Moučníky

Ingredience: 2 vejce 200 g moučkového cukru 200 ml oleje 100 ml mléka šťáva z 1/2 citronu 250 g měkkého tvarohu 1/2 sáčku kypřicího prášku 240 g polohrubé mouky 4 hrušky drobenka (není nutné) Na formu: máslo strouhanka

Postup: Ušleháme vejce s cukrem do pěny, přidáme olej a mléko a šleháme dál. Postupně přidáme šťávu z citronu, měkký tvaroh, kypřicí prášek a nakonec mouku. Kulatou formu vytřeme máslem a...

Ingredience: 500 g listového těsta 8 jablek 1 balíček sekaných mandlí Náplň: 3 lžíce hladké mouky 4 lžíce moučkového cukru 2 kelímky smetany na šlehání

Postup: Listové těsto rozválíme a vložíme na plech s pečícím papírem tak, aby byly okraje vyvýšené. Dno propícháme vidličkou a na ně poklademe oloupaná na měsíčky nakrájená jablka. Dáme péct do trouby vyhřáté na 160°C asi 15 minut.Mezitím připravíme náplň:...

Ingredience: 250 g hladké mouky 125 g másla 1 vejce 1 špetka soli 6 jablek 1 lžíce meruňkové marmelády + na potření 1 balíček skořicového cukru

Postup: Kulatou formu vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 160 °C. Jablka oloupeme, 4 jablka nakrájíme na plátky, 2 jablka nakrájíme na čtvrtky.V kuchyňském robotu rozšleháme mouku s máslem a vajíčkem. V průběhu šlehání přidáme trochu vody.Těsto...

Ingredience: Těsto: 100 ml mléka 90 g másla 2 vejce 400 g hladké mouky 50 g krupicového cukru 1 lžička soli 20 g droždí Náplň: 250 ml mléka 100 g krupicového cukru 2 žloutky 1 sáček vanilkového cukru 30 g hladké mouky rozinky (podle chuti) Na dokončení: trochu cukru

Postup: Jednu lžičku z uvedeného množství cukru do těsta dáme stranou.Do nádoby domácí pekárny nalijeme nejprve vlažné mléko s rozšlehanými...

Ingredience: 3 lžičky meruňková marmeláda  1 balíček vanilkový cukr  1 ks jablko  0,5 lžičky rum 1 ks vejce 1 špetka sůl 75 g máslo 40 g cukr  130 g hladká mouka 3 lžíce chladná voda

Postup: Z hladké mouky, másla, vejce, cukru, chladné vody a špetky soli vypracujeme těsto. Pozor, máslo do těsta musí být chladné. Hotové těsto necháme půl hodiny až 1 hodinu odpočinout v lednici. Mezitím 1 velké jablko...

Ingredience: Těsto: 300 g hladké mouky speciál 100 g práškového cukru 1 PL rumu 1 vejce 1 žloutek 1 ČL sody bikarbóny 50 g Hery 1 PL medu Krém: 1 l mléka 2 Zlaté klasy 3 PL polohrubé mouky 3 žloutky 250 g másla 200 g práškového cukru 2 šlehačky v prášku 300 ml mléka do šlehaček

Postup: Prísady na cesto zmiesime a vypracujeme cesto. Rozdelíme na dve časti a každú časť rozvaľkáme na papieri na pečenie. Vložíme...

Ingredience: Těsto: piškotové 2x: 3 vejce 3 PL krystalového cukru 3 PL hladké mouky (speciál) 1 KL prášku do pečiva na špici nože sody bicarbony Těsto: ořechové: 6 vajec 180 g krystalového cukru 3 PL horké vody 1/2 dl oleje 3 PL hladké mouky (speciál) 1 KL prášku do pečiva 150 g mletých ořechů Krém: 750 ml mléka 2,5 bal. Zlatého klasu 1 vanilkového cukru 1 PL rumu 250 g...

Ingredience: Těsto: 350 ml mléka 400 g hladké mouky 140 g moučkového cukru 2 žloutky 250 g másla 30 g čerstvého droždí 1 špetka soli Náplň: 400 g mletého máku 560 ml mléka (podle potřeby) 4-5 lžic cukru (dle chuti) trochu másla Drobenka: 300 g polohrubé mouky 200 g másla 200 g moučkového cukru Na povrch: rozpuštěné máslo 1 vejce

Postup: Začneme přípravou těsta. Do velké mísy nalijeme vlažné mléko. Přidáme...

Ingredience: Těsto: 600 g hladké mouky 400 g hrubé mouky 120 g sádla 120 g másla (ale může být jenom 240 g másla) 240 g cukru krupice 60 g droždí 200 ml mléka (podle potřeby) 4 žloutky 1 špetka soli Tvarohová náplň: 2 tvarohy 1 vejce 3 lžíce cukru krupice 1 vanilkový cukr Dále: švestková povidla jablečná povidla hrušková povidla maková náplň drobenka 1 vejce na potření okrajů máslo na potření okrajů

Postup: P...

Ingredience: 500 g hladké mouky 250 ml mléka 125 ml oleje 1 kostka droždí sůl trochu cukru NÁPLŇ: tvaroh cukr žloutek marmeláda nebo povidla DROBENKA: polohrubá mouka mletý cukr máslo

Postup: Z droždí, části vlažného mléka, soli a cukru necháme vzejít kvásek. Ostatní suroviny dáme do mísy a s kváskem, vypracujeme těsto. Hned rozdělíme na 4 díly, vyválíme tenký plát, přeneseme na plech a potřeme tvarohovou...

