Moučníky

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 250 g másla 500 ml vody 1 špetka soli 8 vajec Krém: 250 g másla 1 l mléka 4 vanilkové pudinky 14 lžic cukru rum dle chuti

Postup: Do hrnce dáme vodu, sůl a tuk. Směs přivedeme k varu. Odstavíme, vsypeme najednou všechnu mouku, důkladně do hladka rozmícháme, vrátíme na zdroj tepla a při mírné teplotě za stálého míchání propařujeme.Těsto vytvoří hladkou kouli, nelepí se...

Ingredience: 3 vejce (oddělené bílky a žloutky) 120 g nalámané bílé čokolády 120 g čerstvého krémového sýru typu Lučina, nejlépe v pokojové teplotě; použila jsem domácí Lučinu

Postup: Nejdříve si rozpusťte nalámanou čokoládu ve vodní lázni. Na sporák si postavte malý kastrůlek se 2-3 cm vody a dejte vařit. V bodu varu stáhněte na minimum a postavte na kastrůlek mističku s čokoládou a nechejte rozpustit....

Ingredience: 3 vejce 150 g měkkého tvarohu 150 g bílé čokolády

Postup: Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků. Čokoládu si rozpustíme (nejlépe ve vodní lázni), když trochu zchladne, vmícháme ji do tvarohu a pak přimícháme i žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně ho zamícháme do tvarohové hmoty. Vzniklé těsto vlijeme do 15 cm kulaté formy vymazané tukem. Koláč pečeme 15 minut při teplotě...

Ingredience: 1 hrnek kešu (nebo jakýchkoliv jiných oříšků) 3/4 hrnku datlí 2 lžíce datlového sirupu 1/2 hrnku kokosového másla (neplést si s kokosovým olejem) 1/2 avokáda 1/4 hrnku čerstvě vymačkané limetkové šťávy 2 lžíce medu špetka soli

Postup: Do food processoru nasypeme kešu, datle, datlový sirup a vše rozmixujeme na lepkavé těsto. To pak vtlačíme do připravených formiček na muffiny a vytvarujeme...

Ingredience: 600 g hladké mouky 120 g cukru krystal 250 ml vlažného mléka 120 g rozpuštěného másla 2 vejce 1 sáček instantního droždí 80 g nastrouhané mléčné čokolády 5 g soli 1 žloutek na potření trocha mléka na potření nahrubo nasekané loupané mandle

Postup: Máslo rozehřejeme v hrnci a zalijeme studeným mlékem. Vznikne tak vlažná směs, kterou hned použijeme do těsta.Mouku promícháme s cukrem a solí,...

Ingredience: Těsto: 125 g baby špenátu 2 vejce 220 g polohrubé mouky 85 g vody 80 ml oleje 100 g cukru krystal 1/2 kypřicího prášku do pečiva Krém: 250 g mascarpone 200 ml smetany ke šlehání cukr moučka (podle chuti) malinová marmeláda Na ozdobení: ovoce jedlé květy

Postup: Omytý špenát rozmixujeme s vodou do hladké pasty.V misce smícháme mouku a kypřicí prášek. Vejce s cukrem vyšleháme do pěny.K vyšlehané...

Ingredience: 4 vejce 1/2 hrnku cukru krystalu 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku mléka 2 hrnky polohrubé mouky 1 balíček kypřicího prášku 2 lžíce skořice 4 jablka rozinky (dle chuti) kousky mandlí a vlašských ořechů (dle chuti) kvalitní hořká čokoláda (dle potřeby)

Postup: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 160 °C. Jablko oloupeme a nakrájíme na kostičky.Vejce utřeme s cukrem, přidáme...

Ingredience: 300 g polohrubé mouky 3 vejce 4 lžíce oleje 400 ml mléka 1 vanilkový cukr 4 lžíce cukru krupice 1 prášek do pečiva 1 lžíce rumu (nebo rumové tresti) 3 stonky rebarbory 100 g jahod Žmolenka: 80 g cukru 150 g polohrubé mouky 80 g másla Dále: jahodová želatina 2 kiwi čirá želatina (bez cukru)

Postup: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C.Rebarboru oloupeme a...

Ingredience: Muffiny: 280 g hladké mouky 50 g mletých ořechů 200 g mrkve (jemně nastrouhané) 2 vejce 85 g rozpuštěného másla (zchladlého) 175 ml mléka 1 špetka soli 2 lžičky kypřicího prášku 1 lžička mleté skořice (podle chuti) 1 špetka muškátového oříšku Krém: 500 g tvarohu 50 g vanilkového pudinku bez vaření Crème Olé moučkový cukr (podle chuti) Ostatní: 50 g marcipánu cukrové zdobení gelové...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 1/2 hrnku oleje 1 hrnek mléka 2 vejce 3/4 balení kypřicího prášku do pečiva skořice (podle chuti) 1 hrst hrozinek 1 hrst směsi kandované citronové a pomerančové kůry Ostatní: 70 g bílé čokolády 40 g marcipánu gelové barvy ztužený tuk (podle potřeby) hrubá mouka

Postup: Formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu zapneme na 180...

