Moučníky

Ingredience: 300 g polohrubé mouky 250 g bílého jogurtu 120 g cukru 2 vejce 6 lžic oleje 3-5 lžic mléka 1 prášek do pečiva citronová kůra --- mirabelky skořice vanilkový cukr+cukr krupice

Postup: Smícháme všechny sypké suroviny, přidáme vejce, olej, jogurt a mléka tolik, aby těsto bylo polotekuté.Do pekáčku (měla jsem průměr 28 cm) dáme pečící papír. Na dno nasypeme tenkou vrstvu cukru a uložíme...

Ingredience: 500-700 g jablek 2 skořicové cukry dětské piškoty 10 vajec 10 vrchovatých PL polohrubé mouky 10 zarovnaných PL cukru krupice 2 PL kakaa 1 KL prášku do pečiva 2 PL rumu

Postup: Na plech položíme pečící papír a na něj nadrobíme piškoty tak, aby byl pečící papír dobře zakryt, cca 0,5 cm. Na rozdrobené piškoty nakrájíme jablka, které jsme předtím zbavili jadřinců, na tenké plátky a zasypeme je...

Ingredience: Těsto: 330 g hladké mouky 200 g cukru krupice 200 g Hery (nebo másla) 2 vejce 200 ml mléka 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva 1 špetka soli Dále: 5 lžic másla 2-3 jablka třtinový cukr citronová šťáva strouhané ořechy koření na štrúdl

Postup: Na menší plech nebo dortovou formu dáme 5 lžic másla a necháme chvíli v zapnuté troubě rozpustit. Poté máslo rozetřeme po celé ploše plechu.Dno rovnoměrně...

Ingredience: 4 jablka 40 g bezmléčného tuku 50 g cukru ½ lžičky skořice 300 g univerzální bezlepkové mouky (použila jsem Doves Farm samokypřicí) 100 g hladké čirokové mouky 1 prášek do pečiva 100 g cukru šťáva a kůra z ½ citronu 3 lžíce oleje cca 400 ml vody volitelně ½ lžičky xanthanu nebo guaru volitelně 1 lžíce vlákniny (psyllia, bambusové, bramborové, inulinu…)

Postup: Jablka oloupeme a...

Ingredience: 125 g másla 200 g cukru 3 vejce 200 g hladké mouky 1 lžička kypřícího prášku do pečiva mišpule japonské (lokvát) 1 dl broskvové marmelády mouka máslo na vymazání formy

Postup: Vyšleháme změklé máslo s cukrem. Přidáme vejce, jedno po druhém, nedáváme najednou. Vyšleháme do krémové konzistence. Přisypeme prosátou mouku společně s kypřícím práškem a jemně smícháme. Vymažeme a vysypeme formu a dáme...

Ingredience: 4 jablka 150 g krupicového cukru 200 g másla Těsto: 150 g krupicového cukru 110 g másla 2 vejce 220 g zakysané smetany 1,5 lžičky vanilkové aroma (nemusí být) 220 g hladké mouky špetka soli lžička kypřícího prášku 1/2 lžičky skořice

Postup: Jablka si okroužleme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na osminky. Do vyšší pánve si dáme rozpustit cukr na karamel (nejlépe pánev, která lze použít i do...

Ingredience: 2 hrsti křížal 1 lžíce másla 1 lžíce hnědého cukru ořechy Těsto: 250 g tvarohu 2 vejce 3 lžíce hnědého cukru špetka soli 500 ml zakysané smetany 3 lžíce hladké mouky

Postup: Na pánvi rozpustíme máslo, pomalu osmažíme suché křížaly (zvláční), zasypeme cukrem, necháme trošku zkaramelizovat a podlijeme jednou lžící vody. Tuto sladkou směs přesuneme do dortové formy a urovnáme na dno....

Ingredience: 40 ml vody 50 g cukru krupice 2 pomeranče (nebo grep, mandarinky..) Korpus: 300 g hladké mouky 150-200 g třtinového cukru 5 vajec 1 lžička prášku do pečiva 4 lžíce máku půl lžičky soli 120 g másla strouhaná kůra z 1 pomeranče 400 g bílého smetanového jogurtu 50 ml pomerančové šťávy

Postup: Nejdříve rozehřejte a necháte zchladnout máslo. Svařte vodu s cukrem na hustý sirup. Dortovou formu...

Ingredience: 1 kg vypeckovaných švestek cukr krystal 1 vanilkový cukr máslo Těsto: 5 vajec 250 g cukru krupice 250 g polohrubé mouky 7,5 lžic oleje 7,5 lžic teplé vody 0,5 prášku do pečiva Krém: 1 l mléka 3 vanilkové pudinky 125 g másla 1 vanilkový cukr trochu rumu krupicový cukr (podle chuti)

Postup: Plech vyložíme pečicím papírem, hodně pomažeme máslem a vysypeme cukrem. Švestky rozpůlíme, nakrájíme na...

