Moučníky

Ingredience: 40 dkg pol. mouka + ořechy 1 dl oleje 1 dl mléka 2 vajíčka 150 g cukru 1 prášek do pečiva vanilkový cukr

Postup: Mouku, ořechy (já dávám 28 dkg ořechů a 12 dkg mouky), žloutky, olej, mléko, cukr+vanilkový cukr a prášek do pečiva smícháme dohromady, zlehka přimícháme sníh z bílků.Vylejeme do vysypané formy a cca na 160°C. Pečeme asi 45 minut.

Ingredience: 200 g polohrubé mouky 150 g mletých ořechů 50 g ochuceného máku 1 vanilkový cukr 150 g cukru 1 prášek do pečiva 100 ml oleje (dá se nahradit šlehačkou) 100 ml mléka 2 vejce rozinky v rumu kandované ovoce (sušené)

Postup: V jedne misce smichat vse sypke, v dalsi smichame olej (nebo slehacku), mleko a zloutky. Bilky vyslehame v snih. Obe misky smichame dohromady a nakonec lehce vmichame snih do...

Ingredience: 1 a 1/2 hrnku polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 1 máslo 2 vejce 2 banány 1 hrst nasekaných ořechů 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva

Postup: Cukry utřeme s máslem do pěny a postupně zašleháme vejce jedno po druhém. Přidáme rozmačkané banávy a mouku smíchanou s práškem do pečiva a ořechy.Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme při 180°C cca 40-50 minut.Vychladlou bábovku...

Ingredience: 400 g hrubé mouky 50 g polohrubé mouky 100 g mletých ořechů 250 g moučkového cukru 2 vejce 1 vanilkový cukr 1 sklenice oleje 1 sklenice mléka 5 lžíce kakaa 1 lžička jedlé sody 1 prášek do pečiva 500 g nahrubo strouhaných jablek 100 g čokolády

Postup: V míse smícháme olej, vejce, cukr a vanilkový cukr. Dále postupně přidáváme smíchané suché suroviny / mouky, jedlá soda, prášek do pečiva, kakao,...

Ingredience: 4 vejce 200 g cukru 250 g bílého jogurtu 60 g oleje 60 ml rumu 150 g polohrubé mouky 200 g mletých vlašských ořechů 1 lžička kypřícího prášku čokoláda a sekané ořechy na ozdobu

Postup: Troubu předehřejeme na 180°C. Nejdříve ušleháme sníh z bílků, poloviny cukru a špetky soli. V druhé míse utřeme žloutky se zbytkem cukru, přidáme jogurt, olej a rum.Vsypeme prosátou mouku s kypřícím práškem a...

Ingredience: Těsto: 280 g polohrubé mouky 200 g cukru krupice 100 g mletých vlašských ořechů 1 prášek do pečiva 360 ml mléka 2 vejce 100 ml oleje 2 lžíce kakaa Poleva: 200 g čokolády na vaření 50 g másla mleté vlašské ořechy na posypání Dále: olej na vymazání formy hrubá mouka na vysypání

Postup: Bábovkovou formu vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou. Troubu zapneme a vyhřejeme na 180 °C.Mouku prosejeme...

Ingredience: 160 g polohrubé mouky 120 g mletých vlašských ořechů 200 g moučkového cukru 50 g kandovaného ovoce 50 g hořké čokolády 120 ml mléka 150 ml oleje 1 kypřící prášek do pečiva 5 vajec tuk a hrubá mouka na formu moučkový cukr na posypání

Postup: Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, pak do ní přidáme mléko a olej, nakonec mleté ořechy a směs mouky a kypřícího prášku.Do hotového těsta zamícháme...

Ingredience: 4 vejce 240 g krupicového cukru 1 vanilkový cukr 250 ml smetany na šlehání 250 g hladké mouky 80 g vlašských ořechů 1 prášek do pečiva 200 g višní nebo třešní bez pecek - z kompotu trochu hrubé mouky na posypání ovoce trochu tuku a hrubé mouky na formu trochu moučkového a vanilkového cukru na povrch

Postup: Vejce ušleháme s oběma cukry do bělavé a husté pěny. Při nejnižší rychlosti šlehače...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek třtinového cukru 2 vejce 3 lžíce posekaných ořechů vanilkový cukr kypřící prášek do pečiva 1/2 hrnku oleje 1 hrnek mléka 1 lžíce medu

Postup: Vejce a cukr vyšleháme do pěny. Přidáme vanilkový cukr, med, olej, mléko a mouku s kypřícím práškem. Prošleháme ručním šlehačem do hladkého těsta. Nakonec přimícháme ořechy a těsto vlijeme do vymazané a dětskou...

