Moučníky

Ingredience: 260 g polohrubé mouky 100 g cukru 2 vejce 1/2 hrnku oleje 3/4 hrnku mléka 1/2 hrnku sekaných ořechů 1/2 prášku do pečiva hořká čokoláda

Postup: Mouku prosejeme s práškem do pečiva, přidáme cukr, olej, vejce rozkvedlané v mléce a ořechy. Promícháme a lžící klademe do 1/4 formiček na muffinky. Doprostřed každého kopečku vložíme kousek čokolády a zakryjeme zbývajícím těstem. Pečeme v předehřáté...

Ingredience: (Na 12 kusů) 200 g polohrubé mouky 3 lžičky kypřícího prášku do pečiva 100 g cukru 3 vejce 1 balíček vanilkového cukru 125 g rozpuštěného másla nastrouhaná čokoláda ovoce buď čerstvé nebo mražené, kompotované

Postup: Důležité je mít formu na muffíny, buď silikonovou nebo teflonovou. Smícháme mouku s kypřícím práškem, potom cukr a vanilkový cukr. Přidáme vejce a máslo. Dobře promícháme i s...

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 165 g cukru 1 vanilkový cukr 1/2 lžičky skořicového cukru (nemusí být) 1/2 lžičky vanilkového aroma (nemusí být) 1 lžička jedlé sody 1/2 lžičky prášku do pečiva 2 vejce 200 g zakysané smetany špetka soli 155 ml mléka mražené/čerstvé ovoce

Postup: Sypké suroviny (mouka, cukr, vanil. cukr, skořic. cukr, jedlá soda, prášek do pečiva, špetka soli) smícháme ve větší misce.V...

Ingredience: 170 g mléčné čokolády 75 g másla (nebo Zlatá Haná) 180 ml podmáslí (nebo kysané smetany) 100 g moučkového cukru 1 vejce 8 g vanilkového cukru 210 g polohrubé mouky 5 g prášku do pečiva 3 g soli 200 g nasekané čokolády nebo čokoládových kousků

Postup: Předehřejte troubu na 200 °C a do formiček vložte papírové košíčky.V menším kastrolu, na mírném ohni, rozpusťte společně máslo a čokoládu. Následně...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1/2 hrnku cukru 1,5 KL jedlé sody 2 vejce 1 hrnek smetany (může být 33% ale stačí i 12%) 1/2 hrnku rozpuštěného másla 200 g tvarohu cukr podle chuti švetková povidla

Postup: V misce promícháme sypké surovina a postupně přidáme vejce, smetanu a máslo. Vše dobře promícháme. Do formiček na muffiny si připravíme košíčky. Asi do 1/3 košíčku naplníme těsto, přidáme lžičku...

Ingredience: 150 ml bílků 2-3 lžíce rýžového sirupu 200 g vařené quinoy 100 g strouhaného kokosu

Postup: Bílky vyšleháme, ale ne úplně dotuha. Ke konci šlehání přidáme rýžový sirup.Ještě chvíli šleháme a poté přidáme quinou a kokos.Těsto rozdělíme do silikonových formiček na muffiny a pečeme při 180 °C 45 minut.

Ingredience: 2 šálky polohrubé mouky 2 lžíce cukru 1 lžíce kypřícího prášku 1 šálek mléka 1/4 šálku oleje 1/2 rozinek špetka soli 1 vejce

Postup: Smícháme ve nádobě mouku, kypřící prášek, cukr, rozinky a sůl. Do jiné mísy rozklepneme vejce, které rozšleháme s olejem a mlékem. Nalijeme do nádoby se sypkou směsí a krátce zamícháme. Těsto vlijeme do formy pro muffiny a necháme při 180 °C péct v troubě asi 25...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 1/2 hrnku oleje 1 hrnek mléka 1 vejce 2 lžíce kakaa 1 prášek do pečiva rumové pralinky (1 balení stačí) rozinky v rumu (kdo má rád)

Postup: Všechny suroviny smícháme v míse vařečkou (já přidávám rozinky v rumu).Do silikonových formiček (nevymazaných) dáme trochu těsta, vložíme rumovou pralinku a dáme další lžíci těsta. Kdo má formu na muffiny,...

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 50 g bramborového škrobu 2 lžíce kakaového prášku 1 lžička kypřícího prášku do pečiva 250 g másla 200 g pískového cukru 1 vanilkový cukr špetka soli 4 vejce 150 g hrozinek 100 ml rumu tuk na vymazání formiček

Postup: V míse smícháme mouku se škrobem, kakaovým práškem a práškem do pečiva. V jiné misce utřeme máslo s cukrem a solí do pěny. Přidáme vejce, pečlivě...

Ingredience: 200 g hladké mouky 100 g cukru krupice 2 KL prášku do pečiva 1/2 sáčku vanilkového cukru 1 střední vejce 120 g polotučného mléka 120 g olivového oleje (extra vergine) 1 tabulka hořké čokolády (pokud zdobím krémem, nedávám čokoládu) Krém: 500 ml mléka 2,5 vanilkového pudingu 3 žloutky 350 g cukru krupice 650 g másla rum podle chuti

Postup: Smíchám mouku s práškem do pečiva a proseji do mísy,...