Ingredience: 1 listové těsto (400 g) jablka rozinky naložené v rumu Na obalení: cukr moučka cukr krupice skořicový cukr Vejce na potření

Postup: Listové těsto rozdělíme na 2 díly, každý vyválíme, posypeme jablky pokrájenými na plátky nebo kostičky(nestrouhat!), přidáme rozinky namočené v rumu. Necukrovat! Zabalíme klasicky závin a trochu ho rukama pomačkáme, aby držel pohromadě. Pak ho nakrájíme. Vždy...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 0,75 hrnku cukru krupice (3/4 hrnku) 0,5 prášku do pečiva 1-1,5 lžíce kakaa 1-2 vejce 1 hrnek mléka 0,5 hrnku oleje citronová kůra 1 lžíce rumu (nemusí být) 2-3 banány 1 hrnek mražených malin šlehačka na ozdobení (nemusí být)

Postup: Zapneme troubu na 180 °C a hlubší plech, který budeme používat vyložíme pečicím papírem.Do misky prosejeme mouku, přidáme ostatní sypké...

Ingredience: 250 g hladké mouky 200 g polohrubé mouky 250 ml mléka 30 g čerstvého droždí 3 žloutky 125 g másla 80 g cukru krupice 1 špetka soli citrónová kůra mandle rozinky rum citronát Dále: 1 vejce (na potření) plátky mandlí (nebo ořechy)

Postup: Rozinky namočíme alespoň dvě hodiny předem do rumu.Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl. K mouce nalijeme vlažné mléko, přidáme lžíci cukru a rozdrobené...

Ingredience: 3 balíčky sušenek Bebe rodinné jemné 250 g másla (pokojové teploty) 2 lžíce kakaa 1 lžíce Tatra Pikao 1 lžíce rumu Náplň: 400 ml mléka 1 sáček vanilkového pudinku 2 lžíce krupicového cukru Dále: čokoládová poleva (čokoláda s kouskem másla) Volitelně na dozdobení: čokoláda šlehačka

Postup: Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Zakryjeme fólií a necháme zcela vychladnout.Máslo...

Ingredience: 125 g másla 250 g hladké mouky 2 vejce 5 lžic mléka 1 lžička prášku do pečiva nasekaná čokoláda nebo čokoládové pecičky 100 g cukru krupice

Postup: Troubu předehřejte na 180 °C.Změklé máslo, cukr a vejce ušlehejte, aby se cukr rozpustil, přidejte mouku s práškem do pečiva a promíchejte.Nakonec přidejte mléko, čokoládu pokrájenou na malé kousky a vše ještě jednou promíchejte.Formu na...

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 130 g cukru 1 vejce 1/2 prášku do pečiva 1 vanilkového cukru 80 ml oleje 300 ml podmáslí

Postup: Ušleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem, pak přidáme olej, pak podmáslí, pak mouku a prášek do pečiva.Do papírového košíčku dáme lžičku těsta, náplň (marmeláda, čokoláda, ovoce apod.) a přikryjeme zase těstem. Pečeme asi 40 minut při 180°C.

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky 250 g másla nebo Hery 140-150 g bílého jogurtu 1 špetka soli Náplň: 6 středně velkých jablek 3 vanilkové cukry 3 lžičky mleté skořice 3 lžíce rozinek 30 ml rumu 4-6 lžic mletých ořechů (možno vynechat) Dále: 1 malé vejce na pomazání moučkový cukr na posyp před podáváním

Postup: Nejprve rozinky přebereme, horkou vodou na sítku propláchneme a v mističce pokropíme...

Ingredience: 2 balíčky tmavých Bebe sušenek 500 g měkkého nízkotučného tvarohu ve vaničce 200 g zakysané smetany 150-200 g moučkového cukru 2 větší banány

Postup: Z tvarohu, zakysané smetany a cukru umícháme nebo vyšleháme hladký krém. Množství cukru záleží na naší chuti.Na větší kus alobalu si rozložíme těsně vedle sebe do obdélníku 3x7 Bebe sušenky.Potřeme je třetinou tvarohového krému, kolem krajů necháme...

Ingredience: 1/2 balíčku velkých cukrářských piškotů (můžou být i kulaté piškoty) 1 balíček odtučněného tvarohu + mléko na zředění tvarohu 1 čokoládový (kakaový puding) 400 ml mléka na puding kakao nebo hořká čokoláda na posyp 2 banány

Postup: Na dno pekáčku nebo jiné vhodné nádoby poklademe piškoty (můžeme je malinko pokropit kávou, ale pokud budeme moučník jíst až druhý den, není nutné je...

Ingredience: Těsto 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek cukru krupice 1 prášek do pečiva 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 2 vejce 3 lžíce kakaa Krém 2 tvarohy 2 zakysané smetany 1 vanilkový pudink 350 ml mléka 3 lžic cukru 1 želé ztužovač za studena Dr. Oetker 2 vanilkové cukry 2 lžíce moučkového cukru Poleva: 100 g kvalitní čokolády s 70% obsahem kakaa 80 g tuku Omega

Postup: Ze všech surovin na těsto umícháme hladké...

Ingredience: 200 g jemných ovesných vloček 150 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 1 lžička mleté skořice 1 špetka soli 100 g másla 2 vejce 120 g erythritolu

Postup: Připravíme si 2 mísy, kdy v jedné smícháme ovesné vločky, hladkou mouku, sůl, skořici a prášek do pečiva a pořádně promícháme.V druhé misce vyšleháme vejce se změklým máslem a postupně zašleháme erythritol.Mokrou směs postupně přimícháme do...