Moučníky

Ingredience: Těsto: 3 1/2 hrnku polohrubé mouky 1 hrnek krupicového cukru 1/2 kosty másla 8 lžíc mléka 3 vejce citrónová kůra vanilkový cukr Náplň: 1 hrnek mletého máku 1 hrnek mléka 5 lžic krupicového cukru špetka mleté skořice

Postup: Těsto - Na vál prosejeme mouku, přidáme na kousky nakrájené změklé máslo, mléko, vejce, cukry a citrónovou kůru. Vše řádně RUČNĚ vypracujeme na pevné a hladké těsto, které...

Ingredience: 2,5 hrnku polohrubé mouky 2,5 hrnku cukru krupice (stačí méně) 0,5 hrnku oleje 2 hrnky mléka 2 vejce 1 prášek do pečiva meruňky (nebo jiné ovoce) 1 vanilkový cukr 2 lžíce strouhanky tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání plechu

Postup: Vejce s cukrem a olejem vyšleháme do pěny.Přidáme mléko, mouku s práškem do pečiva a vymícháme hladké těsto.Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Na...

Ingredience: Těsto: 2 celá vejce 1 hrnek mléka 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 1/2 hrnku oleje 1 kypřící prášek do pečiva 2 lžíce kakaa kůra z citrónu

Postup: Nejprve smícháme všechny ingredience, kromě kakaa, dohromady. 1/5 těsta dáme stranou a zbytkem naplníme, olejem vymazané formičky.Do zbylého těsta přidáme kakao a rozdělíme ho do již naplněných formiček.Formičky dáme do předehřáté trouby...

Ingredience: 1 hrníček celozrnné špaldové mouky (150 g) 0,3 hrníčku nebělené pšeničné mouky hladké (50 g) 0,5 hrníčku třtinového cukru very dark (100 g) 3/4 hrníčku rostlinného mléka (150 ml) 1/4 hrníčku oleje (50 g) 1 vejce 2 lžičky bio kypřícího prášku 1/2 vanilkového lusku 1 špetka soli 6 dílků hořké čokolády (Vivani) 80 g jahod Drobenka: 30 g mletých mandlí 15 g celozrnné špaldové mouky 15 g...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1/2 hrnku cukru 2 vejce 1/2 hrnku oleje 1 hrnek mléka 1 kypřící prášek 1/4 dýně hokaido nastrouhané nahrubo 1 tabulka oblíbené čokolády hrst vlašských oříšků hrst rozinek špetka soli

Postup: Jako první smícháme sypké směsi.Poté k nim přilijeme mokré ingredience (mléko a olej) a vše důkladně promícháme.Do promíchané směsi nasypeme dýni a opět pořádně promícháme.Do...

Ingredience: 1 hrnek vlažného mléka 1/2 kostky droždí 3 lžíce moučkového cukru 2 hrnky polohrubé mouky 1,3 hrnku hladké mouky 2 žloutky 1/2 lžičky soli 1/3 kostky rostlinného tuku 2 lžíce oleje 1 lžička rumu Náplň: podle chuti

Postup: Z trochy mléka, cukru a droždí připravíme kvásek, který poté smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme hladké těsto, které necháme 45 minut kynout.Po vykynutí těsto...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 3 vejce 1,5 hrnku mléka 2 lžíce cukru krupice 1/3 hrnku oleje 1/2 lžičky soli 2 lžičky prášku do pečiva

Postup: Oddělíme bílky a žloutky a z bílků ušleháme tuhý sníh.Žloutky utřeme s cukrem a přimícháme ostatní suroviny. Nakonec lehce vmícháme sníh.Povrch vaflovače lehce potřeme olejem.Vafle pečeme ve vaflovači asi 7 minut, po 5 minutách zkontrolujeme a podle barvy...

Ingredience: 2 vejce 1 hrnek cukru krupice 0,5 hrnku oleje 1 hrnek mléka 0,75 hrnku hladké mouky 0,75 hrnku polohrubé mouky 0,5 kypřicího prášku do pečiva 0,5 čokolády Margot 1 hrst nasekaných ořechů (volitelně) cukr (na posypání) Na vymazání a vysypání formy: máslo polohrubá mouka

Postup: Formu na beránka vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.Vejce vyšleháme s...

Ingredience: Těsto: 1 hrnek cukru krystal 3 celá vejce 1 hrnek oleje 1 hrnek mléka 1 vanilkový cukr 2 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva Dále: čerstvé borůvky Drobenka: 200 g mouky 80 g cukru 80 g másla Dále: tuk na vymazání plechu mouka na vysypání plechu moučkový cukr na pospání

Postup: Do mísy dáme vejce s krystalovým cukrem a ruční metličkou vyšleháme.Při stálém míchání přidáme ostatní ingredience....

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 3 rovné lžíce kakaa 1 kypřící prášek 1 hrnek mléka 2 vejce 0,5 hrnku slunečnicového oleje 1 lžička vanilkového aroma 1 lžička octa Náplň: 250 g tvarohu ve vaničce 150 g bílého jogurtu 3 lžíce mléka 1 lžíce cukru 0,5 sáčku vanilkového pudinku 3-4 hrnky rybízu bez stopek

Postup: Dáme předehřát troubu na 180 °C. Do mísy prosejeme mouku, přidáme všechny...