Ingredience: 240 g hladké mouky 110 g mléka 120 g rozpuštěného másla¨ 5 g mandlové esence 2 vejce velikosti M 80 g sekaných mandlí 180 g cukru krupice 12 g kypřicího prášku do pečiva 2 g soli 300 g vypeckovaných třešní čerstvá šalvěj Na dozdobení: plátky mandlí hrubý cukr (dle chuti)

Postup: Do mísy dáme mouku, cukr, mandle, kypřicí prášek, sůl a pár nasekaných lístků šalvěje. Vše promícháme.Přidáme všechny...

Ingredience: 125 g měkkého tvarohu 125 g tuku (máslo, Hera) 130 g cukru krupice 190 g polohrubé mouky 90 g zakysané smetany 3 vejce 1 vanilkový cukr 1/2 prášku do pečiva 1 lžíce rumu citronová kůra 1 tyčinka Ledové kaštany - 50g

Postup: Změklý tuk, žloutky a cukr ušleháme do pěny, přidáme tvaroh a zakysanou smetanu a ještě vyšleháme.Přidáme rum, citronovou kůru, mouku smíchanou s práškem do pečiva a vše...

Ingredience: Těsto: 200 g šlehačky 30% 100 ml plnotučného mléka 500 ml polohrubé mouky 250 ml krupicového cukru 5 vajec 30 ml rumu 1 kypřící prášek do pečiva 2 lžíce kakaa 5 lžic plnotučného mléka do kakaa Kuličky: 250 g jemného tvarohu 175 ml jemně strouhaného kokosu (lze koupit) 1 lžíce bramborového škrobu 3 lžíce moučkového cukru 50 g bílé čokolády (s kakaovým máslem) 20 ml rumu

Postup: P...

Ingredience: 150 g měkkého másla 2 vejce 150 g pískového cukru 100 g zakysané smetany 100 ml vaječného likéru 200 g polohrubé mouky 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva

Postup: V míse utřeme do pěny máslo s cukrem a přidáme vejce. Opět vše utřeme do pěny a přimícháme zakysanou smetanu a vaječný likér. V další míse promícháme mouku s práškem do pečiva a postupně ji vmícháme do připravené směsi. Naplníme...

Ingredience: 140 g rozpuštěného másla 140 g třtinového cukru 200 g hladké mouky 100 ml bílého jogurtu 2 velká vejce 12 lžiček višňového džemu (nebo malinového) 1 lžička vanilkového aroma (nebo extraktu) 1 lžička jedlé sody máslo na vymazání formy K dokončení: 200 g jemného krupicového cukru na obalení

Postup: Troubu zapneme na 190 °C. Formu na muffiny vymažeme máslem a vysypeme moukou nebo vyložíme...

Ingredience: 2 hrnky hladké špaldové mouky 1 hrnek rostlinného mléka 3/4 hrnku kokosového cukru 1/4 hrnku oleje 3 lžíce kakaa 1 zralý banán 1 prášek do pečiva 1 kvalitní hořká čokoláda

Postup: Smícháme sypké suroviny.V jiné míse smícháme rozmačkaný banán s olejem a mlékem.Vše smícháme dohromady a přidáme čokoládu nasekanou na kousky.Těsto nalijeme do formiček na muffiny.Pečeme v troubě vyhřáté na...

Ingredience: 2 vejce 4 lžíce oleje 1/2 hrnku cukru krupice 1 hrnek polohrubé mouky 1/2 balíčku prášku do perníku 1 vanilkový cukr 1/2 lžičky kakaa 1/2 hrnku mléka 1 špetka soli

Postup: Žloutky oddělíme od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh se špetkou soli.Žloutky vyšleháme s cukrem a olejem.Postupně přišleháváme mléko, mouku, prášek, kakao. Nakonec lehce vmícháváme vyšlehané bílky.Formičky na muffiny plníme...

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 1/2 kypřícího prášku 100 g másla pokojové teploty 100 g cukru 1 vanilkový cukr 2 vejce 125 ml mléka kůra z 1 citronu (nebo limetky) Dále: 130-150 g směsi drobného ovoce

Postup: Zapneme troubu na 180 °C a plech na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Změklé máslo vyšleháme ručním šlehačem s cukrem a vanilkovým cukrem do krémové konzistence.Přidáme vejce a stále šleháme asi...

Ingredience: 2 vejce 150 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 60 g Hery 180 g zakysané smetany (15% tuk) 250 g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva můžeme přidat rozinky oříšky (borůvky ... já přidala mandarinky (z plechovky) a rozinky spařené ve vroucí vodě :)) kakao případně trochu mléka

Postup: Heru a oba cukry umixujeme, přidáme celá vejce a smetanu. Rozmixujeme, nebo umícháme do jemné hmoty, poté přidáme...

Ingredience: 320 g polohrubé mouky 100 g moučkového cukru 200 g másla 1 vanilkový cukr 1 kypřicí prášek do pečiva 1 bílá Margot čokoláda 2 střední jablka 2 vejce 50 ml mléka 2 lžíce rumu moučkový cukr na povrch

Postup: Nejdříve si na papírové košíčky na spodní stranu do středu dáme kousek tuku a přilepíme do formy, aby nám košíčky pěkně při plnění držely ve formě, do silikonových 5 formiček nemusíme. Troubu...