Ingredience: 150 g tuku Stelly (rozpustit) 1 kvasnice 250 ml vlažného mléka 60 g cukr lžička soli 2 vejce 700 g polohrubé mouky Drobenka: kousek tuku Stelly cukr hrubá mouka Maková náplň: mák 100 g bílého jogurtu moučkový cukr Tvarohová náplň: vaničkový tvaroh moučkový cukr Ostružinová náplň: 200 g ostružin moučkový cukr (hodně - jsou kyselé) 150 g bílého jogurtu

Postup: Rozdrobíme si do misky kvasnice a...

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 250 ml vlažného mléka 70 g cukru 125 g rozpuštěného másla 1 kostka droždí 2 žloutky špetka soli citronová kůra Drobenka: 130 g polohrubé mouky 130 g cukru krystalu 130 g másla Náplně: povidla marmeláda tvaroh žloutek na potírání okrajů

Postup: Uděláme kvásek: vlažné mléko, trošku cukru, mouky a kostka droždí. Necháme na teplém místě...

Ingredience: Těsto: 2 vejce 1 hrnek moučkového cukru 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 2 hrnky hladké mouky 1 prášek do pečiva Tvarohová náplň: 2 balíčky tvarohu 1 hrnek mléka 1 hrnek moučkového cukru 1 vanilínový cukr 1 vanilkový pudink Dále: maková náplň povidla

Postup: Vejce rozšleháme s cukrem, přidáme mléko, olej, mouku s práškem do pečiva a umícháme těsto.Na tvarohovou náplň všechny suroviny promícháme,...

Ingredience: 200 g polohrubé mouky 300 g hladké mouky 200 ml vody 90 g cukru 1 žloutek špetka soli 125 g změklého másla 20 g droždí

Postup: Suroviny dáme do pekárny a použijeme program Těsto. Nebo z části vody, cukru, celého množství droždí a trochy mouky uděláme kvásek, po jeho vykynutí přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto a necháme ho vykynout.Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 5 částí a...

Ingredience: Těsto: 212 ml plnotučného mléka 17 g droždí 1 vejce 1 žloutek 475 g hladké mouky 120 g pískového cukru 2,5 g soli 50 g másla citronová kůra z 1 citronu Maková náplň: 400 g mletého máku 400 ml mléka 4 lžíce krupicového cukru (dle chuti) celá skořice 2 lžíce rumu 2 vrchovaté lžíce povidel 3 lžíce rozmixovaných piškotů Hrušková povidla: 4 větší hrušky 3 lžíce třtinového cukru 3 kytičky...

Ingredience: 500 g hladké mouky 2 žloutky 250 ml mléka 1 kostka droždí (42g) 70 g cukru krystal 125 g másla (pokojové teploty) 1 špetka soli Dále 1 žloutek rum (podle uvážení) Tvarohová náplň: 250 g tvarohu 30 g cukru krupice 1 vanilkového cukru 1 žloutek trocha pomerančové kůry rum (podle uvážení) Maková náplń: 200 g mletého máku 300 ml mléka 3 lžíce cukru krupice 0,5 lžičky mleté skořice 3...

Ingredience: 100 g vody 100 g mléka 40 g másla 30 g cukru vanilkový cukr 2 vejce strouhaná citronová kůra 1 lžíce rumu 420 g hladké mouky 150 g rozinek 21 g čerstvého droždí (1/2 kostky) 1 špetka soli Na obalení: cukr písek

Postup: Aspoň 2 hodiny předem do vody, (mimo recept) namočíme rozinky.Zvlášť ve vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek surovin a vymísíme řidší, lepkavé těsto, které necháme asi hodinu...

Ingredience: 3 středně velká jablka 1 mandarinka 10 dkg hroznů 1 kiwi hrst rozinek šťáva z 1 citronu nebo limety 1 balíček skořicového cukru 3 polévkové lžíce rumu 1/2 lžíce slunečnicového oleje 2 kávové lžičky másla zakysaná smetana cukrářské piškoty

Postup: Ovoce nakrájím, uložím do pánve, přidám rozinky, olej, máslo, skořicový cukr, citronovou šťávu a 15 minut frituji, přidám rum a asi 2 minuty...

Ingredience: 1 Galaretka (rubínová nebo jahodová) 200 ml růžového vína 300 ml vody maliny (může být i jiné ovoce) 1 snítka meduňky

Postup: Galaretku připravíme podle návodu, použijeme ovšem pouze 300 ml vody.Do lehce vychlazené Galaretky vlijeme růžové víno a promícháme. Pohárky naplníme ovocem a zalijeme směsí.Necháme vychladnout a ztuhnout v ledničce. Podáváme ozdobené ovocem a snítkou meduňky.

Ingredience: 1 galaretka s angreštovou příchuti 200 ml smetany ke šlehání 4 lžice krupicového cukru 3 lžice limetkové šťávy 2 kolečka limetky na ozdobu

Postup: Galaretku připravíme dle návodu na obalu (v letním období doporučují použit místo 500 ml vody pouze 400 ml). Zahřejte smetanu a cukr v kastrůlku až k bodu varu. Pak za stalého míchání nechte 2 minuty bublat. Sejměte z ohně a vmíchejte limetovou...