Ingredience: 2 vejce 1 hrnek mléka 2 hrnky polohrubé mouky 1 kypřicí prášek 1 hrnek cukru moučka 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku strouhaného kokosu 1/2 hrnku cukru moučka (na posypání) tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání plechu

Postup: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas začneme nahřívat troubu na 200 °C.Vejce vyšleháme, přidáme moučkový cukr, olej, mléko a mouku promíchanou s práškem do...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 3 vejce 1/2 hrnku cukru krystal 1 kypřící prášek 1 hrnek mléka 1 vanilkový cukr olej či máslo na vymazání pekáče polohrubou mouku na vysypání pekáče ovoce (nejlépe čerstvé nebo mražené podle možnosti)

Postup: Vymažeme si nejdříve pekáč a vysypme polohrubou moukou. Do mísy si nasypeme mouku a přidáme cukr, olej či máslo, mléko. Vejce si od dělíme žloutky přidáme do...

Ingredience: 1 hrnek nemletého máku 1,5 -2 hrnky mléka 1/2 hrnku oleje 1 hrnek cukru 2 hrnky polohrubé mouky 2 vejce 1 prášek do pečiva Poleva: 200 g moučkového cukru 1 bílek 1-2 lžíce citronové šťávy

Postup: Mák na 1 hodinu namočíme do mléka.V míse pak vyšleháme žloutky s cukrem a olej.Vsypeme mouku s práškem do pečiva, vlijeme mléko s mákem, zamícháme. Nakonec přidáme vyšlehaný sníh z bílků.Těsto rozetřeme...

Ingredience: 1 hrnek hladké mouky 1/2 hrnku polohrubé mouky 3/4 hrnku cukru krupice 2 lžičky kypřicího prášku kůra z 1/2 citronu 1 špetka soli 5 lžic máku mletého 4 lžíce oleje slunečnicového 1 velké vejce 100 ml smetany ke šlehání 60 ml mléka čerstvé švestky (dle chuti) 1 špetka skořice 1 vanilkový cukr Drobenka: 120 g polohrubé mouky 60 g cukru krupice 60 g másla tuhého

Postup: Švestky omyjeme a necháme...

Ingredience: Těsto: 3 hrnky polohrubé mouky 9 lžic cukru krupice 125 g másla 30 g droždí 1/2 hrnku vlažného mléka 2 žloutky 1 vanilkový cukr 1 špetka soli citronová kůra rozinky rum (na rozinky, nemusí být) Na potření a posyp před pečením: žloutek mandle

Postup: Nejprve připravíme kvásek. Do vlažného mléka rozdrobíme droždí (je možno použít i sušené) a přidáme lžíci cukru. Dobře promícháme a necháme vzejít...

Ingredience: 1 hrnek silné instantní kávy 1 hrnek medu 3 vejce 1/2 hrnku cukru 5 lžic oleje 3 hrnky hladké mouky 1 prášek do pečiva 1 lžička skořice 1 lžička mletého hřebíčku 1/2 lžičky strouhaného muškátového oříšku 1 lžička mletého zázvoru 1 hrnek sekaných vlašských ořechů (lze nahradit i jinými druhy) 1/2 hrnku rozinek 3 lžíce kandovaného ovoce

Postup: Do uvařené kávy dáme med a cukr, necháme přejít varem...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek tekutého medu 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 2 vejce 1 vanilkový pudinkový prášek 1 prášek do pečiva Hrst mletých mandlí

Postup: V míse vyšleháme med společně s vejci do pěny. Poté postupně přidáváme olej, mléko, mouku s práškem do pečiva, pudinkový prášek a mandle. Vše řádně vymícháme na jemné těsto, které vlijeme do vymazané a moukou vysypané koláčové...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky špaldové mouky 3/4 hrnku cukru krupice 1/2 hrnku mletých ořechů 1/2 hrnku oleje 3 vejce 3 větší mrkve 1 prášek do pečiva 1 lžíce medu 1 lžička koření do perníku Poleva: 100 g bílé čokolády 50 g másla 2 kelímky hustého bílého jogurtu Na ozdobu: kokosové hobliny

Postup: Vajíčka s cukrem vyšleháme do světlé pěny. Přimícháme olej a mleté ořechy. V míse smícháme mouku s práškem do...

Ingredience: 2 hrnky hladké mouky 1/3 hrnku cukru 1/2 hrnku oleje 1 hrnek mléka 1 vajíčko 4 lžičky kakaa 3 lžíce medu 1 kypřící prášek do perníku Lze přidat: citrónovou kůru, mandle

Postup: Nejprve smícháme všechny suché ingredience (hladká mouka, cukr, kypř. pr. do perníku, kakao). Dále přidáme i zbytek a důkladně mícháme, dokud nevznikne lepkavé těsto.Vymažeme a vysypeme pekáč (já vždy vymažu...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek moučkového cukru 1 balíček vanilkového cukru 125 g másla 1 vejce 1 hrnek mléka 1/2 balíčku prášku do pečiva 1 hrnek ovoce (např. rybíz, ostružiny) 30 g tuku na vymazání plechu mouka na vysypání plechu

Postup: Připravíme plech, který vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu rozpálíme na 180 °C.Do mísy prosejeme mouku, přidáme oba cukry, rozpuštěné vlahé máslo a...