Ingredience: Těsto: 3 vejce 20 dkg moučkového cukru 1,5 lžíce kakaa 2 dcl oleje 1 dcl vlažné vody 15 dkg hladké mouky 1/2 prášku do pečiva Krém: 25 dkg másla 10 dkg moučkového cukru 1 vanilkový puding 0,5 l mléka banány Poleva: 150 g čokolády ztužený tuk

Postup: Žloutky, cukr utřeme. Přidáme olej, vodu, mouku, prášek do pečiva a kakao. Nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech a...

Ingredience: 300 g hladké mouky 140 g třtinového cukru 200 g másla + na vymazání formiček 3 lžičky prášku do pečiva 1/2 lžičky mleté skořice 1 špetka soli 3 vejce 100 ml javorového sirupu 5 jablek Dále: moučkový cukr se skořicí (na obalení)

Postup: Prosejeme hladkou mouku s práškem do pečiva, promícháme se skořicí, špetkou soli a třtinovým cukrem. Přidáme rozpuštěné, ale ne horké máslo, vejce, javorový sirup...

Ingredience: 150 g másla 100 g krystalového cukru 150 g hladké mouky 37 g kakaa

Postup: Do misky dáme maslo izbovej teploty a kryštálový cukor. Vymixujeme. Pridáme hladkú múku a premiešame.Pridáme kakao a vypracujeme cesto.Na olejom vymastený plech (30x20 cm) rovnomerne rozložíme cesto a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 140°C približne 12-15 minút.Po upečení necháme cesto vychladnúť a potom ho...

Ingredience: Těsto: 1 hrnek polohrubé mouky 1/2 hrnku cukru 1 lžička sody nebo prášku do pečiva 1/2 hrnku mléka 1/4 hrnku oleje 1 vejce Náplň: černý rybíz (i jiné drobné ovoce) Na vymazání a vysypání remosky: sádlo hrubá mouka

Postup: Nádobu menší remosky (Original 24 cm) vymažeme sádlem a vysypeme hrubou moukou.Připravíme si všechny suroviny a v míse je spolu jen smícháme dohromady tak, aby vzniklo hladké...

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 250 g cukru krupice 4 vejce 1 dcl vody (studené) 1 dcl oleje 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr

Postup: Nejdříve ušleháme cukr a žloutky, pomalu přidáváme olej, vodu, mouku a prášek do pečiva. Z bílků ušleháme sníh a vmícháme do směsi. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme při 180 °C asi 30 minut. Po upečení vyklopíme a pocukrujeme.

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 200 g cukru 1 sklenice vody 50 ml oleje 3 vejce 2 zralé banány 1 kypřicí prášek 1 hrst nasekaných mandlí máslo na vymazání formy

Postup: Banány rozmačkáme vidličkou na kašičku a smícháme se všemi ostatními surovinami v hladké těsto.Těsto vlijeme do máslem vymazané formy.Pečeme přibližně 30 minut na 200 °C. Necháme vychladnout a poté vyklopíme.

Ingredience: 1 hrnek cukru krupice 1/2 hrnku oleje 3 vejce 1/2 hrnku mléka 2 hrnky polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 1 špetka soli ovoce tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání

Postup: Ušleháme cukr, olej a vejce.Přidáme mléko, sůl a mouku smíchanou s práškem do pečiva a šleháme v husté těsto.Těsto rozprostřeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem.Povrch poklademe ovocem a pečeme asi 30...

Ingredience: 2 celá vejce 1,25 hrnku moučkového cukru (hrnek 250 ml) 0,5 hrnku oleje 3 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 hrnek mléka Náplň: 500 g měkkého tvarohu Na přípravu plechu: tuk na vymazání hrubá mouka na vysypání

Postup: Utřeme 2 vejce, 1 1/4 hrnku cukru a 1/2 hrnku oleje. Přípravu můžeme zjednodušit pomocí mixéru.Odděleně smícháme polohrubou mouku s práškem do pečiva a mlékem.Suroviny z...

Ingredience: Těsto: 350 g polohrubé mouky 2 vejce 150 g moučkového cukru 250 ml mléka 1 plná lžíce instantní kávy 100 g rozpuštěného másla 2 lžíce oleje 1 lžíce rumu 3 lžíce kakaa 1 prášek do pečiva marmeláda na potření Poleva: 1 čokoláda na vaření 1 zakysaná smetana 1 lžička rozpustné kávy

Postup: Všechny sypké přísady spolu dobře promícháme. Přidáme tekuté suroviny, vše rychle spojíme dohromady a těsto...

Ingredience: 400 g polohrubé mouky 350 g dýně (máslové, hokaido) 120 g krupicového cukru 200 g másla (nebo Hery) 200 ml mléka 3 vejce 2 lžíce kakaa 2 lžíce rumu 1 lžíce instantní kávy (suchá, prášek) 1 kypřicí prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 1 špetka soli Poleva: 100 g čokolády na vaření 200 g zakysané smetany 1 lžíce másla

Postup: Troubu předehřejeme na 180 °C. Dýni očistíme, vydlabeme a nastrouháme...