: 500 ml mléka 2 kokosové pudinky 200 g másla cukr dle chuti 1 zakysaná smetana

Postup: Suroviny na těsto smícháme, dáme na vymazaný moukou vysypaný plech, pečeme. Uděláme si krém, ten vychladnutý dáme na upečené těsto, na to čokoládovou polevu a dáme zatuhnout.

Ingredience: Těsto: 2 hrnky hladké mouky 0,75 hrnku cukru 1 prášek do pečiva 2 vejce 1 hrnek mléka 0,5 hrnku oleje 3 lžíce kakaa Krém: 2 kokosové pudinky 5 lžic kokosu 1/2 l mléka 1/2 másla 2 vanilkové cukry 1 zakysaná smetana višňová marmeláda (nemusí být) Poleva: čokoláda na vaření 3 lžíce másla

Postup: Nejprve si smícháme suché suroviny, potom přidáme ty „mokré,“ vše zamícháme a vylijeme do pekáčku...

Ingredience: 200 g kysané smetany 100 ml (33%) smetany ke šlehání 30 g krystalového cukru 2 lžíce citronové šťávy

Postup: Do misky dáme všetky suroviny a zmiešame ich.Zmes pomocou vrecka preložíme do iSi fľašky (šľahačkovej fľaše), zatvoríme ju a naplníme dvomi N2O bombičkami.Naplnenú fľašu vložíme do chladničky na 30 minút. Po vybratí z chladničky fľašu poriadne pretrepeme a espumu naservírujeme. Ihneď...

Ingredience: Těsto: 250 ml mléka 2 žloutky 50 g rozpuštěného másla 1 lžíce cukru 1 lžička soli 600 g hladké mouky 40 g čerstvého droždí Náplň: 10 lžic cukru krupice 3 lžičky skořice 100 g změklého másla

Postup: Uděláme kvásek a z uvedených surovin, zpracujeme těsto a necháme nakynout.Cukr smícháme se skořicí.Nakynuté těsto rozválíme do obdélníku cca o síle 1 cm.Poté potřeme máslem, posypeme směsí a zabalíme...

Ingredience: Těsto: 120 ml teplého mléka 15 g droždí 2 lžíce cukr krupice 300 g hladké mouky špetička soli 30 g změklého másla 1 žloutek Náplň: 80 g másla 6 - 8 lžic cukru 4 - 6 lžiček skořice

Postup: Z teplého mléka, droždí a lžičky cukru uděláme kvásek. Těsto: Smícháme mouku se špetkou soli. Přidáme změklé máslo, žloutek a zbytek cukru. Přidáme vytvořený kvásek a vypracujeme těsto. Zasypeme trochou...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 150 ml oleje 250 ml vlažného mléka 3 lžíce cukru půl kostky droždí špetka soli Náplň: sáček mleté skořice 5 lžic cukru 80 g rozpuštěného másla

Postup: Do pekárny vlijeme mléko, olej, přidáme cukr a rozdrobíme droždí. Pak přidáme mouku a sůl (droždí nesmí přijít do kontaktu se solí!). Zvolíme program na těsto.Než se těsto zpracuje a vykyne, smícháme...

Ingredience: 500 g hladké mouky 125 g másla 70 g cukru krupice 2 vejce citronová kůra sůl 30 g droždí 200 ml vlažného mléka Náplň: tvaroh povidla žmolenka

Postup: Uděláme kvásek a zaděláme vláčné těsto. Necháme 1 hodinu kynout, naplníme tvarohovou náplní a necháme zase 20 minut kynout.Koláčky rozmáčkneme, přidáme povidla a drobenku. Potřeme vejcem. Upečeme.

Ingredience: 2 hrnky polohrubá mouka 1 hrnek cukr krystal 3 vejce 1 smetana ke šlehání (250 ml) 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 2 polévkové lžíce oleje 2 polévkové lžíce kakaa 3 polévkové lžíce strouhaného kokosu 3 polévkové lžíce plátkových mandlí 1 tyčinka Margot panák rumu (já použila bílý rum-Havana) troška oleje na výmaz formy hrubá mouka na výsyp (měla jsem polohrubou,stačí)

Postup: V míse smícháme...

Ingredience: 125 g hladké mouky hrubá mouka (na vysypání formy) 60 g nesolené pistáciové ořechy bez skořápky 70 g mletých mandlí 50 g kokosové moučky 225 g másla (a kousek na vymazání formy) 225 g cukru krupice 4 vejce 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva kůra ze 2 limetek šťáva z 1 limetky Na polevu: 250 g cukru moučka šťáva ze 2 limetek kokosové vločky sekané neslané pistácie

Postup: Zmaknute maslo...

Ingredience: Těsto: 300 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 150 g jemného tvarohu 6 lžic mléka 6 lžic oleje 75 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr špetka soli Náplň: 125 ml mléka 2 žloutky 2 vejce 75 g cukru 100 g strouhaného kokosu 2 lžíce vanilkového pudinku 1 velká konzerva ananasu Sníh: 4 bílky 125 g moučkového cukru kokos

Postup: Ananás zlejeme a necháme odkvapkať. Prísady na...

Ingredience: 4 vejce 1 Hera 180 g cukru 150 ml mléka kakao 250 g hladké mouky 1 prášek do pečiva piškoty pikantní marmeláda pomerančový džus olej na vymazání plechu strouhanka na vysypání plechu barevná cukrová rýže na zdobení

Postup: Vejce s cukrem ušleháme do pěny, přidáme rozpuštěnou heru, mléko a mouku s prdopečem. 1/3 těsta necháme světlou, zbytek obarvíme kakaem. Na vymazaný a vysypaný...

Ingredience: Těsto: 1 vejce 1/2 hrnku kokosového cukru 200 ml zakysané smetany 1 hrnek polohrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva 1 lžíce karobu skořice 1 banán 1 hrnek rybízu (jiného drobného ovoce) Crumble posýpka: 3 lžíce plátků mandlí 3 lžíce hrubé mouky 3 lžíce kokosového cukru 3 lžíce másla

Postup: Celé vejce utřeme s cukrem, přidáme zakysanou smetanu a prosátou mouku smíchanou s karobem, skořicí a...