Ingredience: Těsto: 3 vejce 1 hrnek cukru krupice 0,5 hrnku oleje 1 vanilkový cukr 1 hrnek vlašských ořechů 1 hrnek hladké mouky 1 prášek do pečiva citronová kůra mléko

Postup: Vejce, cukr, olej a vanilkový cukr ušleháme. Odměříme si jeden hrnek ořechů, poté je nameleme. Postupně do těsta přidáváme ořechy, mouku, prášek do pečiva a citronovou kůru. Podle potřeby přidáváme mléko, aby těsto nebylo...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek vlažného mléka 1 hrnek cukru krupice 1/2 hrnku oleje 3 celá vejce 1 prášek do pečiva 75 g ořechů 75 g čokolády ale každej ať si přidá podle chuti

Postup: 1. Všechny ingredience dobře promícháme a nakonec přidáme ořechy a čokoládu. 2. Těsto nalejeme do hlubšího pekáčku, vymazaného a vysypaného moukou 3. Pečeme na 180 a cca 30 min

Ingredience: Perníková podestýlka: 1,5 hrnku hladké mouky 1 hrnek moučkového cukru 1 celé vejce 80 g tuku 1 lžička prášku do pečiva 1 vrchovatá lžička kakaa 1 lžička perníkového koření 1/2 lžičky skořice špetka soli Těsto z cukety: 1 menší cuketa 1 hrnek polohrubé mouky 1 hrnek strouhaných vlašských ořechů 1 necelý hrnek cukru moučka 1 vanilkový cukr 1 lžíce medu 0,5 hrnku oleje 2 vejce 1 lžička...

Ingredience: Na těsto: 110 g krupicového cukru 110 g másla nebo jiného tuku 2 vejce špetka soli 150 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 60 g mletých vlašských ořechů 90 ml mléka 1 lžíce rumu Na povrch: lehce oslazená šlehačka 60 g jader vlašských ořechů 60 g krupicového cukru 60 g horké vody možno ještě 2 lžíce medu meduňka na dozdobení

Postup: Pečící mísu malé remosky vyložíme papírem na pečení. Z...

Ingredience: 1 hrnek polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 hrnek cukru 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku mléka 1 hrnek mletých ořechů 4 žloutky strouhana citronová kůra sníh ze 4 bílků

Postup: Všechny suroviny smícháme a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme.

Ingredience: 250 g mletých ořechů 200 ml mléka 50 g mletých piškotů 50 g medu 50 g cukru 1-2 lžíce rumu bílek

Postup: Do hrnce nalijeme mléko a přivedeme ho k varu.Ořechy umeleme najemno.Ořechy spaříme vařícím mlékem a přimícháme piškoty, med, cukr, rum a bílek.Náplň je velice dobrá, tvárná a i v pečivu drží tvar.

Ingredience: 6 vajec 7 lžic cukru moučky 8 lžic polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 špetka soli 1 hrst sekaných vlašských ořechů meruňkový džem 2 smetany ke šlehání 2 lžíce cukru krupice 2 ztužovače šlehačky kakao čokoládové zdobení (hobliny) tuk na vymazání plechu

Postup: Menší plech vymažeme tukem. Troubu včas mírně rozehřejeme (cca 150 °C).Bílky ušleháme se špetkou soli do pevného sněhu.Žloutky vyšleháme...

Ingredience: 8-9 kusů bílků (1/4 l bílků) 250 g cukr krupice 150 g polohrubé mouky 100 g vlašských ořechů 1 ks vanilkového cukru 1/2 prášku do pečiva 1 špetka soli 1 lžíce moučkového cukru na posypání těsta 500 ml šlehačky

Postup: Do mísy vlijeme bílky se špetkou soli a šleháme je cca 2 minuty do pěny. Přidáme polovinu cukru a stále šleháme bílky s cukrem dohusta.Potom přidáme zbytek cukru a ještě šleháme...

Ingredience: 5 vajec 150 g cukru krupice 150 g strouhaných vlašských ořechů tuk na potření pečícího papíru Krém: 1/2 sáčku vanilkového pudinku 250 ml mléka 100 g změklého másla 100 g moučkového cukru 2 lžíce chladné silné černé kávy

Postup: Vejce rozklepneme a žloutky oddělíme od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny a přisypeme strouhané ořechy. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a lehce ho vmícháme do...

Ingredience: 3 vejce 175 g cukru 1 balíček vanilkového cukru 50 g hladké mouky 25 g Solamylu 1 lžička prášku do pečiva 25 g mletých lískových oříšků 370 ml mléka 1 balíček mandlového pudinkového prášku 100 g mandlových lupínků 500 g tvarohu 2 lžíce mandlového likéru 5 lžic malinové marmelády 2 lžíce cukru moučka 125 ml smetany ke šlehání

Postup: Oddělíme žloutky od bílků, z nichž pak ušleháme tuhý...

Ingredience: 5 vajec 3 sáčky vanilkového cukru 100 g mletých ořechů pařížská šlehačka

Postup: Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Pak opatrně vmícháme oříšky a sníh z bílků.Natřeme na pečicí papír a pečeme ve vyhřáté troubě asi 15 minut, až roláda zčervená.Plníme pařížskou šlehačkou a smotáme do rolády. Dozdobit můžeme kapkami šlehačky, oříšky nebo mandlemi. Uchováváme v lednici.